黄芩酒炙工艺的优化及其抗炎活性

贺素容 杜远东王 晶张景霞吴 博吴建华王昌利赵重博*

（1.陕西中医药大学，陕西咸阳 712046； 2.陕西省中药饮片工程技术研究中心，陕西咸阳 712046；3.汉中市食品药品检验检测中心，陕西汉中 723000）

黄芩为唇形科植物黄芩Scutellaria baicalensisGeorgi 的干燥根，其性寒，味苦，归肺、胆、脾、大肠、小肠经［1-2］，功效清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎，常用于治疗湿温、暑湿、胸闷呕恶、湿热痞满、泻痢、黄疸、肺热咳嗽、高热烦渴、血热吐衄、痈肿疮毒、胎动不安。其主要成分为黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素等黄酮类，具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗过敏、抗肿瘤、心血管保护、镇痛、保肝等药理作用［3-6］。

2015 年版《中国药典》 中黄芩饮片类型有生黄芩、酒黄芩2 种，该药材酒炙后入血分，可借黄酒升腾之力上行，用于上焦肺热及四肢肌表之湿热，同时酒性大热，可缓和苦寒之性。因此，黄芩炮制品也有很好的临床疗效，并且不同酒炙工艺会产生质量差异，从而影响其效果。

一直以来，中药炮制技术就有着机制不明确、工艺粗糙等问题，同时炮制过程也会受很多主观因素的影响，导致难以把控饮片质量［7-10］。本实验将优化黄芩酒炙工艺，考察主要指标成分含有量的变化，并建立大鼠炎症模型来探索酒炙对该药材药效的影响，以期为其炮制工艺建立提供数据支持。

1 材料

FA2004N 型电子天平（上海民桥精密科学仪器有限公司）；KH-400-KDE 型高功率数控超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司）；Waters 高效液相色谱仪（配置Waters-2695 检测器、Empower Pro 化学工作站）；0.22 μm 微孔滤膜［杉羽（天津） 科技发展有限公司］；……