抑制率
- 中药单体对黄嘌呤氧化酶的抑制作用
在体外具有较强抑制率的中药单体并进行小鼠体内实验,筛选出在体外体内均有高抑制率的单体,以期为抗痛风药物的开发提供理论依据。1 实验耗材及仪器1.1 试药KH2PO4、K2HPO4·3H2O、EDTA-2Na、黄嘌呤(Xanthine,XA)、黄嘌呤氧化酶(Xanthine oxidase,XOD)、别嘌醇(Allopμrinol)、木犀草素、紫草素、异绿原酸A、鞣花酸、没食子酸、木犀草苷、原花青素、秦皮素、槲皮苷、丹酚酸B、金丝桃苷、槲皮素。1.2 仪器电
黑龙江科学 2023年8期2023-06-04
- 藤茶中二氢杨梅素和杨梅素对体外胃蛋白酶模型建立及活性评价
.680 9，抑制率为93.46%；当杨梅素用量为0.15 mg时，对0.1 mg蛋白酶有最大抑制作用，空白组酶活力（u）为10 632.322 9，实验组酶活力（u）为2 260.962 9，抑制率为78.74%。由此可知，二氢杨梅素和杨梅素对胃蛋白酶均有明显的抑制作用，且在同剂量的黄酮参与反应中，二氢杨梅素的抑制率比杨梅素的大，这为后期的具体应用奠定了一定的理论基础。关键词 二氢杨梅素；杨梅素；胃蛋白酶；酶活力；抑制率中图分类号 R284.1 文献
安徽农学通报 2023年6期2023-05-30
- 紫苏叶中α-淀粉酶抑制剂的提取工艺研究
素对α-AI的抑制率的影响。1.3.4 正交实验在单因素实验的基础上，选取料液比、提取温度、乙醇浓度和提取时间这4个因素为自变量，α-AI的抑制率为因变量，采用L9(34)正交实验法，确定α-AI的最优提取条件。1.3.5 α-AI活性测定参考赵蓉等[8]的方法测定紫苏叶提取物中α-AI的活性。将0.25 mL的紫苏叶提取样液与0.25 mL猪胰腺α-淀粉酶稀释液（1.5 U·mL-1）混合，加入0.5 mL PBS溶液，37 ℃水浴10 min。加入0.
现代食品 2022年18期2022-10-12
- “以白养白”理念下常用白色中药的美白机理探析
取液的酪氨酸酶抑制率为52.5%，水提取液的酪氨酸酶抑制率为69.2%。雷铁池等[3]制备白芨90%的乙醇提取物，终浓度为100 mg/ml时酪氨酸酶抑制率为41.64%；终浓度为50 mg/ml时酪氨酸酶抑制率为34.58%；终浓度为10 mg/ml时酪氨酸酶抑制率为28.25%。黄浩等[4]通过实验验证白芨超声波水提取物对酪氨酸酶具有抑制作用，66.17 mg/ml的超声波水提取物对酪氨酸酶的抑制率最大，为62%。黄少单等[5]将白芨按水回流和50%乙
中国美容医学 2022年11期2022-03-02
- 双酶水解鱼鳞蛋白制备ACE抑制肽的工艺优化研究
3.4 ACE抑制率测定。本次试验采用紫外分光光度法[12]测定ACE抑制率，取酶解物上清液作为ACE抑制肽，将马尿酰组氨酰亮氨酸(hippuryl-histidyl-leucine，HHL)溶于0.1 mol/L(pH值8.3，含Na-Cl)的硼酸盐缓冲液配成浓度为12.5 mmol/L的底物，先取50μL底物于1.5 ml离心管中，再加入20μLACE抑制肽，两者混匀后放入水浴锅37℃保持5 min，接着再取40μLACE溶液于离心管中，放入水浴锅37
现代农村科技 2022年1期2022-01-21
- 酸枣仁ACE抑制肽酶解工艺优化
研究，以ACE抑制率、水解度DH为指标，优化酸枣仁蛋白酶解工艺参数，旨在为酸枣仁蛋白酶解加工奠定一定的理论基础，为酸枣仁副产物再利用提供一个新的开发方向。1 材料与方法1.1 材料与仪器酸枣仁渣 河北省邢台市润玉食品有限公司提供；碱性蛋白酶（20000 U/g）、血管紧张素转化酶、卡托普利 生化纯，北京索莱宝科技有限公司；中性蛋白酶（5000 U/g）、胃蛋白酶（3000 U/g）、胰蛋白酶（250000 U/g）、木瓜蛋白酶（100000 U/g）、α-
食品工业科技 2022年2期2022-01-19
- 植物免疫剂对绿豆晕疫病的抑制作用研究
a）菌落生长的抑制率高达100%，JM1号植物免疫剂无抑制作用。在盆栽植株上进一步研究了2种植物免疫剂对绿豆晕疫病的防治作用。结果表明，感病的绿豆植株第一次喷JM1和JM2号植物免疫剂，第一次喷药14 d后的防治效果分别为26.67%和39.82%;第二次喷药14 d后的防治效果分别为21.43%和15.35%。随着感病天数增加，植物免疫剂JM1和JM2号的防治效果均降低。由此可见，植物免疫剂JM1号和JM2号原液对绿豆晕疫病均具有一定的防治效果，与其他药
安徽农业科学 2021年23期2021-12-18
- 血栓弹力图评估PCI后氯吡格雷不敏感患者抗血小板药物的疗效
