烯酸
- 核磁共振氢谱法测定天然酯绝缘油的脂肪酸含量
中饱和脂肪酸和单烯酸、二烯酸、三烯酸不饱和脂肪酸的含量。1 实验1.1 天然酯绝缘油的选取选取大豆基、菜籽基、山茶籽基天然酯绝缘油，3种天然酯绝缘油的主要化学结构均为甘油三酸酯，其化学结构中脂肪酸类型与含量不同是导致绝缘油理化性能不同的主要原因之一。表1列举了这3种天然酯绝缘油的基本理化性能以及IEC 62770:2013给出的未使用天然酯绝缘油的理化性能限值。表1 3种天然酯绝缘油的基本理化性能Tab.1 Fundamental physical and
绝缘材料 2022年2期2022-03-04
- UPLC-QqQ-MS法测定福建灵芝中灵芝烯酸D的含量及其在产地追溯中的应用
11],发现灵芝烯酸D是差异性成分,课题组进一步采用薄层色谱法分析发现福建灵芝及其他产地的灵芝的差异性鉴别成分为灵芝烯酸D,即灵芝烯酸D薄层斑点在福建灵芝中显色明显,但是从含量上能否用于产地的追溯尚未见研究。目前针对灵芝烯酸D的测定方法主要包括高效液相色谱(HPLC)法[12,13]和HPLC-MS质谱法[14-16],但是现有的文献的研究均鲜有涉及福建灵芝的样品,相关建立的方法在前期用于福建灵芝时存在着灵敏度低、色谱峰分离度不佳、分析时间较长等问题。随着
北方药学 2022年11期2022-02-14
- 似鮈肌肉营养成分分析与评价
亚油酸、二十碳二烯酸、二十碳三烯酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸)，占总脂肪酸的52.2%，其中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)占30.9%。三、小结与讨论本实验中，似鮈肌肉中EAA/TAA 为41.29%，EAA/NEAA 为74.85%，说明似鮈营养价值高，是人体优质的蛋白源。似鮈肌肉中鲜味氨基酸占38.9%，高于光唇鱼的28.01%(吕耀平等，2010)。似鮈属于低脂鱼，其粗脂肪水平为0.70%。本实验中发现似鮈不饱和脂肪
科学养鱼 2022年12期2022-02-04
- 花䱻肌肉脂肪酸组成分析
、油酸、二十碳一烯酸，总量为33.55%；多不饱和脂肪酸有九种，包括亚油酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸、二十碳二烯酸、二十碳三烯酸(C20∶3n6)、二十碳三烯酸(C20∶3n3)、二十碳五烯酸、二十二碳二烯酸、二十二碳六烯酸，总量为36.25%；本次实验共测得三种必需脂肪酸，包括亚油酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸，总含量达到23.47%；此外，还从花肌肉中检测出EPA和DHA两种脂肪酸，总量为5.17%；n-3多不饱和脂肪酸共检出四种，包括α-亚麻酸、二十碳三烯
河南水产 2021年4期2021-10-11
- 花生四烯酸对小鼠日本血吸虫病治疗效果观察
现实意义。花生四烯酸是一种ω-6脂肪酸，存在于细胞膜的磷脂中，是细胞膜脂质必不可少的成分，它的4个双键有助于保证分子自身的灵活性和细胞膜的流动性[1-2]。花生四烯酸在大脑和肌肉中含量丰富，对脑、视网膜和其他组织的正常发育起重要作用。花生四烯酸也是人体合成二烯类前列腺素的前体物质。作为人体必需脂肪酸，人体直接在饮食(瘦肉，蛋黄和某些鱼油)中获取花生四烯酸或者通过亚油酸体内合成[3]。虽然从食物中摄取的花生四烯酸会在体内通过环氧合酶、脂氧合酶和过氧化物酶被代
中国人兽共患病学报 2021年8期2021-08-31
- 蟾蜍二烯酸内酯类成分的生物转化和生物合成研究进展
发现其所含蟾蜍二烯酸内酯类成分在强心、抗肿瘤、镇痛、抗炎、抗病毒、抗辐射、镇咳、利尿、调节免疫等多方面具有显著的药理活性[1,6-8]，临床上广泛应用于冠心病、心脏病等相关疾病的治疗[1]。例如，在麝香保心丸中，臣药蟾酥在治疗心肌缺血引起的心绞痛、胸闷、心肌梗死以及冠心病中发挥了重要的作用[9-12]。目前，蟾蜍二烯酸内酯类成分的获取主要从蟾酥等蟾蜍类药材中直接提取[1,13]，该方法成本高、收益低。随着医药及研发需求的日益增长，蟾蜍类药材的开发与应用，需
中草药 2021年15期2021-08-05
- 环境因素对人类疾病调控作用机制研究
