泡茶
- 家居智能泡茶器设计
生活方式也推动着泡茶方式向自动化、智能化的方向发展。智能化泡茶器的出现对人们的日常生活和推动茶文化的发展具有重要意义。对于家居智能泡茶器的研究，国内外也早有智能化泡茶机和带有泡茶功能的咖啡机，电磁式泡茶机是目前市面上应用比较广泛的泡茶机，该泡茶机设置一个加热壶和一个消毒锅，能够对茶具等进行消毒，其核心技术是能够自动加水，并将水加热到指定温度，为泡茶做好准备。该产品虽然对真正热爱泡茶喝茶的人来说是一款非常不错的产品，但是对于那些没有时间泡茶或者只想喝现成泡好
科学技术创新 2023年22期2023-09-21
- 消暑解渴，不妨试试冷泡茶
们的传统印象中，泡茶必须得用开水冲泡。但随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的饮茶方式——“冷泡法”开始流行，即用冷水将茶叶浸润，在室温下放置3 小时～4小时后制成饮品。在炎热的三伏天，冷泡茶被越来越多的人所喜爱和认同。那么，与热泡茶相比，冷泡茶有什么不同之处呢？冷泡茶的优点口感甘甜茶汤中苦涩的味道主要来源于单宁酸、咖啡因，甜味则源自氨基酸分子。一般情况下，茶叶中咖啡因的溶解度受到水温的限制，在高温水的作用下，单宁酸和咖啡因溶出的速度很快，所以茶汤味道容易
人人健康 2022年15期2022-11-27
- 泡茶
壹泡茶亨亨正在泡茶，長安问：“这是什么茶？”芳庭抢答：“我知道。”亨亨：“厉害，那你说说看。”芳庭笑道：“哈哈，因为味道香，所以我自创叫它‘香茶。”（悬塔塔）贰返场长安一大早就向亨亨打趣道：“听说你昨晚返场了。”亨亨：“是啊，说不定今晚还得继续。”悬塔塔一脸疑惑：“什么返场？去哪儿玩了？我也想去。”亨亨：“返场来办公室加班啊，要不要一起？”（悬塔塔）叁虚惊一场悬塔塔不小心碰到了插线板电源，一时间办公室的电脑都“泄了气”。小刘急得跳了起来：“啊！我刚剪辑的视
现代妇女 2021年9期2021-09-18
- 泡茶
午，我和妈妈一起泡茶喝。我们泡的是三宝茶——一种用新会陈皮包裹福鼎白茶，再用禾秆草缠起来的茶。开始泡茶了。我们先把茶叶放进盖碗中，倒入开水洗茶，洗过后把水倒掉，再倒入开水。之前还皱巴巴的茶叶宝宝此时喝饱了水，舒展开了。一分钟后，把泡好的茶倒入茶海，再倒入茶杯。我端起一杯闻了闻，闻到了陈皮和白茶的清香，抿一口，细细地品，竟然品出了淡淡的茉莉花的香味。加入开水，第二次泡茶。茶叶宝宝喝足了水，变得胖乎乎的，陈皮外衣都快裹不住里面的白茶了。这次的茶汤，颜色变成了褐
作文小学中年级 2021年6期2021-07-03
- 一种新型智能泡茶机系统设计与实现
一种趋势.现有的泡茶机在设计时没有考虑到茶水的冲泡比例、冲泡时间、冲泡次数等因素，茶汤口感品质的不足.针对上述情况本文设计了一种新型智能泡茶机.新型智能泡茶机系统使用STM32F103单片机作为主控芯片，通过温度传感器，水位传感器对茶叶冲泡温度、比例进行监控，结合直流电机水泵等实现对于不同茶品的现冲现泡的控制.在软件上采用RT-Thread嵌入式实时操作系统来完成泡茶的一系列动作，从而实现泡茶的智能化、精确化.实践证明，新型的智能泡茶机系统具有很好的实用价
赤峰学院学报·自然科学版 2020年6期2020-09-22
- 基于动态分割算法的个性化泡茶偏好特征提取
