如何提高大学生对《包装工艺学》课程知识的理解与应用技能

孙运金　张巍

摘要：为提高北京农学院包装工程学科的教育教学水平，更好地为包装行业输送综合应用型技术人才，结合《包装工艺学》实践教学中存在的问题，本文将从教学内容，教学方法和教学实践三个方面开展《包装工艺学》课程改革与实践，以期提高《包装工艺学》课程的教学水平，为以后从事包装行业的学生们做好理论铺垫和经验积累。

关键词：包装工艺；教育教学；教学实践

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）29-0238-02

虽然我国包装工业总产值仅次于美国，但我国只是一个包装大国，包装大国的光环掩饰不了中国包装产业暂时的柔弱。这主要表现在：企业规模小，在我国超过30万个包装企业中，90%为中小型企业；生产设备技术能力低，高端技术装备主要依赖进口；行业的整体研发和创新能力比较弱；包装教学的整体能力较低。低端的行业和较低的技术门槛需要创造性的人才和新鲜的血液，这给包装工程专业的培养提出了更大的挑战，同时也给包装专业的学生带来了机遇。从我国的教育形势来看，目前正处于一个传统的被动接受学习方式向研究型、兴趣型学习的过渡过程，新的教育模式还处于经验积累和新方法的探索阶段，以探究式学习为本位，尊重每一个学生的现实生活，着眼于培养具有完整人格、善于实践、自主学习、勇于创造的适应型人才。对新兴的包装专业来讲，随着新技术的发展和引进，原有的知识体系已难以适应新的需求，高新技术在包装工业中不断更新，各种新型包装材料、包装技术、包装设备以及包装检测等层出不穷，相应的对高素质、高水平的专业技术人员的需要更加迫切。……