浙江茶情(1)

陆德彪 刁学刚

(1.浙江省农业农村厅，杭州 310020； 2.浙江省茶叶产业协会，杭州 310006)

1 省委书记车俊要求“防得住疫情，闻得到茶香”

2月20日，省委书记车俊在赴丽水督查疫情防控和复工复产工作期间，专程来到松阳县了解新茶生产情况。在该县新兴镇茶园，茶园负责人介绍，疫情发生以来，县里围绕茶产业链制定了一整套应急预案，采摘、加工、收购等各环节人员持证上岗，多支部门和党员服务队深入茶园帮扶。车俊对此表示赞赏。他说，茶叶“早采三天是个宝，迟采三天便是草”。要切实抓好各项措施落地，在安全可控的前提下，加紧浙南茶叶市场开市，加强网上市场拓展，加快探索新业态新模式，确保实现“防得住疫情，闻得到茶香”。当听说当地还缺采茶工时，车俊希望当地组织好劳务人员对接，充分挖掘本地劳动力潜力，同时扩大采茶机采摘比重，以解茶农燃眉之急。随后，车俊来到振通宏茶业公司，边走边看，详细了解企业复工、新茶生产和茶叶深加工等情况。他说，茶叶是我省农业的支柱产业，也是关系千家万户的民生产业，希望企业加快恢复产能，进一步做好茶叶深加工文章，拉长产业链，强化创新链，提升价值链，进一步带动农户增收。车俊指出，一年之计在于春。春天是播种的季节，各地要切实抓好中央一号文件的落实，动员农民及时春耕备耕，为一年的收成打下良好的基础。

2 我省茶园政策性保险发展迅速

近年来，在政府推动下，我省各重点产茶县已相继开展了“茶园低温气象指数政策性保险”试点，保险覆盖面逐年扩大。2019年共有8个设区市43个县(市、区)的21.2万亩茶园投保政策性茶园低温气象指数保险，保费5958万元，比上年投保面积14万亩、保费2198万元分别增加48.3%、170.8%。我省政策性农业保险的保费，采取财政补贴一部分、茶农(企)自己出一点的办法。从几年的实践来看，政策性保险已成为稳定茶产业发展和保障茶农收入的一项重要举措，受到茶农的欢迎。

3 西湖龙井产地证明标识管理出新招

为进一步加强西湖龙井茶品牌管理，规范西湖龙井茶产销行为，根据国家有关法律、法规、规章和杭州市人民政府有关保护西湖龙井茶的政策文件精神，近日，杭州市农业农村局、杭州市市场监督管理局联合制订发布了《西湖龙井茶产地证明标识管理办法》。办法明确，产地证明标识是由杭州市人民政府印发的用以证明西湖龙井茶原产地属性的标识，标识分“证明标N(茶农用)”和“证明标Q(企业用)”两种样式，标识内容包含“西湖龙井”和“龙井茶(西湖产区)”字样、年份、规格、编号和防伪信息，生产经营企业或组织、茶农应遵守本办法。凡需在外包装上使用“西湖龙井”和“龙井茶(西湖产区)”字样的产品(三级及以上)，必须产自由杭州市人民政府划定予以保护的168平方公里茶地，必须统一加贴标识。根据西湖龙井茶测绘数据，杭州市建立了茶农和茶企(或组织)的茶地权属、茶树品种、产量等基础数据库，依据基础数据库信息，建立茶农和茶企(或组织)独立电子帐户，同步核定电子账户中的茶叶数量；标识在“西湖龙井茶数字化管理系统”平台上(含网上服务平台、微信公众号等)申领。

茶农自产自销的，按个人帐户中核定的电子数据，等量换领“证明标N(茶农用)”；茶农将原料销售给有资质的茶企(或组织)时，将茶农帐户的电子数据等量划转至茶企(或组织)帐户。茶企(或组织)凭电子数据等量换领“证明标Q(企业用)”，这是该办法最显著的创新点。