处理的基础上，对泡茶的用量、温度和时间三个方面进行了深入研究，针对用户泡茶偏好的个性化特征提取问题，提出一种动态分割算法，对泡茶偏好进行上下文特征提取，从而为用户泡茶偏好的特征提取和个性化推荐服务提供了一种有效的解决方案。关键词：动态分割算法;泡茶;个性化;特征提取中图分类号：TP391 文献标识码：A文章编号：1009-3044（2020）19-0179-03开放科学（资源服务）标识码（OSID）：1 背景考虑到用户泡茶行为主要受茶叶种类、茶具大小、年龄
电脑知识与技术 2020年19期2020-08-19
- 泡茶者与品茗者有何不同
0-2008）。泡茶者要把茶汤泡好，提供给自己与其他品茗者饮用，如果是一场茶道艺术的呈现，那就要把泡茶、奉茶也视为茶汤的一部分，作为一出完整的作品提供给品茗者。品茗者要喜欢茶，好好地品饮泡茶者提供的这壶茶，如果是茶道艺术呈现的场合，那就要专心欣赏泡茶者的泡茶、体会泡茶者的奉茶，并且像观赏一幅画或聆听一首音乐一样地品饮这壶茶（区别只是绘画是视觉的艺术，音乐是听觉的艺术，茶汤是嗅觉与味覺的艺术）。泡茶者不要主动说明今天所泡的是什么茶、要用多高温度的泡茶用水、为
茶道 2020年4期2020-08-06
- 泡茶者选桌椅的判断能力
ese Tea》泡茶者要有在现场设置茶席的能力，首先是泡茶桌与座椅，泡茶桌以泡茶者双手可及的一张长方桌为佳，大一点的话就向左右延伸些，以泡茶者迈开一个脚步的长度为宜，如此他就可事事亲力亲为，不必假手他人。泡茶椅以无手把无靠背的凳子造型为宜，消除茶具碰撞危机，泡茶者行动也更干净利落。桌椅可高可低，惟泡茶者坐着泡茶时两脚板要平放才好，踏实的坐稳了，整个人的姿势即舒服端正，此时眼神不高不低可平视，脖子与肩膀自然放松不必用力提，其他坐姿如两脚板吊着不着地、翘腿及左
茶道 2020年2期2020-08-06
- 茶汤里的故事
是茶叶不好，还是泡茶技术不好？有经验的喝茶者可以判断出原因的，喝茶者还会了解这杯茶是如何泡出来的，这样他就更有依据判断是茶叶还是泡茶的关系。没有理由将好茶泡坏了还怪茶叶不好，品质不佳的茶葉也不可能泡出多好的茶汤。喝茶时是要关注茶叶的品质，还是要专心欣赏茶叶的色香味性呢？答案是两者都要。但是喝茶的人往往受到生活经验的影响，接触茶产业较多的人，会不自觉地从茶汤中去找出这泡茶是怎样制作出来的、为什么那么好喝、为什么有那些缺点。如果是从泡茶、喝茶直接进入茶界的人，
茶道 2020年3期2020-08-06
- 将泡茶的功夫放在加上
茶道的理解，如果泡茶之前就先来一段舞蹈或吟唱，自己对泡茶的专注度就分散了，品茗者与观众也会以为这就是茶道。即使泡茶者与品茗者都将之解释为是茶道的“序曲”，但都将茶道”的焦点模糊掉了。有些茶人还强调泡茶的“用心”，将茶杓、茶罐、茶杯在品茗者面前很仪式性地擦拭。我们发现泡茶者用在真正泡茶、奉茶的时间不及全部茶会过程的1/2。有茶友道：“那是茶人必须下的功夫”，另外也听到不同的声音：“坐得脚都麻了还没有喝到一杯茶。”泡茶者将杯子连同杯托排列入奉茶盘，最后将茶汤倒
茶道 2020年6期2020-07-20
- 保温杯泡茶丢失营养还有害
多人喜欢用保温杯泡茶，这样茶水一直都是温热的。其实，这里面隐藏了健康风险。茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。這样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。因此，如果是爱喝茶之人，不妨改用瓷杯泡茶。
家庭科学·新健康 2020年6期2020-07-06
- 茶饮
