由一株牵牛花引发的系列种植活动

陈敏

教师开展自然科学教育活动，有助于培养幼儿的科学探究能力和观察思考能力。与抽象的物理现象和数学知识不同，日月星辰、动物植物等涉及自然科学知识的事物更贴近幼儿的生活，有助于发展幼儿抽象思维能力，激发幼儿的探究兴趣。教师要认识到幼儿思维模式与成人的不同，及时发现、利用教育契机。

在一次晨间户外活动中，兮兮突然惊叫：“老师，快看，冬青树开花了！”笔者曾经在散步时带幼儿认识过冬青树，可冬青树不是这个季节开花的，笔者带着疑惑走到兮兮旁边，原来是一株依附在冬青树上生长的牵牛花，几朵红色的喇叭状花朵在晨光中盛开，上面还有几滴晶莹的露珠，它从冬青树脚下的土壤里钻出，蜿蜒着爬上整齐的冬青树丛，在微风中轻轻摇曳。

幼儿都围了过来，一起发出赞叹：“多美的花儿啊！”笔者向他们解释，这是一株牵牛花，并不是冬青树的花。幼儿听了笔者的话觉得很惊奇。聪明的宸宸和紫昕发现了牵牛花的叶子与冬青树的叶子不同，他们沿着牵牛花的花枝向下找，找到了牵牛花的根，向大家证实了牵牛花与冬青树不同，笔者表扬了宸宸和紫昕。在他俩的带动下，其他幼儿也开始认真观察这个花坛里的“新朋友”。不一会儿，有幼儿发现牵牛花是爬着生长的，与其他花儿的生长方式不一样。

夏天中午的太阳很大，吃完午饭后，笔者带着幼儿再次来到冬青树附近的阴凉地散步。兮兮一到这里，便去找早上的那株牵牛花。笔者则开始观察其他幼儿的活动。没想到几分钟后，兮兮沮丧地跑了回来，她说：“老师，牵牛花要渴死了。您去拿水壶给它喝水吧！”由于正午时分不适合给植物浇水，笔者制止了兮兮的行为，跟着兮兮来到了牵牛花前，只见早晨盛开的花朵已经蔫了，缩成皱巴巴的一团。兮兮指着萎靡的牵牛花，眼泪都快涌出来了，其他幼儿也围了过来，有的蹲下来摸摸牵牛花，有的一边观察一边讨论牵牛花怎么生病了。

笔者想起牵牛花还有个名字叫朝颜，这种花上午盛开，中午有“避光”的习惯，会阖起花朵。于是，笔者梳理了一下思路，构思了一下语言，开始给幼儿编述《牵牛花仙子》的故事。听完笔者的讲解，幼儿知道了牵牛花仙子很怕晒，会在太阳最大的时候把自己的裙子收起来。等到第二天清晨，她就会再次穿上自己美丽的裙子跳舞。听完故事，幼儿恍然大悟，开始热烈地讨论了起来，还商量明天早上再来看牵牛花，兮兮也破涕为笑。这时，又有幼儿发现，牵牛花仙子裙子的颜色跟早上不一样了。

看到幼儿对“牵牛花仙子”充满了好奇心，笔者认为这是一个开展自然科学教育活动的良好契机。笔者和班上其他教师进行商议，共同策划了相关的教学活动，有效提升了幼儿的学习兴趣，使他们获得了长足的发展。

（一）建立植物角，开展植物种植活动

“遇见”牵牛花的第二天，笔者带着幼儿再次观察牵牛花，跟他们提出了种植“牵牛花仙子”的想法，幼儿都具有浓厚的兴趣。笔者与其他教师一起查阅了相关资料，准备了牵牛花种子，在园内开辟了一个小小的植物角，插上篱笆，和幼儿一起种上了牵牛花。为了便于幼儿观察牵牛花“朝开午阖”的特性，笔者又专门移植了一株葫芦花，引导幼儿观察葫芦花“夕开朝阖”的特点，并与牵牛花形成比较。笔者将照顾植物的任务分配给幼儿，让他们给这些“花仙子”起名并负责照料。为了保证种植活动的顺利开展，笔者不仅准备了肥料、水壶等材料，还特意准备了一份种植须知，让幼儿了解相关操作，所有幼儿都很认真负责地浇水、施肥、除虫。一个多月后，牵牛花已经开放，葫芦花也开始长出花苞。幼儿通过参与系列种植活动，学会了很多自然科学知识，提升了责任心和交流合作能力。

