产教融合视域下助力学生从“想法”到“现实”
——以《学前儿童卫生与保健》课程为例

舒思雨

(长江职业学院，湖南 怀化 430074)

在《幼儿园工作规程》文件当中提出，幼儿园的工作任务要坚持保教相结合的重要原则，这也是我们区分其他学龄段教育的重大特点。“学前儿童卫生与保健”课程是学前教育专业在第一学期开设的核心课程，共开设56个学时，主要是通过学习这门课程，奠基和培养学生的学前儿童卫生保健基础专业理论知识与保育实践能力。因此，这门课程在课程设计上围绕“德、知、情、意、行”五大要素进行，侧重培养学生保育实践能力，以《师范类专业认证标准》中的毕业要求“践行师德、学会教学、学会育人、学会发展”为核心进行人才的培养，注重增加实践教学比重，将良好的教师职业道德和关爱学前儿童身体健康成长，具备爱心、耐心、细心和责任心，加强思政教育渗透到学前儿童卫生保健课程教学中，强调使学生学会如何增强幼儿体质、促进幼儿的健康成长。这就要求本课程在教学中要最大程度的调动、协调来自校外的实习实践基地和校内实训场所条件，达到理论与实践的充分融合，通过实操演练、一线案例教学，从而真正把“德、知、情、意、行”五大要素进行渗透，培养学生保育实践能力，促进产教融合，不断提高、增强学生学习学前儿童卫生与保健的知识与保育能力，从而在源头上缓解学生学习学前儿童卫生保健理论与保育实践能力相脱节、实操能力较薄弱等问题现状。

一、背景

《标准》文件当中提出毕业要求要“一践行三学会”，即践行师德、学会教学、学会育人、学会发展。因此，学前儿童卫生与保健课程需要紧紧围绕“德、知、情、意、行”五大要素进行，学生的发展需求为中心，把促进学生学习的学前儿童卫生保健理论与保育实践能力要求有机融入到课程教学当中，不断摸索专业基础理论知识与保育实践能力、产教相结合的特色课程教学模式，促进学生专业基础理论知识与保育实践能力齐头并进、全面扎实稳步发展，不断提升人才培养质量和实习就业的竞争力。

二、主要做法

(一)调整课程目标，以促进学生保育实践能力发展为本

在《普通高等学校师范类专业认证实施办法》中明确提出要以学生为中心，产出为导向，持续不断改进，这是学前教育专业所有课程教学的基本行动指南和理念，所以，本门课程在进行课程目标设计时紧紧围绕以“产出导向”——保育实践能力为导向，将学前教育毕业生能够学到了什么和能够做什么作为落脚点。《标准》中明确指出师范类专业的培养目标是要为地方的基础教育培养合格的人民教师，在课程的教学中不仅要培养“学者”，更重要的是培养“育人者”。据此进行了本课程目标改革与完善，大力加强保育实践教学的比重，从而让学前教育的学生真正地“学”(保健基础知识)以致“用”(保育实操能力)，达到日后工作岗位的素质和能力要求。

表1 课程目标与培养要求关系表

(二)优化教学模式———紧紧围绕“德、知、情、意、行”五要素为中心

第一学期开设的“学前儿童卫生与保健”课程在具体的教学过程中，旨在以培养学生保育实践能力为核心，在教学设计中紧紧围绕“德、知、情、意、行”五大要素进行。“德”即具备良好的教师职业道德和关注儿童健康；“知”即全面系统掌握学前儿童卫生保健专业理论知识；“情”即能够关爱学前儿童健康成长，具备爱心、耐心、细心和责任心；“意”即具备科学、先进的学前儿童保育教育理念,有综合育人能力、反思与自我发展能力；“行”即通过情景体验、案例分析、幼儿园实践三种方法，培养学生具有扎实的保教实践技能。

1. 围绕“五大要素”，有针对性优化融合教学内容

根据《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》和最新颁布的《学前教育专业师范生教师职业能力标准(试行)》等文件内容的相关要求，“学前儿童卫生与保健”这一门课程在建设过程中，要不断融入“德、知、情、意、行”五大要素，从而进行全新的调整与整合，形成任务模块的课程教学，每个模块渗透、融入五大要素内容。

围绕五大要素，本课程采取“引进来”“走出去”教学策略，“引进来”就是园长进课堂和采用信息化手段，即远程视频连接一线教师，利用智慧职教等信息化手段辅助教学等。“走出去”就是让学生深入一线幼儿园，近距离接触幼儿与工作场域。

2.通过情景体验、案例分析、幼儿园实践三种方法，培养学生扎实的保教实践技能

在“学前儿童卫生与保健”这门课程的教学过程中，进行全新的调整与整合，形成任务模块的课程教学，每个模块渗透、融入五大要素内容。通过将学生分成小组单位完成模块任务，既有利于发展学生合作能力也有利于形成沟通能力，在小组团队中渗透思政教育。模块任务教学中，通过提供真实的幼儿园一线保健卫生实践案例，有利于学生进行理解应用。例如，在讲授学前儿童常见病这一模块时，正是秋冬季节气温比较低，幼儿园流感高发阶段，流感是流行性感冒的简称，各个年龄阶段的人都可能会患上，尤其是年龄小的孩子，身体抵抗力比较差，一旦患上流感容易导致群发性的流感。通过这个案例，进行讨论，假如你带的班级里出现了流感小朋友，你怎么辨别、应对，科学且有人文关怀的处理好这类情况？鼓励大家发表自己的看法，积极表达。此外，在讲到意外伤害护理模块时，可以在保育实训室进行情景模拟，比如遇到流鼻血、异物进入气管、骨折等，在模拟的情境中进行真实的实操演练，加强学生动手操作能力。同时，针对学前儿童卫生与保健课程的性质，在课程教学过程中，还要深入幼儿园，进行保育见实习，进一步巩固加强产教融合的学习比如学前儿童常见病和学前儿童意外伤害护理等，深入一线看看老师们实际的保育经验。不断同化、顺应自身已有的知识结构体系和能力实践，为自己步入岗位积累大量直接经验和间接经验。