植物提取物二十碳烯酸对人食管癌细胞(EC56细胞)PI3K-Akt信号通路调控基因表达水平的影响, 分别给予EC56细胞 0.2,0.8,1.6 mg·L-1二十碳烯酸和5-FU培养48 h。用流式细胞仪检测EC56细胞凋亡率; 用酶联免疫吸附法(ELISA法)检测EC56细胞中脑源性神经营养因子(BDNF)、酪氨酸激酶受体B(TrkB)、粘着斑激酶(FAK)、蛋白激酶(Akt)表达水平。结果发现, 给予EC56细胞二十碳烯酸和5-FU培养48 h, 细胞
生态科学 2020年6期2021-01-04
- 婴儿痉挛症的治疗研究进展
糖皮质激素、氨己烯酸这3种药物被推荐作为IS的一线治疗药物［7］。1.1 ACTH 与人工合成的ACTH相比，天然的ACTH t1/2较短，但价格较昂贵。ILAE、美国IS指南均推荐ACTH作为IS的首选治疗药物，日本癫痫学会指南则强调ACTH是治疗IS的最为有效的药物［8］。ACTH可能通过抑制促肾上腺皮质激素释放激素（一种可引起抽搐的内源性肽）的释放而发挥作用，但确切作用机制尚有待进一步研究证实。ACTH的常用剂量为150 U·（m2）-1·d-1，用
实用心脑肺血管病杂志 2020年4期2020-12-29
- 纯化鱼油或可预防心脏病
增加，而二十碳五烯酸乙酯(一种高度纯化的鱼油)能够使这些患者获益，这种鱼油疗法可降低心血管事件和中风的风险，风险平均减少了25%。研究人员采用REDUCE-IT 试验的纳入标准，将其推广到全美成年人，希望估算出二十碳五烯酸乙酯对预防美国成年人初始和全部心血管事件的有益影响。结果显示，通过使用高度纯化的鱼油疗法，每年可以预防超过7 万例心脏病发作、中风和其他不良心血管事件。研究人员认为，在其他有关鱼油的研究中未得出同样结果，可能是将其与其他ω-3 脂肪酸(如
中老年保健 2020年6期2020-12-04
- 国产婴幼儿配方奶粉中脂肪酸检测结果及分析
HA（二十二碳六烯酸）和ARA（二十碳四烯酸），对于大脑、中枢神经系统包括视觉的发育都有着重要影响，DHA和ARA的供给可以提升婴幼儿脑部发育，有利于其智力发展、提升视觉灵敏度[3-7]。因此，对婴幼儿配方乳粉中脂肪酸的种类和含量的科学评价是十分重要的。采用气相色谱法[8]测定婴幼儿配方奶粉中的脂肪酸，对其中的脂肪酸种类和含量进行统计分析，旨在指导婴幼儿配方乳粉行业的健康发展和提升消费者对国产婴幼儿配方奶粉的信心。1 材料与方法1.1 样品来源随机采购40
食品工业 2020年8期2020-08-25
- 二十二碳五烯酸甲酯标准样品研制
要包括二十二碳五烯酸（DPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等，以及低含量的二十碳五烯酸（EPA）。DPA 和DHA 都是人体所必需的脂肪酸，但在人体内难以合成，主要来自于海洋鱼类和微藻油，是理想的功效食品或营养品［1-4］。近年来大量实验和临床研究表明，DPA，DHA 对维护人体健康有重要作用，具有调节血脂、软化血管、降低血液粘度、改善视力、促进生长发育和提高人体免疫功能等作用，其中DPA 能清除血液中的低密度胆固醇，预防因胆固醇过多积聚于血管壁而造成的动脉
化学分析计量 2020年4期2020-07-31
- 4种狗母鱼科鱼类肌肉脂肪酸分析
和脂肪酸二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸[5-6]，据文献报道，长体蛇鲻的精制鱼油中的二十碳五烯酸+二十二碳六烯酸含量为17.9%[7-8]，证明狗母鱼富含多不饱和脂肪酸。广东湛江海岸线占广东省海岸线的46%，具有丰富的海洋鱼类资源[9]，渔业中常捕获大量狗母鱼。鉴于海洋鱼油含有大量人类所需的ω-3必需脂肪酸以及鱼油中的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸在药品、保健品及食品中的广泛作用[10-13]，笔者测定湛江海域4种狗母鱼科鱼类脂肪酸组成，为海洋渔业资源的进一步
水产科学 2020年4期2020-07-28
- 硫化镉量子点催化的光诱导肉桂酸脱羧二氟烷基化反应
，2-二氟-3-烯酸甲酯类化合物(3a～3r,Scheme 1)。其结构经1H NMR，13C NMR和19F NMR确证。Scheme 11 实验部分1.1 仪器与试剂VNMRS600 MHz型超导核磁共振仪；Trace 1300ISQ型气相质谱联用仪。CdS QDs以及高价碘试剂按文献[18-22]方法合成；其余所用试剂均为分析纯。1.2 3a～3t的合成(以3a为例)在Schlenk反应管中加入4-甲基肉桂酸(1a)16.3 mg(0.1 mmol)
合成化学 2020年7期2020-07-22
- 豫南茶树种质资源籽实脂肪含量及脂肪酸组成分析
