程序升温汽化-气相色谱-三重四极杆串联质谱法（PTV-GC-MS/MS）同时测定小麦中的109种农药残留

袁　河，赵振宇，吴建霞，王　垄，聂　叶，汪地强，王　莉，高川川，楼小华（.贵州茅台酒股份有限公司技术中心，贵州仁怀56450；.贵州省烟草质量监督检测站，贵州贵阳55005）



程序升温汽化-气相色谱-三重四极杆串联质谱法（PTV-GC-MS/MS）同时测定小麦中的109种农药残留

袁河1，赵振宇1，吴建霞1，王垄1，聂叶1，汪地强1，王莉1，高川川2，楼小华2
（1.贵州茅台酒股份有限公司技术中心，贵州仁怀564501；2.贵州省烟草质量监督检测站，贵州贵阳550025）

摘要：建立了一种同时测定小麦中109种农药残留（121个组分）的程序升温汽化-气相色谱-三重四极杆串联质谱（PTV-GC-MS/MS）检测方法。小麦样品经QuEChERS技术快速提取与净化，PTV进样后在毛细管柱TR-pesticideII上分离，以保留时间窗口和特征SRM（选择性反应监测）离子对定性、峰面积定量。结果表明：（1）109种农药在小麦中的检出限（LOD）为0.6～10.6 μg/kg，定量限（LOQ）为2.1～35.5 μg/kg；（2）在1～950 μg/L范围内，线性相关系数为0.9956～1.0000；（3）在小麦样品中添加浓度在7.3～620 μg/kg之间时，平均回收率在66.6%～118.2%之间，RSD为1.0%～18.0%；（4）该方法对农药品种覆盖面广、前处理简单快速、节省溶剂，一次进样可分析109种农药，准确、灵敏。

关键词：程序升温汽化-气相色谱-三重四极杆串联质谱；小麦；农药残留

优先数字出版时间：2016-04-01；地址：http://www.cnki.net/kcms/detail/52.1051.TS.20160401.1352.007.html。

小麦是世界上最早的栽培作物之一，富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A及维生素C等，在地球上分布很广，遍布世界各大洲，自北极圈到非洲和美洲的南端，总种植面积约2亿公顷［1］。在我国，小麦不仅是一种重要的主食原料，也是酿造白酒的主要原料，在白酒风格形成和呈香呈味上起着重要作用。小麦在生产、储运过程中，为了保证粮食产量和储藏，农药的使用难以避免。……