陆文夫
- 知人论事 体察入微
——读王燕的《双重视角下的自在写作——陆文夫的文学世界》
的当代著名作家陆文夫，在20世纪八九十年代，曾在文坛引起过重大的反响。不过，由于我国当代文学的数量特别巨大，文学潮流更迭非常迅速，有许多作家未及仔细研究与阐述，便匆匆消散在人们的视野之中。在2005年陆文夫去世至今的近二十年时间中，尽管有王蒙等人所写的回忆录《永远的陆文夫》和王尧编的《陆文夫研究资料》两书出版，以及几篇高校硕士学位论文和一些零散的研究文章，但是一部专门、系统的陆文夫研究专著也没有。这与汪曾祺、路遥等作家的研究状况大相径庭。正如王燕在专著《双
东吴学术 2023年3期2023-09-09
- 陆文夫《美食家》中高小庭形象的反讽性
一性，在他身上陆文夫提出自己对于革命历史和消费文化的理解，旨在完成其“干预人的灵魂”的文学理想。关键词：陆文夫 《美食家》 高小庭 反讽 情感反讽 行动反讽 戏剧反讽陆文夫早在五六十年代就开始了创作生涯，其间几经浮沉，1983年以《美食家》再度轰动文坛。《美食家》围绕资本家朱自冶“好吃”与革命者高小庭“反吃”历时四十年余年的斗争展开讲述，作品以“美食家”为标题，表面上指涉好吃的朱自冶是主人公，其背后的苏州美食文化是描写中心，但文本故事由高小庭的视角展开叙述
文学教育 2023年9期2023-09-01
- 陆文夫：姑苏深巷旧时味
李燕 朱旻悦陆文夫（1928—2005），当代作家，江苏泰兴人。曾任苏州文联副主席、中国作家协会副主席等。在小说、散文、文艺评论等方面都取得了卓越的成就，以《献身》《小贩世家》《围墙》《清高》《美食家》等小说和《小说门外谈》等文论集饮誉文坛，深受中外读者的喜爱。从二十世纪五十年代开始，陆文夫就开始书写“苏州故事”。苏州的美食、美景、建筑和浓郁的民俗风情，以及一代苏州人的喜怒哀乐，在他的笔下源源不断地流出，构成了一曲低吟浅唱的苏州印象之歌。“小巷”和“美食
阅读（高年级） 2023年4期2023-06-23
- 此《井》与彼《井》
美食家》之后，陆文夫小说拍成的第二个故事片，1987年上映。这部中篇小说拍电影，速度之快超出陆文夫想象。1984年12月，第四次全国作家代表大会召开，陆文夫来京开会，身边带着中篇小说《井》的未完成稿。在这次大会上，他被选为中国作协副主席，忙得无暇顾及小说。转眼到1985年4月初，中国作协在南京举行全国优秀小说评选颁奖大会。《中国作家》杂志编辑石湾来催稿，陆文夫便把未完成的小说稿交给了他：“你先抽时间看看，出点主意，还有三两千字就能写完。”第二天，与会作家去
苏州杂志 2022年5期2022-11-02
- 失踪的《万元户》
高建国陆文夫写的第二个影视剧本，是《万元户》，问世时间是1983年。这一年，陆文夫发表了三篇小说，《美食家》《围墙》和《万元户》。前两篇引起轰动，分别获得“全国优秀中（短）篇小说奖”，成为陆文夫的巅峰之作。第三篇小说《万元户》，却被大家忽略了。《万元户》写得并不差。这篇小说完稿于1983年1月，发表在《人民文学》同年第4期。从完成到发表只隔三个月，说明它的质量得到了《人民文学》认可。这篇小说，立意新颖，细节生动，人物立体，情节跌宕。当时,鼓励民众创业赚钱，
苏州杂志 2022年3期2022-06-30
- 陆文夫小说影视化叙事初探
视角出发，探究陆文夫小说的画面感、动作性以及其他电影语言的运用特点，阐述陆文夫小说创作的影视化叙事技巧。从叙事结构、叙事策略、人物刻画等三个主要方面，分析陆文夫如何用镜头讲故事，实现小说语言向电影语言的转化，从而突破传统意义上的陆文夫文本研究，对我们现今的阅读和写作有着实践性的指导意义。关键词：陆文夫；《美食家》；影视化叙事小说《美食家》是陆文夫的巅峰之作，1983年发表于《收获》，获得全国第三届中篇小说奖，由导演徐昌霖改编为同名电影，于1985年上映。近
南腔北调 2022年11期2022-05-30
- 浅析陆文夫短篇小说中的女性人物形象
摘要：陆文夫先生的创作历程跨越五十多年，他留下了许多非常优秀的短篇小说，他的作品大都聚焦于生活在苏州巷弄中的底层人物，记录他们在时代发展下的命运和遭遇。相较于同时期的其他作家，陆文夫对女性人物的刻画十分细致，以现实主义的笔调来展现她们的言行和境遇。本文试图梳理作家短篇小说中的一系列女性形象，分析这些形象背后所具有的象征意蕴和审美价值。关键词：陆文夫;现实主义;女性形象在当代文学史中，陆文夫是一位比较独特的地域性作家，他的作品始终关注那些生活在苏州小巷里的各
雨露风 2022年1期2022-03-23
- 《有人敲门》：陆文夫的电影梦