地抿了一口。第一泡茶里，有时光的浊气。他说这些茶叶里，弥漫着日月之光，浸透了许多采茶姑娘的命运。我又抿了一口。第二泡茶里，是山川沉落的倒影，在浅浅的杯底荡漾。一杯茶，一杯命。他说，如果这杯茶里有两片叶子，都来自同一棵树，这茶里就有了爱情的味道。我再抿了一口。第三泡茶里，有清幽幽的回香。凝視着对面的老者，我问他：我们究竟是饮茶，还是其他？老者双手合十：茶有茶香，水有水味，你喝到最后，就是你自己心里的味道了……
鸭绿江·华夏诗歌 2020年3期2020-06-08
- 吃茶的方法
夏天，我喜欢喝冷泡茶。市场上的冷茶，像开喜乌龙茶、御茶园、茶里王、就是茶……都只是挂着茶名的水，一点也称不上茶。真正的冷泡茶，是把最好的茶叶泡在矿泉水中，冰入冰箱，泡上一夜。或者将冰透的矿泉水，放入一把茶叶，等茶叶张开，即可饮用。好的冷泡茶，与热泡茶不同，热泡茶是逼出茶叶的气息，香比味盛；冷泡茶是使茶叶苏醒，味比香美。好的冷泡茶，能甜入每一个味蕾，甘美沁入胸腹，进入每一个毛孔。在夏日的午后，把一杯互百CC 的冷泡茶一饮而尽，观想着：“我喝的不只是一杯茶，这
饮食保健 2020年9期2020-06-01
- 个人茶道水平的测评
不紊地整理茶具与泡茶席，有条不紊地应用所需的茶具与泡茶席，而且能将自己熟悉的茶类泡出浓淡适当的茶汤。这句话的意思是不求各类茶都会泡，而且只是把自己熟悉的茶类泡得浓淡适当。第二级就要把自己的茶具选配得合理又完善，把泡茶席设置得应用起来得心应手。对制茶的全部过程有基本的认识，对各类茶开始有了接触，也能将各类茶泡出它们应有的特色。泡茶用水是泡茶首先遭遇的问题，必须知道它的硬度、硬度超过时如何处理、水温的判断、有效控制水温的方法。第三级要判断茶叶的各种状况，知道它
茶道 2020年1期2020-03-02
- 英首相泡茶视频遭网友吐槽
英国人爱喝茶，对泡茶的讲究也很多，近日英国首相鲍里斯·约翰逊拍摄的一则大选宣传视频中“独特”的泡茶方式引来网友热议。据英国《每日邮报》12日报道，英国人泡茶习惯先放茶包后加开水，将茶包取出再加奶和糖。但在视频中，约翰逊在泡茶时并未将茶包取出就直接加了牛奶。而这一举动在很多英国网友眼中简直“不可原谅”。有人在评论中提示他正确的泡茶方法，而约翰逊回复道：“谢谢！没错这就是我泡茶的方法，会让茶变得更浓。”有网友甚至质疑约翰逊的泡茶技能只能说明他不适合掌管英国，还
环球时报 2019-11-142019-11-14
- 180814茶水装置及方法
茶叶；茶水装置；泡茶一、研究发明主要解决的问题本发明解决的技术问题一是，针对现有技术不足，提出一种可以在电解泡制茶水时控制调整茶水中氨基酸和茶多酚的含量及酚氨比，从而得到良好口感的茶水装置及其使用方法。本发明解决的技术问题二是，在解决上述技术问题一的基础上，使上述茶水装置进一步在泡制茶水前可以有效去除茶叶自带的不良残留物。本发明解决的技术问题三是，在解决上述技术问题一和/或技术问题二的基础上，使上述茶水装置可以方便有效去除茶壶内壁积累的茶垢。二、解决方案（
科学与财富 2019年13期2019-10-14
- 泡茶桌的美学思考
ese Tea》泡茶桌要选用木材做桌面，是哪种木倒无所谓，有些人用极老朽的树根稍加修整就当泡茶桌，这样又有何不可？不要相信一定要找到什么古董紫檀、酸枝、花梨等木来做桌面才可以把茶泡好。相比其他材质如玻璃、不锈钢、石头等，木材显得比较自然、温暖，亲切。茶桌是木的，我们在上面摆置壶、杯等陶瓷茶具也比较放心。泡茶桌的造型主要看是否实用、舒适兼安全。我认为茶席上的茶器摆置，最好能够摆放在泡茶者伸手可及的范圍之内，如此泡茶者在整个茶会过程便能调度自如取放茶具、茶叶、
