“互联网+免费”视域下贵州中小型白酒企业的新型商业模式研究

李飘　刘卓　聂小双　冉龙旭　曾欢欢

摘要：为了成功实现贵州中小型白酒企业从传统营销模式向现代化商业模式的升级转型，解决贵州白酒市场的垄断性销售的问题，本文通过研究“互联网+免费”视域下贵州中小型白酒企业的新型商业模式，为贵州中小型白酒企业提出一系列的发展对策，同时也给贵州乃至全国白酒市场提出了一套可行l生建议。

关键词：互联网+免费；贵州白酒；商业模式升级转型

中图分类号：TP311 文献标识码：A 文章编号：1009-3044（2018）06-0247-03

1引言

白酒在中国的历史文化中有着十分重要的地位，早在7000多年前，中国就已经进入了漫长的白酒发展历史。由于贵州白酒的酿造工艺特殊，不同于浓香和清香等香型的白酒，因此贵州白酒企业在市场上具有很大的竞争优势。但随着时代的发展，市面上也相继出现许多白酒企业，导致白酒企业之间的竞争逐渐趋于白热。基于此，贵州中小型白酒企业想要在白酒行业中寻求一条更有益的发展道路，紧靠技术与资金是很难实现的。限酒令出台后，白酒的销售量更是受到严重影响，其中，销量最好的白酒——茅台，在限酒令出台后股价跌幅2.8%，创出有史以来的最低。

“互联网+免费”是当今时代的一种新型商业模式，在大数据时代有着强大的市场竞争力和生命力，各传统企业都争先利用网络的优势发展经济。近年来，由于“互联网+”以及电子商务的快速发展，促使贵州中小型白酒企业能够在众多营销模式中选择一条更为适合的发展道路，全面实现升级和转型，从而占据白酒市场的主导地位。本文将基于“互联网+免费”视域下的贵州中小型白酒企业商业模式创新路径的研究，探讨互联网和中小型白酒企业商业模式的交互关系，给出贵州中小型白酒企业商业模式在未来发展的建议。

2贵州中小型白酒企业发展道路

根据近年来的数据分析，四川省与贵州省的白酒企业在2014年是白酒企业中亏损较大的两个省份，其分别亏损4.81亿元和1.49亿元。截止2016年1—4月，贵州白酒行业累计产销率为86.1%，同比下降14.3%，1-9月，贵州茅台实现归属于上市公司股东的净利润为124.66亿元。由此可知，贵州省除了茅台酒、董酒等较知名的白酒品牌发展较好，其他的中小白酒企业都在艰难的探寻适合自己企业发展的道路，并处于持续亏损状态。

2.1贵州中小型白酒企业的营销模式

贵州白酒是世界上独具特色的一大酒种，具有悠久的历史文化，但在竞争越来越激烈的白酒市场中，贵州中小型白酒企业的发展变得越来越困难。究其原因，与其传统的营销模式有很大的关联。一方面，随着网络技术的高速发展与创新，贵州白酒的销售市场有了较大的改变，即从以前的卖家市场发展为如今的买家市场，但贵州中小型白酒企业依然继续着传统的服务型商业营销模式，在如此严峻的市场条件下，传统的营销模式已无法满足消费者的购买需求。另一方面，由于贵州中小型白酒企业越来越多，其营销渠道已不再是从前的“聚合性”销售方式，即贵州白酒市场不再以渠道商为中心，而是以消费者为中心，这促使消费者拥有越来越多的主动权，而中小型白酒企业逐渐被动起来。在这样的营销模式下，假设贵州中小型白酒企业依旧延续“聚合性”营销模式，那它在白酒市场上便难以占据一席之地。

贵州的白酒销售市场应该加入富有个性以及符合现代人消费观念的特色产品来抓住消费者的眼球，而贵州中小型白酒企业正缺少这样的发展观念。贵州中小型白酒企业长期延续传统的营销模式，必然会使其被其他新型酒类（啤酒、葡萄酒、洋酒）所替代，在如今共赢的平台式市场条件下，贵州中小型白酒企业的传统营销模式必然会使白酒企业落伍，最终被淘汰。

2.2传统模式下贵州白酒企业的销售现状

在传统的营销模式下，贵州白酒企业正面临着一个极具挑战性的问题一两极分化现象严重。贵州大型白酒企业稀少，主要靠生产茅台酒、董酒、习酒等品牌酒获取利润，而贵州中小型白酒企业数量较多，且產品比较杂乱，导致其利润过低。随着新一轮白酒销售高峰的到来，贵州大型白酒企业相继通过各种方式抢占白酒市场，并凭借强大的综合实力在竞争中占尽先机，而且均是以酒文化为背景的品牌销售。而贵州中小型白酒企业在醒悟后，也开始尝试做酒文化为背景的品牌销售。但是，酒的发展历史与白酒企业有着十分密切的联系，而贵州中小型白酒企业中蕴含丰富历史文化的企业几乎为零，这使得其必然无法得到消费者的认同。