酸和顺-二十碳二烯酸的含量呈极显著负相关，亚油酸与反-油酸、顺-二十二碳六烯酸含量呈极显著负相关；除了水仙7202茶籽仁中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量比值为3.08∶12.16∶1，其余茶树种质资源茶籽仁中，这三类脂肪酸的比值均约为1∶2.69∶1.37。中黄1号、农抗早、迎霜、鄂茶11号、龙井43、中选8号、崂山3号和黄金叶8个茶树品种，不仅含仁率和脂肪含量较高，而且茶籽仁脂肪酸的组分和含量丰富、均衡，可初步筛选出来作为豫南地区叶籽两
茶叶科学 2020年3期2020-06-15
- 伊犁马不同部位肉食用品质与脂肪酸组成差异性分析
4∶0)、十四碳烯酸(C14∶1)、十五烷酸(C15∶0)、十五碳烯酸(C15∶1)、棕榈酸(C16∶0)、棕榈油酸(C16∶1)、十七烷酸(C17∶0)、十七碳烯酸(C17∶1)、硬脂酸(C18∶0)、油酸(C18∶1)、亚麻酸(C18∶2)、γ-亚麻酸(C18∶3N6)、α-亚麻酸(C18∶3N3)、花生酸(C20∶0)、二十碳烯酸(C20∶1)、二十碳二烯酸(C20∶2)、二十一烷酸(C21∶0)、顺-8,11,14-二十碳三烯酸甲酯(C20∶3N6
新疆农业科学 2020年2期2020-03-12
- 20-HETE水平对PCI术后造影剂肾病发生的预测作用
0-羟-二十烷四烯酸（20-h ydroxyeicosatetraenoic acid, 20-HETE）与心脑血管疾病密切相关，此外，其还参与急性肾损伤（acute kidney injury, AKI）的发生发展过程。因此，本研究拟探讨20-HETE与CIN的相关性，为临床预防和治疗CIN提供新的思路。1 对象和方法1.1 研究对象 选取2017年1月-2019年5月行PCI的患者为研究对象。排除标准：（1）年龄＞70岁；（2）碘对比剂过敏；（3）术前
国际感染病学(电子版) 2019年2期2019-10-29
- 基于巴克夏和杜洛克选育的两种猪肉脂质的GC-MS对比分析
,11-十八碳二烯酸及花生四烯酸，其中，油酸、棕榈酸、8,11-十八碳二烯酸居前3位.DLY933猪肉样品中(排除甲酯化因素)主要含化学成分包括肉豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、反亚油酸、亚麻酸、8-十八烯酸及花生四烯酸等，其中，8-十八烯酸、棕榈酸、硬脂酸居前3位.DLY953猪肉样品中(排除甲酯化因素)主要含化学成分为肉豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、10-十八烯酸、10,13-十八碳二烯酸及花生四烯酸等，其中，油酸、棕榈酸、硬脂酸居前3位.
成都大学学报（自然科学版） 2019年2期2019-08-27
- 4种萝卜籽脂肪酸成分的气相色谱-质谱联用分析
,15-十八碳三烯酸即亚麻酸26.41%，9,12-十八碳二烯酸即亚油酸12.09%,11-二十碳烯酸11.08%,二十二碳-13-烯酸甲酯即芥酸31.69%.青萝卜籽中鉴定出10种脂肪酸，共占青萝卜籽油总量的98.99%.饱和脂肪酸5种，占12.83%；不饱和脂肪酸5种，占86.16%，其中含量较多的9,12,15-十八碳三烯酸即亚麻酸26.12%，9,12-十八碳二烯酸即亚油酸11.69%,11-二十碳烯酸12.55%,二十二碳-13-烯酸甲酯即芥酸3
鞍山师范学院学报 2019年2期2019-07-23
- 二十二碳六烯酸复方制剂改善小儿记忆功能的临床价值分析
000二十二碳六烯酸在视网膜、大脑生长发育、形成的过程中具有关键作用，其也是视网膜、大脑的重要组成成分。二十二碳六烯酸在机体和学习相关的海马中约占1/4，脑脂质中约占1/10[1-2]，其还是突触体、微粒体及脑细胞线粒体的基本元件，可较好的增强视网膜反射能力，提高学习能力及记忆力，改善大脑机能，故可直接对人的生长发育造成影响[3-4]。研究报道，小儿或胎儿体内二十二碳六烯酸缺乏可能引发脑发育障碍，进而可引起视力障碍、记忆力下降[5]。本研究旨在探讨二十二碳
医学理论与实践 2019年9期2019-05-21
- 3种经济蟹类肌肉、肝胰腺及生殖腺中脂肪酸的比较研究
