萌轩
芳兰移取遍中林,余地何妨种玉簪,
更乞两丛香百合,老翁七十尚童心。

百合花是圣母玛利亚圣洁的象征,更是基督教的神圣之花。罗马传说婚姻与家庭的守护神朱诺的乳汁洒落在大地上便诞生了百合花。《圣经》上说百合花是被逐出伊甸园的夏娃伤心悔恨的眼泪掉到地上后长出的。早在公元前一千多年,以色列国智慧之王所罗门国王的宫殿里就有百合的装饰,1197年法国把百合花设计到王室徽章图案里,12世纪又设计到国徽里,路易六世在硬币上和国玺上都用了百合花。百合象征团结胜利、高贵发达、纯洁幸福,东方人对百合也情有独钟,像结婚庆典、探望病人都有百合花。
百合,多年生草本,株高70~150厘米,又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等。原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。
百合的花形有喇叭形、钟形,一般都是6片花瓣,花期4~9个月。每年秋天地上部枯死,地下鳞茎在土中冬眠越冬,积蓄能量等待来年再发新芽。百合鳞茎为球形,淡白色,先端常开放如莲座状,由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。百合的无被鳞茎,是一种变态茎,含丰富淀粉,可食用亦作药用。百合为药用、食用、观赏共用品种,既可药用,又可做饭做菜,还可园林绿化观赏。……