设施温室草莓栽培模式及种植管理技术研究

姜 涛

（辽宁省沙地治理与利用研究所，辽宁阜新 123000）

1 种植模式

近年来，随着草莓需求量的增加，我国农业部门开始不断探索和研究草莓的设施栽培技术，以提高草莓种植的效率和质量。然而，在种植草莓的过程中，需要付出大量的人力、物力和财力。为了保证草莓的生长和产量，科学种植管理模式显得尤为重要。近年来，随着种植业的发展，设施温室草莓栽培模式成为一种新的种植方式。目前，我国在设施温室种植草莓的主要模式有两种：一种是冷棚模式，另一种是日光温室模式。其中，冷棚模式主要包括普通塑料大棚和拱棚等。日光温室模式主要是指采用塑料、玻璃覆盖、保温、隔热等方式对草莓进行设施栽培。

设施温室草莓栽培模式相对于传统的露天栽培方式，其优势在于能够控制温度、湿度和光照，从而保证草莓生长的稳定性和高产性。同时，温室内草莓不受自然环境的影响，不会受到暴雨、冰雹等天气灾害的破坏，也不会因为土壤环境的变化导致草莓的品质下降。因此，设施温室草莓栽培模式成为一种越来越受欢迎的种植方式。

日光温室在我国北方地区较为常见，而且由于其空间结构好、采光效果好，常常被用作种植草莓的设施。而在南方地区，日光温室的应用则比较少。为了提高草莓产量和品质，采用设施栽培模式能够有效地解决传统陆地模式中存在的各种问题，使得草莓生长环境更加适宜，从而提高了草莓的产量和品质。

北方地区冬季较为寒冷，所以，在生产中采用日光温室种植草莓也存有一定的难度。要想成功种植设施温室草莓，除了需要先进的种植技术以外，还需要严格的管理和细致的操作。首先，草莓的选种非常重要。需要选择适合温室环境生长的草莓品种，每个品种的生长特点和产量都不同。同时，要确保种植用的草莓苗健康、无病虫害且生长状态良好。其次，温室内的温度、湿度和光照都需要控制得当。温度过高或过低都会对草莓的生长产生影响，湿度过大也容易导致草莓产生病虫害。光照则会影响草莓的花芽分化和开花结实。因此，需要根据不同的生长阶段，科学调节温度、湿度和光照，并定期对温室内环境进行检测和调整。

除了环境的管理以外，对于草莓的施肥、浇水、除草、病虫害防治等都需要细致的操作。草莓的施肥和浇水需要量、质、时、方法的科学配合。草莓生长中需要及时除去杂草，防止杂草影响草莓生长。同时，要经常检查草莓是否有病虫害，及时发现并采取相应的防治措施。

因此，设施温室草莓栽培模式虽然管理要求较高，但是能够保证草莓生长的稳定性和高产性。只有采取科学的种植管理技术，并且严格按照要求操作，才能种出优质的草莓。在种植过程中，应不断总结经验，不断创新，在科技的帮助下，将温室草莓的种植业推向一个新的高度。

2 设施要求

设施温室草莓栽培模式，是一种基于现代化科技手段的栽培方式。它采用先进的高温保温技术，能够在寒冷的天气中为草莓提供一个适宜的生长环境。同时，还可以根据草莓不同的生长阶段和需要的气候条件，进行精细化的调控和管理。这种种植方式，可以使草莓的产量和品质得到大幅提高。而设施温室草莓栽培的成功，离不开细致周到的种植管理技术。

要想在温室中种植草莓，首先需要严格按照设施的要求进行布置。温室的大小、形状、高度、通风、温度等方面，都需要进行科学规划，并且根据不同的季节和气候变化进行及时调整。此外，种植草莓需要选择优质的苗木，根据温室的实际情况和草莓的生长需要，采用适当的栽培方式，对草莓进行种植。种植过程中，要注意草莓的每个生长阶段的特点和需要的生长条件。比如，草莓的萌芽期需要较高的温度和湿度，而苗期则需要充足的光照和适度的温度。在草莓的开花结果期，需要注意控制氮肥的施用，保证草莓果实的甜度和口感。同时，对于草莓果实的采摘和贮存，也需要严格按照时间、方式等要求进行，以保证草莓的品质。

草莓设施栽培模式对其设施的要求比较高，主要表现在以下几个方面。首先，温度方面。草莓对温度的要求比较高，一般，草莓在白天的温度要控制在20℃以上，晚上的温度要控制在8℃以上。因此，对温室的保温性能要求比较高。其次，湿度方面。由于草莓生长过程中对水分需求比较多，因此，要保证温室内空气湿度不要过大。另外，土壤湿度也是影响草莓生长的重要因素之一。草莓对土壤湿度的要求也很高，土壤相对湿度在70%～80%之间就能够满足草莓生长需求。再次，光照方面。要想促进草莓产量和品质的提高，需要保证温室内光照条件充足。最后，高度方面。在种植过程中，应该对温室进行科学设计和建造，正常温室的高度在3～4 m之间就能够满足草莓生长需求。

3 苗期管理

为了保证草莓在苗期有一个良好的生长环境，需要采用设施温室草莓栽培模式。除了采用设施温室草莓栽培模式外，还需要进行一系列的苗期管理工作。在草莓苗期，需要采用播种苗或移植苗进行种植。对于播种苗，要在播种前将草莓种子进行消毒处理，然后将种子播种到培养土中。播种后，需保持培养土湿润，同时控制温度在15℃左右，以促进种子的萌发和生长。对于移植苗，需在草莓成苗后将其移植到培养土中。在移植苗期间，要控制浇水量和遮阴度，以保证草莓在移植后适应新的生长环境。在移植后的几天内，需要加强草莓的光照和通风，促使其生根和生长。