高建国人们提及陆文夫，只会想到他的小说、散文与评论，很少涉足他的影视作品。陆文夫自编的五卷本《陆文夫文集》，也没有一篇是影视作品。这让人很不理解。其实，上世纪五六十年代，陆文夫就开始迷恋上电影。1956年，他发表了一篇轰动一时的小说《小巷深处》，想把它改成电影剧本。当时，江苏文联批准11位青年成为省专业作家，调动了大家的创作积极性。叶至诚、高晓声合写了一部电影剧本，反映解放后的艺人生活；艾煊撰写了一部20万字的长篇小说，反映解放战争的皖南敌后斗争；陆文夫则
苏州杂志 2022年1期2022-03-08
- 从“探求者”到“美食家”
——兼谈陆文夫与《苏州杂志》
回归”的一代，陆文夫的创作生涯几经沉浮。20世纪50年代，因为《荣誉》《小巷深处》的发表，青年陆文夫惊艳文坛，成为江苏省文联专业创作组成员;1957年，“探求者”事件发生，他被遣送回苏州机床厂当学徒;60年代初，经济调整，文艺复苏，他又返回南京当上了专业作家，《葛师傅》等作品的发表让他获得了茅盾的关注，后者专门撰写评论《读陆文夫的作品》并发表于《文艺报》;1964年，陆文夫因专写“中间人物”，“坚持‘探求者’的老观点”再次被批，并于1969年被下放到苏北的
当代作家评论 2022年5期2022-03-07
- 陆文夫《故事法》的故事（主持人语）
8年第三期发表陆文夫小说《故事法》，被1988年第三期《小说选刊》《小说月报》一齐转载。此现象不是很多，说明了作品与作家的重要程度。从陆文夫答应为《鸭绿江》创作这篇小说，到以最快速度刊登出来，历时一年半之久。其间有诸多文学杂志编辑想“撬”走陆文夫这篇“新作”，包括有影响力的几家名刊名编，也不乏有“稿费从优”的诱惑。是啊，新时期以来，陆文夫《献身》《小贩世家》《围墙》三获全国优秀短篇小说奖，《美食家》获全国优秀中篇小说奖，即使略去1956年第十期《萌芽》刊发
鸭绿江 2021年9期2021-10-11
- 半瓣巷里的市井百态（评论）
对1988年的陆文夫来说，本就不多产的他在中短篇小说创作上已少有作品发表了，但他的这篇发表于《鸭绿江》1988年第3期的《故事法——之二十一》，不仅充实了他的“小巷人物志”系列，也以其独特的“故事法”浸染了当时文坛的先锋气息。对1988年的文坛来说，余华的《现实一种》、格非的《褐色鸟群》、苏童的《罂粟之家》、孙甘露的《请女人猜谜》、刘恒的《伏羲伏羲》当然更有影响，相比之下，陆文夫更像是在潮流之外的一位作家。他依然循着自己的“小巷人物志”一路写下去，小说中的
鸭绿江 2021年9期2021-10-11
- “苏州想象”地域书写的现状与未来
传统的基础上，陆文夫的“小巷文学”，开创了当代苏州书写的新模式，而范小青的“神性”写作和苏童的“巫性”写作，则将之既往开来。同时，苏州书写中也存在叙事模式化、意象固化、审美标签化等问题，需要进一步突破。关键词：苏州书写;陆文夫;范小青;苏童;民族志诗学“君到姑苏见，人家尽枕河。古宫闲地少， 水巷小桥多。夜市卖菱藕，春船载绮罗。遥知未眠月，乡思在渔歌。”杜荀鹤的这首《送人游吴》， 经常被概括为苏州风貌的特点，小桥流水，水巷明月，渔歌唱晚，还有艳丽的绮罗和好吃
粤港澳大湾区文学评论 2021年1期2021-09-10
- 解析《美食家》中食文化的多重意蕴
韩翔摘 要： 陆文夫的《美食家》本意是为了嘲讽一个好吃懒做者，不曾想该作品倒成了传播饮食文化的佳篇，掀起的美食文化热潮竟然席卷全国。透过文本我们可以发现，作家强调了饮食饱肚乃生存第一需要的至理名言；而饮食的快感与美感则是生存的追求与享受，将美食的重要意义上升到了某种精神层面；对饮食文化的传播与弘扬，则是生命的运转与延续的一种体现。关键词：陆文夫 美食家 食文化中国历来是一个十分注重饮食的文明古国，食文化作为中国文化不可或缺的重要一部分，具有悠久的历史。中国
名作欣赏·评论版 2021年3期2021-04-01
- 天空中闪烁着那双明亮深邃的眼
为“陆苏州”的陆文夫先生，就是其中最闪亮的一颗星。对我这样一个颇喜好动笔的人来说，陆文夫先生是一种崇拜，是一种景仰，是一种遥不可及的期待。当时光的年轮走到公元1985年的时候，我，一个二十多岁的农村文学青年，终于在苏州，在陆先生的家门口见到了先生本人。那个遥不可及的愿望一下子变成了现实。与陆文夫先生有了“零”距离交往，这让我感动无比，甚至有点不知所措。短篇小说《瓜棚小记》在苏州刊物《江南雨》上发表，说来并不是一件什么了不得的事情，但因为这篇习作为陆文夫先生
美文 2021年5期2021-03-15
- 层次
才有一次，我和陆文夫逛苏州园林，他说，苏州园林的回廊很有趣，你以为走到了头，但它一定不是一面墙，而是一个窗口，你透过窗户，又能看到一个风景，它绝对不会只有一个层次——就像小说。这对我有启发。我说就像我们吃桃子，你吃过鲜美的桃肉以后，里面还有一个桃核，待把桃核砸开后，里面还有一个不同味道的桃仁。吃到桃仁，也多了一层快感。我们中国传统小说就像桃子，它让每个人都能吃到鮮美的桃肉，吃过桃肉还有桃核，如果你有心，还能吃桃仁。不像那些伪先锋小说，只有一个让人咬不动的核
