职业素养下空中乘务专业教学改革探究

施艺姝

关键词：职业素养;空中乘务专业;教学改革;探究

随着时代及经济的发展，我国航空事业也得到了重要发展，如今乘坐飞机出行已经成为人们日常生活的重要交通形式。在此背景下，社会对于空乘服务人员的职业素养要求越来越高，这也对各职业院校空中乘务专业的教学提出了更高的要求。从某些层面来讲，空乘人员是航空公司专业素养和外在形象的体现，不仅需要其具备较高的颜值体态等外观条件，还需要具备较强的心理素质、思想意识和专业能力，展现出良好的职业素养。对于高职院校来说，必须不断提升空中乘务专业的教学质量，不仅要重视学生理论知识的教学，还要强调学生职业技能、思想意识以及职业道德方面的培育，促进学生职业素养的整体提升，为空中乘务行业提供更多的优质人才，以推进航空事业的进一步发展。

一、高职空中乘务专业教学现状

（一）思想道德素质有待进一步提升

相較于其他专业的学生，空中乘务专业的学生对于外在形象也有一定的要求，其在入学之前不仅要满足文化课的测试条件，还要通过学校的面试，涵盖对学生气质、外貌、身形方面的考察，但是对学生道德素质和思想意识方面的考察相对不足。这导致部分学生在报考和备考过程中过于重视自身外在形象的提升，而对于自身思想水平和道德意识方面的培养并不重视，也容易在后续的时间学习中暴露出职业精神、道德素养等方面的短板，部分学生在工作中存在不敬业、不能吃苦、心理素质差等问题，不仅拉低了空乘人员的整体形象，而且也会对学校的形象造成不良影响。

（二）语言和文化水平较为薄弱

相对而言，大多高职院校对于空中乘务专业学生的文化课成绩要求并不高，而重点大多在于其外在的形象要求，这导致部分学生会花费大量的精力在自身的外貌、形态等方面，而忽视了专业知识和技能的提升，对于文化课程和语言方面的能力培养不够重视。加之专业课教师的教学方法和教学内容较为单一，难以使学生产生学习兴趣。这导致学生在课堂上不认真听讲的情况屡屡发生，相较于枯燥的理论知识，很多学生更喜欢玩手机，进而造成学生的文化和语言水平比较薄弱。

（三）团队意识不强

在空乘工作中，团队合作是其基本特征，就此而言，团队意识对于空中乘务专业学生来说是十分重要的。但是就目前高职院校空中乘务专业学生的整体素养来看，其团队意识的培养还存在一些问题。在如今社会思想意识混杂的现实下，受到利己主义等思想的影响，当代大学生的自我意识较强，而集体观念较弱，这导致学生的团队意识培养存在一定阻碍，部分学生难以意识到团队的作用，团队信念感不足，在工作中更注重于自身利益的获取，而忽视团队整体利益以及自身在团队中的作用。

（四）抗压能力较低

空乘人员的心理素质和抗压能力也是必备的职业素养，当面对一些紧急事件或是顾客矛盾时，需要保持自身的冷静和专业性，对顾客进行安抚。但是随着生活质量和生活水平的提升，大多数的高职学生还没有步入过社会，自小从舒适圈长大，没能体验到社会的残酷，所经历的挫折也比较少。这导致一些学生的心理素质相对较差，抗压能力不足，在面对一些危急的事情时，难以保持自身的冷静，专业能力也难以充分发挥。但在实际的工作中，一旦空乘人员发生慌乱，会导致顾客的暴动加重，进而可能会造成难以挽回的事件发生。对此，高职院校必须要强化学生的抗压能力培育，保障学生职业素养的综合提升。

二、职业素养视角下高职空中乘务专业教育教学的改革创新路径

（一）创新教学模式，促进理论与实践融合

在传统的空中乘务专业教学中，受到以往应试教育的影响，部分教师在教学中的主要目标就是提升学生的成绩，教学中对学生的理论知识教学更为看重，在课堂上通常以自身的讲解为核心，向学生讲解教材中的理论内容，而学生则是被动地接受知识灌输，教学模式单一。虽然在当前教育信息化的推进背景下，一些教师也会在课堂中融入新的教学手段，但整体并没有改变教师为中心和理论课程为重的教学模式，学生的实践机会相对较少。此外，部分学校存在实践课和理论课分为两个学期来学习的情况，导致学生的理论知识和实践学习严重脱离，难以实现专业技能和职业素养的有效提升。对此，在职业素养的培育视角下，教师必须要重视理论和实践教学的融合，强调学生理论知识和实践经验的同步发展。首先，教师应该将现代化信息技术的优势充分发挥出来，在课堂教学中借助信息技术构建生动有趣的实践案例情境，引导学生更快进入学习状态，提升专业知识理解的同时，增强学生的专业兴趣和热情，促进职业素养培育。其次，空乘专业教师要重视理论课程和实践课程的融合，传输理论知识的同时注意开展相应的实践训练，保障学生能讲理论知识和实践技能融合起来，是学生更好的记忆理论知识的同时，学生职业能力和职业素养的综合提升。

