半消解-ICP-MS法测定大米粉中砷、铅和镉

蒋鑫，张越，朱晨，顾蔚，郭慧，盛华栋

浙江方圆检测集团股份有限公司（杭州 310018）

随着社会的高速发展，工业化污染日益严重，矿产资源开发、金属加工冶炼、化工生产、污水灌溉等活动将大量的重金属污染带入到农田土壤中[1-3]。重金属作为土壤环境中一种具有潜在危害的污染物，具有易积累、毒性大和隐蔽性强等特点[4-5]，水稻较其他农作物更易从土壤中吸收和富集砷、铅和镉等重金属，通过食物链传递，水稻中的重金属将以直接或间接方式进入人体内，从而对人体健康构成严重威胁。因此，分析大米中砷、铅和镉等重金属含量，对保证人们的生命健康具有重要意义。

国家标准中对大米中重金属检测的前处理方式主要是微波消解、湿法消解及干法灰化法，通常需要高温和大量强酸，试剂成本和能耗高，并且试验步骤相对繁琐，耗时耗力[6-7]。半消解法作为一种新型的前处理方式，主要将目标元素从有机结合态中释放出来，无需对样品进行彻底消解，可有效减少试剂用量，缩短试验周期。试验通过优化消解体系、试剂用量、消解时间等条件，建立一种快速简易的适用于大米中砷、铅、镉元素测定方法，通过对比大米粉标准物质验证，确定该方法的可行性。

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

大米粉（市售）；大米粉GBW（E）100356、大米粉GBW（E）100348（上海安谱）。

多元素标液（100 mg/L，国家有色金属及电子材料分析测试中心）；铟（In）、铋（Bi）、锗（Ge）单元素内标溶液（1 000 mg/L，国家金属材料测试中心）；硝酸（Trace Metal级，赛默飞世尔科技有限公司）；……