作文与考试·初中版 2020年29期2020-10-21
- 青史留名
——陆文夫与美食文化（二十二）
，能载入史册。陆文夫就是这种人。从20个世纪80年代开始，我们在各种当代文学史里，总能找到“陆文夫”或“《美食家》”内容。《美食家》精彩呈现的美食文化，既受到高度评价，也写进了文学历史。那么，这样的文学史有几本？史书又是怎样评价陆文夫和《美食家》的？本文聊聊这个话题。一、哪些史书写到陆文夫？（一）新时期文学史“新时期”（1977-1989）是一个断代史，比较特殊，只有短短12 年时间，却聚集了五代中国作家的智慧和力量，创作了许多影响巨大的文学作品。率先荣获
江苏地方志 2020年1期2020-06-10
- 茅盾与陆文夫
—1981）与陆文夫（1928—2005）属于两代作家，茅盾是五四运动中成长起来的作家，陆文夫是共和国成立以后成长起来的作家。茅盾如果健在，已120 多岁了；陆文夫如果健在，亦已90 多岁了。两位文学大家虽然已经作古多年，但他们的现实主义作品依然是今天读者案头的经典。茅盾与陆文夫生前交往虽然有限，但茅盾的一篇评论赞扬陆文夫作品的文章，却生不逢时，让陆文夫遭逢意想不到的际遇。历史虽然无法重来，却常常出人预料。陆文夫在《微弱的光》一文中回忆说：1964年，“当
苏州杂志 2020年2期2020-05-19
- 苏帮菜流韵
杂志《紫罗兰》陆文夫的《美食家》让我们看到，苏州人讲究。小说主角朱自冶，专情美食。每天4 点起床，梳妆打扮，如此这般，只为吃一口头汤面。吃到，一天清爽。吃不到则浑身不自在。陆文夫对精致美食的理解，源于周瘦鹃。陆文夫学了两点。一不轻易说好。大厨使出浑身解数，事厨餐罢，大厨出来求问，这一餐可好。周瘦鹃就是不肯说一句好，只是说：还可以吃。不说好，只因苏州饮食文化深厚，历代食家、名厨众多，名菜、名点层出，不能把话说死。吃到好菜点，也是靠机缘。陆文夫学到的第二招——
苏州杂志 2020年1期2020-03-16
- 陆文夫：美食、酒趣、茶道
汪兆骞我认识陆文夫，是在1979年。1985年，第三届全国中短篇小说奖颁奖大会在南京召开，陆文夫小说获奖，我以获奖的《麦客》责编，忝列编辑奖，我们相聚南京。临近中午，在苏州，老哥点了笋丁炒蚕豆、肉馅鲫鱼等几个小菜，果然味道鲜美。晚上，老哥亲自下厨，弄了几个他拿手的好菜。我贪梦地吃着，他高兴地小口饮酒，说自己写了《美食家》，自己又得了美食家雅号，比起前辈名士周瘦鹃，只算个吃货。周瘦鹃曾是民国初上海海派文坛巨擘。20世纪60年代初，陆文夫入苏州作协，总共有六七
祝您健康·文摘版 2020年1期2020-01-15
- 陆文夫笔下的苏州美食，你还记得吗？
忽然间想起作家陆文夫。陆文夫在苏州度过了60多年的时光，在许多作家和读者的心目中，“苏州”和“陆文夫”几乎是同义语。从水道到小巷，从评弹到吴语，从饮食到民风……苏州的点点滴滴已经化入他的骨血。和陆文夫有过长期交往的作家范小青说：“苏州只是他观察世界的窗口，只是他通向更广大境界的出发地。在苏州韵味的背后，始终有一个宏阔的历史大背景存在。前景是吴越美食，是市井小巷，但因为深厚历史背景的存在，使得他的作品有一种独特的穿透力，在他作品轻松幽默的背后，有一种重的力量
餐饮世界 2019年10期2019-12-16
- 论陆文夫《美食家》“吃的艺术”及其审美意义
】《美食家》;陆文夫;“吃的艺术”;审美意义中图分类号：I206.7 文献标志码：A 文章编号：1007-0125（2019）26-0220-02《美食家》是陆文夫的一部经典作品，其中塑造了朱自冶这样一个对“吃”有着极致追求的“美食家”的形象，陆文夫用他诙谐幽默的笔调将苏州“吃的艺术”展现在人们眼前，小说最浓墨重彩刻画的是苏州别具一格的“吃的艺术”。《美食家》不但是把美食当作一门艺术来看待，同时也围绕着具有苏州风味的美食把《美食家
戏剧之家 2019年26期2019-11-05
- 风雅之士陆文夫
及文化人格看，陆文夫算是苏州享有盛名的最后一位风雅之士了。只算个吃货我认识陆文夫，是在1979年，在我就职的人民文学出版社召开的“中国中长篇小说研讨会”上。他瘦而黑的脸上戴着精致眼镜，温文尔雅，微笑时便露出一口整齐洁白的牙齿，让人印象深刻。4年后，他到北京开会，去看他时我逗他：“只有老哥这样一口好牙，才配当美食家。”后我知他是戊辰年生人，大我13岁，改口称老师。他说：“相交是一种缘分，我本一介布衣，叫我老師有些揶揄，也显生分，叫老哥挺好。”我向他组稿时，他
上海采风月刊 2019年4期2019-10-08
- 远去的饭店
——陆文夫与美食文化（二十四）