（二）开展校园活动，促进学生全面发展

举办校园活动可以提升学生的敬业精神与吃苦耐劳的职业素养。首先，教师可充分发挥学校组织的宣传作用与资源价值，联合举办与空中乘务专业有关的校园活动，如制服日活动，空乘礼仪比拼等，抑或以重大历史事件为活动背景开展主题活动，鼓励学生多多参与，促进其实践能力及基本素养的不断提升。其次，教师可带领学生前往特殊教育学校或农村等地开展实践活动，让学生不断适应相对恶劣的生活环境，学会独立解决实践过程中遇到的各种问题，从而不断提升其敬业精神与吃苦耐劳的职业素养。

（三）加强校企合作，提升学生职业道德素养

空中乘务专业学生职业素养的提升与获取更多的是在实践过程中实现的。基于此，学校可与当地企业开展校企合作，为学生提供实践平台。与此同时，教师作为空乘专业教学改革的重要因素，其教学思想能够直接对学生的职业素养培养与学习状态等产生影响。要想从根本上改变空乘专业教学现状与职业素养培养现状，教师必须优化自己的教学思想。校企合作能够让教师更加真实地了解现阶段航空公司的运行模式，从而更加深入地了解空乘专业学生未来的就业方向。当然，在条件允许的情况下，高职院校也可以在校内建立专属于空乘专业的实训基地，为该专业学生提供更加良好的职业素养训练条件。

（四）进行情景模拟，增强学生抗压能力

如何为旅客提供更加舒适、更加满意的乘坐体验与服务是空乘专业学生的重要工作内容，也是该专业学生职业素养提升的关键。空乘专业学生在实际工作过程中会遇到各种各样的问题，空乘人员只有具备足够的随机应变能力与抗压能力才能够妥善解决。例如乘机过程中有旅客突发不适出现呕吐，高空气压对飞机飞行稳定状态产生影响导致旅客出现恐慌等现象都是飞机飞行过程中可能出现的。对于刚刚步入社会的空乘专业学生来说，上述问题十分考验其职业素养与抗压能力。为了让学生快速适应上述现象，并学会灵活解决飞行过程中遇到的各种问题，教师可通过情景模拟对学生的抗压能力进行训练。如开展难题攻破为主题的课堂，每次实践课程开始之前都要求学生对教师事先安排好的随机事件进行处理，随着理论课程的不断深入与实践课程的开展，教师不断加强随机事件的难度，为学生营造足够真实的事件环境，从而提升其解决问题的能力与抗压能力。

（五）多管齐发，加强口语训练

前文提到，受学生自身发展条件等的影响，很多高职院校学生在英语及其他语言方面的表达能力有待进一步提升。传统教学过程中，教师对于学生口语的考核层面较浅，考核形式也较为简单，导致很多学生产生了“口语学习是为了应付考试”的错误思想。虽然很多学校对英语口语的考核模式做出了调整，尝试将笔试与情境对话结合在一起，但是部分教师会在如此复杂的考核形式的基础上不自觉地给学生降低考试难度，学生依然会将其当作考试的目的，真实的英语水平得不到体现和提高。在此模式下，教师不能真实了解学生的实际表达能力，也不利于学生对口语训练重视程度的加强。基于此，教师有必要制定更加全面以及与新时期的教学背景更加适应的考核模式。例如在日常教学过程中，教师可通过多媒体设备创设口语情景，让学生根据多媒体所展现的情景进行随机对话，教师对其反应能力及对话内容进行综合评价，并将其成绩计入学期总成绩中。抑或定期进行抽签表演，按照不同抽签内容进行小组比拼，教师及其他小组根据其表演完整度、对话内容合理度等进行打分，综合抽签表演成绩、随机对话成绩及学期末口语考试成绩进行考核评价。这样一来，学生既能够接触到与实际工作情景相似的场景，又能够通过多元化考核加强口语锻炼，以此提升学生口语能力。

三、结语

综上所述，空乘专业学生职业道德素养的提升不仅包含其思想水平的提升，还包括口语训练，抗压能力等多方面的发展。在实际教学过程中，教师只有不断对教学内容及教学形式等进行反思，才能真正了解社会发展对空乘专业职业素养的要求。因此，在教学改革中，除教学形式创新应得到重视以外，教师还应注重个人教学观念及发展思想的转变，为高职学生职业素养提升创建更加有利的发展环境。

参考文献：

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