绿色设计理念在食品包装设计中的应用分析

（武汉交通职业学院，湖北 武汉 430000）

在食品包装设计中，加强绿色设计理念的应用，不仅是适应绿色环保的根本需求，而且也是彰显食品包装设计适用性和绿色环保相符的保障，这就需要在食品包装设计中注重绿色设计理念的应用。

1 食品包装设计轻量化

1.1 概说

轻量化是绿色设计理念应用于食品包装设计的重要思路，它主张从源头注重清洁生产，尽量降低生产周期的能源流，从开端就加强废弃物排量控制，最大化地减少能源和原料的投入，在节约资源的同时减少污染。以常见的月饼包装为例，很多月饼盒子外面采用了大量的包装材料，而且内部结构十分复杂和繁琐，外部装饰和印刷则十分华丽，但是里面往往只有4～6 只月饼，这与绿色设计理念严重不符。

1.2 轻量化材质

在食品包装设计中，采用轻量化、密度低的材料，既能节约原材料，又能促进存储空间利用率的提升，所以需要在设计中切实进行材质轻量化的改造。比如采取薄壁化的包装，也就是在包装功能和机械力学性能得以保障的基础上，将壁厚和材料用量减少。如采用超轻玻璃瓶替代传统的牛奶瓶，以矿泉水瓶为例，康师傅矿泉水瓶比其他的矿泉水瓶都要轻。在材料选配上也要有针对性的优化，确保所选材质的密度最为适宜，在确保包装功能完整的原则下将包装成本降低。如目前很多奶粉罐从铁质包装改成可以降解的、轻量化的纸罐包装。

1.3 轻量化的造型结构

食品包装结构设计的合理性与否，将直接影响材料的用量和工艺的要求。……