茶道 2018年10期2018-12-24
- 凉水泡茶更保健吗？
法——用凉水直接泡茶，并声称这种方法泡出的茶能保存被热水破坏的物质，反而更具有保健作用。其实“凉水泡茶”或“冷泡茶”，由来已久。据说，凉水泡茶源自湘西、云南、巴渝、浙江等地方的茶道，而且凉水泡茶这种颠覆传统的泡茶方法在亚洲其他有着深远茶文化的国家也已形成一种独特的文化，在日本，冷泡茶还有一个专有名称“水云茶”。在冷泡茶的拥趸中，无论是绿茶、乌龙茶还是红茶都可用来冷泡。尤其是在暑热难耐的夏天，喝一杯从冰箱中取出的冷泡茶，会觉得清凉无比。从健康角度来说，冷泡茶
东西南北 2018年17期2018-11-20
- 不同的茶用不同的水温泡见证神奇泡茶机
现在，有这么一种泡茶机或许能满足你的挑剔。这个泡茶机乍一看有点像胶囊咖啡机，外观方面小巧现代，有白色、黑色、绿色三种颜色可供选择。有专门的空间放茶叶和倒水，泡茶时，先将茶叶放入茶叶仓，再倒入适量饮用水，将旋钮转至对应的茶，机器就会自动加热到最适温度再流到泡茶区泡茶。同时，滤网会上下移动确保茶水均匀。这样的泡茶机，你喜欢么？
五金科技 2018年5期2018-11-02
- 茶道不能光说不做
时时在生活里正式泡茶，正式地将泡茶、奉茶、茶汤等事物过程用精炼泡茶手段显示出来，而不是一如既往的吃喝玩乐嘴巴说说茶道就会从天上掉下来的。从一个只说他喜欢茶的人他要如何转换成泡茶者，再从泡茶者转换成泡茶师，再从泡茶师转换成茶道艺术家，其唯一的路途即要有足够多的茶道演示的练习。有些人说茶道就谈生活哲学、禅宗佛教、人生修炼、养生情操、净化心灵等课题，但其实不必放得那么大，这些道理也可以出现在习琴者、绘画者或其他类型文化里面，并不是茶道独有的。我们说的茶道演示是什
茶道 2018年7期2018-09-17
- 泡茶空间风格即泡茶师做人风格
许玉莲先有泡茶行为，才有空间需求，遂产生制作一个泡茶空间的意念，泡茶空间是泡茶者创作茶汤作品时想要追求更完整的品茶品质与意境的所在，只有他最清楚这里将会发生什么事，甚至，他想要让它怎么发生，由此可知品茶空间不得假手他人做，该由泡茶者来主宰。现在说到泡茶喝茶的空间，常常指的是表面的形象，比如哪位有名气的设计师来设计、购置什么稀罕宝物摆放能让来的人一看见眼珠子都要掉下来的、或相反的尽找些破烂陈旧之物来堆砌；我觉得这是一个很大的误会，泡茶空间唯一存在的理由，因为
茶道 2018年6期2018-07-14
- 茶道艺术里的艺术
，茶道的美分布在泡茶、奉茶、茶汤之间。这些的“美”是自然存在的，但是不一定都表现得很美，因为美有不同的层次，谈不上美的泡茶、奉茶、茶汤，我们是不会喜欢的，也不会把它视为茶道艺术。谈得上美的事物经常存在于我们身边，如美丽的山光水色、美丽的花朵或落叶、美丽的人体，但是这种自然存在的美不会自动存在泡茶奉茶与茶汤之间。茶道艺术的美是泡茶者将泡茶、奉茶、茶汤的美呈现出来，而且呈现得有一定的高度，是人为创作出来的。泡茶师与品茗者在开始的“赏茶”时，要专心了解茶的发酵程
茶道 2018年6期2018-07-14
- 泡茶的规格化
什么不给大家一个泡茶的标准方法，免得大家去摸索，如多大的壶、放多少的茶叶、冲入多少温度的热水、浸泡多少时间，然后可以得出标准的茶汤？”于是大约在2005年， “一泡装”的茶叶出现了，研发的人以当时通用的盖碗为冲泡器，生产8克一包的茶叶，后来又有人为茶壶生产了10克、12要的包装。这种一泡装的茶是使用原片茶，而且是可以冲泡数次的量，这跟使用细碎状的茶，只准备冲泡一次的“小茶包”不一样。一泡装茶叶的出现，养成了大家以固定的茶量、固定的冲泡器、固定的时间来泡茶，
