以学生为主导的职业院校园林专业项目教学模式研究

毕 辉

（广州市城市建设职业学校 广东 广州 510500）

1 项目教学的概念和特点

项目教学法又称为跨专业课程，通过“项目”的形式进行教学。为了使学生在解决问题中习惯于一个完整的方式，所设置的“项目”包含多门课程的知识。2003年德国联邦职教所制订以行动为导向的项目教学法，它具有以下特点：把整个学习过程分解为一个个具体的工程或事件，设计出一个个项目教学方案，按行动回路设计教学思路，不仅传授给学生理论知识和操作技能，更重要的是培养他们的职业能力，这里的能力已不仅是知识能力或者专业能力，而是涵盖了如何解决问题的能力：方法能力、接纳新知识的学习能力以及与人协作和进行项目动作（包括项目洽谈、报价、合同拟定、合同签署、生产组织、售后服务）的社会能力等几个方面[1]。

项目教学强调在教学实施过程中，学习者应逐步完成各工作节点内容，获得系统性的知识，达成综合目标。优势在于将常规教学中“教师讲，学生听”自上而下的单向输出转变为“学生讲（做），教师听（指导）”的双向互动模式，能充分调动学生的学习积极性和主观能动性。

1.1 项目教学内容的要求

常规理论教学中，各门知识内容往往相对独立，不同课程由不同教师负责，导致虽然同属一个专业，但各门专业课程内容往往“各自为政”，学生听过之后很难将理论知识用于解决工作案例中的实际问题，如盲人摸象。项目教学的内容采用实际综合案例，强调实用性和仿真性，真实的实施环境、具体的完成目标和效果评价标准、综合化的知识技能要求甚至是精确的成本控制。将各门课程知识技能目标融汇于一个完整的案例中来，达到打破课程界限、强调实际运用的教学效果。

1.2 项目教学过程中师生角色分析

项目教学要求以学生为主导，教师辅导。学生是整个项目推进的主导者，对学习对象的主动性和探究性要求很高。我国职业技能类院校生源质量和数量在1999年全国高校大幅扩招和当前少子化的两大社会背景下持续大幅下滑，职业院校就读的学生往往学习习惯和学习能力较弱[2]，“听不懂、学不会、不想学”等现象成为常态，这就与项目教学的要求产生矛盾。所以在项目教学的初始阶段，教师承担的是引导者的角色。将整个任务分解成若干个子任务，每个子任务设置明确的完成时间节点和评价标准。项目中期及后期，学生熟悉任务要求和工作模式后，教师由引导者变为辅助者。学生在学习过程中逐渐明确学习任务、掌握工作方法、建立学习信心，获得学习成就感，从而提升主动学习的积极性。

实践中也发现，职业院校学生学习任务目标越明确，案例完成样板越具体，学生任务完成度就越高，效果也越好[3]，“自己做不如跟着做，跟着做不如照着做”。

1.3 “学生为主导”的教学模式特点分析

学生主导的教学模式区别于传统课堂，学生成为推动整个教学过程的主导。相较于传统模式的教学，师生角色实现“互换”，学生“讲得多”“做得多”，教师“听得多”“讨论多”。很多设计类专业在教学过程中需要激发学生的想象力和创意思维，尽管在课程作业中会提供优秀作业案例给学生参考，教师对常规设计手法和通行惯用模式进行分析，但这并不妨碍允许学生大胆想象，打破常规。学生只有在深刻理解设计课题要求的基础上才能做到更进一步的创新和颠覆，这时教师便可与学生展开讨论。设计没有“行”与“不行”，只有“好”与“不好”，对学生的设计方案进行讨论分析和指引，这一过程能够很好地激发学生主动思考和分析问题的能力，将“学生主导”的模式落到实处。

2 职业院校园林专业项目教学模式研究

经过企业访谈、行业调查和教学效果反馈，我校将园林专业项目教学内容确立为设计方案绘图和实操施工两大类。根据学生的学习特点和培养定位，结合实操施工类项目的安全性和可操作型，设计绘图类项目设定为园林绿地设计（第四学期）和公园规划设计（第五学期）两项；实操施工类由园林植物识别与生产（第三学期）、园路施工设计（第四学期）、景观小品施工（第四学期）和综合实训（第五学期）共四个项目构成。

设计类项目建立设计项目库，类型涵盖道路绿化、庭院景观、单位附属绿地、居住区景观等业内主要的设计类型，定期轮换。这些项目均以实际设计案例或者以现实环境的地块为支撑，有清晰明确的甲方设计要求和环境约束条件，避免了最后的设计成果沦为“纸上设计”和“自说自话”。

施工类项目也建立了实操项目课题库，教师讲解示范施工一段园路（卵石、花砖）和一景观小品建筑（景墙、水池、人工溪流水景）结构后，由学生分组协作完成。第五学期最后一个综合实训项目要求学生以上一年广州市园林博览会学生小园圃设计竞赛项目为题，从设计方案确立、设计图册出图制作到最终方案施工落地贯穿起来，综合检验学生三年来在校学习成果。广州市园林博览会每年春节期间定期举办，至今已举办了近三十届，社会影响力和知名度较高，且会提前向社会公布竞赛要求和设计主题，这样可以确保每年综合实训项目常做常新，还可以对标全国职业院校园林园艺项目竞赛。我校学生参与过四届，两届获奖，学生得到了锻炼，学校扩大了影响。