径诱导的血小板抑制率，在评估抗血小板治疗的效果中发挥了重要作用[2,3]。但冠心病PCI后不同抗血小板药物的疗效，尤其是对ADP抑制率下降的患者更换药物后的效果评价目前尚未统一结论。本研究拟应用血栓弹力图评估冠心病PCI后患者血小板抑制率的情况及对氯吡格雷不敏感患者不同抗血小板药物的疗效。1 资料与方法1.1 研究对象与分组选取2013年8月至2015年10月于应急总医院心内科住院行PCI并规律应用阿司匹林及氯吡格雷抗血小板治疗的冠心病278例，其中男性1
中国循证心血管医学杂志 2021年10期2021-11-05
- 光照度对异养鞭毛虫抑制铜绿微囊藻生长的影响
生长率、微囊藻抑制率均有显著影响（P关键词：异养鞭毛虫;微囊藻;光照度;生长率;抑制率;摄食率中图分类号： X174;X52 文献标志码： A文章编号：1002-1302（2021）15-0215-06收稿日期：2020-12-18基金项目：广东省自然科学基金（编号：2018A030313212）;广东省湛江市科技计划（编号：2020B01055）;广东海洋大学博士启动项目（编号：R17039）;大学生创新创业训练计划（编号：S201910566045）
江苏农业科学 2021年15期2021-09-12
- 蔬菜使用不同处理方式对农药残留影响的研究
对蔬菜农药残留抑制率的影响试验，研究在清水浸泡下、不使用清水浸泡下，在盐水浸泡下、不使用盐水浸泡下以及在去皮与不去皮的情况下蔬菜中农药残留抑制率的变化。研究结果表明，在一定范围内，在清水浸泡、盐水浸泡及去皮的情况下农药残留抑制率降低。关键词：快速检测；蔬菜；农药残留；抑制率农药是指在农业生产中，为保障、促进植物和农作物成长所施用的杀虫、杀菌及杀灭有害动物（或杂草）一类药物的统称。农药残留指农药残存在生物体内及环境中的微量农药原体、有毒代谢物、分解物和杂质等
食品界 2021年7期2021-07-19
- 响应面优化超声波辅助酶法提取油莎豆ACE抑制肽的工艺
.2 ACE 抑制率测定 采用Cushman 检测方法[18]，在4 mL EP 管中先加入200 μL 马尿酰-组氨酰-亮氨酸（HHL）溶液，再加入50 μL ACE 抑制剂，混合后置于37 ℃恒温水浴锅中水浴5 min，然后再加入50 μL ACE 溶液。37 ℃水浴条件下保持40 min，将1 moL/L HCl 溶液作为终止剂，向上述溶液中加入200 μL HCl 溶液迅速降低pH 终止反应。再向试管中加入1.2 mL 乙酸乙酯摇匀混合约15 s，
食品工业科技 2021年14期2021-07-17
- 牛乳清蛋白源脂肪酶抑制肽的制备及影响因素研究
.2 胰脂肪酶抑制率的测定根据zheng[29]、Gupta[30]、李瑞霞[31]等人的方法以对硝基苯酚棕榈酸酯(PNPP)为底物采用分光光度法测定胰脂肪酶活性并计算抑制率。1.3.3 α-淀粉酶抑制率的测定根据让一峰[32]、Yang[33]等人的方法测定牛乳清蛋白源活性肽的α-淀粉酶的活性并计算抑制率。1.3.4 牛乳清蛋白酶解工艺优化以牛乳清蛋白源活性肽的胰脂肪酶抑制率为指标，筛选出酶解牛乳清蛋白效果最优的酶解温度、酶解时间和加酶量，进而确定脂肪酶
中国乳品工业 2021年6期2021-07-11
- 二月兰种子中甘蓝链格孢带菌率检测及6种杀菌剂对病菌的毒力测定
菌剂;病原菌;抑制率;毒力测定中图分类号：S436.8 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2021）04-0018-05doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2021.04.006Detection of Carrying Rate of Alternaria brassicicola of Orychophragmus violaceus seed and ToxicityMeasurement of
甘肃农业科技 2021年4期2021-05-12
- 生防菌解淀粉芽孢杆菌B15发酵液抗菌谱及安全性测试
种植物病原菌的抑制率均在50%以上，对香菇烂筒病、苹果腐烂病、棉花炭疽病、花生褐斑病和黄瓜枯萎病5种病原真菌的抑制率在90%以上，计算可得EC50的范围为0.000～11.704 个/mL，表明解淀粉芽孢杆菌B15具有广谱抗菌性。通过室内田间安全测试试验，验证了该菌株对作物的安全性，从而为该菌株生物农药的开发与应用提供数据支持。关键词：解淀粉芽孢杆菌;植物病原菌;抑制率;抗菌谱;安全性测试中图分类号： TQ458;S182文献标志码： A文章编号：1002
江苏农业科学 2021年5期2021-04-22
- 食品快检中酶抑制率的测定方法研究
