超声波辅助提取管花肉苁蓉苯乙醇苷工艺优化及其抗氧化活性研究

魏玉萍，赵 岩，张 丽，王琼琼，蒲云峰，侯旭杰, ，宋丽军,

（1.塔里木大学生命科学学院，新疆阿拉尔 843300；2.阿克苏职业技术学院生物工程学院，新疆阿克苏 843000）

肉苁蓉（Cistanche tubulosa（Schrenk）.R.Wight）也称寸芸、大芸、苁蓉、地精等，列当科寄生植物[1]，主要分布在我国内蒙古、甘肃、新疆等干旱或半干旱地区。肉苁蓉始载于《神农本草经》，有良好的药用价值和滋补作用，被誉为“沙漠人参”，肉苁蓉性温，具有补肾益阳、润肠通便的功效，可用于治疗由于精血不足而引起的肾虚、月经不畅、女性不孕、尿频等[2]。现代药理学研究发现，肉苁蓉具有抗疲劳[3]、协调内分泌[4]、延缓衰老[3]、降低肝损伤[5]、增强机体免疫力[6]、抗炎[7]、抗肿瘤[8]、防治脑缺血[9]等作用。其药理活性主要源于其中所含的多种生物活性物质，包括多糖、苯乙醇苷类、黄酮、多酚类、萜类、生物碱等[10−12]。

苯乙醇苷（Phenylethanoid glycosides，PhGs）是肉苁蓉的主要活性成分之一[13]，主要成分为松果菊苷、毛蕊花糖苷、异毛蕊花糖苷和肉苁蓉苷A 等[14−15]。研究发现，苯乙醇苷类化合物是肉苁蓉发挥延缓衰老、提高兴奋性、补肾益气[4]、提高记忆力[16]、修复慢性肝损伤[17]、预防老年性痴呆[18]等生理活性的主要物质。苯乙醇苷的提取方式主要有热水回流法[19]、浸渍法[20]、微波辅助提取[21]和超声辅助提取[22]等。对苯乙醇苷的提取，传统有机溶剂提取研究较多，但存在耗时、提取效率低等问题；微波辅助提取相较于传统有机溶剂提取有更好的提取效果，但微波提取条件要求更高，不宜推广应用；超声波辅助提取所需控制的提取条件要求较低，安全性较好且提取效率高，有广泛的适用性，因此，本文选择超声波辅助提取技术。……