中国文化在高校旅游英语课程教学中的应用分析

摘要：社会发展速度之快，推进了经济、科技、文化的多种发展，也为人们提供了更富足的生活保障。人们享受物质生活，也追求精神享受。空闲之余，人们喜欢到各地观光旅游，享受生活，满足人民发展需求，旅游行业必须迎头前进。适应现代旅游行业快速发展的需要，广大高校有责任培养出更优秀的相关人才，为旅游行业增添新鲜动力。由于旅游行业服务的对象来自世界各国，所以相关从业人员必须有旅游英语基础。而旅游英语也作为高校英语教学的重要内容之一，是学生英语综合素养提升环节必不可少的组成。提升高校旅游英语课程教学质量，应该考虑中国优秀文化在其中的渗透，更好的发挥中国文化对学科教学的促进优势，保障学生跨文化交流水平的高效提升，与此同时也加深了我国优秀文化的认知，促进中国优秀文化更好的传承和发扬，可谓一举夺得。文章围绕中国文化在高校旅游英语课程教学中的应用问题展开详细探究。

关键词：高校;旅游英语;中国文化;应用

一.前言

社会发展需要大批人才加入，而高校就是人才的“加工厂”，通过高校培养出来的各式各样的人才，共同构筑起这个社会发展的“桥梁”。更好的为我国整体产业的发展贡献余力。对于近年来迅速发展的旅游行业而言也是如此，旅游英语课程的开设不仅是满足高校英语学科教学需要，同时也保障学生毕业后可以顺利从事旅游相关行业。旅游英语不仅仅是消除中西方人们沟通障碍的有效工具，同时也是实现我国优秀文化有效传播的重要手段，这是全社会一致认可的。优秀文化和旅游英语学科教学有着千丝万缕的联系，前者得以在后者中的高效融入受到学者一致认可。关注度不断提升，改革开放进程的深入，其在英语课程教学中的渗透力度将会进一步提升，但是立足全局考虑，渗透状况不尽如人意。旅游英语教学本来的价值没有很好的发挥出来，课程教学中将教学重点放在中西方文化的介绍中，旅游英语课程教学状况不佳，不仅没有对旅游英语教学起到促进作用，反而影响整体教学效果。现代社会推进为旅游行业发展奠定保障，人才需求质量和数量提升，这点需要格外关注。为此必须提升旅游英语教学质量，强调中国文化在其中的有效渗透。

二.中国文化在高校旅游英语课程教学中的渗透价值

2.1为旅游业培养高素质的英语专业人才

明确旅游英语教学目的，是强调学生英语专业素养的提升，为旅游业的长足稳定发展培养出素质高、专业水平扎实的人才，以更好的适应现代社会发展的需要。我国地大物博，区域特征显著，民族多样化，这些都成为特色旅游的保障，越来越多的外国友人喜欢到中国旅游，欣赏各色风土人情，并且外国游客数量激增，为了更好的为外国游客服务，旅游服务者一定要讲的了一口流利的英语，更好的为他们提供服务，同时也更好的向外国游客宣扬中华特色文化。旅游英语课程的开设现实意义凸显。为此广大高校在校生应该当下做起认真要求自我，真正学懂学透旅游英语专业知识，并且也真正能够做到学以致用。保障毕业从事相关工作的顺利程度，轻松应对相关问题。此外旅游行业属于综合性行业，涉及到多领域内容，为此开展旅游英语教学，教师有必要系统整合多方资源，实现学生英语知识面的拓展，真正实现学生业务水准的高度提升。

2.2实现优秀传统文化继承，丰富中国文化内涵

世界文化丰富多样，各个国家跻身世界文化之林，可谓是各显神通。同时文化也是一个国家竞争的软动力，想要保障国家真正在国际舞台上稳稳站牢脚步，就必须强调自身文化建设。传承中华传统优秀文化，传统文化需要被国民认可、牢记、融入思想深处，但是整体现状与理想状态差异悬殊。为此中华文化透过高校旅游英语课程教学，为其开辟了渗透道路，成为其坚强后盾。旅游行业对于文化的高效深入传播有巨大优势，不仅有效吸收他国丰富文化，与此同时对于其他国家相关文化的理解深度也逐步强化，更好的借鉴他国文化精粹，为我国文化的创新发展添砖加瓦。保障我国文化的内涵更为丰厚。时代在发展，世界在进步，全球化进程的持续深入，也为不同文化的有机交融提供了强有力的保障，使得文化更好的与国际接轨，对于中华优秀文化而言也大有益处，是中华文化走向世界传承的保障，对于国家民族凝聚力的强化有促进优势。一定要牢牢把握好文化交融的发展机遇。与此同时文化和经济的有机融合，强调旅游英语教学内容的优化改革，积极吸收其他国家优秀文化，为我国现代社会主义建设发展提供不竭的精神动力。

2.3促进跨文化国际交流活动的顺利展开

我国文化和高校旅游英语教学活动的系统整合，用途甚广，开展价值丰富，例如跨文化国际交流开展顺利程度也由此提升。不同国家，信仰、经济体系、历史背景不尽相同，从而导致文化方面的显著差异。所谓“跨文化国际交流”，关键点为“跨文化”和“国际”，显然交流主体来自不同国度，实现信息有效传递和交流，困难较大，为此我国传统文化得以在旅游英语教学中渗透，是学生跨文化交际水准高效提升的强有力支撑。而强调中国本土文化在课程教学中的有机渗透，使得学生认知本土，认可本土，本土文化受重视程度自然得以提升。实现学生文化知识的有机平衡，完善整体知识体系。为此中国文化在高校旅游英语教学中的有效渗透是实现跨文化国际交流活动顺利展开的需要。改革开放进程的深入，提升了我国在世界上的地位，其国际影响力也在不断提升，中国文化受到的关注度越来越高。为此我们一定要牢牢把握好机遇，积极吸取外国文化的精髓，促进我国文化的有效传承。中国文化在旅游英语教学中的渗透，也迎合高校学生文化水准提升的需要，在表达中国文化内涵的过程中，可以轻松驾驭英语表达，表现得游刃有余。文化意识更为扎实，交流水准高效进步。

