酒店管理专业如何实行大学英语的教学改革

宋燕

【摘要】伴随着教育教学改革的深入实施和有效进行，各学科的課堂教学改革进入一个新的发展领域，而各类型的职业技术学校也在其中之列，教学改革为这些学校的教学带来勃勃生机，注入新的生命力量，其中最为明显的就是酒店管理专业中有效地实行大学英语的教学改革。作为酒店管理专业的英语教师，要认识到教学改革开展的必要性和重要性，以实用性和实践性为中心，研究与教学改革相一致的模式和方式，以培养学生在实际工作中运用英语为主要任务，全面推动课堂教学的深化和实施。

【关键词】酒店管理 专业 实行 大学英语 教学改革

【中图分类号】G712.0；F719-4；H319 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）04-0013-02

社会的不断进步，全球化进程的推进，教育教学改革深入地实施，教学模式发生实质性的变化，专业知识与实践性工作之间的联系越来越密切，从而在很多方面适应并推动经济的发展。职业技术学校是以培养专业性人才为主要目标，最大程度地满足社会对人才的客观需求，突出课堂教学改革的实效性，实现专业知识与行业实践相结合的原则，深化教学改革的进程，为各学科的发展开拓全新的发展空间。作为酒店管理专业的英语教师，全身心地融入到教学改革的浪潮中，突出教学改革的重要性和必要性，遵循学用结合的教学原则，紧紧围绕企业对英语技能的需求来看开展教学改革，充分体现教学改革的职业特点，让酒店管理专业始终具有旺盛的生命力。……