做好营养果醋 助力全民健康

张民 杨学婷 郝灏 原静

果醋和果醋饮料的功效

果醋和果醋饮料中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸，能促进身体的新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳。醋酸等有机酸有助于人体三羧酸循环的正常进行，从而使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，使人感觉疲劳。

果醋和果醋饮料的食用方法及注意事项

花烂漫果醋饮料可以直接饮用，夏季冷藏后风味更佳。花烂漫果醋可以作为高端养生调味醋（调拌凉菜更佳），也可经过加水调制后直接饮用（调制秘方：花烂漫果醋100毫升+纯净水或矿泉水1000毫升+适量土蜂蜜和白糖）。

避免空腹喝果醋：空腹最好不要喝果醋和果醋饮料，以免刺激过多胃酸，伤害胃壁。建议在餐与餐之间或饭后一小时饮用，这样不会刺激肠胃，还能顺便帮助消化。

不适合人群：1.胃酸过多的人或胃溃疡患者，空腹时大量饮用果醋，对胃黏膜产生的刺激作用较强，容易引起胃痛等不適。2.痛风患者，不利于血尿酸的排泄。3.糖尿病患者，因为一般的果醋饮料含糖量都比较高，避免因为摄入大量的糖而影响血糖。

山西花烂漫土特产品开发有限公司凭借天然水果原产地地理优势，原材料从采摘到入罐储存不超6小时，保证原材料的新鲜，利用先进的现代化工艺，通过液态深层次发酵，将水果中的营养成分充分利用，使其果醋及果醋饮料兼具水果和醋的优点，营养丰富，能帮助您消除体内垃圾，调节代谢。