当幼苗长到5片真叶时，要及时将草莓苗移到温室内。移苗前，要保证温室内温度在25℃左右，而且还要保证土壤的湿润。当幼苗长到6片真叶时，将多余的老叶摘除，以免影响植株生长。定植后的15～20天内，对其进行定苗处理，将过密的植株全部摘除。在草莓苗定植后的7天内，对其进行除草处理。当草苗生长到10 cm左右时，可以进行追肥工作。追肥主要以氮肥为主，施用量为10～15 kg/667m2。此外，还需要关注草莓的生长情况并进行及时的管理措施。如草莓的营养成分、病虫害的防治等。

4 定植

定植是草莓栽培的一个关键环节，其质量直接影响到后期的产量和质量。定植前，种植者应该先选择适合种植的品种，并根据实际情况确定种植的密度和行距。一般，种植草莓6～8株/m2为宜，行距和株距分别为60～80 cm、30～40 cm。在定植过程中，种植者需要注意避免草莓根部受损和其受到病原微生物的侵袭。同时，定植后保持土壤湿润，有助于草莓的根系发育和生长。

草莓定植前要做好整地工作。首先做好有机肥的施入，施入有机肥2 000 kg/667m2。然后，做好土壤的翻耕工作，确保土壤疏松。其次，要对草莓苗进行消毒处理，可以使用70%的甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液进行喷雾。在对草莓苗进行定植时，避免草莓苗过密，否则会影响植株间的通风和透光效果，进而影响其正常生长。最后，定植过程中还要注意施肥工作，可根据植株的实际生长情况，对其施肥量进行合理地控制。

一般情况下，在草莓苗定植前可以适量地使用一些肥料，但是在种植过程中不宜使用大量肥料，否则会对植株造成烧苗现象。为了提高草莓的产量和品质，在草莓定植后，须加强其管理工作。一是温度与湿度的管理。草莓定植后，需要注意温度与湿度的控制，由于草莓在定植后需要经过30天左右的缓苗期，其生长发育过程中对温度和湿度比较敏感。因此，管理过程中，须保持温室内适宜的温度和湿度。另外，为了促进草莓根系更好的生长，还可以采用地膜覆盖法。即在草莓苗定植后至开花前覆盖地膜，促进草莓幼苗根系和植株生长。二是水肥管理。在草莓定植后到开花前，须做好水肥管理工作。通常，可以采用少量多次的方法进行施肥，追肥时应以有机肥为主，以促进根系的发育。此外，草莓的日常管理也非常重要。草莓生长过程中，应及时去除杂草和防治病虫害，保持草莓的生长环境干净卫生。

5 采收期管理

草莓的果实是一种比较娇气的水果，其果实一旦成熟，就需要及时采收。在草莓采收期管理中，要严格控制草莓的采收时间和采收数量，使其成熟后的果实可以达到最佳的品质。在采收过程中，要根据草莓的具体情况，选择合适的采收时间。

一般情况下，在草莓开花后25天左右就可以进行采收。而草莓果实成熟需要一定的时间，其成熟期大约需要30天。在果实成熟后，要将其采摘下来，并进行包装和运输。在这一阶段内，要对草莓果实进行保护和处理，可以将其放在室内阴凉、通风、干燥的地方进行保存。为了保证果实的新鲜度和品质，一定要将其及时包装和运输。通常情况下，在采摘完毕后24 h就可以进行包装和运输。包装过程中，要注意对草莓果实的保护，防止其受到损坏。此外，还需将包装好的草莓放入冷库中储存。

首先，草莓的采收期，一般为果子刚刚变红到完全变红之间的时间段。此时草莓的甜度和果肉质地都达到了较好的状态，如果过度成熟，草莓将变得泛黄，甚至发霉腐烂，影响品质。因此，在采摘草莓时，一定要准确判断果实的成熟度，以免过度成熟或过早采摘，从而影响草莓的品质和产量。

其次，采摘草莓时，注意不要损伤到果实本身，否则将影响果实的品质。草莓采摘的最佳时间一般在早晨或晚上。因为这段时间温度较低，果实相对较硬，易于采摘。同时，也要注意不要采摘太多的果实，应根据草莓的生长情况和产量来确定采摘量，以免草莓生长不良或缺失过多果实，从而影响产量和品质。

最后，采摘后的草莓应及时清洗和处理。清洗时，要注意草莓的柔软性，以免造成果实变形或损伤。清洗后，要及时风干。存放时，应放在通风干燥的地方，避免放置在潮湿环境中。如果将草莓用于销售，需采用适当的包装材料，以免果实被压坏。

6 结语

设施农业中，草莓是一种较为常见的植物，其在我国有着十分悠久的栽培历史。随着时代的发展以及人们生活水平的提高，对草莓这种水果的需求也在不断增加。草莓自身营养价值较高且食用价值较高，因此在我国有着广阔的市场。我国有着丰富的地理环境、气候条件、水等资源，所以在草莓种植方面也具有较为广阔的发展前景。本文分析了设施温室栽培草莓的模式和特点，从选地整地、培育壮苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收等方面，就设施温室栽培草莓的种植管理技术进行了深入的研究，希望能为广大的草莓种植户提供一些帮助和建议，从而促进我国整体农业经济的发展。