视频实验在初中化学教学中的实践运用

陈吉恩

摘要：化学是一门以实验为基础的学科，初中是化学教学的启蒙阶段。激发学生学习化学的兴趣，培养学生探究化学的能力，是初中化学教学的重要任务。因此，在初中开展好实验教学，就显得特别重要。但是，在化学实验教学中，往往会受到时间和空间的限制，一些应该“做”的实验，不得不变成教师“说”的实验，影响到了化学教学效果。目前，化学视频实验借助多媒体资源，巧妙化解教学难点，突破时间空间限制，真实呈现实验过程，激发学生情感体验。

关键词：视频；实验；初中化学；教学实践

一、做好化学视频实验的实践运用

1.直接观察化学现象

观察化学实验现象是实验教学的关键，也是学生最为关注的问题。很多化学实验花费时间较多，一节课为了完成化学教学内容，很难在课堂上完整呈现实验现象，达不到教学效果。通过播放视频实验，使学生能清楚地观察到实验现象，进而提高实验效果。比如，用排水法收集氧气时，只有当气泡连续并均匀冒出时才开始收集；等到气泡从瓶口往外冒时氧气才收集满了，这些现象在讲台演示时学生不可能看得很清楚。但教师可把它制成视频，将实验操作的细节部分放大、放慢，将实验的重点和难点重复播出，让学生反复观察操作过程，将课本的理论知识与实际操作有效的结合在一起，达到事半功倍的效果。

2.反复演示实验过程

视频实验可以反复观看，反复研究学习，对于化学实验现象、操作步骤以至于整个实验过程都是可以反复演示的。例如九年级学生第一次接触化学仪器，化学实验基本操作不规范，教师可以制成规范的实验操作教学视频，学生反复观看，记住实验操作注意事项，再到实验室实战练习、巩固，会达到质的飞跃。特别是每年中考化学实验操作考试，任课教师都可以根据学生实际自己录制好中考实验操作考试的视频，考前利用晚自习前几分钟播放，可以达到不错的教学效果。

3.代替某些危险实验

九年级化学下册谈到铁的冶炼原理时受实验室中设备的限制，一般很难把化学实验搬到化学课堂中演示。另外，由于一氧化碳有毒，需要在通风橱中进行，更难把它带进化学课堂进行实验。这样的实验一般都是由教师讲授实验操作过程以及描述实验现象，学生只能被动、机械的记忆。再如，在演示泡沫灭火的原理时，碳酸钠浓溶液与浓盐酸反应速度太快，很多同学还没有注意时很多泡沫就涌出来了，而且很容易对学生造成伤害，同时还会增加学生对实验的恐惧。通过视频实验演示，就可以圆满解决这些问题。

4.帮助学生分组探究

视频实验特别适用于时间比较长的分组实验探究，利用学生实验过程为素材录制的视频，学生的参与度高，正误操作都会呈现，课堂互動性强，教学效果好。在课堂教学中播放学生实验视频代替整班分组实验，既节约了课堂宝贵时间，增加实验的趣味性、参与性、可信性，同时创造了平等民主的教学氛围，培养了学生科学规范的实验探究能力。

5.引导学生课外实验

化学实验教学，不仅能培养学生的实践动手能力，巩固和完善其知识体系，还能激发学生学习化学的兴趣。课堂上播放教师亲自录制的一些家庭小实验，如自制净水器、自制酸碱指示剂等实验，给学生提供一些实验指导意见及实验注意事项，学生课后相互合作进行实验，培养学生科学的实验素养和能力。九年级化学下册“探究铁制品锈蚀的条件”时做的三个实验，实验耗时长，实验过程难以在一节课上呈现。如果此时我们引入视频实验，教学效果则更好。由学生用手机或者其他录像设备录下每天的实验现象，再制作成2分钟以内的视频，课上让学生介绍播放的视频。学生在观看视频的过程中，相互探讨，互相评价，不仅可以自主得出结论，还可以对彼此的实验方法和操作中的不严谨之处提出意见和建议，成为非常好的教学资源。

二、走出化学视频实验的运用误区

1.不要用视频实验替换操作

化学实验教学是学生探究新知识的途径，实验现象在实际操作中由于不同的浓度或者是不同的操作方法，都会出现完全不同的结果。学生动手操作有其探究步骤和乐趣，就算是操作失败，通过对失败原因的分析，也能实现对知识点的掌握。这种教学效果远远胜过观看视频实验。视频实验可以进行图像、声音的展示，但无法进行热度和气味的展示。化学实验中经常伴随有发光发热、释放气体的情况，对于这些，学生通过实际动手操作很容易就能感受到，但这在视频实验中无法实现。化学实验有时候是有一定危险的，视频实验虽然杜绝了安全隐患，但是同时也无法提高学生处理意外情况的能力。

2.不要让视频实验装点门面

在课堂上播放视频实验一般都能吸引学生的注意力，但是视频实验只是为了烘托气氛装点门面的话，就完全没有必要了。“氢氧化钠的性质”一节，有位教师播放了一段“火碱泡鱼皮”的视频实验。一位工人为了证明鱼皮能吃，咬了一口，但立马吐了出来。学生大笑，教师接着导入新课：火碱到底是什么物质？具有重要的性质？应该说这样导入还是比较新颖，效果不错。但是，教师在整个课堂都没有回过头去扣住开头的视频实验。如果能够从氢氧化钠的性质入手，让学生解释为什么不法商贩用火碱泡鱼皮，为什么工人吐了出来，这一段视频实验的作用就会发生实质性改变，不再是一个吸引眼球的噱头。

3.不要用视频实验取代授课

有时候，有些教师截取一些优质课的视频实验，在课堂上播放给学生看，代替教师授课。这是不可取的。课堂如果缺少互动，就会失去生成，就会只重视结果而忽略过程，从而失去课堂上最美好的东西。从这个角度来说，化学视频实验毕竟只是课堂的辅助手段，不能够成为课堂的主角。

总之，化学视频实验可以优化化学实验教学，发挥了很大的作用。但是，化学视频实验毕竟不能完全代替化学实验，教师要恰当运用化学视频实验，发挥好它的辅助作用，不要适得其反。

参考文献：

[1]李思. 微课导学型高中化学实验复习教学研究[D].江西师范大学，2017.

[2]赵璐璐. 微视频资源在初中生物课堂教学中的应用研究[D].内蒙古师范大学，2016.