食品快检中，酶抑制率测定方式具有定量精准、灵敏度高的特征。通过此种方式进行处理操作简单，测定的时间也较为灵活，费用也相对较低。同时，通过食品快检中酶抑制率的测定方法进行处理，能够确保定性检测的有效开展。1 食品快检中酶抑制率的测定原理如果环境较为特殊，部分农药会对胆碱酯酶的正常功能产生抑制作用，其中以包含有机磷、氨基甲酸酯类的最为明显，其抑制率主要取决于农药的浓度。通常，酶催化神经传导代谢产物会有水解出现，水解产物在接触显色剂后会发生反应，进而有黄色物质出
商品与质量 2020年47期2020-12-18
- 酶解法制备牡丹籽ACE抑制肽及其稳定性
,测定ACE的抑制率,选择合适的蛋白酶。1.2.4 单因素实验1.2.4.1 pH对酶解液ACE抑制率及水解度的影响 配制浓度为2%(w/v)的蛋白溶液,分别调节pH为6.0、6.5、7.0、7.5、8.0,加酶量为6000 U/g,在50 ℃条件下水解3 h,探究pH对酶解液ACE抑制率和水解度的影响。1.2.4.2 加酶量对酶解液ACE抑制率及水解度的影响 配制浓度为2%(w/v)的蛋白溶液,调节pH为7.0,加酶量分别为2000、4000、6000、
食品工业科技 2020年19期2020-10-23
- 6种酶抑制-比色法快速检测试剂盒对4种有机磷农药的敏感性
计算胆碱酯酶的抑制率，从而判断农药残留是否存在[2]。目前，有很多学者纷纷对来源于动物或者植物的酶进行筛选和研究[3-7]，对商品化酶抑制-比色法快速检测试剂盒的评价和其对农药的敏感性测定的研究较少。据不完全调查，应用于商品化酶抑制-比色法快速检测试剂盒生产的酶多来源于动物酯酶，由于不同来源的酶对同一农药的敏感性不同，导致不同的商品化酶抑制-比色法试剂盒对同一种农药的检出限不一样[8-12]，所以在实际工作中检测相同的样品使用不同的试剂盒进行测定结果有较大
贵州农业科学 2020年9期2020-10-21
- 黑枸杞花青素抑制曲奇饼干中丙烯酰胺效果的研究
抑制效果较好，抑制率可达74%。Zeng 等[9]发现在食品体系中添加VB能有效降低丙烯酰胺的生产。因此，天然抗氧化剂对食品体系中丙烯酰胺的抑制作用已成为研究的热点。花青素，又称作花色素，是一类水溶性的类黄酮化合物[10-11]，具有很强的抗氧化和抗自由基等功能[12-13]，食品添加剂联合专家委员会建议每日允许摄入剂量值为0～2.5 mg/kg，其在食品加工中应用广泛，但是花青素用来抑制丙烯酰胺的形成鲜有报道。本文以黑枸杞花青素为研究对象，探讨对曲奇饼干
食品研究与开发 2020年9期2020-05-08
- 血栓弹力图检测AA途径及ADP途径血小板抑制率的回顾性分析*
DP途径血小板抑制率从而评估出患者用药效果。本次回顾性分析用血栓弹力图检测AA及ADP途径血小板抑制率，试图寻找与血小板抑制率有关的信息，并对不同药物种类的各组抗血小板治疗效果进行评价。资料与方法1 研究对象 选择2015年3月～2018年12月本院检测血栓弹力图、AA抑制率及ADP抑制率住院患者114人（男性79人、女性35人），年龄32～97（平均75.40±13.29）岁。按常规用量服用抗血小板药物分4组：服阿司匹林组（阿组）、服氯吡格雷组（氯组）、
临床输血与检验 2020年2期2020-04-20
- 超高压协同碱性蛋白酶制备玉米黄粉ACE抑制肽
米黄粉，ACE抑制率可达（99.35f3.55）%，但酶解时间长达5 h；毛舒云[16]、王凯[17]等研究表明，扫频超声处理玉米醇溶蛋白能够提高酶解效率，提高ACE抑制率，在最佳条件下ACE抑制率可达48.48%。因此，提高水介质下玉米黄粉的酶解效率，建立绿色高效的ACE抑制肽制备方法，有利于提高玉米黄粉附加值，促进副产物的综合利用，避免了资源浪费。Zhang Yuhao等[18]研究表明，经超高压处理后的胶原蛋白再进行碱性蛋白酶酶解，酶解产物的ACE抑
食品科学 2020年4期2020-03-11
- 重金属Cd、Pb离子对土壤酶活性的抑制影响
活性;比色法;抑制率基金项目：中国矿业大学双一流建设自主创新项目-生态环境修复与保护（2018ZZCX12）中图分类号： x833 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2019.16.040随着矿工业的高速发展，有色金属冶炼产量急剧扩张，同时矿业废弃物的排放和堆放使得重金属污染问题愈发严重。在这样的形势下，土壤
吉林农业 2019年16期2019-09-27
- 急性冠脉综合征合并糖尿病患者经皮冠脉介入术后替格瑞洛与氯吡格雷的疗效比较
栓弹力图ADP抑制率、AA抑制率以及不良反应的发生情况。1.4 统计学方法采用SPSS 18.0统计学软件对数据进行处理，计量资料以“s”表示，采用t检验；计数资料以例数（n）、百分数（%）表示，采用x2检验。以P＜0.05为差异有统计学意义。2 结 果2.1 对比两组治疗前后的血小板聚集率、ADP抑制率、AA抑制率情况治疗前，两组血小板聚集率、ADP抑制率及AA抑制率比较，差异无统计学意义（P＞0.05）；采取相应治疗措施后，观察组血小板聚集率明显较对照
