云南，流动的味道

01.云南省著名的元阳梯田。

从《天龙八部》里段誉的故乡大理，到四季如春的昆明；从洗涤心灵的洱海美景，到品质出众的茶、咖啡和葡萄酒，云南值得探访的理由太多。这片“彩云南现”之地的壮丽景色，那些潜藏在罕有人致之地的美味，是否让你心动了呢？

From the beautiful view，to its good quality tea, coffee and wine, there are so many reasons to spend your holiday traveling to Yunnan.数年前，有朋友给我寄挂耳咖啡，翻开他的朋友圈看到一张张他在云南摘豆子、炒豆子、搬豆子的图片感觉还是挺诧异的。此前对云南的印象大多是各类鲜花美食还有普洱茶。咖啡这样“洋气”的饮品出现在云南倒是挺新奇的。

02.山路十八弯的云南高原,壮丽的美景都隐藏在深山之中。

03.茶马古道上的古镇风情。

04.大理古城的城门。

05.“云南十八怪，牛奶做成片片卖”的大理特色美食，乳扇。

这份新奇感随着对云南的了解还有亲身体验越多而渐渐退去，云南的另一面也逐渐掀开了面纱。越来越多抱着理想的人来到云南的高原之上开庄酿酒，也有更多的人靠着双腿去探访云南的未知之境，去寻觅那片诞生优质美味的风土。

标题里用“流动的美味”来描述云南，形容的是那些传统的，又或是新兴的饮品。对于像笔者这样的广东人来说，云南的普洱是早茶“一盅两件”里那经典的一壶茶。又或是在写稿中灵感枯竭时分，暂时将双手从键盘移开，将云南产的咖啡豆磨碎放入滤纸中冲泡出一杯甘香提神的咖啡。而在那些重要的宴席间，带上一瓶云南的葡萄酒，这小众产区诞生的葡萄酒往往能够带来宾客们的惊叹声。……