走近南澳大利亚最著名的产区巴罗萨(下)

2021-06-07 02:53:20梅康妮
葡萄酒 2021年5期

Corinne Mui 梅康妮

葡萄酒及清酒资深教育家;多国葡萄酒大使;走遍世界各大葡萄酒及清酒产区的旅游达人。

巴罗萨是南澳大利亚著名的葡萄酒产区,它拥有世界上最古老的西拉(Shiraz)葡萄藤、慕合怀特(Mourvedre)葡萄藤和歌海娜(Grenache)葡萄藤,名副其实是世界上历史最悠久的葡萄酒产区之一。紧接上一期,本期梅康妮(Corinne Mui)将继续为你推介六个来自巴罗萨的酒庄及其葡萄酒。

Barossa is South Australia's most famous wine region, home to some of the world's oldest Shiraz, Mourvedre and Grenache vines. Following the previous issue, Corinne Mui will continue to take you to explore some Barossa wineries and provide her wine recommendations.位于南澳大利亚的巴罗萨(Barossa),是澳大利亚最有名的高端葡萄酒产区,拥有世界上最古老的西拉葡萄树,在这里能充分享受到世代传承的酿酒。巴罗萨拥有举世闻名的上品佳酿,并且获奖无数!不管是餐饮搭配或是聚会用酒,巴罗萨葡萄酒都能带来愉悦而富有品质的享受。

面对近日在国内喝一瓶少一瓶的澳大利亚葡萄酒,大家尤其珍惜,那么从小在澳大利亚长大的我又会向你推介哪些酒庄呢?

Bethany Wines of Barossa:沉醉巴罗萨仙境

Bethany Wines of Barossa(贝梵尼酒庄)是巴罗萨最古老的酒庄之一,已经有接近170年的历史,拥有六代人的葡萄种植经验,世代传承,一直见证并编写着巴罗萨葡萄酒的历史。除此以外,酒庄还坐拥充满诗情画意的风光美景,经常吸引到很多拍摄婚纱照的情侣和游客打卡,也经常成为产区宣传照的取景地。绝对是值得尊敬又漂亮的酒庄!

Bethany Wines由Schrapel(史拉贝尔)家族所有。前4代传人把主要精力放在葡萄种植园的种植、生产和管理上。第五代庄主Geoff和Robert简直就是传统的守护者!20世纪80年代,他们不仅没有因为当时澳大利亚葡萄园过盛而放弃种植葡萄藤,反而成立了酒庄,所以至今酒庄拥有巴罗萨最古老的葡萄藤。……

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