，谈饭店的少。陆文夫相反，他的小说《美食家》，便写了一个饭店的变迁史；他的散文，也常常以饭店为议题。不过阅读后发现，陆文夫对饭店，表扬的少，批评的多。数十年来镌刻在心中的那些美食殿堂，正逐渐离他远去。这对于一个资深美食家来说，是不合常规的。这一现象值得说一说。陆文夫与饭店的缘分陆文夫自认为，他与饭店有缘。所以，“对于大吃大喝，小吃小喝，没吃没喝也积累了不少经验。”（陆文夫《吃喝之外》）20 世纪40 年代末，少年陆文夫从泰州来到苏州，便开始与美食打交道。在
江苏地方志 2019年4期2019-09-11
- 记陆文夫
的光景就靠近了陆文夫的住所。苏州沧浪区实验小学的南面，有一处在当时的苏州已经算很高的楼群，里面有一套房子，住着陆文夫一家。——这是老师讲《小巷深处》时顺便说到的。有时走过十梓街往凤凰街，我就想有无邂逅陆文夫的可能，他时常在马路上散步。终于有一天，我爬上了陆文夫家的楼梯。1983年暑期开学后，我送一篇习作给我的老师范培松教授，范老师说我们一起去看陆文夫吧。我小心翼翼跟在老师后面，敲开的陆文夫家的门。当时我非常慌张，只叫了一声“陆老师”，没有说第二句话。后来我
苏州杂志 2019年3期2019-08-07
- 美食家的文学理论
——陆文夫与美食文化（二十三）
的源流与特色。陆文夫属于前者，所以他的文章，很少直接描述或评判食物。但他会用美食思维，去思考人类的生存与活动。比如文学创作。作为名作家，陆文夫写过不少文章，作过不少演讲，以此传达创作经验和文学理念。但在表述中，会不经意流露出美食思维，这就使得抽象的理论概念，变成了一种形象的生动表达，也更贴近人与生活。此事说来有趣，有必要追根溯源地聊一聊。一、谈作家修养陆文夫的文学创作，大致分三类，一是小说，二是散文，三是文艺评论。评论写得最少，大都收在《陆文夫文集》第五卷
江苏地方志 2019年3期2019-07-19
- 医院里的陆文夫
家》书影一晃，陆文夫去世已经十三年了，真是一晃，常见到这样的一晃，但人生又有多少个十三年这么一晃呢？2004年秋冬，在医院病房陪伴陆文夫的那些日子，傍晚来临，去关闭南边的钢窗，夕阳在山，返照着打开的窗户，转动的时候，玻璃上那夕阳余照便耀眼地一晃，大家沉默，心里在想又是一天了。晚上，是治疗的间歇，晚饭后，陆文夫先生的精神开始好起来。探望的家属走后，病房复归静谧，谈话就开始了。我和他相差有四十年，说什么呢？只是有一搭没一搭地闲聊。即使闲聊也不是好对手，我不善表
苏州杂志 2019年1期2019-06-05
- 青史留名
——陆文夫与美食文化（二十二）
，能载入史册。陆文夫就是这种人。从20个世纪80年代开始，我们在各种当代文学史里，总能找到“陆文夫”或“《美食家》”内容。《美食家》精彩呈现的美食文化，既受到高度评价，也写进了文学历史。那么，这样的文学史有几本？史书又是怎样评价陆文夫和《美食家》的？本文聊聊这个话题。一、哪些史书写到陆文夫？（一）新时期文学史“新时期”（1977-1989）是一个断代史，比较特殊，只有短短12 年时间，却聚集了五代中国作家的智慧和力量，创作了许多影响巨大的文学作品。率先荣获
江苏地方志 2019年2期2019-05-22
- 真假“美食家”
——陆文夫与美食文化（二十一）
家》问世后，让陆文夫享誉世界；塑造的人物形象，也成为人们津津乐道的话题。小说中的朱自冶、高小庭、孔碧霞，生活中真有其人吗？真假难辨，有点扑朔迷离。好在作者说过两句话，为我们提供了依据。第一句是，“我觉得一个作家的作品，一个好的作品，哪怕是一个短篇，都应该看出作者其人。”“每个作家他几乎都在写自己的历史。”（朱子南《1982年陆文夫在江苏师范学院的演讲》）第二句是，“高小庭就是我。他的经历跟我差不多。”（陆文夫《由等谈创作体会》）鲁迅说，《红楼梦》“盖叙述皆
江苏地方志 2019年1期2019-03-20
- 《美食家》的译本
——陆文夫与美食文化（二十）
响很大，那便是陆文夫。《美食家》不仅畅销，而且长销。这是很少作家能做到的。”（吴秋华等《作家毕飞宇巧喻苏州人性格：苏州人做得多说得少》）毕飞宇经常走访世界各地，他的话是有根据的。20 世纪80 年代，《美食家》便开始走向海外，陆续译成英、德、法、日、俄、阿拉伯语等多种文字，在各国广泛传播，将中国美食文化，带到了全世界。30多年来，它也成了各国书店的长销书。但这些译本，国内读者很陌生。本文介绍几种，以期能够“窥一斑而见全豹”。《美食家》的英译本二十世纪八九十
江苏地方志 2018年6期2019-01-18
- 一碗清粥的感慨
，作家刘心武和陆文夫坐车前往苏北采风。途中汽车被堵在了一处乡村路口，那里刚下过一场雨，路上一片泥泞。陆文夫从容地走下车，来到一个简易粥棚前，提了提裤脚，踩着泥泞在破旧的农家大板凳上坐下来，然后要了一碗清粥慢悠悠地喝起来。陆文夫喝了几口后，还冲着不远处仍坐在车上的刘心武微笑着竖起了大拇指——那一幕让来自京城的刘心武难以忘怀。多年以后，刘心武著文说：在那一碗乡村农家清薄寡淡的米粥里，我看见了陆文夫淡泊的品性。我小时候经常喝粥，只知道粥不太好喝，因为那时候米很金