由于啤酒、葡萄酒、洋酒等新型酒类的兴起，贵州白酒市场的竞争越来越激烈，而中小型白酒企业由于基础较差，导致其发展受到了较大的影响。基于此，贵州白酒市场变得混乱起来。很多中小型白酒企业为了扩大产量，采用工业化手段，生产了大量的“勾兑酒”，导致白酒的生产质量日况越下，阻断了中小型白酒企业的未来发展道路。在如此严峻的挑战下，为给贵州中小型白酒企业提供一条升级转型道路，帮助其更好地适应“互联网+”时代，“互联网+免费”视域下的新型商业模式研究必然能给贵州中小型白酒企业带来一番新天地。

3“互联网+免费”视域下贵州中小型白酒企业的发展

随着科技的发展和经济全球化，基于互联网的销售模式在国家、企业、群众中得到广泛的运用与发展，这使得传统的销售方式已不能满足广大消费者的需求。在此背景下，贵州中小型白酒企业想要在互联网时代寻求突破，以迎合消费者的各种购买需求，实施“互联网+免费”的新型商业模式是十分必要的。

3.1“互联网+免费”视域下贵州中小型白酒企业发展的趋势

我国白酒企业众多，2003年至2012年，是我国的白酒产业的十年黄金发展期。但由于2012年我国白酒企业开始相继调整，导致白酒销售量锐减，利润降低。贵州中小型白酒企业还处于筑底阶段，为了提高贵州中小型企业白酒的销售量，使其发展模式得到升级和转型，提升盈利能力，适应新的市场消费趋势，引入“互联网+免费”与企业发展结合的新型销售方式极为迫切。在传统销售的基础上，利用互联网重新塑造贵州中小型白酒企业的营销方式，有利于贵州白酒企业的升级和转型，使其发展得到调整、创新和完善，并在白酒市场中发展为产品优质、品牌知名度高、营销能力强的企业。同时，贵州中小型白酒企业推广“互联网+免费”的新型销售方式，将促进其迎来新的国际发展机遇，使其在市场竞争力激烈的当下，满足消费者需求的个性化、多元化，从而推动自身发展。

3.2“互联网+免费”视域下贵州中小型白酒企业推广的优势

长期的积淀及传播，使得中国白酒企业形成了极具历史意义的白酒文化，并获得了雄厚的群众基础，特别是具有深厚文化底蕴的知名白酒企业。但中小白酒企业由于基础较差，其想要超越大型的白酒企业，仅靠人力、技术、资金是远远不够的。随着信息技术的发展，在当今大数据时代的影响下，人们对于网络的依赖性越来越强，很多中小型白酒企业根据网络的开放性、普及性、灵活性改变了传统的销售方法和途径。利用“互联网+免费”视域下贵州中小型白酒企业的新型商业模式，通过网络宣传和销售，不仅使当代人更方便快捷的获取酒的相关背景、信息并得到相应的产品，同时还可以降低贵州中小型白酒企业在市场上的竞争压力，达到共赢的效果，因此“互联网+免费”销售模式的推广对于贵州中小型白酒企业来说是刻不容缓的。

3.3“互联网+免费”视域下贵州中小型白酒企业推广的意义

在贵州众多的白酒企业中，除茅台酒、董酒等知名度较高的大型白酒企业发展较好之外，其他的中小型白酒企业一直处于“隐身”、亏损状态。贵州中小型白酒企业惨淡的发展现状使得其急需找到一条有效的升级转型道路。“互联网+免费”作为一种全新的推广方式和销售模式，将成为促进贵州中小白酒企业升级、转型的重要措施。“互联网+免费”视域下贵州中小型白酒企业商业模式的提出，是以构建“互联网+免费”思维下贵州中小型白酒企业实现商业模式创新的路径模型为目的，使贵州中小型白酒企业能较好地适应如今的电子商务环境，更好地符合大众的消费观念，使贵州中小白酒企业可以在“互联网+免费”时代实现升级转型，并使该新型商业模式在贵州乃至全国各地推广。

4“互联网+免费”视域下白酒企业发展的实施建议

“互联网+免费”商业模式作为我国一种全新的商业模式以及聚集用户的最佳方式，在大数据时代具有强大的市场竞争力和生命活力，各传统企业都争先利用互联网的优势大力发展经济。在贵州中小企业白酒发展惨淡以及“互联网+免费”商业模式兴起的背景下，向贵州中小白酒企业推行“互联网+免费白酒”的营销模式将成为促进贵州中小白酒企业升级转型的重要措施。