8:1)、花生四烯酸(C20:4)、二十碳五烯酸(C20:5)和二十二碳六烯酸(C22:6)为主，不饱和脂肪酸含量均多于饱和脂肪酸。比较多不饱和脂肪酸的试验数据发现，二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量最高的是雄性锯缘青蟹，其次是雄性三疣梭子蟹；多不饱和脂肪酸ω-3/ω-6比值以雄性锯缘青蟹最高，其次是雄性三疣梭子蟹和雌性锯缘青蟹；每份样品中均检测出亚油酸(C18:2)和花生四烯酸，其中亚油酸含量最多的为雌性中华绒螯蟹，雄性中华绒螯蟹和雌性锯缘青蟹次之，雌性三
水产科学 2018年5期2018-09-20
- 蛋黄派中脂肪酸及反式脂肪酸含量的分析与研究
LA）、二十碳五烯酸（EPA）等。其中α-亚麻酸是人体必需脂肪酸。ω-3型多不饱和脂肪酸对脑和视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要。反式脂肪酸的摄入会增加人体血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，减少高密度脂蛋白胆固醇的含量，不利于健康，如影响必须脂肪酸的消化吸收、导致心血管疾病的发生、抑制婴幼儿生长发育等[4]，还会导致癌症、肝功能失调、肥胖、妇女不育等[5]。反式脂肪酸的研究已受到国外学者的高度重视。据报道，每天摄入5g反式脂肪酸将会使局部缺血性心脏病的概率增加
现代食品 2018年10期2018-08-06
- 花生四烯酸代谢产物20-HETE、EETs、DHETs与脑梗死相关性研究
有研究表明花生四烯酸的代谢产物与脑梗死有密切关系[1-4]。本研究探讨花生四烯酸细胞色素P450（CYP）的代谢产物20-羟基二十碳四烯酸（20-HETE）、环氧二十碳三烯酸（EETs）和二羟基二十碳三烯酸（DHETs）水平与脑梗死的相关性，现报道如下。1 对象和方法1.1 对象 选取2012年8月至2015年2月温州医科大学附属第三医院收治的急性脑梗死患者395例（脑梗死组），均为发病72 h内入院。排除标准：（1）心源性脑梗死、其它病因的脑梗死及病因不
浙江医学 2018年9期2018-06-14
- 高度不饱和脂肪酸对水生动物生长、发育和繁殖的影响与机理
]，主要有花生四烯酸(C20:4n-6)、二十二碳六烯酸(C22：6n-3)和二十碳五烯酸(C20:5n-3)等[5-12]。高度不饱和脂肪酸影响机体脂类代谢[13]、基因表达[14-15]、细胞膜功能[16]、机体免疫[17-18]及血液生理生化特性[19-20]等，对水生动物的生长、发育和繁殖发挥重要的作用。然而，对高度不饱和脂肪酸的这种影响及机理研究较少，一些有关问题亟待探讨[21]。笔者综述了高度不饱和脂肪酸对水生动物生长、发育和繁殖的影响及其作用
水产科学 2018年2期2018-03-27
- 高效液相色谱－二极管阵列检测器法测定食用土当归总有机酸中贝壳杉烯酸及海松酸含量
化学成分是贝壳杉烯酸、海松酸等二萜羧酸类，贝壳杉烯酸及海松酸为抗炎镇痛的有效成分[5－6]。目前对食用土当归的研究较少，仅限于对其化学成分及药理活性的研究，对食用土当归总有机酸的报道主要针对于其提取纯化工艺和抗炎镇痛药效学方面，质量控制方面的研究未见报道；此外，2015年版《中国药典(一部)》未收载该药，而2010年版《四川中药材标准》也缺乏详细而深入的研究，该药的质量标准基本还处于空白状态。故本试验中通过建立测定贝壳杉烯酸和海松酸含量的高效液相色谱－二极
中国药业 2018年2期2018-01-30
- 冬季大别山不同生境的绿太阳鱼肌肉营养组成对比
4∶0)、豆蔻一烯酸(C14∶1)、十五烷酸(C15∶0)、十五碳一烯酸(C15∶1)、棕榈酸(C16∶0)、棕榈一烯酸(C16∶1)、十七烷酸(C17∶0)、十七碳一烯酸(C22∶6)、硬脂酸(C18∶0)、油酸(C18∶1)、亚油酸(C18∶2)、亚麻酸(C18∶3)、花生酸(C20∶0)、花生一烯酸(C20∶1)、花生二烯酸(C20∶2)、花生三烯酸(C20∶3)、山嵛酸(C22∶0)、花生四烯酸(C20∶4)、芥酸(C22∶1)、二十二碳二烯酸(C
淡水渔业 2018年1期2018-01-27
- 多喝鱼汤会让你更聪明吗
EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）了。这两种氨基酸对神经系统和大脑的发育十分重要。研究发现，如果孕妇在怀孕期间或者婴幼儿在生长发育期间摄入的EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）不足，将可能导致大脑和神经系统发育障碍。所以一般来说，世界各国的健康权威机构都推荐，人们应该每周吃2～3次水产品，包括鱼虾贝等，尤其是孕妇和婴幼儿。不过，EPA和DHA对于成年人的大脑并没有什么影响。也就是说，对成年人来说即使你每天吃很多鱼，也不会突然拥有爱
