微课在食用菌种植技术培训中的应用探究

刘文生

(朝阳工程技术学校，辽宁 朝阳 122000)

随着食用菌产业的发展，越来越多的农民通过种植食用菌脱贫致富。种植食用菌需要场地选择、栽培管理、病虫害防治等核心技术。这些技术不经过专业培训很难掌握，没有技术种植食用菌很难成功。目前各地农民培训大多采用培训班的模式，培训内容以理论教学为主，缺乏实际操作技能的培训，以农民现有的知识水平很难深刻理解理论知识的精髓，导致理论与实践脱节[1]。这种固定时间、固定地点、固定人群的培训成本比较高，缺少反馈与跟踪[2]的模式，培训效果不佳。探讨新的适合农民技术培训模式是急待解决的问题。微课主要以视频为载体，可利用手机，学习方便快捷，具有良好的互动性，近几年在中小学、大中专院校教学中已经得到很好地运用。运用微课对农民进行技术培训也悄然兴起，但是还有很多问题需要探究，如微课资源建设、微课平台的搭建、培训活动的组织开展等。

1 微课、食用菌种植技术特点及农民技术培训现状

微课是指以视频为主要载体，记录教师在课堂内外教育教学过程中围绕某个知识点(重点、难点、疑点)或教学环节而开展的教与学活动的全过程，是运用信息技术按照认知规律，呈现碎片化学习内容、过程及扩展素材的结构化数字资源[3]。微课有以下特点：①微课教学时间较短，一节微课一般为5～10 min，最少的1～2 min，最长不超过20 min，适合没有集中时间、碎片化的学习[4]。②微课可以基于移动设备学习。……