多壁碳纳米管气质法快筛韭菜中32种农药残留

陈彬，杨俊，蒋林惠，陈煜

南通市食品药品监督检验中心（南通 226006）

韭菜是我国生产种植的特色蔬菜品种，味道鲜美、香味独特，具有丰富的营养价值，深受广大消费者欢迎。然而在种植过程中，韭蛆、灰霉病等病虫害多发，需要适量使用农药以减少病虫害损失。但是大多数韭菜种植户不了解农药的使用范围及用法用量，为了追求产量，经常采用灌根的方法将一些高毒农药用于韭蛆的防治，造成韭菜中农药残留超标[1-4]。

农药残留检测中样品前处理过程复杂，影响因素多。目前，韭菜中农药残留的净化方法主要有固相萃取小柱法、分散固相萃取法、凝胶色谱法等。由于韭菜的基质十分复杂，传统的样品净化技术不易实现基质成分的有效净化，影响测定结果的准确性[5-7]。采用多壁碳纳米管（MWCNTs）结合PSA、C18等多种净化材料的滤过型固相净化柱（m-PFC）净化，能吸附去除韭菜中的色素、脂肪、酸、糖类等杂质。该方法减少了样品溶液浓缩和更换溶剂的步骤，方便快捷、特异性强、可靠性好，回收率及精密度高。

目前基于多壁碳纳米管的m-PFC净化方法已成功地应用于果蔬、谷物、豆类、茶叶等农药残留的检验中[8-10]，也有研究结合气相色谱-四极杆-飞行时间质谱[11]对韭菜总农药残留进行筛查，但对于一般监督检验机构而言，四极杆-飞行时间质谱昂贵，检验成本较高。此次试验结合国家监督抽查细则及日常监测中易超标的农药残留种类，对韭菜中32种农药残留进行定量筛查，建立m-PFC净化、气相色谱-三重四极杆质谱分析方法，为快速、准确筛查韭菜中的农药多残留提供参考。……