无“甜”不欢,小心疾病缠上身

2020-08-10 16:02吕雪萱
开卷有益·求医问药 2020年6期
关键词:含糖甜食甜品

□吕雪萱

相信许多人都有这样的经历,当烦恼或不开心时,一口软糯的甜食,就可以一扫烦恼;生活中,也有人特别爱吃甜,无“甜”不欢。但,食甜太多会增添甜蜜的烦恼,这烦恼不单单是发胖,还容易引发糖尿病、阴道炎、胆结石,增加患子宫癌、乳腺癌等疾病的风险。

1.嗜甜如命六旬大妈患阴道炎

张女士今年63岁,从小就喜欢吃甜。很多人都觉得吃甜易胖,但张大妈的身材很好,年轻时没胖过、中年时也没发福。可是近段时间,她因尿频尿急下腹坠胀,阴道瘙痒等到医院就诊,结果被查出糖尿病,而阴道炎也和她爱吃糖有关。

43岁的患者黄某,就诊时,形体消瘦,面色淡白无华。黄某有10年以上嗜好喝可乐等含糖饮料的习惯,平时饮食不够重视均衡营养,缺乏运动等,直到经常有口甘口甜、体重下降等情况才到医院体检,最后确诊为糖尿病。

2.甜有烦恼增加患病风险

2019年,国际顶级医学期刊《Circulation》发布的一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示,饮用含糖饮料越多,早死的风险越高。每天饮用2次以上,其早死风险比不饮用含糖饮料的人高出21%。每天饮用2次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升31%,每增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险就增加10%。

医生指出,食用过度的甜食对身体会产生多种危害,如加速细胞老化、易长痘、易引发肥胖、引起龋齿和口腔溃疡、易得胆结石、易患骨质疏松、造成营养不良和贫血、增加患阴道炎及乳腺癌的概率。

这是因为当摄入的糖分过多时,阴道内的糖原会增加,糖原是酸性物质,导致阴道的酸度增加,这种内环境就会增加霉菌等细菌滋生的概率,细菌如果在体内大量繁殖,就会引发阴道炎的发生。而早期的乳腺癌细胞的生长和繁殖需要有大量的胰岛素做支撑,而甜食能让血液中的胰岛素维持在较高水平,间接为癌细胞的生长营造了一个“好”环境。

据《癌症流行病学、生物标记和预防》杂志刊登瑞典一项大规模研究发现,女性经常吃甜饼干、蛋糕或甜面包等食物会明显增加罹患子宫癌的危险。

3.小心嗜甜上瘾避免空腹吃甜品

和烟瘾一样,甜食(糖)吃多了也会上瘾。嗜糖(甜)主要原因包括疲劳,疲劳以致身体给出信号要甜食来保持清醒。但甜食多半是简单糖类,效果无法持久,血糖不断波动,反而使人更加疲倦,更想吃糖,陷入恶性循环;压力、肾上腺疲劳导致人长期处于压力之下,肾上腺素不断分泌,一旦超出身体负荷,就变得不断需要甜食来补充燃料,久而久之,缺少燃料时就会变得焦躁不安,从而寻求能快速补充能量的甜食;失调型嗜糖,甜食容易导致肠胃道里的酵母菌过度繁殖,这些酵母菌又令人不断想吃甜,这种类型的嗜糖通常还伴随有鼻塞、慢性鼻窦炎、肠躁症等生理症状;荷尔蒙改变,当人体雌激素浓度低,例如在经前、近更年期、更年期时,血清素浓度也较低,这时就容易嗜糖、心情郁闷,甚至睡不好。

甜食虽然可让人心情变好,但是过多吃甜对身体产生的危害很大。如何合理科学食甜呢?医生建议,不要空腹食用,每餐前1小时不要饮用任何甜食、糖果,否则会抑制食欲,可能导致正餐食量大减,营养摄入失衡;餐后即刻进食甜食,可造成血糖负荷过大,胰腺就要加倍工作以分泌更多的胰岛素,导致病变,享用甜品的时间可放在两餐之间,如上午9~10点,下午3~4点;不要一次性吃大量甜食,一次性大量吃糖,不仅会使血糖骤升,胰腺负担过重,还会引发胃肠不适,食欲减退,胃胀嗳气,并严重影响其他营养素摄入;部分人士不宜吃甜品或者必须在营养师的指导之下才能适量吃糖,如肥胖、糖尿病、糖耐量低减、胃肠功能弱、胃炎和消化道溃疡、胃食管返流症、功能性消化不良、高甘油三酯血症、高胆固醇血症和冠心病患者等。

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