基于超星学习通O2O 教学模式在食品安全性评价教学中的应用*

胡高爽 高 山* 郝建雄 韩 雪 饶 欢 赵丹丹

（河北科技大学生物科学与工程学院，河北石家庄 050018）

传统意义上的教学模式已经不能满足现代大学教育发展的需求，随着教育信息化的高速发展，基于混合式教学模式的网络教学平台的出现给专业教学模式带来了新变化，成为解决信息化环境背景下学习的关键。超星学习通是一款用于辅助教学的交互式信息平台，基于云教学大数据环境下，以移动无线通讯网络为支撑，实现在大数据背景下将常规教研的专家指导工作由一对一的单边活动，转变成一对多、多对一的双向互动交流模式。本文以O2O教学理念为基础，探讨新教学模式应用于《食品安全性评价》课程的教学研究，深入分析如何利用超星学习通教学平台进行课程教学实践的探索，以及如何利用线上与线下混合式教学模式进行多元化、个性化教学活动，打破传统教学沉闷的格局，创建轻松有趣的互动教学，实现达到更好教学效果的目的。

1 超星学习通与O2O 教学模式

1.1 超星学习通简介

超星学习通以移动无线通讯网络为支撑，通过移动终端的便捷性有效解决了资源获取途径单一的问题，是面向移动终端的专业学习平台，能够利用海量的图书、期刊、视频、文献等资源，为读者提供一站式学习环境。同时该平台能够提供班课创建、一键签到、资源管理、答疑讨论、后台数据汇总等强大功能，通过将教研任务、讨论课题，以文字、图像、视频、音频等多元化的形式呈现在学习通平台中，激发专业教师和学生讨论的积极性，实现研讨方式、教学方法的个性化，健全专业教学资源库。……