中西医结合心血管病杂志(电子版) 2019年22期2019-09-13
- 双酶水解螺旋藻藻胆蛋白制备ACE抑制肽的工艺优化
蛋白 ACE 抑制率的影响 在酶与底物比为2610 U/g,底物质量分数为6%的条件下,水解温度分别控制在27、32、37、42、47 ℃,并分别测定藻胆蛋白的ACE抑制率。1.2.4.3 酶与底物比对胃蛋白酶水解藻胆蛋白ACE抑制率的影响 在温度为37 ℃,底物质量分数为6%的条件下,酶与底物比分别控制在1044、1305、1740、2610、5220 U/g,并分别测定藻胆蛋白的ACE抑制率。1.2.4.4 底物质量分数对胃蛋白酶水解藻胆蛋白ACE抑制
食品工业科技 2019年12期2019-08-26
- 戊唑醇与丙森锌混用对苹果斑点落叶病菌的联合毒力测定及最佳配比筛选
斑点落叶病菌的抑制率。室内毒力测定结果表明，两者分别以1：4、1：6混配时表现出一定的增效作用，且以1：4时增效比值最大。关键词：菌丝生长速率法；戊唑醇；丙森锌；苹果斑点落叶病；抑制率中图分类号：S432.4+4 文献标识码：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20190515005苹果斑点落叶病也被称作是早期落叶病，其是苹果经常出现的病害，此病害涵盖了全部苹果产区，在发病较为严重的时候，常常出现苹果树提前落叶的现象，进而对苹果树的正常生长产生严重
农业与技术 2019年9期2019-05-28
- 龙须菜蛋白酶解制备ACE抑制肽的工艺优化
多肽对ACE的抑制率指标对酶解工艺进行优化，为龙须菜的高效利用开发新的思路。1 材料与方法1.1 材料与试剂龙须菜：产自于浙江温州；碱性蛋白酶Alcalase：诺维信公司；风味蛋白酶Flavourzyme：诺维信公司；木瓜蛋白酶Pepsin、胰蛋白酶、ACE：Sigma公司。实验仪器：FD-1C-80冷冻干燥机 （北京博医康）；Sorvall ST 16R冷冻离心机 （赛默飞世尔）；SpectraMax 190全波段酶标仪 （Molecular Devic
食品与生物技术学报 2019年2期2019-04-25
- 高速剪切-超声联合提取鸡树条荚蒾果降血糖成分的工艺研究
分解代谢，参照抑制率表征出抑制剂在体内的降血糖水平[13]。选择天然食源性原料为研究对象，不仅实现原材料的高值化加工，提高天然产物的综合利用率，而且对高血糖的干预途径进行创新性探索，具有重要的研究意义。目前国内关于鸡树条荚蒾的研究还是以园艺、观赏类为主，对于其活性成分及功能性的研究相对较少。本文采用高剪切-超声联合法辅助乙醇提取鸡树条荚蒾果中的活性物质并测定其对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制率，旨在为鸡树条荚蒾的进一步加工与应用提供参考。1 材料与方法1
现代食品科技 2018年11期2018-12-22
- 1，3，4-噻二唑类衍生物在农药活性方面的研究进展
水稻纹枯病菌的抑制率分别为81%、81%和79%。[12]龙德清等报道在浓度为100mg/L时含嘧啶基1,3,4-噻二唑类化合物2对水稻纹枯病菌的抑制率为90%。[13]杨超等报道在500μg/mL浓度时1,3,4-噻二唑类化合物3对小麦赤霉病菌、辣椒枯萎病菌、苹果腐烂病菌的抑制率分别为99.0%，100.0%和100.0%。[14]莫启进等报道在浓度为50mg/L时1,3,4-噻二唑类化合物4对黄瓜枯萎病菌的抑制率为74.3%。[15]葛成林等报道在浓度
兴义民族师范学院学报 2018年5期2018-12-18
- 滴施尿素抑制番茄列当危害试验
素溶液对列当的抑制率为43.8%，100 mg/L尿素溶液对列当的抑制率为32.3%。关键词 尿素；番茄；列当；抑制率；产量中图分类号 S451.24+1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）10-0120-01列当是一种寄生性杂草，寄生在番茄根部，吸取番茄的水分和营养得以生长发育，番茄因此产量降低、品质下降。种植户通用的防治方法是人工铲除和涂抹药剂，但对于大面积严重的列当危害则束手无策。番茄列当的防除是一项世界性难题，相关领域的研究很
现代农业科技 2018年10期2018-11-24
- 酶法制备鱼降血压肽的工艺优化及其组分分析
2.6 ACE抑制率的测定 体外ACE抑制活性的测定参照文献[22]采用改进的分光光度法测定,按表3配制反应液。对照管吸光值记为A,样品管吸光值记为S,空白管吸光值记为C,ACE抑制率计算公式:表3 反应液加样表Table 3 Schedule of the reaction liquid1.2.7 酶解单因素实验 影响酶解作用的因素一般为酶解时间、pH、温度、加酶量、固液比等五个单因素。以ACE抑制率和水解度为指标,考察各因素对水解度及产物ACE抑制率的