茶道 2018年3期2018-05-24
- 中药都可以泡茶吗？
Q：专家解读中药泡茶A：中药泡茶（代茶）饮水是一种修身养性、慢生快活的方法，不同于取药煎汤治病。临床上应用中药时取性味清淡之品作为茶饮防病保健，常可获得较好的效果，受到各年龄人群的青睐，是一种值得推广、经济实用、简便有效的中医防病手段和方法。铅笔 分割线Q：不是所有中药都可以泡茶A：中药泡茶应该注意的是，有些中药不能代茶饮水，有些中药不能长期代茶饮水。例如，银杏叶中含有毒成分，未经处理就其泡茶可以引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等副作用。中药泡茶也应该根据中
问健康画报 2018年1期2018-03-12
- 泡茶浮沫是精华
陈红泡茶的时候经常会泛起一层泡沫，尤其是第一次泡茶的时候泡沫最明显。有些人把这些泡沫当做茶叶中不干净的东西，习惯把它倒掉。这样做可就大错特错了，其实这层泡沫才是茶叶中的精华成分。泡茶时产生泡沫的物质叫做“茶皂素”，是皂苷的一种。研究發现，它具有抗菌作用，并能抑制脂肪的吸收。喝茶对减肥、解油腻有好处，因此，喝茶时最好别把这层泡沫倒掉。endprint
饮食与健康·下旬刊 2017年10期2017-12-04
- 泡茶者进场与退场的境地
“手续”说清楚。泡茶师要勇于表明立场，所谓立场即针对将要冲泡之茶叶有充分了解，知道要怎么冲泡怎么品赏它，才能将其本质表现得一百分，为了要将这美丽茶汤精炼出来给大家享用，故此整个茶会一切有形、无形法、时间、人物都得听他调度。如此，泡茶才能升华成茶汤作品，泡茶师才能升华至茶道艺术家。茶道艺术家掌席、泡茶，呈献茶汤作品的品茗会，首先要安排进场与退场规程。茶会开始前把茶席设置完毕，让泡茶师等在席上至一位一位客人入座了才开始泡茶不是好办法，那是负责带位、公关、寒暄的
茶道 2017年7期2017-11-07
- 便携式冷泡茶浸泡容器结构设计
48)便携式冷泡茶浸泡容器结构设计王雯静， 谢海芳(北京工商大学 材料与机械工程学院， 北京 100048)通过分析冷泡茶的产品特性、冲泡原则和冲泡方法，以及市场需求特点，提出冷泡茶浸泡容器结构设计理念。在此基础上，结合普通矿泉水包装瓶的结构特征，设计出2种冷泡茶浸泡容器结构，选择高密度聚乙烯作容器材料，实现冷泡茶浸泡容器的便携性和个性化需求。巧妙的结构设计为人们在不同条件下饮茶提供了便利。便携； 冷泡茶； 浸泡容器； 设计理念； 结构设计随着我国市场经
食品科学技术学报 2017年2期2017-08-23
- 热茶好，可天更热不想喝怎么办？快来学学保证健康的冷泡茶
医食参考用冷水冲泡茶叶，不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，还更有益于养生。想要泡出好喝的冷泡茶，步骤比热泡还要轻松容易，适合忙碌的上班族、上课族、开车族。冷水泡茶好处多静心喝茶，修身养性。自古茶文化都是以热开水冲泡为主。近代实验证实，茶汤中含有单宁酸、儿茶素、维生素C等有益健康的成分，让茶一跃成为保健饮品。冷泡茶是以冷水浸泡茶叶，颠覆传统又冰凉解渴。许多研究报告发现，冷泡的方式，能够让咖啡因、磷、单宁酸等
医食参考 2017年3期2017-06-30
- 知识问答
