雪茄配酒,另一种精致生活之美

2021-10-07 15:40:58Carmen摄影九点汇工作室鸡尾酒制作陈楷仪Carrie场地广州文华东方酒店TheLoft
葡萄酒 2021年9期

文、编 Carmen 摄影 九点汇工作室 鸡尾酒制作 陈楷仪(Carrie)场地 广州文华东方酒店-The Loft

每一种酒都有它的气质,威士忌的香气和味道很复杂,品尝时才发现,风味一层一层逐渐打开,渐渐地,喝威士忌也变成了一种经典浪漫的慢享生活,甚至搭配风味各异的雪茄,在轻松的傍晚,细细品味其曼妙滋味。

Wine and cigars:perfect together.Every kind of wine has its style,the aroma and taste of whiskey are very complicated.You will find that its taste is very slowly diffused.Pair it with a cigar and enjoy a long time together

调酒师:

陈楷仪(Carrie)

1997年的地道广东女生,学习酒店管理专业后于广州文华东方酒店实习,对调酒行业产生浓厚兴趣,在2018年正式加入广州文华东方酒店The Loft成为调酒师,喜欢在创造鸡尾酒中融入东方色彩和广式元素。

雪茄,被誉为“神赐的第十一根手指”。古巴革命导师切格瓦拉曾说:“它是我生命中的一部分,它是枪,它是道德,有的时候它帮助我战胜我自己。”伟大的作家马克h 吐温也说过:“如果天堂里没有它,我是不会去的。”

事实上,有很多历史名人都热衷于雪茄。500多年前,雪茄被哥伦布带到欧洲。直至今天,雪茄爱好者已经遍布全球。传闻,前英国首相丘吉尔会在抽雪茄的时候先沾一下威士忌,然后同时享受两者带来的美妙滋味。如今,一边抽雪茄,一边啜饮威士忌的形象已经根植在许多人的脑海里。更有不少人认为这是一种“男人的浪漫”。

但是,时代在改变,越来越多年轻人现在也偶尔享受下奢华细致的雪茄,而且有些女士也已经加入了这行列。Carrie便是一个酷爱雪茄的女生,她还特意研制了一款黑松露味十分浓郁的鸡尾酒 Loft Gentleman,用来搭配雪茄。喝Loft Gentleman的第一口,我感觉就好像在吃一道意大利面,黑松露的味道不得不让人遐想,但是却十分适合搭配雪茄,将雪茄的香气发挥到极致。……

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