食品工业科技 2018年20期2018-10-24
- 丰润区主栽蔬菜品种农药残留差异性分析
究所用数据的酶抑制率均≤50%，即蔬菜农残检测结果均合格。由于酶抑制法的检测能力在2～5 mg/kg[10]，同时为了便于本次分析，对本研究所用数据进行了以下3点处理：①将抑制率(i)为0的数据剔除；②将酶抑制率按照0＜i≤10%、10%＜i≤25%、25%＜i≤40%、40%＜i≤50%计算各阶段所占比重；③将0＜i≤10%定义为安全，10%＜i≤25%定义为相对安全，将此2个阶段所占比重由高到低的蔬菜依次用“-1、0、1”标记，25%＜i≤40%定义为
现代农村科技 2018年9期2018-09-17
- 逆流超声辅助酶解法制备大米ACE抑制肽
化法,以ACE抑制率为主要指标,筛选底物浓度参数,确定最优底物浓度后同样的方法依次筛选加酶量、温度、pH、时间。1.2.2.1不同底物浓度对ACE抑制率的影响分别将12 g大米蛋白加入600、400、300、240和200 mL蒸馏水中配成浓度分别为20、30、40、50和60 g/L蛋白溶液,实验条件采用反应温度50 ℃,加酶量为7.5%(E/S),pH8.5,酶解时间60 min。在酶解过程中不断滴加1 mol/L NaOH调节pH,记录消耗的碱量并计
食品工业科技 2018年4期2018-04-13
- 日本荚蒾叶片中乙酰胆碱酯酶抑制物的提取工艺优化＊
乙酰胆碱酯酶的抑制率，并对乙酰胆碱酯酶抑制剂的提取工艺进行了优化。图1 日本荚蒾、日本荚蒾分布区域、我国日本荚蒾分布区域1 材料与方法1.1 材料来源日本荚蒾成熟叶片，采摘于浙江省台州学院临海校区珍稀植物种植园，采摘时间为2017年11月下旬，清水冲洗后，经真空冷冻干燥、研碎后，置于密闭的玻璃瓶内4℃保存，备用。1.2 研究方法1.2.1 不同溶剂提取液的制备在三个锥形瓶中各加入10.0 g研碎的日本荚蒾叶片样品，分别加入水、甲醇和80%的乙醇100 mL
台州学院学报 2018年6期2018-02-26
- 戈米辛D与α—葡萄糖苷酶的相互作用研究
测定戈米辛D的抑制率，戈米辛D的IC50为0.59 mmol·L-1，略高于阿卡波糖的IC50 1.95 mmol·L-1，其抑制类型为可逆非竞争性抑制，抑制常数Ki=4.026 g·L-1。通过AutoDock Vina分子对接研究了戈米辛D与α-葡萄糖苷酶的结合模式，结果显示，戈米辛D与α-葡萄糖苷酶的结合能量值为-7.7 kcal·mol-1，优于阿卡波糖的能量值-6.6 kcal·mol-1，且戈米辛D作用的氨基酸殘基数目超过了阿卡波糖。经紫外光谱
中国中药杂志 2017年23期2018-01-23
- 盐胁迫对不同藜麦品种发芽率及幼苗生长的影响
所有品种的根长抑制率的绝对值大于总长抑制率的绝对值，说明盐胁迫对根长生长的影响大于对整株苗长的影响。本研究不但能确定筛选耐盐藜麦品种的盐处理浓度，而且还能获得一批耐盐品种。关键词： 藜麦；NaCl盐胁迫；发芽率；幼苗生长；根长；抑制率；苗长中图分类号： Q945.78 文献标志码： A文章编号：1002-1302（2017）22-0077-04藜麦别称南美藜、藜谷、奎奴亚藜等，双子叶植物，是一年生苋科草本作物，原产于南美洲安第斯山区，至今已有5 000～7
江苏农业科学 2017年22期2018-01-06
- 如何去除蔬菜中的农药残留
蔬菜；清洗法；抑制率蔬菜是我国人们重要的食品之一，每天正常的膳食里面必有蔬菜，人均食用量已达世界人均量的三倍左右，但目前蔬菜的病虫害比较严重，不少蔬菜都经过多次喷洒农药后才上市售卖，由于不科学地使用农药，近年来因为食用农药残留超标蔬菜而引起中毒的案例时有发生，所以，为了避免此类案件的发生，一是政府要制定相关法律法规，加大监管力度，规范市场。二是消费者要提高防范意識，掌握基本的蔬菜清洗技巧，把农药残留量降至最低。首先，我国常用的农药为有机磷农药，包括敌敌畏、
卷宗 2017年21期2017-08-10
- 刺果瓜甲醇提取物对植物化感作用的研究
麻的芽前、芽后抑制率。芽前试验结果表明：在10 mg/mL浓度下，得到发芽抑制率，苹果芥菜是24.01%、22.22%；白菜是30.80%、19.26%；谷子是20.68%、13.86%；亚麻均为10.00%。可以看出其甲醇提取物对种子萌发有一定影响。芽后试验结果表明：在 10 000 μg/mL 浓度下，得到根长、茎长抑制率，苹果芥菜是38.01%、35.47%，52.69%、74.71%；亚麻是3765%、35.90%，68.81%、20.14%；白菜
杂草学报 2016年4期2017-05-31
- 补骨脂提取物对黄瓜炭疽病菌的抑制活性
