诺贝尔奖案例教学法在“核酸结构”教学中的应用与实践*

刘洪艳 （天津科技大学海洋与环境学院 天津 300457）

诺贝尔奖代表科学研究的最高水平，将诺贝尔奖案例应用在教学中，学生能感悟创新型技术方法的无穷力量，有利于培养创新性思维。基于诺贝尔奖的案例教学法能有效地提高学生的学习兴趣和激发学生的科学研究兴趣[1]。《生物化学》课程是在分子水平上研究生命现象本质。核酸是一种生物大分子，核酸教学过程以揭示核酸分子不同层次的结构为基础，遵循“结构—性质—功能”的教学主线。核酸的结构是进一步学习理化性质的前提，是构建核酸结构和功能关系知识体系的教学关键环节。核酸结构教学内容包含不同层次的结构，例如，核酸的基本组成，核酸的一级、二级和三级结构。笔者在核酸结构教学中开展诺贝尔奖案例教学实践，探讨案例教学法在解决教学难点、能力培养及价值观树立等不同层次教学目标中的应用。旨在探索培养学生专业认同感和提高课堂教学质量的教学方法。

1 “核酸结构”教学中的诺贝尔奖案例

从诺贝尔奖分析核酸发展，基于核酸在生物体生命过程中的重要地位，许多关于核酸的研究都具有里程碑意义，推动生物学及自然科学的迅速发展。核酸作为遗传信息的载体，其对生命的重要意义不言而喻。“核酸结构”教学中的具体诺贝尔奖案例见表1。

表1 应用于核酸教学中的诺贝尔奖案例

德国科学家科塞尔水解核酸，得到了组成核酸的基本成分，因阐明核酸的化学成分，探明生命的起源及遗传奥秘提供细胞化学基础，于1910 年获诺贝尔生理学或医学奖。……