粮食中玉米赤霉烯酮检测技术概述

胡晓楠 赫云灿 郭文丽

摘 要：玉米赤霉烯酮能够对人、动物的身体健康造成严重影响，所以需要通过有效的检测方式完成对当前市场中粮食制品质量的分析。基于对高效液相色谱-荧光法作用原理和相关设备的使用方法的了解，本文提出了这一检测体系的具体使用方法，并在这一基础上研究了这一方法的精确检测形式，提高对玉米赤霉烯酮的检测精度。

关键词：高效液相色谱-荧光法;粮食检测;玉米赤霉烯酮

1 引言

针对玉米赤霉烯酮的检测已经开发出了多种检查方法，但是从作用效果来看，各类检测方法都存在一定的检测精度问题和检测效率问题，基于此开发出了高效液相色谱-荧光法。在具体的检测中需要通过对各类样本的高质量处理，并且让各类设备都处于高效运行状态，确保最终结果的科学性与精确性。

2 高效液相色谱-荧光法在粮食中玉米赤霉烯酮检测中的使用

2.1 使用原料与设备

本文选用的原料为当前市场中常见的玉米面，以探测其中是否存在被检测的有毒物质。选用的设备包括玻璃纤维滤纸、石油醚、氯化钠等各类药品，使用的设备有高效液相色谱仪、荧光检测仪以及色谱柱等，通过对这些仪器的应用可以完成玉米赤霉烯酮的检测工作，并在此基础上分析玉米面是否符合当前相关规定的要求，并在具体分析的情况下，提高对这一样本的整体研究质量[1]。

2.2 原料的检测过程

原料检测工作的第一步为玉米赤霉烯酮储备液的制备工作，要精确转移一定量的标准液，并且将其与乙醇溶液融合，制作成毒素储备液，并且将其储备在-20 ℃的冰箱中。……