中美高中生物内容知识点比较研究

左佩川 王威

生物学是一门研究生命现象、揭示生命本质的科学课程。本文在对中美高中生物教材“酶”相关知识点进行比较分析的基础上，对学生生物科学素养培养进行了探讨。

一、知识点比较分析

人教版教材中本节内容名为“降低化學反应活化能的酶”，一共包括2个部分，酶的作用和本质及酶的特性，其中各部分的内容比较详细。另外本节的两个部分各自都有一个实验探究，且实验过程非常具体清晰，操作步骤严谨，但容易使学生按部就班，不利于探究性思维培养。在Hill版本教材中相关内容为“细胞中的有机物”，相关知识和碳水化合物、多糖等放在一节中去安排，虽然里面的内容没有人教版本中那么多，但是知识点的难度一点都不低。而且在本章后面还有一个“温度对酶促反应的影响”的探究性实验来进一步深入探究酶的相关内容，而在实验设计上也很注重学生的思维养成和实验的多元化。

（一）知识点体系比较

人教版教材中，本节一共包括2个部分，酶的作用和本质及酶的特性。在酶的作用这一板块当中，主要通过一个控制变量法的实验及类比汽车过坡道来论述酶能降低活化能，而对于酶的本质的相关内容则主要是通过科学史的探究过程，与生活实际联系起来进行相关阐述的。而关于酶的特性部分，直接通过论述给出了几个点，并用不同颜色来进行区别，中间还有一个实验的小探究。总体说来，人教版的知识很系统、很多、很注重学生知识的引导和启发，教学目标比较清晰，但是内容逻辑较为混乱、层次不清晰，对学生的技能提升较弱。……