黄瓜炭疽病菌；抑制率中图分类号：S436.421.1+9 文献标志码：A 文章编号：1002—1302（2016）01—0160—03黄瓜炭疽病是黄瓜叶部的重要病害，在全国各地均有发生，是世界性的农业问题。当前，生产上对黄瓜炭疽病的防治主要还是依赖于化学农药，但是化学农药防治存在成本高、农药残留、环境污染、病原抗药性增强等问题，影响着人类的身体健康，且不符合可持续发展战略的要求。陈义娟等发现茄子茎叶与辣椒茎叶提取液对黄瓜炭疽病菌具有一定的抑制效果。田菲菲等
江苏农业科学 2016年1期2017-05-17
- 17个玉米品种的不同器官对生菜幼苗生长的抑制作用
际生长量、生长抑制率及样本误差。同时应用SPSS软件以LSD法对获得的抑制率进行差异性分析。抑制率=(对照组生长量-处理组生长量)/对照组生长量×100%。2 结果与分析2.1 对生菜幼苗胚根生长的影响不同玉米品种各器官对生菜幼苗胚根生长的影响如表1所示。2.1.1各品种不同器官之间的比较由表1可知，各品种所有器官对生菜幼苗胚根的生长均表现出较高的抑制活性，尽管各品种之间存在较大的差异，但其抑制率的平均值表现为叶(84.6%)>果皮(83.7%)>茎(81
杂草学报 2017年4期2017-04-12
- 昆仑雪菊中总黄酮的提取及其对肿瘤细胞活性研究
统计实验数据，抑制率=1-（实验组A值一空白组A值）/（对照NA值一空白组A值）。抑制率≥30%判定药物敏感试验为阳性，抑制率≤30%判定药物敏感试验为阴性。关键词：昆仑雪菊；总黄酮；肿瘤细胞；抑制率前言昆仑雪菊为新疆特有植物，学名双色金鸡菊，属菊科金鸡菊一年生草本植物，是具有降血压、降血脂等独特功效的稀有高寒植物，具有极高的药用价值。昆仑雪菊中的总黄酮含量高达12%，远超其他菊类。其富含的总黄酮具有多方面功效。其中，黄酮作为一种较强的抗氧化剂，其抗氧化能
科技经济市场 2016年5期2017-02-05
- 超声酶解制备牡丹籽降血糖肽的响应面优化研究
,此条件下实际抑制率达到40.25%;比相同条件未使用超声的抑制率提高了14.9%。本研究不仅为超声辅助加速制备牡丹籽降血糖肽的研究和实际应用提供基础,也为牡丹籽蛋白的综合利用提供新的方向。超声波,牡丹籽蛋白,α-葡萄糖苷酶抑制率,酶解反应,响应面法糖尿病(Diabetes Mellitus,DM)是一种内分泌代谢疾病,慢性高血糖是其主要发病症状。长期高血糖可引起高血压、血管硬化等并发症,进而导致心、脑、肾等重要器官的病变,严重者威胁生命[1]。目前,大部
食品工业科技 2016年17期2016-10-31
- 微波处理钝化紫薯中POD/PPO酶的研究
OD和PPO酶抑制率的二次多项数学回归模型,获得微波处理的最佳条件．实验结果表明,微波处理最佳工艺条件为微波功率300 W、微波时间30 s和紫薯片厚度0．2 cm．在最佳条件下微波处理后,POD酶和PPO酶的酶活性抑制率分别达到98．92%和96．25%,微波处理可有效降低和钝化紫薯POD和PPO酶的活性,POD酶和PPO酶抑制率随着微波功率和时间的增加而显著降低．关 键 词:紫薯;微波;过氧化物酶;多酚氧化酶;活性紫薯类产品加工过程中发生褐变现象是其重
安徽工程大学学报 2016年2期2016-07-20
- 茯苓皮三萜抑制酪氨酸酶机理研究
萜；酪氨酸酶；抑制率茯苓［Poria cocos（Schw.）Wolf，茯苓的干燥菌核］，所属多孔菌科真菌类，茯苓皮是在加工茯苓菌核时剥下的干燥表皮，呈不规则的片状，体软质松，略有弹性，外表面是棕色或深至黑褐色，有瘤状突起物；内表面是白色至淡棕色，皮下部分常常有淡红色［1］。在《四川中药志》中，有关于茯苓皮的记载，称其“性平，味甘淡，无毒”，并能“入肾、膀胱二经”［2］。《医林篡要》中称茯苓皮为“行皮肤之水”。《本草纲目》中有关茯苓皮的记载称其“主水肿肤胀
食品研究与开发 2016年9期2016-06-13
- 韭菜水提液对甘蓝枯萎病菌抑制作用初探
1时，菌丝生长抑制率达到100%；当韭菜水提液浓度为0.25 g·mL-1，处理20 h后观察，孢子萌发抑制率达95.47%；在盆栽试验中，基质中加入韭菜水提液浓度为0.086 g·g-1接种15 d后，甘蓝枯萎病的防治效率可达40%，甘蓝死亡率下降27%。关键词：韭菜；水提液；甘蓝枯萎病菌；盆栽试验；抑制率曾凤，女，硕士研究生，专业方向：分子植物病理学，E-mail：474249677@qq.com结球甘蓝起源于地中海至北海沿岸，是世界上许多国家的主要蔬
中国蔬菜 2016年1期2016-05-26
- 大蒜素促进人子宫内膜癌细胞株( RL－952)细胞凋亡的机制