4 陈宗懋院士主持成果荣获国家科学技术进步奖二等奖

1月10日上午，2019年度国家科学技术奖励大会在人民大会堂隆重召开。由中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋院士主持完成的成果“茶叶中农药残留和污染物管控技术体系创建及应用”荣获国家科学技术进步奖二等奖。陈宗懋院士认为“要在国际上拥有话语权，要靠科研、讲道理，靠我们自己的力量。”喝茶喝的是茶汤，陈院士率先提出要以茶汤中的残留量作为制定茶叶中MRLs(最大残留限量)的原则，并被国际食品法典农药残留委员会、欧洲食品安全局等国际官方机构认可，重构了茶叶中MRLs制订的国际规范。依据该原则，制修订了6项国际标准，实现了我国制定农产品国际MRLs标准零的突破，避免了在欧盟和美国市场20%-30%的茶叶贸易损失。基于大量研究数据，团队建立了茶园农药安全选用技术，筛选出一批大量应用的高效、安全农药。这是我国第一个作物产前农药选用体系，解决了茶园农药安全选用问题，降低了饮茶者的高毒农药暴露风险。同时，团队探明茶叶中八氯二丙醚、蒽醌、六六六等污染物在茶园土壤、大气、茶树以及茶叶生产等环节中的发生转移规律，明确污染源、提出控制技术，从源头上解决了茶叶中外源污染物问题，保障了饮茶者的安全。项目成果在全球得到应用，提升了我国标准制定的国际话语权，推动了我国茶产业绿色发展的科技进步。MRLs制定规范已应用于国际权威制标机构，制修订的标准被印度、斯里兰卡、肯尼亚等产茶国应用。茶园农药合理选用使用、污染物控制技术已在全国18个产茶省推广应用，近3年累计推广超2712万亩，为我国茶叶质量合格率从80年代的60%到2018年97.2%的跨越式提升提供了保障。

5 中国国际茶文化研究会创会会长王家扬先生逝世

2020年1月19日8时16分，王家扬先生在杭州逝世，享年102岁。王家扬先生1918年生于浙江宁海贫苦农家，早年投身革命，建国后曾任全国总工会书记处书记、中共北京市海淀区委书记、浙江省委宣传部部长、浙江省副省长、浙江省政协主席等职。中国大陆当代茶文化之兴起，始于改革开放后的80年代。但作为茶文化复兴的标志，则是1990年秋天中国国际茶文化研讨会的召开和此后中国国际茶文化研究会的成立，其主持人和发起人都是浙江省政协原主席王家扬先生。王老先后主持了两年一届的浙江杭州、湖南常德、云南昆明、韩国汉城、浙江杭州、广东广州的前六届国际茶文化研讨会，1993年创办中国国际茶文化研究会并担任会长。创办浙江树人大学，是王老晚年最为得意的一件大事。该校创办于1984年，是中国改革开放以来最早成立并经国家教育部首批批准承认学历的全日制民办本科院校之一，2003年升格为本科院校。办学初期，学校经费困难，师资短缺，王老动员社会各界帮助办学。在王老倡导下，该校人文学院设有茶文化专业，该专业当时为全国高校最早，颇受社会欢迎。(另见目录前页——编者)