饮食保健 2019年7期2019-01-12
- “巧干”的作家
文革”结束后，陆文夫二度复出。1978年《人民文学》第4期发表复出之作《献身》时，陆文夫尚在距离苏州数百公里之遥的苏北“西伯利亚”射阳改造。几个月后，陆文夫回到苏州。第二年春，《献身》荣获“1978年全國优秀短篇小说奖”。1979年，陆文夫发表了短篇小说《崔大成小记》、《特别法庭》。1980年发表短篇小说《小贩世家》 （后获“1980年全国优秀短篇小说奖”）、《往后的日子》、中篇小说《有人敲门》 （60年代旧作）。短篇小说《一路平安》 《春游》 《秋风起》
扬子江评论 2018年3期2018-08-31
- “以小写大”
有民俗学意义。陆文夫以他独到的“宏观着眼，微观落笔”的小说描写笔法，向读者展现了一副生动的苏州市民图。读这部小说虽着力于苏州美食的描写，但我们仍能从陆文夫幽默诙谐的语气中，感受到历史余味留下的苦涩和深沉。关键词 陆文夫 美食家 民俗 故乡食物 历史中图分类号：I207 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2018.05.075"Portray sth Eventful by Describing Trivial Things
科教导刊 2018年15期2018-08-07
- 陆文夫的三句话
漏的是本地作家陆文夫老师（也许这些都是张惠忠入学前的事）。当时我先与校方说好，陆文夫来讲课费要给10元的，少了拿不出手。其他老师讲两堂课是4元。这4元当时校方也不同意，因为其他班级都是1元2角（当时月薪大多三十几元）。我说英语老师从ABCD教起，要讲多少课时？我们的老师是把全部创作经验一次讲完，4元报酬还是少了。校方也知道陆文夫的影响，于是贴出海报开大课。陆老在带城桥的家我去过多次，离得近，管阿姨与我也相熟。诗人朱红也陪同陆老到我家来过。讲课那天是我到陆老
苏州杂志 2018年2期2018-05-26
- 南陆北汪
——陆文夫与美食文化（十六）
写毕业论文，把陆文夫和汪曾祺，放在一起研究。一位写，《明丽苏北与清隽江南——论汪曾祺、陆文夫作品中的地域文化书写》（李艳敏，山东师范大学），另一位写，《社会民情的不同书写——汪曾祺和陆文夫小说的比较研究》（罗江，沈阳师范大学）。文学研究，将汪曾祺和陆文夫，放在一起比较，这不是个例，许多学者都有这种思路。比如，王景科、颜水生《新时期乡土散文的美学精神》（《山东社会科学》2010年第10期），吴炫《穿越当代“经典”——文化寻根文学热点作品局限评述》（《江苏社会
江苏地方志 2018年2期2018-05-09
- 浅析陆文夫苏州书写的文化特色
精巧细致著称。陆文夫是书写苏州的佼佼者，其笔下的小说以“小巷小说”成名。陆文夫其人其文在苏州文化的浸染中沾染了小城的文化意蕴，苏州也在陆文夫的笔下无处不在。本文将从苏州文化的特点入手，探寻其对陆文夫独特精巧的苏州书写的影响和体现。关键词：陆文夫；苏州文化；书写；特色地域与作家的书写有着千丝万缕的联系。地域本身的地理位置、生活习惯，以及在漫长的历史演变过程中积累下来的文化底蕴，不仅影响着作家个人性格的养成，也点滴渗透在他笔下的文字书写中。陆文夫与苏州就是这样
北方文学 2018年8期2018-04-22
- 夫唱妇随
——陆文夫与美食文化（十二）
夫唱妇随 ——陆文夫与美食文化（十二）◎ 高建国陆文夫人生食谱，苏帮菜占第一位。在苏帮菜中，家常菜最好吃。家常菜的核心，是一个“家”字。所以，陆文夫说，“吃遍天下，还是回家”。（陆文夫《人之于味》）有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的意味。陆文夫成为美食家，家人的贡献很大，一妻二女，都是烹饪高手。唯独陆文夫，上得了厅堂，却下不了厨房。所以，探讨陆文夫的美食人生，不能回避他的家人，尤其是他的贤妻，管毓柔。一、“家厨”画句号这里说的“句号”，就是老友分别，最
江苏地方志 2017年4期2018-01-03
- 大师之间
——陆文夫与美食文化（十一）
大师之间 ——陆文夫与美食文化（十一）◎ 高建国烹饪界最高桂冠，就是“中国烹饪大师”。这样的大师,苏州有许多。从乾隆三十年开始，苏帮名厨，便出现清“御底档”中。苏州大厨张东官，就是故宫的“江南第一名厨”。当代苏州,也有70多位“中国烹饪大师（名师）”。（尤薇《苏州名厨联盟成立70余人获“中国烹饪大师”称号》）这在全国，也是少有的。1988年，第3期《中国烹饪》杂志，推出“苏州专辑”，上有40篇文章，33幅照片。费孝通题字：“上有天堂,下有苏杭，美馔佳肴,享
