世界遗产视野中的农业文化遗产保护路径
——以京西稻为例

张 豪

高 远

易楚舒

阙维民*

世界遗产制度作为遗产保护中体系最完善和影响范围最广的标准，是对遗产项目进行价值功能评价、制定保护规划的首要依据。其中最核心的“世界遗产精神”可以归纳为：真实性、完整性、可信性与均衡性[1]，世界遗产的评价标准同样可以归纳为：创造精神、区域影响、文明见证与文化内涵。农业文化遗产是世界遗产的重要组成部分，中国作为农业大国和农业古国，已有15个项目入选“全球重要农业文化遗产”(GIAHS)名录，位居世界第一。

遗产保护一直是学界关注的重点，结合城市发展与规划的需要[2]，对于城市遗产中建筑、街道、古城及工业遗产的研究已经较为丰富[3-7]，主要涉及遗产的概念与理论分析、价值功能认定与评价、保护方法与旅游开发、国际比较与制度建设等方面。乡村文化遗产项目的研究同样主要集中在古镇及古村落的保护与旅游开发[8-9]，但对于农业文化遗产的关注较少，仅有的针对保护与开发较为成熟案例的研究[10-11]，又无法为其他绝大部分知名度不高、尚未具备大规模旅游开发条件，且消失风险高的农业文化遗产项目提供保护与规划经验借鉴。在乡村规划日益受到重视的背景下，针对农业文化遗产保护与规划的研究应该为此提供理论与方法的积累。

广义的京西稻是指种植于北京西部地区的水稻，亦可称为京西水稻。狭义的京西稻则是指种植于北京西郊“三山五园”周边、具有重要遗产价值的稻作文化系统，是“三山五园”的重要组成部分[12]，也是本文的研究对象。……