红颜容，被忽视的一级名庄

David Allen MW

葡萄酒大师（Master of Wine）；葡萄酒信息搜索网站Wine-Searcher（葡萄酒搜索引擎）的葡萄酒总监。从业近30年，具有丰富的葡萄酒销售、推广、培训、品鉴等方面的知识。

我一直挺困惑为什么红颜容酒庄看起来就像是波尔多5个一级列级庄里面最被忽视的一个。作为最早被列为1855年列级庄里4个一级庄（直到1973年木桐酒庄才被列入一级庄），红颜容在Wine-Searcher的“波尔多最多搜索和最贵搜索的葡萄酒”列表里却常常不如另外的4家。从历史来看不常是这样的，很多年以来红颜容都更为受欢迎且有着更高的产品溢价。

I am at a loss to understand why Haut-Brion is seemingly the least-regarded of Bordeaux's five red First Growths. Listed among the 4 original Premier Grand Cru Classe in 1855 (Mouton Rothschild was only promoted First Growth in 1973). Haut-Brion consistently appears below its four peers both in Wine-Searcher's most searchedfor and of most expensive Bordeaux lists.Historically this position was not always the case, for many years Haut-Brion was far more popular and commanded significant price premiums.

红颜容可以称得上是第一个出现的葡萄酒品牌。在17世纪的中期酒庄的拥有者蓬塔克·阿诺德三世勋爵创造了这一高品质的葡萄酒来吸引英国王室的新国王，查理二世。一本写于1660年的宫廷酒窖典籍里就记录了169瓶“Hobriono”葡萄酒。很快这葡萄酒就在讲究时尚的伦敦客间流行起来，1663年作家Samuel Peyps曾写下在伦敦Lombard街的酒馆里喝“Ho Bryen”的经历。1666年那场伦敦大火之后，蓬塔克·阿诺德三世之子，Francois Auguste在伦敦建起他们自己的酒馆，名为Pontac’s Head。于是在英国，Pontac这个名字就成为了优秀的波尔多红葡萄酒代名词。

到了1935年，酒庄由Dillon家族接手。他们很明智地保留了Georges Delmas的酒庄代管服务。这一决定深远地影响了酒庄的未来，它为酒庄带来了革新以及持久力。当Georges Delmas在1961年退休时他已经为酒庄服务40年，且接棒的是他的儿子Jean-Bernard。今天接手的是他的儿子Jean-Philippe Delmas主管酿造团队，今年可是这一家族掌管酒庄的酿造第100年。

在Jean-Bernard Delmas管酿造的42年里（1961-2003），酒庄引入了很多先锋性的改革。……