4.1大力推进“互联网+免费”与白酒企业的结合

互联网时代是一个产销结合的时代，消费者不仅需要获得满足其消费需求的产品，更希望能够参与到产品的研发和制造过程中。在这个互联网和消费密切结合的信息时代，“互联网+免费”具有资源共享、实时交互性、个性化、人性化等优点，这也促使它被各大行业所关注。因此贵州中小型白酒企业应大力推进“互联网+免费”与白酒企业的结合，充分利用“互联网+免费”营销模式，改良、完善其传统的销售模式。贵州中小型白酒企业应在互联网的基础上，建立现代化的销售渠道，并创建一套全新的宣传和保障体系，使其在发展过程中紧跟时代的步伐，实现自身由传统企业成功升级转型现代化企业，并为未来白酒企业的发展打下坚实的基础。

4.2建设基于互联网的白酒保障体系

在当今销售市场上，普遍存在造假事件，一些不法商家利用品牌知名度非法对商品进行“复制、粘贴”，还有不少商家为了减少成本，降低商品含量，甚至在商品中掺杂其他复合物，这种情况在白酒市场中表现得尤其明显。为防止这种现象继续打乱市场秩序，急需为消费者建设一个基于互联网为基础的白酒监测体系。商家在酒瓶上附上RFID溯源二维码，由于该二维码具有唯一性，一旦被消费者扫描，二维码就作废，因此，消费者可通过扫溯源二维码识别白酒的真伪；若消费者发现酒的质量有问题，就能通过扫描溯源二维码查看其合格证以及鉴别的成分，并在相关平台进行反馈。基于RFID溯源二维码的白酒监测体系如图1所示。此方式不仅能为消费者提供一套安全的购买方式，还规范了中小型白酒企业的销售市场。

4.3建立“互联网+”白酒销售平台

4.3.1基于“互联网+”白酒的微信平台的建立

微信自2011年推出至今，在短短的7年內便火遍中国，并积累了大量的使用者。微信为大众带来了一个新型的交流体验，也为电子商务扩充发展的平台，由此，利用微信公众号进行产品销售的商业模式也随之发展起来，并逐渐成为新型的电商交易平台。一个成功的微信公众号粉丝数以千万计，且部分消费者具有较强影响力，其消费意见具有非常大的“意见领袖”作用，通过体验反馈和建议，可在极大地促进白酒的发展和营销。白酒是一款注重消费者体验的产品，消费者和商家相互影响，微信公众号在二者间可起到组织影响作用。贵州中小型白酒企业可建立基于微信公众平台的网上白酒商城，并定期为关注者推送白酒文章与商城的促销活动，消费者可通过关注微信公众号，就可进入白酒商城选购其所需的白酒产品。

4.3.2打造“互联网+免费”白酒的销售APP

移动终端设备的推广，使得人们已经习惯通过APP客户端上网浏览相关信息，利用APP客户端进行推广已是除了微信以外的又一新型销售模式。贵州中小型白酒企业可开发一款移动APP商城，并在该APP内上架相关白酒产品，消费者在进行用户注册以及填写相关信息后即可通过该APP购买商城内的任何白酒产品。与此同时，消费者还可在收到产品后通过APP内的评价功能对其所购买的产品进行相应的评价，以此为消费者与商家的建立互动机制。基于移动终端的销售APP可为消费者提供一条更为便利的沟通渠道，有利于消费者主动分享生活，参与互动，以良好的社交影响带动品牌传播。同时，APP可为消费者与企业之间建立良好的沟通，有助于企业收集反馈信息，完善产品内容。消费者与消费者之间也可通过APP建立沟通，这样不仅可为消费者之间相互分享、相互评价、相互推荐提供安全平台，还能为消费者带来全新的体验，使其在精神及物质方面都能够得到一定的满足，以此增强对企业、产品的认同感，达到消费者主动传播品牌的目的。

5结束语

在网络技术的不断改进下，传统的商业模式在“互联网+”时代已处于岌岌可危的地位。本文分析了贵州中小型白酒企业的营销模式以及发展现状，为贵州中小型白酒企业提出了“互联网+免费”白酒的新型商业模式。该商业模式改进了贵州中小型白酒企业的传统发展模式，帮助其更快地适应如今的电子化商务模式，促进了贵州中小型白酒企业的快速发展，更好地满足了互联网时代的发展需求，同时也为各个地区白酒企业的发展提供相应的参考。