江苏地方志 2017年3期2018-01-02
- 孔碧霞宴
——陆文夫与美食文化（十三）
孔碧霞宴 ——陆文夫与美食文化（十三）◎ 高建国1 986年，常州举办“金梭笔会”，邀请陆文夫讲课。有人提问，“《美食家》上面的菜，你是否都尝过？”陆文夫说，小说里的美食，全是虚构的。“你们别以为《美食家》上面有多少菜，那你们上当啦！那最后一个大套菜，也是虚构的。现在饭店据说倒试验出来了。”（陆林深《龙城记忆1986年的那次笔会》）陆文夫所言，后来得到证实。《美食家》问世后，轰动全国。小说中的各种美食，引发读者好奇心，复制者不乏其人。厨师复制古宴，或小说美
江苏地方志 2017年5期2017-11-09
- 重读陆文夫兼论80年代文学相关问题
研究中，王蒙、陆文夫、高晓声、邓友梅这一代作家（“归来者”）的意义无疑未受到足够的重视。这与其说是研究者们的局限，毋宁说是陆文夫们在文学史进程中的尴尬位置所致。这一代作家中的许多人，在20世纪五六十年代便崭露头角，几经起落，所以有“重放的鲜花”。“鲜花”之“重放”，不仅是对他们被否定的作品再肯定，也是他们创作生命的再次勃发。“新时期文学”对他们而言，几乎是他们创作历程中最为重要的阶段，他们在文学史上的地位是由这个时期的作品决定的，在这个意义上，他们是“新时
南方文坛 2017年4期2017-09-22
- 一种缘分
花》杂志要发表陆文夫老师的小说《小贩世家》，让我为小说作插图和题图。我看着厚厚一沓陆文夫老师小说的手稿，产生了莫名的激动，一页页的文字都浸润着作者的情感和心血。《雨花》杂志让我为陆文夫老师的小说创作插图，这是对我的一种信任，也使我第一次与陆文夫老师结缘。为了完成《小贩世家》的插图，我走家串巷去写生过街厢房，请教熟悉骆驼担造型的艺人（当时市面上已不见此物）。插图完成后，又去到城南一条小巷深处的民居中，走进沿街的一扇小木门中，在那里我见到了陆文夫老师。那时他好
苏州杂志 2017年4期2017-09-03
- 悲情“老苏州”
——陆文夫与美食文化（十）
老苏州” ——陆文夫与美食文化（十）◎ 高建国一本《苏州杂志》，一座“老苏州茶酒楼”，是陆文夫传播美食文化的两个阵地。前面一章，我们介绍了杂志，这里再说说“老苏州”。1993年2月，陆文夫创办“老苏州弘文有限公司”，亲任董事长。公司名下，又开一家饭店，名曰“老苏州茶酒楼”，坐落在苏州的十全街上。女儿陆锦，担任第一任总经理。有了自己的饭店，再到新聚丰吃饭时，陆文夫对朱龙祥（新聚丰大厨）说：“小朱啊，我今年要给女儿捧捧场，就不到你这边来吃年夜饭了。”当时的陆文
江苏地方志 2017年2期2017-06-09
- 谈陆文夫小说的“糖醋味”
李晓摘 要： 陆文夫小说有着浓郁的“糖醋味”，形成鲜明的创作风格与艺术特色，这主要表现在其作品所坚持的歌颂与批判相结合，使得美与丑共存，把握好人物褒贬的艺术分寸，多悲喜剧杂糅的幽默笔调，以及其給读者所带来的一种“既甜丝丝、又酸溜溜”的复杂阅读感受与审美体验等方面。关键词： 陆文夫 小说 糖醋味陆文夫是当代最杰出的现实主义小说家，其作品受到广大读者的喜爱与好评，陆文夫小说有着浓郁的“糖醋味”，形成鲜明的创作风格和艺术个性。所谓“糖醋味”，是指其作品所特有的歌
文教资料 2017年7期2017-05-21
- 《苏州杂志》和美食作家
——陆文夫与美食文化（九）
美食作家 ——陆文夫与美食文化（九）◎ 高建国陆文夫对美食文化既有理论创新，也有实践成果，更有艺术表达。小说《美食家》将“吃”上升到艺术高度，也把苏州的美食文化，传播到全世界。陆文夫还有一个功劳，就是通过《苏州杂志》传播美食文化。人们阅读《苏州杂志》受到感染，有人因此提笔，为《苏州杂志》撰写美食文章。陆文夫爱才惜才，来稿必看，甚至写上评语。对身边的年轻作者，也耳提面命，鼓励多于批评，调动了他们的积极性。这些作者，有的坚持数年写作，便成为“美食作家”。作家爱
江苏地方志 2017年1期2017-04-13
- 作家与酒
，生活在苏州的陆文夫不仅能喝酒，而且最懂酒。他说：“人没有一点嗜好，活着就没意思了。”据说，他十二三岁时喝喜酒就能连干三大杯。五七年后批判、检查、下放劳动，酒便成了他消愁解乏的常用药。他喝的酒比较杂，白酒、黄酒、啤酒均喝，但以黄酒为主。他喜欢喝慢酒，“三两知己，边喝边聊，一顿酒要喝上好几个小时”。有一次高晓声在陆文夫家里喝酒，两个人从中午一直喝到晚上，结果是陆夫人当头棒喝一聲：“再这么喝下去，要喝死人的！”于是两个人才打住。范小青在《陆文夫二三事》中讲过这
文学教育下半月 2017年3期2017-03-24
- 陆文夫与《苏州杂志》
——由《苏州杂志》解读陆文夫的三重身份