如终于等到你，冷泡茶。有人说，冷泡茶天性洒脱，无拘无束。只要合适，怎样的搭配都能接受。所以说，什么茶都能冷泡，关键是合适不合适，口味因人而异。对于冷泡茶的初学者，小编还是想唠叨几句。通过咨询专业人士，结合网友的实践经验，小编整理了六个知识问答带你入门。01所谓冷泡茶？取适量茶叶以冷水或常温水，经长时间浸泡，让冷水将茶叶中甘甜的氨基酸释出，让茶汤更清冽甘甜；并降低咖啡因的释出量，可以减少茶汤的苦涩并减低对部分人士睡眠的影响。02什么茶叶适合用来做冷泡茶？一般
茶博览 2016年7期2016-11-01
- 换一种方式喝茶夏日冷泡茶强势流行
种方式喝茶夏日冷泡茶强势流行本刊记者 谢燕青最近播出的某档综艺节目中，统一品牌旗下冷泡茶饮品牌“小茗同学”作为总冠名商，出镜率极高。“小茗同学”冷泡茶是2015年度统一赢得市场的战略产品。“小茗同学”冷泡茶锁定95后消费族群，创造了“认真搞笑，低调冷泡”的品牌形象，不仅具有卖萌的包装、时尚的品牌形象，也颠覆了大家对茶饮的印象，开辟了冷泡茶这一细分品类。作为深受高端时尚女士圈层认可的茶叶品牌新西兰国礼茶Zealong，去年在专为时尚女性打造的跑步赛事——Fa
茶博览 2016年7期2016-11-01
- 茶之芳茶需水方为饮
是深有体会。古人泡茶用水，基本为自然水、山泉水、井水、雨雪水等，尤记得电视剧中夏雨荷为乾隆泡茶所采集的清晨露水，可见古人对于茶水也是极为讲究；如今人们煮茶泡茶则多用矿泉水或者过滤之后水质较好的水，也是映衬了好水配好茶的讲究。古人泡茶用水讲究清、甘、轻、活。清澈是泡茶用水最为基本的要求，即无色、不浑浊、无可见物、亦无异味；而甘则意味着甘甜的味道，所以人们酷爱用山泉水泡茶就是这个原因；所谓水的轻重实际是水的硬度；活则表明水源要火，要采用流动的水来冲泡。与古人不
BOSS臻品 2016年10期2016-10-24
- 冷泡茶 轻松过夏天
◎水木冷泡茶 轻松过夏天◎水木冷饮太凉，热茶太烫，夏天可有一款老少咸宜、居家出行皆可的健康饮品？一位“90后”上班族展示了她可爱随身瓶里的淡绿液体——冷泡茶，就是它，让你夏天轻松过。前年夏天到台湾旅游，台湾朋友送了一包高山冻顶乌龙茶，特意嘱咐：夏天在外面跑，扔几粒茶叶到矿泉水瓶里吧，放冰箱里，早上出门带走，你会一天都舒服。谨遵友嘱。果然十几天奔跑在炎炎夏日中，非此冷泡茶无以解渴。第一次接触冷泡茶，就被其清香冷冽、入口甘爽的滋味迷住了。原来茶还可以这样喝。在
环境与生活 2016年7期2016-08-23
- 几个错误的泡茶法
几个错误的泡茶法茶是中国的国饮，也是我们日常生活中常喝的饮料。可是，有不少人泡茶却未必得法，甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。以下总结了五种常见的不正确泡茶方法，希望能帮到爱茶的朋友们。1.习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要3～8克茶叶。有的人喜欢泡浓茶，但是，未完全发酵的茶类会浸出过多的咖啡因和鞣酸，造成对胃肠刺激。泡一杯茶以后可续水再泡3～4杯。2.泡茶时间过长：视茶叶品种不同，非发酵茶的浸泡在2～3分钟以内饮用最佳，不宜久泡。此时多数的可
农业知识 2016年14期2016-06-21
- “天伦和香壶”的造型内蕴
和香；紫砂矿土；泡茶1 前言紫砂壶原本只是一件喝茶用具，却因文人和艺人的合作，演变为融陶文化、茶文化以及诗文、书画、篆刻等诸多中华传统文化元素为一体的高雅之品。紫砂壶艺是集实用、欣赏、把玩三种功能于一体的艺术品，又是能包容吸收陶文化、茶文化及书法、绘画等多种传统文化于一体的艺术载体。2 “天伦和香壶”的造型内蕴紫砂矿土，是一种自然特殊的矿土，即含铁质粘土质粉砂岩，除紫泥外还有绿泥、红泥，这三种泥统称紫砂泥。由三种基泥单独造制外，或以不同成份配比，不同温度气