健康博览 2018年9期2018-01-04
- 脂质对中华花龟不同组织脂肪酸组成的影响
和肌肉中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的积累，但豆油替代率对卵巢二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的积累影响不显著。饲料中花生四烯酸在肌肉和卵巢中大量累积，豆油替代33.3%鱼油组肌肉和豆油替代0%鱼油组卵巢中花生四烯酸占总脂肪酸的含量[(5.26±0.94)%、(1.31±0.04%)]最高，肝脏中花生四烯酸积累较少。豆油替代66.7%和100%鱼油组肝脏中亚油酸含量显著高于其他两组(P脂肪酸组成；鱼油；豆油；中华花龟饲料中适宜的脂肪水平能节约蛋白质资源，降低饲
水产科学 2017年3期2017-12-18
- 一种反式脂肪酸的检测方法
-9- 十八碳烯酸甲酯（C18：1-9t）、反-9,12-十八碳二烯酸甲酯（C18：2-9t,12t）、顺-9,12,15-十八碳三烯酸甲酯（C18：3-9c,12c,15c）≥99%。气相质谱仪；电子天平；旋涡混合器。方法：气相质谱条件。色谱柱：Aglient HP-88柱(100m x 0.25mm x 0.20μm)；程序升温条件：初始温度60℃，停留5min，以5℃/min升温至165℃，停留1min，再以2℃/min升温至225℃，保留17mi
食品安全导刊 2017年32期2017-12-07
- 十八碳烯酸对人MGC-803细胞毒性作用机制研究
研究简报◇十八碳烯酸对人MGC-803细胞毒性作用机制研究俞发荣，杨 博，连秀珍，谢明仁，李登楼，张诗爽，陈望军，郭蕴萱(甘肃省证据科学技术研究与应用重点实验室， 甘肃 兰州 730070)人类与癌症的斗争已两千多年，至今已取得了突破性的进展。但是，癌症的危害仍未得到充分遏制。癌症不仅发病率、死亡率上升迅猛，而且发病年龄明显降低。癌症已由死因的第3位升至第1位，超过了脑血管病和心脏病，成为人类的“第一杀手”。寻找有效的抗癌症药物与方法, 彻底攻克癌症, 已
中国药理学通报 2017年6期2017-06-22
- 鱼类虽然好处多仍有不宜吃之时
EPA（二十碳五烯酸）及DHA（二十二碳六烯酸）。此外，鱼油中还含有十分丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏中含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素等。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若连同鱼骨一起吃，是很好的钙质来源；海水鱼则含有比较丰富的碘；其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼的时候摄取到。鱼类虽然有这么多好处，但医学专家指出，下列几种病人最好远离鱼类，如果多食了鱼，不仅对身体没有益处，反而还可能带来害处。
养生月刊 2017年4期2017-03-23
- N-烷基酰胺类化合物电喷雾质谱裂解机制的研究
-2E,4E-二烯酸-异丁基胺，十一-2E,4E-二烯-8,10二炔酸-苯乙胺，十-2E,4E-二烯酸-4-羟基苯乙胺，十二-2E,4E-二烯酸-4-羟基苯乙胺和十四-2E,4E-二烯酸-4-羟基苯乙胺，应用密度泛函(DFT)法比较不同裂解方式的优化结构，并分析其可能的质谱裂解机制。结果表明，在正离子模式下，5种N-烷基酰胺类成分均易形成[M+H]+准分子离子，并进一步发生N-位的α裂解，丢失酰胺结构中胺部分、羰基以及水等而形成碎片离子。该类化合物的裂解规
质谱学报 2017年1期2017-02-21
- 2016年不同来源饲用油脂的脂肪酸组成分析
还有少量的花生二烯酸和二十碳四烯酸，如表3所示。综合82份猪油样品的实验数据来看，不同来源的猪油其各脂肪酸的含量差异较大，含量高的四种脂肪酸的含量差值分别为：棕榈酸7.81%、硬脂酸11.44%、油酸18.55%、亚油酸12.14%。不饱和脂肪酸含量最小的与不饱和脂肪酸含量最大的两份猪油样品对比，其各脂肪酸的百分含量差别也比较大。表2 不饱和脂肪酸含量偏低的豆油的实验数据表3 82份猪油样品的数据分析所测的猪油样品中，有6份猪油样品的U/S值比较高（见表4
饲料工业 2017年11期2017-01-09
- 基于脂肪酸差异的肉制品中猪源性成分鉴别方法的研究