无论是设计类项目还是施工类项目，在课程开设学期均有理论教学课程支撑，“先理论后实操”。项目教学内容的制定贯彻了先易后难、贴近实际和真题真做的原则。项目开展的实施路径为任务确定-过程准备-方案实施-效果评价。只有将课程理论知识运用到实际工作中，才能突出职业教育的特点和意义。

2.1 项目教学内容的确定

以“园林绿地设计”项目为例。这门课程开设于第四学期，时间为一周。学生前期已经完成了基础文化课和部分专业基础课程教学，本学期开始核心专业课程学习。由于此项目为整个教学环节中的第一个完整设计案例，学生对如何做设计、如何制作设计方案图册没有完整而具体的概念，故设计地块宜小不宜大、宜具体不宜抽象[4]。基于以上原因选择校园内两个小地块作为设计对象，一个位于校内饭堂外侧，面积约为305m2（自然式小游园设计），另一个位于教学楼中庭，面积约1190m2（规则式绿地设计）。这两个地块均位于学生每天上学、就餐的必经之路，地块形状规则、边界清晰而明确，学生熟悉且空间感知度高。

2.2 项目的实施

设计图纸表达有两个选择，或是电脑制图或是手工绘制。考虑到学生手绘基本功欠佳急需加强训练，且后期还有其他设计项目可用电脑完成，所以本项目确认以小组合作手绘完成。

①团队组建。本项目要求每组由四人组成，设小组长一人，可进行情景模拟和角色扮演创建团队架构，拟定团队名称，如某设计公司、公司经理和设计总监等。小组长人选对整个团队最终任务完成效果十分关键[5]。自行举荐小组长的方式可以使一些能力强、人缘好、威望高的学生脱颖而出。自行组建的团队工作气氛好，集体荣誉感和团队合作意识均较强，也有利于教师进行过程管控和课堂管理。

②任务下达。设计进度及内容安排见表1。

表1 设计进度及内容安排

从表1可看出，整个项目的任务量和工作进度以半天为单元进行了明晰的标注，每个时间段应该完成什么内容，达到何种效果均制订了量化的评价标准。每个单元结束时，组长需向教师汇报本单元团队的工作进度和工作效果，完成自我评价，同时根据团队实际工作进程预估下一单元进度目标能否按时完成或作出调整。

整个过程以学生为主导推进，是否需要课后加班或是设计返工由教师意见和团队自评决定。这样可以确保整个项目有序推进，建立责任感和养成不拖延进度的职业素养。

作为第一个完整的设计项目，为了让学生建立起“设计”的概念，任务要求设计小组先进行地块现状测绘，完成场地的植物种植、空间尺寸、铺装材料的现状分析报告再进行改建设计。设计对象形象而具体，有利于最终设计方案的落地，同时仿真实际项目现场踏勘步骤。

③过程管控。根据任务设计要求，每一项设计子任务都会提供往届优秀学生作业作为参考样板，明确优、良、中、差评价标准。学生在设计过程中可以知道哪些好的方面可以学习借鉴，哪些问题应该避免。在整个设计过程中，对学生使用智能手机的管理是个难题。无论是成年人还是青年学生，手机依赖已经是一个愈来愈严重的社会现象[6]。一方面学生确实需要使用手机查找资料，另一方面游戏和短视频已经对课堂构成严重威胁。鉴于此，规定每个组只能保留一台手机，其余人员手机在上课时间内必须交回至教室手机保管袋。教师发现课内违规使用手机和睡觉人员时及时制止，对于及时改正错误的学生，号召全班同学为其进步鼓掌加以鼓励和表扬。在实施过程中，发现这些细节对于班级良好学习风气转变有积极的正向作用，师生关系也得到升华，尤其对于班内“刺头”的教育是个很好的机会。

④效果评价。项目教学的最后环节是效果评价，见表2。评价设置为答辩形式，整个团队同时站上讲台，每组设一个主讲人，对设计创意过程进行讲解，教师点评。提问环节既可以由教师发问，也可以由其他学生提问，设计团队均要作出合理解释并自圆其说。这是整个项目过程中气氛最热烈的时刻，真正实现全员参与，专业知识和技能通过热烈的讨论氛围得到传递和强化[7]。

表2 设计成果评价表

3 结语

园林技术专业在我国已形成从技校、中职、高职、本科、硕博的“全层次”教学层级，不同层级的人才培养目标必然要有差异。职业教育着眼于操作技能和职业素养的培养，项目教学模式可以很好地实现工作情景模拟和项目仿真，有效实现专业理论知识和实践的融合。

2022年5月1日，新的《中华人民共和国职业教育法》已实施，职业教育发展进入新阶段和快车道，职业本科学校也将会越来越多，未来还可能发展出职业教育硕士、博士。无论怎样改变，无论是哪一层级的职业教育，都必然要紧贴行业发展和职业岗位的定位要求，方能以不变应万变，适应社会和行业发展的要求。