佛山陶瓷 2016年4期2016-05-14
- 浅谈宜兴紫砂壶泡茶的益处
。关键词：紫砂；泡茶；益处中图分类号：J527 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2016）18-0035-01只要是原矿的宜兴紫砂，在烧制温度得当的情况下，都能泡出好茶来，不但泡出来的味道比盖碗泡出来的好喝，还可以把便宜的茶泡出贵茶的味道来，那自然是表现更优异了。也就是说只要是原矿泥料肯定合适泡所有的茶，基本上不会太离谱，能泡出中规中据的味来。如何要更进一步的提高，当然还是要有前提，比如壶形、泥料和泡什么茶来看的，具体到不同的茶，不同的壶形，
文艺生活·下旬刊 2016年6期2016-05-14
- 茶道生活的价值不可被钱困住
置好预备等一下做泡茶演示，不久学员陆续抵达，报到手续完成后他们即闹哄哄围着茶席，有叫泡茶师让出泡茶座位的、不问自取抓茶壶的、提起盖碗放到嘴唇边作饮茶状的，然后大家就举着手机忙拍照。泡茶师轻声阻止学员碰触茶器，得到的回应是“我给了钱，为何不能碰”，这倒提醒我们有关“钱”的角色在茶道生活里究竟是怎么一回事，一些人从一开始就失焦，被“钱”锁住，以钱来衡量茶道的价值，忽视茶道中的内涵。今天若不讨论钱这课题，说明茶道应如何“活出”它的价值而不该被钱左右，再过个一、两
茶道 2016年4期2016-04-29
- 泡茶过程与茶汤都是茶道艺术的形式与内涵
听下去才知道他将泡茶过程与茶汤分开，他认为所谓的茶道艺术是指泡茶过程，茶汤是茶道的内涵。如果不沟通好这个观念，再说下去就是鸡同鸭讲。我们泡茶喝茶就是茶道艺术所指的范围，说得再详细一点就是泡茶、奉茶、品茶，茶道艺术的形式是泡茶、奉茶、品茶，茶道艺术的内涵也是泡茶、奉茶、品茶，不能再分割成泡茶、奉茶是茶道艺术，品茶是内涵。会有这种说法是误认为要看得见的泡茶、奉茶才可以称得上艺术；要喝得到的茶汤才可以称得上内涵。怪不得有人说茶汤不可以叫做茶汤作品（作品要像一幅画
茶道 2016年4期2016-04-29
- 冷水泡茶慢慢浓夏日冷泡茶指南
编辑：谢燕青冷水泡茶慢慢浓夏日冷泡茶指南策划/执行编辑：谢燕青有首湘西民歌唱道：冷水泡茶慢慢浓。高温来袭，冷泡茶强势流行，成为夏日小清新。而冷泡茶的流行，也代表着喝茶方式的多样化。热水泡、冷藏喝，饮茶方式多元化，使得茶叶消费市场出现了新的可能。一大波年轻人正在创造属于他们的喝茶法。・编者
茶博览 2016年7期2016-03-25
- 请把一杯茶泡好
，随心，随意，只泡茶就够了。泡茶讲究时间。不宜久，久则茶死。喝下去的不是有活性的茶，而是茶的尸体之水，想来就可怕，哪有滋味可言呢?茶本是活的，有灵性的。任何一泡茶，在沸水中久浸十分钟以上，都会死的，茶人只有在停饮或是换茶时，才会如此做，我们称之为把茶泡死。适当的水和适当的时间，茶方可浸润出自身的丰富内质，仿似每一次身心交换，淋浴体香般。你喝到的自然是最好状态的茶水。不则，久浸其中，茶叶死，则水涩酸显见。喝在嘴中，那滋味自然不好。看到这里，你可能嫌烦了，不就
中外文摘 2015年1期2015-11-22
- 这种杯子泡茶容易致癌
