牦牛ACAA2基因克隆及组织表达分析

陈 美 ，柴志欣 ，武志娟 ，王 会，王吉坤，王嘉博，钟金城 ，信金伟

（1. 青藏高原动物遗传资源保护与利用四川省、教育部重点实验室，西南民族大学，成都 610041；2.青藏高原生态畜牧业协同创新中心，西南民族大学，成都 610041；3.省部共建青稞和牦牛种质资源与遗传改良国家重点实验室，拉萨 850000）

牦牛（Bos grunniens）别名旄牛，是主要分布于青藏高原海拔3 000～5 000 m 高寒高原的草食性反刍动物，我国牦牛数量占世界牦牛总数95%，因分布区生态环境、地理分布及人文经济各异，形成不同地方品种及类群[1-2]。类乌齐牦牛主要分布于西藏自治区东北部类乌齐县[3]，位于海拔4 500 m以上高山草甸草原地区，是当地优良牦牛遗传资源，以产肉为主、肉乳兼用型牦牛。麦洼牦牛主要分布在海拔3 000 m以上高山草甸草原，是肉乳兼用的优良地方品种，产肉量高，是典型利用肉质优势优良牦牛品种。牦牛肉是一种高蛋白、低脂肪、高能量的优质肉资源，牦牛肉氨基酸含量高于黄牛肉[4]，是高原牧区农牧民主要食用肉类和经济来源。因此，如何利用牦牛肉质优势资源，提高牦牛产肉量及肉品质，是目前牦牛定向育种重要研究方向。

乙酰辅酶A 酰基转移酶（Acetyl-Coenzyme AAcyltr-ansferase，ACAA）包括乙酰辅酶A 酰基转移酶1（Acetyl-Co A AcyltransFerase 1，ACAA1）和乙酰辅酶A酰基转移酶2（Acetyl-coenzyme Aacyltransferase 2，ACAA2），属于酰基辅酶A代谢酶超家族中硫解酶家族[5-6]，而ACAA2又称线粒体3-羰基辅酶A硫解酶，是一种参与脂肪酸代谢过程酰基转移酶，主要分布于线粒体[7]。研究显示，ACAA2是脂肪酸氧化步骤中关键酶，催化脂肪酸氧化。李恒德等通过分析ACAA2 基因多态性发现，该基因在内含子8上存在一个SNP，且与日增重和眼肌面积均显著相关[8]。……