6 浙南早茶区2月中旬遭受霜冻危害

入冬以来，浙江各地气温明显偏高，利于茶芽萌动和生长。2月15-16日受寒潮天气影响，全省气温骤降，日平均气温过程降温幅度 9～12 ℃；15日夜里浙北山区和平原部分地区出现雨夹雪或雪，浙中南地区后半夜到16日上午局部出现雨夹雪或小雪，16日早上天目山及四明山区局部出现1～5 cm积雪。受强冷空气和夜间辐射降温共同影响，17日-19日气温较低，期间极端最低气温大部地区在0 ℃以下，浙西北、浙中大部、丽水等地低于-2 ℃，高海拔山区更低。本次强冷空气使浙江茶区部分茶园出现霜冻，对正值采摘期的温州、丽水等地的特早生茶树影响比较明显，其中丽水地区连续3天最低气温在0 ℃以下，低温持续时间长范围广，主要影响嘉茗一号、平阳特早茶等特早生种茶园，温州、丽水，台州、衢州、宁波等部分茶叶都不同程度遭受霜冻。据初步统计，此次霜冻造成全省约12.9万亩茶园受灾，预计直接经济损失2.47亿元。其中温州地区受灾8.6万亩，经济损失1.28亿元；丽水受灾3万亩，经济损失超亿元。

7 2019年我省茶叶出口及其在全国的地位变化

2019年我国茶叶出口量价均创新高，出口量36.66万吨，同比增长0.5%；出口额20.2亿美元，同比增长13.6%。其中，绿茶出口量30.4万吨，同比增长0.3%，占茶叶出口总量的82.8%，出口额13.2亿美元，同比增长7.8%，占茶叶出口总额的65.3%，单价4.336美元/公斤，同比增长7.4%。2019年全国茶叶出口前六位分别是:浙江省茶叶出口量15.9万吨，同比下降5.8%，占全国出口总量的43.3%;安徽省出口量6.0万吨, 同比增长1.4%；湖南省出口量3.9万吨，同比增长7.3%；福建省出口量2.4万吨，同比下降0.4%；湖北省出口量1.7万吨，同比增长43.1%;江西省茶叶出口量1.5万吨，同比增长8.3%。

8 “恩来茶乡”缅怀周总理座谈会在梅家坞召开

1月8日是周恩来总理逝世44周年纪念日。为表达对周总理缅怀之情，1月8日上午，杭州西湖风景名胜区管委会、杭州市茶文化研究会在茶乡梅家坞举办了“恩来茶乡”缅怀周总理座谈会。杭州市茶研会会长何关新、西湖风景名胜区管委会巡视员孙德荣及来自西湖街道、梅家坞村、梅家坞周恩来总理纪念室、杭州正浩茶叶有限公司等单位的领导和负责人参会。与会人员追忆周恩来总理到梅家坞视察工作和指导茶叶生产的点滴往事，深切缅怀周总理清廉、朴实的人格魅力，并为梅家坞茶村的建设和西湖龙井茶的发展献计献策。周总理高尚的品德一直激励着后人不忘初心，牢记使命，为茶产业发展贡献力量。周恩来总理和梅家坞的故事，龙井茶是永恒的话题，茶乡梅家坞是周总理关怀西湖龙井茶产业发展的实证地。1957年，周总理把梅家坞作为指导全国农村工作的联系点。从1957年至1963年，他先后5次陪同外宾或专程来到梅家坞视察工作和调查研究，亲自帮助农村总结经验，帮助制订十年发展规划，指导梅家坞茶叶生产发展，还亲自修改审定《采茶舞曲》歌词，丰富茶乡文化生活，为西湖龙井茶产业的发展倾注了大量心血。座谈会结束后，主办单位向周总理纪念室赠送了纪念周总理的书法作品和《周总理的故事》《龙井寻香》等书籍。

9 嵊州二家茶企茶叶出口量列全国前茅

嵊州一直以来是全国最大的茶叶加工、出口集散中心，也是名副其实的“世界著名茶乡”。来自中国食品土畜进出口商会茶叶分会消息，嵊州二家出口茶企——浙江华发茶业有限公司、嵊州市厚土茶业有限公司，2019年共出口茶叶3.6万吨，出口量占全国茶叶出口总量的10%，二家茶企排名都进入全国民营茶企出口前五强，其中，嵊州市厚土茶业有限公司销售收入连续三年实现40%以上增长，今年出口额达到3200多万美元，比上年增长80%。