1N7(十七碳-烯酸)01～10018～049034～0505～075101～139009～01215C18∶0(硬脂酸)120～15661105～16281961～33381528～19451801～2348618～131216C18∶1n9t(反式油酸)ND～008ND～01ND273～336ND～007ND17C18∶1n9c(油酸)3580～3901273～46532488～36673646～41013151～34153912～424318C18∶
分析测试学报 2016年10期2016-12-01
- 缬草不定根组织培养的研究
缬草三酯类、缬草烯酸类合成的影响。结果表明，当蔗糖浓度为60 g/L时最适合缬草不定根的生长以及总缬草三酯类和总缬草烯酸类的生产。NO3-/NH4+为1∶1时，不定根生长量和缬草三酯类以及缬草烯酸类达到最高。改变培养基NaH2PO4浓度时，缬草不定根生长均比不添加NaH2PO4时旺盛，但高浓度的NaH2PO4抑制了缬草三酯类和缬草烯酸类的合成，NaH2PO4为基本培养基的0.3倍时，不定根生长量最高，达14.89 g/L，增长率也最高，达到16.18倍，缬
湖北农业科学 2016年5期2016-10-19
- 五子衍宗丸中脂肪酸的气相色谱-质谱分析
.379%，十六烯酸的含量为0.005%，十七烷酸的含量为0.034%，十七碳烯酸甲酯的含量为0.002%，十八烷酸的含量为0.066%，十八烯酸的含量为0.447%，十八碳二烯酸的含量为1.080%，γ-十八碳三烯酸的含量为0.920%，α-十八碳三烯酸的含量为0.213%，二十烷酸的含量为0.005%，二十碳烯酸的含量为0.002%，HOMO-γ-二十碳三烯酸的含量为0.001%，二十二烷酸的含量为0.008%，二十二碳烯酸的含量为0.001%，二十三
现代医院 2016年8期2016-03-30
- 高山被孢霉产花生四烯酸育种及发酵调控研究进展
0072)花生四烯酸(Arachidonic acid，简称 AA、ARA)，即全顺式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，是人体中最重要的一种不饱和脂肪酸(PUFA)，在脑和神经组织中的含量占总PUFA 40%～45%。花生四烯酸在机体内可呈现多种功能，它是生物体内合成多种二十烷类的前体，如前列腺素(Prostaglandins)、白细胞三烯(Leukotrienes)、血栓烷素(Thromboxanes)等，这些生物活性物质对脂质蛋白的代谢、血管弹性、白
安徽农业科学 2015年33期2015-12-18
- 多烯酸乙酯软胶囊的抗氧化剂研究
21000)多烯酸乙酯软胶囊的抗氧化剂研究任丽萍1，蔺娟2，闵祺3，廖海明1，杨洪淼1，范慧红1Δ(1.中国食品药品检定研究院，北京 100050；2.新疆维吾尔自治区食品药品检验所，新疆 乌鲁木齐 830004；3.辽宁锦州市食品药品检验所，辽宁 锦州 121000)目的 分析比较多烯酸乙酯软胶囊国内外同类产品的过氧化值、甲氧基苯胺值以考察其氧化稳定性。方法 采用TSK gel ODS-100V色谱柱(250 mm×4.6 mm，5 μm)，流动相为甲
中国生化药物杂志 2015年5期2015-07-07
- 蟛蜞菊烯酸钠盐抑制植物病原真菌菌丝生长活性研究
0002)蟛蜞菊烯酸(grandiflorenic acid，GA)是一个贝 壳杉烷型二萜化合物，这类二萜化合物在香茶菜属植物中分布广泛［1-2］。研究表明，贝壳杉烷型二萜化合物具有多种药理活性，如抗肿瘤［3］，抗感染［4］、抗氧化［5］和抗病毒等［6］。最新的文献报道表明，贝壳杉烷型二萜化合物同样具有显著的抗植物病原真菌和细菌的作用［7-8］。20世纪70年代，南美叶蟛蜞菊(Werneria ciliolata)作为一种地被植物引入中国。该植物具有较强的
河南农业大学学报 2015年5期2015-04-14
- 甲酯化方法对番茄、哈密瓜、葡萄和石榴四种籽油脂肪酸组成分析的影响
,12-十八碳二烯酸(Z,Z)-9,12-Octadecadienoicacid58.41 62.51 58.15 C18H32O2 93 7 13.90 13.86 13.82 顺式-9-十八碳烯酸(油酸)Z-9-Octadecenoicacid26.31 20.80 26.78 C18H34O2 94 814.1714.1614.03十八酸(硬脂酸) Octadecanoicacid5.024.784.66C18H36O2919 14.97 14.98