三.中国文化在高校旅游英语课程教学中的渗透现状

随着改革开放进程的深入，我国获得了迅猛发展的契机，旅游业在这样的时代背景下也在不断发展。旅游产业的发展使得外国游客数量增多，为了更好的服务于现代旅游行业，我国高校纷纷开设了旅游英语课程，以此培养高级英语口语表达能力的行业人才。旅游英语教学环节，为了更好的迎合国外游客需要，课程设置中往往加入很多西方国家的文化知識，让学生全面的了解西方文化，更好的为外国游客服务，但是中国传统文化在其中的渗透显然被极大忽略了，从而引发中西文化交流障碍，导致文化传输环节仅仅有西方文化的参与，而中国文化在旅游交流中很显然被忽略了。高校旅游英语教学中中国文化的渗透现状不理想，导致西方文化渐渐入侵，本土文化难以被发扬传承，严重影响了我国文化实力，不利于国家综合实力的提升。为了提升高校旅游英语课程开设价值，必须关注中国文化在其中的有效渗透，站在国家文化交流层面，明确中国文化在旅游英语课程教学中的渗透价值，想方设法提升我国的文化软实力。

四.如何促进中国文化在高校旅游英语课程教学中的高效渗透

4.1将文化教学作为基本理念

旅游英语教学的关键点为“旅游”和“英语”，强调旅游知识、英语知识的有机整合。应该强调文化教学和英语教学的关系。文化教学强调国家文化知识、风土人情在教学中的融入，让学生立足于多个层面了解语言，了解文化，感知文化，体悟文化。我国学生在学习英语的时候，往往会受到语境、发音等等因素的影响，导致母语文化在英语学习中的干扰作用极大提升，母语文化本身对英语学习的促进价值被“打压”。为此高校旅游英语教学中，需要教师端正认知，意识到中国文化对旅游英语教学的促进优势，同时找准中国文化和旅游英语教学的契合点，将其有效渗透到其中。强调中国文化和旅游英语教学的有机整合，实现文化教学高效、扎实、顺利的进行。发挥文化的指导优势，加深学生对于旅游文化的认知和理解，提升学生的中国文化意识，提升文化传播力道，此外民族意识、旅游英语学习形成强大合力。

4.2旅游英语教材中添加中国文化模块

中国文化在高校旅游英语教学中的渗透，并不是原本教学内容的迁移，而是教学内容的深化。我国高校旅游英语课程起步晚，教材编写不完善，很多教材是从国外购进的，所以旅游英语教材与我国教育需要存在较大出入。我国文化博大精深，在世界文化之林占据核心第五期，为此旅游英语教材中必须将中国文化添加到其中，同时还可以将描写我国优秀文化的文章吸收到教材中，以此提升学生用英语表达我国优秀文化的水平。此外旅游英语口语练习环节，可以筛选以我国优秀文化为背景的材料，促进学生阅读实践水平的提升。当然如果条件允许，一线教育工作者立足学生自身状况，针对性的完成教材编著，使得中国传统文化在旅游英语教学中融入渗透的目标顺利达成。

4.3强调教师引导优势的发挥

教师是学生成长发展道路上的引导者，强调中国文化在旅游英语教学中的有效渗透，离不开教师引导优势的发挥。在课堂教学中，教师必须尊重学生是学习主体的地位，挖掘中国文化和旅游英语之间的联系。在实际教学环节，教师本身提升对文化内涵的认知，实现教学内容的全面优化，授课环节把握好层次性，促进知识全面性、实用性的提升。旅游英语教学中，教师时刻注意自身的引导优势，实现文化和英语知识的系统整合，一改传统教学模式的不足，为学生搭建实践自我，表现自我的舞台，强化学生鉴赏能力，更认可尊重中国优秀文化。

4.4筛选多种教学模式

促进中国文化在高校旅游英语课程教学中的应用效率，教师需要结合具体教学内容，灵活筛选教学模式。以学生的学习兴趣作为切入点，活跃课堂氛围，例如情景教学法、小组合作教学法、案例教学法、角色扮演教学法等，以此调动学生的学习热情，促进学生积极主动投入到学习中。关注学生实践能力的培养，在教学环节可以通过旅游服务场景的模拟，让学生通过角色扮演提升英语表达能力，促进生生互动的有效性。中国文化教学部分，教师可以设置不同场景，以提升学生对文化的理解深度，可以流畅的用英语表达我国文化，实现中西方文化交流的有效性。

五.结语

综上所述，中国文化实现在旅游英语教学中的高效渗透是大势所趋。是提升学生文化认同感的需要，是促进中西方文化有效交流的需要。为此教师需要结合课程改革要求，找准中国文化在高校旅游英语课程教学中的应用契合点，促进学生全面发展，为我国旅游产业的可持续健康发展培养更多优质人才。

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作者简介：齐硕（1989—），女，.河南工程学院，河南南阳，硕士，助教，研究方向：英美文学，英语教育。

（作者单位：河南工程学院）