光称用不锈钢杯子泡茶有慢性中毒的危险。用不锈钢杯子泡茶真有这么可怕吗？有业内人士表示，茶中含有多种化学成分，用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应，产生一种叫“六价铬”及其化合物，这种化学品会损害皮肤，导致皮炎、咽炎等；损害呼吸道系统，引发肺炎、气管炎等疾病；过量摄入，严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。专家特别提醒，不锈钢杯子最好不要用来泡茶，不仅如此，油盐酱醋最好也别用不锈钢器皿来盛放。来源：信息时报
北京广播电视报 2015年51期2015-05-30
- 茶文化复兴五个进程
认为用小壶才是会泡茶的人，尤其是紫砂小壶。其他一律从简，置茶时用手抓一把，朝手心呵一口气，就着鼻子猛吸几下，然后用手将茶置入壶中。这是1980年茶文化复兴初期的状况，刺激了大家想要有个茶荷可以观赏茶叶并置茶入壶、想要弄清楚识茶、赏茶的正确方法，于是有人研发泡茶用具、研究泡茶动作、整理泡茶原理。小壶茶法、如何泡好一壶茶、茶道教室都是这个阶段的产物，是为茶文化复兴第一个进程。有心的人，赶时髦的人，在这喝茶风气初起之时到处购备茶具、到处学泡茶。“我已收购了一百把
茶道 2015年3期2015-04-09
- “茶会”九问九答
媒介达到参与欣赏泡茶、品赏茶汤，或朋友联谊的目的。“看茶艺表演”是看别人从事茶道演示或茶艺表演，或许也可能喝到一杯茶。2茶会如何分成纯品茗与联谊性？为庆祝公司成立百年，以茶会的方式庆祝，设数十茶席，来宾游走于茶席间，一面喝茶一面交谈。这是联谊性的茶会。邀请一些朋友举办茶汤作品欣赏会，一位泡茶师或多位泡茶师，大家坐在每席泡茶师面前欣赏泡茶师的泡茶并品饮他的茶汤。这是纯品茗的茶会。 3茶会还有其他的形式吗？ 还有无我茶会与曲水茶宴。无我茶会是大家自备茶具、茶叶
茶道 2015年3期2015-04-09
- 请把一杯茶泡好
，随心，随意，只泡茶就够了。泡茶讲究时间。不宜久，久则茶死。喝下去的不是有活性的茶，而是茶的尸体之水，想来就可怕，哪有滋味可言呢？茶本是活的，有灵性的。任何一泡茶，在沸水中久浸十分钟以上，都会死的，茶人只有在停饮或是换茶时，才会如此做，我们称之为把茶泡死。适当的水和适当的时间，茶方可浸润出自身的丰富内质，仿似每一次身心交换，淋浴体香般。你喝到的自然是最好状态的茶水。不则，久浸其中，茶叶死，则水涩酸显见。喝在嘴中，那滋味自然不好。看到这里，你可能嫌烦了，不就
小品文选刊 2014年1期2014-01-16
- 江西
月7日，“全自动泡茶技术研究中心”成立，标志着龙天茶业的自动泡茶机技术研究从单一机型的研究向科学化、系统化、产业化方向发展迈出了坚实的一步，这次组建成立的龙天茶业全自动泡茶技术研发中心，集泡茶机的研究、升级、检测、标准的制定为一体，是国内首家企业自主建立的全自动泡茶机技术研究中心。
中外烟酒茶 2013年2期2013-03-29
- 泡茶
去，城里人用泥壶泡茶；乡里人用圆柱体的、两个铜环提手的瓷壶泡茶。不知自何时起，人们在家常中。改用杯子泡茶。茶壶泡荼，沏到茶碗里，细细慢品，意味隽永，雅日品茗。一壶茶，可以慢慢地兑，慢慢地啜，品出人生的况味。这种风格，带到婚姻中去，也会慢慢地品，情意绵长，夫妻自然会白头偕老。杯子泡茶，三口浓汁下肚，后面的茶就索然无味。这种潜意识带到婚姻中去，爱也就先浓后淡，很容易索然无味，焉有不草草分手的?我曾亲历过主人看客泡茶的。一次我和朋友甲一道作客人家，主人分别给我和
农村农业农民·B版 2009年7期2009-10-28