蓝海御华酒店产品组合营销问题探析

赵亚洁

摘要：酒店产品组合营销是根据企业的销售要求，针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品，吸引客源。酒店营销不应局限在一个阶段，拘泥于一种模式，沉迷于一种状态，必须以最敏锐、最超前、最独创的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式，使酒店经营更趋完善、先进和独特。

关键词：产品组合营销;现状;对策

一、高星级酒店产品组合营销的必要性

顾客是取得核心竞争力的战略性资源，顾客管理是未来的发展趋势，但是在公司的运作未能完全适应这种经营管理上革命性的变化时，可以考虑整合顾客和产品。从顾客和企业的第一次交易到一种关系的建立，从本质上说是企业满足需求的过程，产品是满足需求的形式。如何使这种形式更适合顾客的需求，这就有一个顾客和产品整合的过程。这个过程反应到企业的经营管理模式，就要求以顾客为核心来进行产品组合管理，根据顾客的需求状况来管理产品组合。

二、蓝海酒店产品组合销售中存在的问题

1.酒店组合产品开发不足

首先是现有开发的酒店产品层次较低。通过对于酒店实际产品的调查和感受，以及对于酒店消费者的随机调查我们发现，酒店产品的整体水平在游客心目中的层次不高。并且通过调查问卷发现，顾客纷纷反映蓝海御华大酒店内的组合产品单一。与康乐部的产品组合较少。本身蓝海御华大酒店主打的特色是温泉。……