四川省肉羊产业发展现状与对策

熊朝瑞，范景胜，陈天宝，俄木曲者

（四川省畜牧科学研究院，四川 成都 610066）

1 四川肉羊产业发展的现状

1.1 四川肉羊生产现状

1.1.1 肉羊生产总体情况。四川省作为我国重要的肉羊生产区，近年来各地把发展草食家畜作为畜牧业结构调整的重点工作来抓，加大了肉羊改良和生产的扶持力度，加之受肉羊市场价格高位稳定、养殖效益好的拉动，肉羊产业取得了较快的发展。根据《中国畜牧业年鉴》统计数据，2009年，四川省羊出栏量、存栏量、肉羊总产量居全国第6位。1.1.2 良种繁育体系建设。近年来，四川省各级部门高度重视肉羊保种选育工作，确定了保种选育区域，制定了保种选育推广措施，加大了保种场和保种农户的政策支持，建立保种选育档案，落实专门科技人员开展羊的保种和选育提高工作。先后承担了国家和省部级科技项目，启动了羊新品系选育工作。

1.1.3 肉羊规模化、标准化养殖情况。四川省饲养的绵羊中，半细毛羊为毛肉兼用、藏绵羊以肉用为主，饲养方式以放牧为主。肉用山羊的饲养方式主要有农户小规模分散养殖、适度规模舍饲养殖和集约化养殖。

近年来，四川省推行规模化、标准化养殖，适度规模养殖和肉羊标准化生产推广较好的有简阳市和乐至县等。

1.1.4 区域布局。四川省肉羊产业的发展正在向优势区域集中，同时在羊肉市场大做文章，举办了山羊节、赛羊会等活动，促进了肉羊生产的发展。

1.2 肉羊产业化经营

1.2.1 公司+农户模式。该模式最大限度地降低了农户养殖成本中最大的构成部分——羔羊成本，有利于规模化养殖的推行，其关键是圈舍投资和利益分成比例的确定。……