在亲身体验中获得发展

周奕葭

摘要：杜威曾说过：“教育即生活，教育即生长，教育即经验”。一场探秘淀粉之旅，让孩子在观察番薯的结构中积累对番薯的认知经验，在制作淀粉的深度学习中获得知识的升华：有孩子面对问题时不退缩不放弃，向着目标不断尝试、思考与在尝试;有积极主动、专注和投入的学习态度;有迁移原有生活经验并加以改造重组获取的新经验;有从制作材料到成为其他活动材料的新拓展。活动通过真实的原材料、多样的工具、多角度的支持，最大限度地满足了幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获得知识和积累经验的需求。

关键词：亲身体验;活动过程;深度学习

冯教授曾指出：幼儿的深度学习是建立在情境中、以理解为基础、幼儿能够积极主动参与、有意义和长远效果的学习，而非超越幼儿理解能力的高难度的学习，它区别于被动、机械、脱离实际生活的学习。“淀粉”一词对于中班幼儿来说是陌生的，孩子由在美工区制作番薯造型而引发的“淀粉”探索，我们在思考基于幼儿的年龄、兴趣、经验、学习方式等多重因素来关注幼儿的活动过程，让深度学习发生，让幼儿在亲身体验中得到发展。

课程缘起：

秋天是丰收的季节，番薯成熟了，孩子们把地里收获的番薯放在美工区里做番薯造型，有一天早上，几个孩子正拿着被切开的番薯做造型，其中一个孩子跑过来告诉我：“周老师你看，这个番薯里面又白白的东西，有很多，这是什么呀？……