52肿瘤细胞的抑制率;采用Real－time PCR和酶联免疫吸附( ELISA)法检测各组细胞中JAK/STAT3信号转导通路相关蛋白或mRNA及细胞凋亡蛋白的表达情况。结果大蒜素能够剂量和时间依从性地抑制人子宫内膜癌细胞株RL－952的增殖;且大蒜素和AG490孵育人子宫内膜癌RL－952细胞株后细胞内JAK/STAT3转导通路相关蛋白JAK和STAT3的表达明显减弱，同时促细胞凋亡蛋白Bax、P53的表达明显增高、抑制凋亡蛋白Bcl2表达明显降低，且
中国老年学杂志 2016年2期2016-04-09
- 基于HepG2体外细胞培养的旋覆花抗肿瘤有效组分的提取工艺
行考察，以肿瘤抑制率为考察指标来优选最佳提取工艺。同时结合层次分析法，优选以总黄酮含有量和出膏率为综合评价指标的权重系数及其范围，并采用Pearson相关性分析对其进行验证。结果 最佳工艺条件为20倍量55％乙醇，回流提取3次，每次1 h。以总黄酮含有量和出膏率为指标的综合权重系数范围为0.75～0.90、0.10～0.25。结论 该优化工艺在保证药效的前提下，简化了考察指标，避免了复杂的操作，可为其他中药材有效组分提取工艺的优选提供了思路和方法。关键词:
中成药 2016年2期2016-04-08
- 无患子总皂苷体外抑制酪氨酸酶活性的研究
外对酪氨酸酶的抑制率。[方法]超声波提取法，溶剂用水、30%乙醇和60%乙醇对无患子总皂苷提取，用大孔树脂（D101）富集水、30%乙醇和70%乙醇部分，紫外分光光度計法，测量酪氨酸酶抑制率。[结果]超声波提取得率中，水提得率（18.56%）最高，60%乙醇提取得率为14.46%，而30%乙醇提取得率为17.85%，接近水提取得率；大孔树脂富集后70%乙醇洗脱部分抑制率高于30%乙醇部分和水部分；与熊果酸比较，70%乙醇洗脱部分、30%乙醇洗脱部分和总皂苷
安徽农业科学 2015年21期2015-10-21
- 超声波辅助酶解制备猪肩胛骨降血压肽的工艺及酶解效果比较
化酶（ACE）抑制率为主要指标，考察超声功率、超声时间、超声温度、超声工作间隙、超声后酶解时间对酶解液ACE抑制率的影响，并在此基础上进行响应面优化实验。通过实验，获得的最佳超声条件为：超声时间25min，超声功率717W，超声温度40℃，超声工作间隙比1∶1.5（s/s），酶解时间3h，在该条件下，得到的酶解液ACE抑制率理论值为75.29%。此条件下制备出ACE抑制率为75.58%的猪肩胛骨降血压肽，比常规酶解提高了10.27%。半数抑制浓度（IC50
食品工业科技 2015年2期2015-10-21
- 虫茶香气成分分析和体外功能性效果
气成分；功效；抑制率中图分类号： TS275.2 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2014）07-0327-03收稿日期：2013-10-14作者简介：王睿（1982—），男，重庆人，硕士，讲师，研究方向为功能性食品的保健效果。Tel：（023）65628256；E-mail：foods@live.cn。通信作者：赵欣，博士，教授，研究方向为功能性食品的保健效果。Tel：（023）64099815；E-mail：zhaoxin@zhaoxi
江苏农业科学 2014年7期2014-09-02
- 大孔树脂富集发酵大豆提取物中乙酰胆碱酯酶抑制剂的工艺研究
吸附率和解吸液抑制率的测定，确定较优树脂型号，并考察动态解吸的相关影响因素。实验结果表明：ADS-17为富集乙酰胆碱酯酶抑制剂的适宜树脂，其静态吸附率和解吸液抑制率分别可达96.65%、64.24%，其适宜富集工艺条件：静态吸附饱和的树脂用80%乙醇溶液进行动态解吸，洗脱速度为1.0mL/min时，解吸液AChE抑制率为62.64%。发酵大豆，大孔树脂，乙酰胆碱酯酶抑制剂，富集阿尔兹海默症（Alzheimer’s Disease，AD）是一种神经系统退行性
食品工业科技 2014年18期2014-02-27
- 酶解法制备猪肩胛骨降血压肽
化酶（ACE）抑制率为主要指标，筛选出风味蛋白酶为最适的蛋白酶进行酶解优化实验。考察酶解时间、酶解温度、pH、酶底比、底物浓度5个因素对酶解液的水解度和ACE抑制率的影响，并在此基础上通过响应面优化实验，确定最佳酶解条件为：酶底比6900U/g、酶解温度53℃、酶解时间4.5h，此条件下进行验证实验制备出ACE抑制率为65.31%的猪肩胛骨降血压肽，ACE抑制率理论值为66.93%。猪肩胛骨，酶解，降血压肽，响应面法我国是畜禽骨资源大国，但由于技术水平的限
食品工业科技 2014年18期2014-02-27
- 盐度变化对生物发光细菌的毒性抑制作用研究
测定仪测定发光抑制率。本试验所用的试验水样采用分析纯的NaCl 和Na2SO4进行配制，试验中用水均为超纯水。2 试验结果与讨论2.1 NaCl 对生物发光细菌的毒性作用随着NaCl 浓度的增加，发光细菌的抑制率出现波动性的下降和上升的变化趋势，而抑制率随接触时间延长基本无变化。NaCl 浓度在1g/L~4g/L 的范围时，抑制率由99%以上缓慢下降至60%左右；在4g/L~6g/L 范围时，抑制率呈现快速的先下降后上升趋势；5g/L 时，抑制率出现最小值