10 蓝城茶学院落户龙坞茶镇

1月16日下午，中国农业科学院茶叶研究所与杭州龙坞茶镇建设管理有限公司签订战略合作协议，在龙坞茶镇打造中国农业科学院茶叶研究所蓝城茶学院。中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋院士、党委书记姜仁华研究员，蓝城房产建设管理集团有限公司(蓝城集团)董事长宋卫平及杭州龙坞茶镇建设管理有限公司总经理郭玲玲等出席签约仪式，宋卫平董事长和姜仁华书记分别致辞。蓝城茶学院是集茶业人才培养、研究推广、交流合作为一体的综合性平台，设立有专业的茶艺、审评等培训教室和先进的多媒体教学设施，茶学院将以中国农业科学院茶叶研究所的科研、技术和人才实力为支撑，开展内容丰富、形式多样、特色鲜明的茶叶技能培训和茶事活动。未来，学院除了举办各类茶叶专业课程的培训办学之外，将在龙坞茶镇举办茶知识公益课堂、茶行业高端论坛和研讨会，实现打造茶人的聚集地和茶文化传播地的目标，在科技创新、产业开发、业态创新、服务三农等方面发挥重要作用。

11 我省茶产业新增一条省级示范性农业全产业链

日前，浙江省粮食安全和推进农业现代化工作协调小组农业产业化办公室新认定12条2019年全省示范性农业全产业链，开化县茶产业示范性全产业链名列其中。

12 与众不同的嵊州市名茶行业交流会

1月12日，2020年嵊州市名茶行业交流会举行，该市内的名茶生产企业、流通企业、加工大户，以及在上海、宁波、杭州等地经营茶叶的嵊州茶人也都纷纷赶回参会。会议议程包括名茶行业交流、成立茶叶产业技术服务工作组、茶歇(茶艺展示、小吃品尝)、优质特色农产品推介和抽奖。这个交流会与众不同，一是由民间自发组织召开，二是活动费用AA制，三是除了个别指定发言外，代表们自由发言十分踊跃，纷纷对各自从事领域的前景和存在问题进行了剖析，气氛热烈。由于时间所限，一些来不及发言的茶农将发言稿传到了论坛群，供大家学习。在会上成立的茶叶产业技术服务工作组，也是民间组织牵头的，工作组对所有人都是开放的，人选由自荐与推荐相结合，每个人都有机会进入到工作组中来。共分为8个组：茶园生产管理组、茶叶加工组、茶叶审评组、品牌营销组、创新工作组、茶艺工作组、茶文化研究组、青年服务组。据悉，该活动已连续举办了二年。本次交流会还吸引了浙江大学、浙江农林大学、浙江省农业农村厅等单位专家参加，参会人数达100人。与会人员一致认为这种活动形式好，既交流行业信息、研讨了市场走向，又推荐了自己产品，可谓收获满满。

13 浙江大学国际茶学联合研究中心成立

2019年12月21日，“2019‘一带一路’茶产业发展国际论坛暨浙江大学国际茶学联合研究中心成立”仪式在浙江大学紫金港校区举行。斯里兰卡上海领事馆、中国斯里兰卡文化交流协会、韩国Tea CLUB、韩国圆光数码大学茶学系、美国Hanguang International Inc.，及中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、浙江省外国专家局、浙江中医药大学、中国农科院茶叶研究所、供销合作总社杭州茶叶研究院等单位嘉宾出席。据该中心主任屠幼英教授介绍，中心的成立，将充分发挥浙江大学学科与人才优势，强化茶文化和茶科技两翼，整合中国、斯里兰卡、韩国、美国、印度等国家涉茶机构和学者，“互惠互利、优势互补、合作创新、共同发展”，为世界各国爱茶事茶人士开通和打造一个沟通一流高校茶学组织的路径和平台，通过“一带一路”辐射全球，进一步扩大我国茶文化与茶产业的国际影响力。会上举行了浙江大学国际茶学联合研究中心揭牌以及多国代表签约仪式。