230000）陆文夫与《苏州杂志》 ——由《苏州杂志》解读陆文夫的三重身份曾晨亚1， 刘玉梅2（1.苏州大学 文学院，江苏 苏州 215000；2.安徽农业大学 人文社会科学院，安徽 合肥 230000）《苏州杂志》在陆文夫手中共办有100期，这100期取得的成效确是显著的，《苏州杂志》先后获得多项荣誉，侧面也说明陆文夫在创办这份杂志上投注了大量的心血。通过《苏州杂志》，可以把多项与他有关的称谓对照起来：探索者，陆老师，陆“苏州”。作者力图从《苏州杂志》出
乐山师范学院学报 2017年1期2017-03-12
- 文学大家的老师
师的教诲。”2陆文夫童年的老师姓秦，乡间塾师。陆文夫聪明好学，在蒙童中被老师另眼相看。秦老师到外面讲学也要带上他，将之作为“附学”。“附学”的饭食也是由主家供给的，可抵偿学费的一部分，老师宁可少些收入。在馆舍，秦老师并不逼他死读章句，除了经史，也教他吟诗填词，习字作画，并允许看闲书。秦老师桌上有许多不属于课本之类的书，其中还有小说。傍晚散学后，陆文夫便可翻看，诸如《精忠岳传》《施公案》《七侠五义》《三国演义》等。晚间无事，秦老师兴致一来，爱和陆文夫神侃，讨
党员文摘 2017年1期2017-02-27
- 难忘故乡味道——陆文夫与美食文化（七）
忘故乡味道——陆文夫与美食文化（七）◎ 高建国陆文夫笔下，经常会写到故乡泰兴与靖江。他的童年生活，既饱受战争侵扰，也目睹和感受了独特的地方民俗、家庭的亲情温暖、童年的自由乐趣。这些生活，又常常与美食相伴，培养了陆文夫对食物的兴趣，也是他成为美食家的基础。1986年1月，江苏作协在扬州开会，午宴设在富春茶社。陆文夫为店家题字：“果然家乡风味。”（徐颖宏《“天下名馔集于富春！”》）陆文夫不是扬州人，他出生泰兴。但历史上，泰兴曾为扬州辖区。所以，扬州一直把陆文夫
江苏地方志 2016年5期2016-12-10
- 美味酱方与咸泡饭
处谈到他的老友陆文夫先生。在中国文学界，陆文夫文名很响亮。他曾经写过很多厚重的小说，却以“文革”结束后在《收获》杂志上发表的一个中篇小说《美食家》最出名，流传甚广，获得“全国优秀中篇小说奖”，成为他的代表作。《美食家》出现在改革开放初期的1983年，文化思想禁锢被打开的同时，口腹之欲也被打开，重视经济发展，物资流通便利之后，物质供应也极快地丰富了，谈吃喝不用再刻意避讳。《美食家》写了位苏州“馋痨胚”朱自冶，他从旧社会带来的习惯，每天头汤面开始，孵茶楼，赶场
食品与生活 2016年4期2016-04-18
- 陆文夫的黑色幽默
见内有著名作家陆文夫1984年3月10日复《收获》杂志、他的中篇佳作《美食家》的责任编辑郭卓的一封短信。读毕，不由使我对我的这位私淑老师愈发钦佩。短信中，吾师对《中篇小说选刊》向他约稿时的态度，动了肝火。信曰：“还有一个凑热闹的《中篇小说选刊》，要转载《美食家》。你转载好了。可是一定要我写一篇创作体会的文章附在小说的后面。这种体会我怎么写？我自己还没有体会过来哩。我最反对此种作法，一篇小说刚发表，还没有经过时间的检验，就来那么一大套体会，这种体会究竟有多少
钟山风雨 2016年1期2016-03-17
- 最爱苏帮菜
——陆文夫与美食文化（八）
爱苏帮菜 ——陆文夫与美食文化（八）◎ 高建国陆文夫16岁来到苏州，在此生活了51年。苏帮菜的新鲜与精致，使他更加迷恋这座古城。苏州人对饮食，有自己的态度，不时不食、不鲜不食、不近不食、不精不食、不亲不食，由此形成了苏帮菜“时令、新鲜、精致”特色。陆文夫也热衷探讨这个话题。1944年，16岁的陆文夫，到苏州姨妈家养病。一踏上苏州土地，便激动起来。“我到姨妈家只是稍坐片刻，便沿着山塘河向虎丘走去。七里山塘到虎丘，这是当年苏州风光最有代表性的地方。我被这天堂的
江苏地方志 2016年6期2016-02-13
- 陆文夫小说的地理抒写与美学研究
胡 媛陆文夫小说的地理抒写与美学研究胡 媛陆文夫的文学世界以苏州的地理环境为基础，以文本塑造不同的地理意象，呈现小说的表意方式，构成了文本的意义，并建构了小说独特的地理空间，形成小说的叙事形态，由此彰显了人文地理文化意识下文本的美学意境。笔者通过陆文夫小说地理形态的抒写，探究文本的美学艺术，反观文学地理学对文学叙事、文学批评、主体审美等具有的艺术创作中的地理生成性与发展性，表征艺术审美活动对地理实体性的超越性。陆文夫小说 地理抒写 美学研究Author:
世界文学评论 2014年3期2014-11-14
- 陆文夫“美食思想”的艺术审美内涵
215009）陆文夫是中国新时期蜚声海内外的著名作家，其小说散文以生动刻画苏州文化而著称。在他笔下众多的苏州文化元素中，美食的份量很重，其影响已经波及海内外，他本人也被称作“美食家”。陆文夫的小说《美食家》，和大量的散文随笔《你吃过了吗？》《吃喝之道》《吃空气》《吃喝之外》《人之于味》《姑苏菜艺》《写在〈美食家〉之后》《永不凋零的艺术——吃》《江南厨王》《青菜与鸡》等，均以精彩描绘和深刻阐述美食文化而著称。但陆文夫描述美食，重点不写美味佳肴的品尝过程，而是
