外源精胺在哺乳仔猪和哺乳母猪饲料中的稳定性研究

■赵宏涛 何余湧 陆 伟

(江西农业大学动物科学技术学院，江西南昌330045）

哺乳仔猪的早期断奶是规模化养猪生产中一种十分普遍的做法，但由此产生的“仔猪早期断奶综合症”困扰着规模化养猪业的发展。因此，如何减少断奶应激对仔猪健康生长的影响是一个很值得研究的重要课题。相关研究表明：早期断奶仔猪产生“早期断奶综合征”的主要原因是由于断奶日龄的提早而使得断奶仔猪胃肠道还未完全发育到能较好地消化吸收非母乳饲料所致[1]。精胺(spermine)是多胺(poly⁃amine)的一种，在生物体内普遍存在，是大多数生命器官的天然组分，能够调控生物体内核酸和蛋白质的合成，尤其是对小肠黏膜上皮细胞等快速增殖和分化的组织细胞具有重要的生理作用[2]。程志斌研究发现，哺乳全期每头仔猪每天平均从母乳中摄入1.4 mg精胺，对仔猪每天灌服240 mg精胺连续3 d，能有效促进幼龄哺乳仔猪小肠发育和成熟[2]；何余湧在7～28日龄哺乳仔猪饲料中添加精胺（6 mg∕kg），发现精胺能够诱导哺乳仔猪小肠成熟[3]。通过在饲料中添加外源精胺促进仔猪肠道的发育和成熟，从而减轻仔猪早期断奶应激，在养猪生产上具有重要的科学意义和经济价值，但是精胺在饲料中的稳定性如何还未见相关的研究报道。本研究分别以猪用全价饲料和预混合饲料为载体，研究它们对外源精胺稳定性的影响，为外源精胺在饲料中的广泛应用提供相关技术指导。

1 材料与方法

1.1 实验材料

哺乳仔猪全价饲料，哺乳母猪预混合饲料和外源精胺。……