疫情下2020年葡萄的生长季

文、编 王松迪

就全球不同产区的生长情况来说，2020年并不是特别顺利的一年。国内产区今年表现如何？

In terms of the growth of grape in different countries,2020 is not a particularly smooth year.How do the Chinese wine region perform this year?

2020年一开篇注定就是具有挑战的一年，对葡萄酒产业来说，同样如此。直到现在，疫情还没有完全解除，对葡萄酒的消费依然有着巨大的影响，不管是进口葡萄酒数据还是国内生产企业的销售数据，都出现了明显下降。

不仅如此，就全球不同产区的生长情况来说，2020年也并不是特别顺利的一年。

前两天，美国加州因为雷电原因燃起大火，纳帕（Napa）、索诺玛（Sonoma）等产区的葡萄园面临着危险，收成令人担忧。有在西班牙加泰罗尼亚（Catalunya）工作的酿酒师提到，所工作的产区病害严重，今年产量比较低。位于波尔多的高柏丽酒庄透露，暂时没有迎来采收季节，还有最后几周的时间，天气对年份的变化，随后可能都会有影响，所以本着一贯严谨的态度，暂时不能断言2020年份，但客观上来说，葡萄变色期比往年提前了10天左右，2020整体是早熟的年份。

全球变暖正在给每一处的葡萄园带来或大或小的影响。2020年的勃艮第，经历了1959年以来降雨量最低的7月，同时，又将会是最干旱与最早收的年份之一。而已经开始采收的香槟区，正在通过核酸检测、测量体温、分开用餐等各种繁琐的方式，确保工作人员安全的同时保证采收的顺利进行。

那么，国内产区今年的生长情况如何？本期《葡萄酒》杂志采访了云南、新疆、宁夏、山东、房山、怀来等不同产区的相关人士，试图对中国葡萄酒产区的整体状况做一个全面的了解。……