苏州教育学院学报 2013年4期2013-08-15
- 陆文夫美食思想的社会批判性
09)当代作家陆文夫的作品，以表现文化而见长。昆曲、评弹、园林、刺绣、美食、粉墙黛瓦、小桥流水、风景名胜、风土人情、民间习俗等地域文化内容，在作品中均有所显现，其影响还传播到了海外。美食，是陆文夫笔下很重要的表现对象，但陆文夫写美食，重点不写与美食的际会，而是把美食的烹饪与品尝，看成是观察社会、透视历史的一扇窗口。他的小说《美食家》，散文随笔《你吃过了吗?》、《吃喝之道》、《吃空气》、《吃喝之外》、《人之于味》、《姑苏菜艺》、《写在〈美食家〉之后》、《永不
山西师大学报（社会科学版） 2013年1期2013-04-11
- 试论陆文夫作品的茶文化内涵
009）茶，是陆文夫生活、创作中一个重要组成部分，他的多篇散文写到茶，比如《茶缘》、《门前的茶馆》、《梦中的天地》、《得壶记趣》、《人走与茶凉》等；小说《美食家》也有笔墨涉及饮茶（比如对苏州阊门外石路茶楼的描写）。这些作品为读者打开一扇窗口，透过它可以了解陆文夫的饮茶生活、饮茶情趣与饮茶理念。陆文夫的茶生活和笔下的茶文化，也受到作家们的关注。李国文的《文夫与茶》，饶有兴趣地写到陆文夫在宜兴的买茶经历；李晓的《与陆文夫喝茶》，深情回忆了陆文夫在“老苏州茶酒楼
常熟理工学院学报 2013年1期2013-04-02
- 浅析陆文夫的编辑思想与实践
15021浅析陆文夫的编辑思想与实践朱红梅 苏州市文联，江苏苏州 215021陆文夫以小说创作闻名于世，他对于创办刊物的热情贯穿于他的创作生涯。从1957年策划文学刊物《探求者》，到晚年担任地方文化刊物《苏州杂志》的主编，他的编辑思想产生了巨大的变化，但也有一以贯之的东西存在。本文通过对其编辑实践的梳理及剖析，探讨及阐述了他的编辑思想。陆文夫；“探求者”；《苏州杂志》；编辑理念；文化身份作为享誉文坛的“小巷文学”鼻祖与“美食家”，陆文夫以其小说家的身份为众
中国科技信息 2011年6期2011-02-18
- 一碗清粥
去世的苏州作家陆文夫时，有一个细节让人难忘。有一年秋天，刘心武和陆文夫坐车前往苏北采风，途中，车堵在一个乡村路口。那时，刚刚下过一场雨，路旁一片泥泞。陆文夫从容地走下车，来到路边的一座简易粥棚里。他提了提裤脚，然后就在简陋的农家大板凳上坐下来。接着，他要了一碗清粥，慢慢悠悠地喝。喝了几口后，冲不远处坐在车上的刘心武竖起大拇指微笑——那一幕，让来自京都的刘心武难以忘怀。多年以后，刘心武著文说：在那一碗乡村农家清薄寡淡的米粥里，我看见了陆文夫淡泊的品性和清洁的
领导文萃 2010年1期2010-08-15
- 论陆文夫小说的“苏州味”
江苏 钱明芳论陆文夫小说的“苏州味”江苏 钱明芳陆文夫，人称“陆苏州”，在苏州前前后后共生活了四十多年，从苏州小巷崛起，小说中散发着浓郁的苏州味，有着鲜明的地域文化特色。本文试从内容的角度分析小说中苏州文化的渗透与自觉呈现、苏州化的人类生存状态；从形式的角度分析其语言的“苏州化”特色。陆文夫；小说；苏州味前言陆文夫，江苏泰兴人，他在苏州生活了四十多年，熟悉各种小巷弄堂及生活于其间的各类人物，他曾把苏州小巷统称为“梦中的天地”。综观其小说创作，多从小巷崛起，
职业技术 2010年10期2010-08-15
- 苏州文化与陆文夫的文学世界
莉萍苏州文化与陆文夫的文学世界代莉萍在中国当代文学史上，陆文夫以创作中、短篇小说知名，从一九五五年发表短篇小说《荣誉》起直至他逝世的二○○五年，五十年间共创作了约一百八十万字的作品，体裁包括小说、散文和文艺评论等。其中，小说与散文皆不脱苏州风格，从故事到人物，由环境到语言皆取材于苏州一地，尽显苏州风情和地域特色，被誉为文学上的“陆苏州”。俗话说“一方水土养一方人”，是苏州的水乡鱼米文化滋养出了陆文夫这样一位毕其生只写苏州，致力于弘扬苏州文化的作家。他写了一
东吴学术 2010年1期2010-04-05
- 陆文夫：一生坎坷矢志不移
来自江苏泰兴的陆文夫以《故乡的交通》作文考试满分的成绩，被苏州中学录取。当他得悉榜上有名时，真是喜出望外，随即兴冲冲地赶到了苏州上学。在高中的3年间，他课余时间喜欢到书店看书，再有的兴趣是在大街小巷兜圈子，每每这时，一种恬淡、宁静的氛围，灵巧、精致的风貌，深深地吸引、感动着他，令他陶醉。1948年下半年，陆文夫高中毕业，他毅然奔赴苏北参加革命。次年他又重返苏州，在新闻战线紧张的采访工作之余，开始了小说创作。陆文夫说：“苏州是一部历史，题材取之不尽写之不竭；
钟山风雨 2009年1期2009-03-16