（二）准备记录本，开展观察对比活动

在种植牵牛花和葫芦花的同时，笔者也组织幼儿观察这两种植物的生长过程，让每组幼儿定期观察“花仙子”在生长中的变化，并将其以图绘的方式记录在观察记录本上。笔者准备了彩笔、蜡笔、颜料等多种工具，让幼儿自主选择工具进行绘画。经过长时间的记录，幼儿整理出了几册“花仙子”成长册，进而发现了牵牛花和葫芦花的开花时间是完全相反的。

（三）科普自然科学知识，开展系列教学活动

通过记录牵牛花和葫芦花的开花时间，幼儿了解了这两种植物的生长过程。紧接着，笔者组织了几节自然科学活动课。课堂上，笔者让幼儿以图绘记录册为基础，同时结合图片和视频等资料，比较牵牛花和葫芦花开花时间的不同。在此基础上，笔者为幼儿介绍了具有避光生长特性的植物，并借助图片让他们了解了暴晒对于这些植物的危害。此外，笔者结合向日葵的生长视频，为幼儿介绍了具有向阳生长特性的植物，使他们理解了阳光对于植物生长的作用。

为了帮助幼儿进一步掌握植物的生长需求，筆者利用种植植物的机会，开展了一系列“植物的生长需求”实践活动。笔者准备了两盆绿萝，把其中一盆放在室外光照充足的地方，另外一盆放在室内阴暗的墙角，几天后让幼儿观察它们的生长情况，帮助幼儿分析植物对于光照的需求。在种植牵牛花和葫芦花的过程中，笔者尝试了一次短期不浇水实验，让幼儿观察植物的变化。笔者还利用两盆绿萝进行了一次空气隔离实验，把一盆绿萝放在密封的透明塑料罩内，把另一盆绿萝放在户外自然环境中。通过大量的实践观察，幼儿对于植物的生长需求有了较为深刻的认识。

笔者通过设计、开展上述教学活动，让幼儿在许多方面获得了成长和进步，同时自身也获得了成长。一方面，借助本次教学活动，笔者对于系列性教学活动的设计和开展有了新的认识，积累了不少教学经验和心得，提高了探究能力。另一方面，通过一系列的植物种植和观察活动，笔者开辟了新的教学思路，对于自然科学活动的设计和组织策划，有了许多新的认识。此外，笔者还总结出了一套科学合理的培养幼儿科学探究能力的方法。

（一）及时干预幼儿

在笔者设计、组织的各项自然科学活动中，幼儿不仅明白了牵牛花中午阖闭的原因，还享受了自主种植、观察植物的乐趣，提高了语言交流能力、社会交往能力，增强了责任意识。此外，在长期的观察记录活动中，幼儿了解了植物的生长规律和生长需求，提升了科学探究能力。当然，活动中也出现了部分幼儿观察图绘时不认真，照顾植物时不负责任，如私自摘花的现象。在活动中，教师应及时干预幼儿的行为，帮助幼儿认识并及时改正自己的错误。

（二）为幼儿提供充足的支持

通过开展植物角活动，幼儿对于探究植物产生了浓厚的兴趣。在系列活动结束后，幼儿跟教师一起收集了这些植物的种子，希望后期能继续参与种植活动。经过和其他教师的商议，笔者决定在园内开辟自然角，允许幼儿自主种植不同种类的植物，并开展长期的观察探究活动。此外，由于本次活动主要探究植物的生长和开花过程，对于果实的研究较少，笔者决定扩大种植范围，让幼儿体验收获的快乐。在种植活动中，幼儿对蚂蚁、蜜蜂、蝴蝶、青虫等小动物也产生了很大的兴趣，对此，笔者在班级科学区投放了放大镜、记录本等材料供幼儿使用。

综上所述，幼儿的视角是独特的，他们总能发现许多大人注意不到的东西。教师要允许幼儿通过直接感知、亲身体验、实际操作等方式进行学习，获得全面发展。

（作者单位：南京市仙林实验幼儿园）