特产研究 2015年2期2015-03-24
- 不同脂肪酸对体外培养的瘤胃微生物活力和蛋白质含量的影响
-亚麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸的试验组和1个添加3%棕榈酸钙的对照组，每组3个重复。另外设1个无底物的空白对照组。培养底物组成见表1。1.3 体外培养与样品采集体外培养参照Menke等［9］的方法。培养试验开始前3 h内配制好人工唾液，并利用自制的真空负压装置，在早饲前通过瘤胃瘘管分别从3只羊的瘤胃中采集500 mL瘤胃液，混合后经4层纱布过滤，装入保温瓶，通CO2，置于39℃水浴中保温待用。将配制好的培养液(人工唾液∶瘤胃液=2∶1)通入 CO2，3
动物营养学报 2014年1期2014-09-20
- 花生四烯酸代谢产物与动脉粥样硬化
研究发现，花生四烯酸代谢产物在AS的发生、发展及斑块不稳定性中发挥着重要作用。对花生四烯酸代谢产物的研究有助于更深入地理解AS的病理生理过程。1 花生四烯酸简介花生四烯酸是5，8，11，14－二十碳四烯酸的简称，是生物体内分布最广的一种必需多不饱和脂肪酸。它在细胞内主要以磷脂化的形式存在于细胞膜内表面。当细胞受到刺激时，花生四烯酸在磷脂酶A2的作用下被分解成游离形式并释放到细胞液中，进而在一系列代谢酶的作用下形成上百种生物活性代谢物。目前已知至少有三类酶参
心血管病学进展 2014年5期2014-07-26
- 无机硒和有机硒对羊瘤胃内容物的脂肪酸组成、瘤胃细菌和纤毛虫的影响
01）、二十碳四烯酸（C20:4 n6，P＜0.01）、二十碳三烯酸（C20:3 n3，P＜0.01）浓度增加。ISe组PF的十二碳六烯酸（C22:6 n3）和tricosylic酸（C23:0，P＜0.05）含量下降。添加OSe可以增加LNA的含量（P＜0.01），降低棕榈油酸的含量（C16:1，P＜0.05）。结果表明，饲粮中添加OSe可以通过瘤胃微生物影响多不饱和脂肪酸（PUFA）含量，特别是瘤胃纤毛虫，使多不饱和脂肪酸氢化成更饱和脂肪酸。脂肪酸；瘤
饲料博览 2014年9期2014-04-05
- 响应面法优化隐甲藻LS1057产二十二碳六烯酸发酵条件
31)二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic acid，简称DHA），有脑黄金之称，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。而动物和人体不能自身合成二十二碳六烯酸，必须从外界摄入[1]。二十二碳六烯酸具有健脑、提高记忆力和视力的作用，尤其它可以促进胎儿脑细胞发育和婴幼儿脑细胞生长，防治老年性痴呆及动脉粥样硬化、脑血栓等心脑血管疾病，受到食品界和医疗界的广泛关注[2]。二十二碳六烯酸传统的来源是从鱼油中获
食品工业科技 2014年5期2014-02-21
- 茶多酚对草鱼冷藏过程脂肪酸的影响
鉴定出的十七碳三烯酸(C17∶3)在其他关于草鱼脂肪酸的研究文献中鲜见报道［5－7］。目前国内外对奇数碳脂肪酸的研究较少［7］，有报道指出奇数碳脂肪酸有极强的抗癌活性，值得进一步的研究。2.2 茶多酚对草鱼脂肪酸相对含量的影响将分别添加 0.01%、0.03%、0.05%、0.07% 和空白对照组的草鱼肉置于4℃贮藏，分别在第1、5、10 d用GC－MS测定脂肪酸的组成。2.2.1 饱和脂肪酸相对质量分数的变化各饱和脂肪酸相对含量的变化情况如图1所示。从图
中国粮油学报 2013年10期2013-09-17
- 谈论多不饱和脂肪酸的重要衍生物
，12－十八碳二烯酸），亚麻酸（9，12，15－十八碳三烯酸），花生四烯酸（5，8，11，14－二十碳四烯酸）不能在体内合成，必须从植物油中摄取的高级脂肪酸，所以称为人体必需脂肪酸。必需脂肪酸具有维持上皮组织营养，促进发育，维持健康，参与胆固醇的代谢，降低血中胆固醇，防止动脉粥样硬化和血栓形成的作用，并且是体内合成前列腺素，血栓素等生理活性物质的原料。前列腺素（PG），血栓素（TX），白细胞三烯（LT）和脂质素（LX）是体内重要的一类生物活性物质，均有人体
大家健康(学术版) 2013年10期2013-08-15
- 科技信息
n）、二十二碳六烯酸 （Docosahexaenoic acid（DHA））、二十二碳六烯酸和二十二碳五烯酸（Docosahexaenoic acid and Eicosapentaenoic acid （DHA/EPA））、李子干（Dried plums of'prune'cultivars （Prunus domestica L.））、果糖（Fructose）等6种允许使用于食品上的健康声称名单及其具体使用或限制条件，不包括降低疾病风险及儿童成长及健康
