食质专业本科生科研团队建设与实践能力培养

刘志明，唐彦君，孙清瑞

（黑龙江八一农垦大学食品学院，黑龙江大庆 163319）

高校学生的实践能力与创新能力的培养历来备受重视。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020 年）》强调着力培养“本领过硬的高素质专门人才和拔尖创新人才”，高校要“支持学生参与科学研究，强化实践教学环节”“促进科研与教学互动、与创新人才培养相结合。”《国家教育事业发展“十三五”规划》指出：“强化学生实践动手能力。践行知行合一，将实践教学作为深化教学改革的关键环节，丰富实践育人有效载体……”这些纲领性文件都强调了实践能力与创新能力培养的重要性，为高校人才培养指明了方向。

《国家教育事业发展“十三五”规划》也指出高等教育时弊：“人才培养的类型、层次和学科专业结构与社会需求不够契合”“学生创新创业能力的培养有待加强”。受社会不良风气的影响，一些高校学子学风浮夸、懒学憜思惰行；部分毕业生理论功底浅，实践能力差，没有真才实学，又不脚踏实地，不能吃苦耐劳，缺乏责任感和进取心，因而得不到用人单位的认可。这些都直接或间接地反映出高校人才培养质量离社会需求尚有距离。如何实现人才培养质量回归，高等教育任重道远。

1 实践教学是培养高素质人才的有效途径

实践能力和创新能力培养既是高校育人的重要任务，也是高校学子自我提升竞争力的目标。高校培养的理工科人才应该具有系统的理论知识、较高的科学素养、较强的实践能力与创新能力。