资源节约与环保 2014年12期2014-02-01
- 有机磷农药在蔬菜方面残留检测报告分析
亡。【关键词】抑制率；蔬菜污染指数；有机磷农药受冠县农业局技术站的委托，2013年3月2日至7月2日对我县有机磷残留农药在蔬菜方面进行检测报告分析。1.材料与方法1.1材料与处理实验材料分别取自于我县不同蔬菜批发市场。设实验处理为：①蔬菜批发市场不同蔬菜种类、品种酶抑制率的比较，用随机取样。②无公害蔬菜基地不同的酶抑制率的比较，用五点取样。③蔬菜不同食用部位农药残留比较。④杀菌剂对蔬菜农药残留的影响，采用的杀菌剂是山东莱州市慧鑫化工有限公司生产的高效杀菌消
科技致富向导 2013年21期2013-12-10
- 酶解玉米黄粉制备降血压肽的研究
可以获得ACE抑制率较高及风味较佳的玉米肽产品。本研究以玉米黄粉为原料，对风味蛋白酶水解制备降血压肽的工艺进行初探，旨在为ACE抑制肽的分离纯化及工业化生产提供理论依据和工艺参考。1 材料与方法1.1 材料与仪器1.1.1 材料与试剂玉米黄粉：蛋白质含量56.24%，黑龙江龙凤玉米开发有限公司；α－淀粉酶：酶活为2.85×103U／g，北京双旋微生物培养基制品厂；Flavourzyme风味蛋白酶：酶活为3.37×104U／g，丹麦NovoNordisk公司
食品与机械 2013年3期2013-09-11
- 两种固定化方法的抑藻剂效果研究
显微镜下观察，抑制率(Ri)计算公式:Ri=(N0－NS)/N0×100%，其中:N0为对照组藻密度 (cells/mL);NS为实验组藻密度 (cells/mL)．实验采用Microsoft Excel 2003进行数据整理与分析．2 结果2.1 海藻酸钠固定化绿茶抑藻剂对ATDH01抑制作用经海藻酸钠固定化绿茶浸提液处理1 h后，ρ(抑藻剂)≥1.00 g/L的各组对ATDH01的抑制率均超过84%，其他组则接近50%;1～5 h，各组抑制率均缓慢增加
集美大学学报（自然科学版） 2013年2期2013-07-02
- 酶解山核桃蛋白制备降血压肽的工艺
水解物的ACE抑制率为考察指标，考察酶解pH值、酶解温度、酶解时间、加酶量4个因素的影响，并在此基础上通过响应面组合优化试验，确定得到ACE抑制率最佳的条件为酶解pH8.2、酶解温度56℃、酶解时间4h、加酶量5880U/g(以底物计)，此时水解度为29.03%，水解物的ACE抑制率可达到72.48%。山核桃蛋白；降血压肽；水解度；ACE抑制率；响应面高血压是最常见的慢性心血管疾病之一，可造成大脑、心血管、肾脏的损害，是导致脑卒中、心力衰竭和冠心病等疾病的
食品科学 2013年1期2013-03-07
- 曲妥珠单抗与顺铂序贯联合应用对乳腺癌细胞抑制作用的研究
法测定药物作用抑制率 将2.0×104个细胞接种于96 孔板（200 μL/孔），培养24 h；将药物按照不同浓度加入，共培养60 h；加入5% MTT 20 μL/孔，4 h后加入DMSO 200 μL/孔，振荡；用酶标仪（波长492 nm） 测定OD 值，最后结果取均值，以未处理组作为对照组，按下列公式计算各组的抑制率:抑制率（%） = 1– （实验组OD492/ 对照组OD492）×100 %。1.2.2 MTT法测定顺铂与曲妥珠单抗以不同序贯方式联
中国药物应用与监测 2012年1期2012-12-03
- 人鼻咽癌细胞株中表皮生长因子受体蛋白表达与西妥昔单抗抑制率的相关性研究
单抗对细胞株的抑制率，并探讨两者的相关性，了解检测EGFR蛋白表达水平是否能够判断西妥昔单抗治疗NPC的疗效。1 资料与方法1.1 研究材料 西妥昔单抗由德国Merck公司提供，β-actin一抗与EGFR一抗购自武汉Boster公司，人NPC细胞株CNE-1、CNE-2、HONE-1、C-666、SUNE-1、5-8F以及 HNE-1由广州博川生物科技有限公司提供。采用RPMI 1640培养液。1.2 蛋白质印迹法检测EGFR蛋白表达水平 按常规方法进行
中国临床医学 2012年6期2012-10-05
- 瓠瓜胰蛋白酶抑制剂的提取
液对胰蛋白酶的抑制率为指标，研究了提取温度、液料比、提取时间、pH四个主要影响因素，优化选出最佳提取方案。从瓠瓜中提取胰蛋白酶抑制剂的最佳条件为:温度70℃、pH=8、液料比4∶1(mL/g)、提取时间1h。瓠瓜，胰蛋白酶抑制剂，提取胰蛋白酶抑制剂(trypsin inhibitor，TI)是一种重要的生化药物和生化试剂，广泛存在于动、植物和微生物中，泛指具有胰蛋白酶抑制作用的多肽或蛋白质，能与相应的蛋白水解酶形成一定的动态平衡，调节生物体内许多重要的生命
食品工业科技 2011年11期2011-10-24