食品与生物技术学报 2013年12期2013-04-09
- 复方昆明山海棠颗粒对花生四烯酸致大鼠炎症模型的初步研究＊
可显著抑制花生四烯酸诱导的局部炎症反应，与模型组比较具有显著性差异（P＜0.01 or P＜0.05）。见表1。表1 各组药物对花生四烯酸所致大鼠足跖肿胀的影响（－x±s，n＝10）前期笔者已观察了复方昆明山海棠颗粒对巴豆油及角叉菜胶诱导的动物炎症模型的作用，本实验重点研究复方昆明山海棠颗粒对花生四烯酸致大鼠足趾炎症的作用。进一步探讨该颗粒剂的抗炎作用及机制，为临床应用提供一定的实验依据。1 实验材料1.1 动物 雄性SD大鼠，150～220g，购自昆明医
云南中医中药杂志 2012年2期2012-11-14
- 中华人民共和国卫生部公告
亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定G B 4789.5—2012 食品微生物学检验 志贺氏菌检验（代替G B／T 4789.5—2003）G B 4789.13—2012 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验（代替G B／T 4789.13—2003）G B 4789.34—2012 食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定（代替G B／T 4789.34—2008）G B 4789.38—2012 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数（代替G
中国质量与标准导报 2012年7期2012-07-27
- SP-2560毛细管柱拆分 9-十八碳烯酸甲酯顺反异构体的研究
拆分 9-十八碳烯酸甲酯顺反异构体的研究陶 健1蒋炜丽1王 晖1肖 汉1李君文2(河南省产品质量监督检验院国家粮油及肉制品质量监督检验中心1,郑州 450004)(军事医学科学院卫生学环境医学研究所2,天津 300050)采用 SP-2560毛细管柱气相色谱法成功分离了 9-十八碳烯酸甲酯顺反异构体。在优化的气相色谱条件下,9-十八碳烯酸甲酯顺反异构体的色谱峰实现基线完全分离,保留时间差在 0.5 min以上,分离度 Rs>3。9-十八碳烯酸甲酯顺反异构体
中国粮油学报 2011年1期2011-11-17
- 油脂中花生四烯酸含量测定
3)油脂中花生四烯酸含量测定唐孝鹏，苏 敏，张玉良，肖 敏(嘉吉烯王生物工程(武汉)有限公司，湖北武汉 420223)建立了一种对油脂中花生四烯酸含量的检测方法，在加入内标的基础上，使用氢氧化钾－甲醇溶液甲酯化，生成的脂肪酸甲酯使用DB－23毛细管柱进行分离检测，结果采用内标法进行分析。结果表明:该方法的回收率在99.58%，仪器精密度RSD为0.45%，方法精密度RSD 0.85%，方法重现性RSD 0.74%。本方法能准确、有效地对油脂中的花生四烯酸含
食品工业科技 2011年12期2011-10-24
- 超临界CO2萃取微生物油脂中ARA工艺条件的优化
发酵液中的花生四烯酸,提高微生物油脂中花生四烯酸的含量,采用超临界CO2萃取的方法,利用二次回归正交旋转组合试验方案优化萃取的最佳工艺条件,并采用气相色谱分析花生四烯酸含量。试验得出最佳的工艺条件为:萃取温度 32℃、萃取压力 16 MPa、萃取时间 101 min,以 10%甲醇做夹带剂,花生四烯酸的提取率和纯度分别为 45.7%和 19.34%。通过方差分析和验证实验,数学模型可靠并且拟和较好。花生四烯酸 超临界 CO2提取 微生物油脂 二次回归正交旋
中国粮油学报 2010年3期2010-11-04
- 白鲢鱼肌肉脂肪氧合酶的分离纯化与鉴定
LOX催化花生四烯酸主要形成12-氢过氧化物，12-LOX是鲢鱼肌肉中主要的LOX；白鲢鱼LOX的最适底物是亚麻酸。白鲢鱼；脂肪氧合酶；分离纯化；鉴定；反相高效液相脂肪氧合酶(lipoxygenase，LOX，EC 1.13.11.12)催化不饱和脂肪酸的加氧反应，生成的氢过氧化物裂解生成挥发性的醛类和醇类，从而对食品的风味产生很大影响。LOX是大豆产生豆腥味以及禽肉在冻藏过程中产生酸败的重要催化剂[1]。不同的LOX催化不同的脂肪酸产生的风味完全不同，在
食品科学 2010年23期2010-03-23