3.“五大要素”的养成，在模块任务中融入渗透思政教育，关注儿童健康，培养良好的教师职业道德

在本门课程教学过程中，培养学生具备良好的教师职业道德和关注儿童健康，关爱学前儿童身心健康成长，具备爱心、耐心、细心和责任心，加强思政教育。培养师范生教育，我们在教学过程中大胆创新，大力发展融合教育，形成特色师德培育体系，并不断践行师德培养体系，通过推进“六一儿童节”进幼儿园，“教师节”活动，增进教师职业认同感、“百名园长进课堂”增进师范职业成就感，践行学前教育教师职业认同和师德培养体系。重视师德教育，不断强调师德对师范生的重要性，坚持以“师德为先，能力为重，幼儿为本，终身教育”为基本理念，突出专业思政，引导学生树立学为人师、行为世范的职业理想，不断加强专业课与思政课的融合，构筑“课程思政”的立交桥，构建课程思政体系，落实立德树人根本任务。

(三)进一步完善课程评价

本课程根据“德、知、情、意、行”五大要素，将课程评价分为三个方面综合科学地评定学生的学习表现。“德、情、意”的重点在平时考核，包括课堂表现、参与度、互动度、作业完成情况、课堂考勤、学习情况等 ；“知、行”的重点在实操考核( 保育实训室实操表现、幼儿园保育见习、实习等)和最后的期末考核。另外，在评价的主体上，除了教师评价外，还有实习实训的幼儿园老师评价、小组团队的评价、自我评价。通过全方位多角度的综合评价，对学生的发展做一个动态评估，从而改进加强课程教育教学，促进人才培育质量的提升。

三、取得的成效

(一)在教育部“1+X幼儿照护”职业技能等级证书考试中，学生保育实操考核通过率百分之百

长江职业学院学前教育专业成功获批教育部“1+X幼儿照护”职业技能等级证书第三批试点院校以及考核站点，并于2020年12月20日举行“1+X幼儿照护”职业技能等级证书考试，其中学生保育实操考核通过率百分之百。“1+X幼儿照护”职业技能等级考试中的实操考核是“学前儿童卫生与保健”课程中的实操板块，是对学生学习的一种检验。

(二)推动学校与地方育婴行业协会签署产教融合协议，开展托幼行业人员培训

“学前儿童卫生与保健”课程中，学生保育实操能力提升显著，并获得湖北省育婴行业协会的高度认可和肯定，为了进一步推广岗位人员培训，2021年6月23日，在湖北省婴幼儿照护行业产教融合研讨会上，学院蒋文娟教授、舒思雨老师等被聘请为湖北省婴幼儿托育产教融合专家委员会专家，标志着学校与协会共同携手，不断落实托育示范机构标准建设，努力探索婴幼儿托育高职教育新形态，进一步深化产教融合与校企合作，强化产教融合型企业的示范带头作用。7月12日，湖北省育婴行业协会与学院就产教融合落地项目进行详细沟通，双方就婴幼儿托育产教融合发展达成战略合作共识，意向签署产教融合框架协议，共建创新创业办公室，落地就业实习实训，推动婴幼儿托育行业人才队伍建设，也进一步促进本课程产教融合发展。

(三)“保育小能手”得到合作园所的高度认可和肯定

通过“学前儿童卫生与保健”课程中对学生保育实操能力的训练，组织“我是保育小能手”等活动，邀请合作园所进行点评和指导，学生的保育能力得到高度的肯定，并且园长提出为园所录制海姆利克急救法教学视频，纷纷邀请学生们进园所实习。

(四)课程团队教师参编教材，助力职业教育课程改革

本课程团队教师参与编写“十三五”职业教育国家规划教材《幼儿照护职业技能(初级)》，立足行业发展需求，本课程师资团队参与教材编写，助力职业教育课程改革。

四、体会和思考

在学前儿童卫生与保健课程教学过程中，不断优化加强“德、知、情、意、行”五大要素的渗透融合，坚持以培养学生具备良好的教师职业道德和关注儿童健康，关爱学前儿童身心健康成长，具有爱心、耐心、细心和责任心为中心，学前儿童卫生保健文化知识素养为底蕴，有综合育人能力、反思与自我发展能力修养为主体，强化保育技能发展。

(一)坚持以师德为中心的教学理念

不断创新、探索师德培育体系，践行师德培养体系，并形成特色风格。坚持以培养学生具备良好的教师职业道德和关注儿童健康，关爱学前儿童身心健康成长，具有爱心、耐心、细心和责任心为中心，通过不断推进“我是保育小能手”等活动，增进学生职业成就感。

(二)注重产教融合的全方位教育

“德、知、情、意、行”五大要素渗透进产教融合中去。在教学中要最大程度的调动、协调来自校外的实习实践基地和校内实训场所条件来达到理论与实践的充分融合，通过实操演练、一线案例教学，真正把“德、知、情、意、行”五大要素融合进教学中，培养学生保育实践能力，促进产教融合，不断提高、增强学生学习学前儿童卫生与保健的知识与保育能力。

总之，学前儿童卫生与保健课程要紧紧围绕学生的发展需求这一中心，把促进学生的保育实践能力提升有机融入到课程教学当中，根据《标准》当中“一践行三学会”的毕业要求为准绳进行人才的培养，不断摸索专业基础理论知识与保育实践能力、产教相结合的特色课程教学模式。