浅谈金川雪梨高接换种技术

兰永康

摘要：雪梨是我县传统优势产业，曾一度享誉全国。近年来，由于树龄老化、栽培管理水平低、梨树直立生长、树势紊乱、树体衰弱、病虫害严重导致品质下降、经济效益低，金川雪梨产业日趋衰退。为重振金川雪梨产业，增加农民收入，有必要对现有以金川雪梨为主的基地，通过高接换优，提高品质、扩大市场、重塑品牌，提升我县雪梨产业水平和市场竞争能力，有效保障农户增收，进行品种改良势在必行。

关键词：金川雪梨;高接换种;技术

一、我县雪梨发展现状：

（一）金川的地理位置

金川县位于四川省西北部，青藏高原东南缘，大渡河上游，阿坝藏族羌族自治州西南部，属典型高原峡谷地貌，全县幅员面积5418.9平方公里，总人口7.3万余人。

（二）金川县雪梨现状

金川县雪梨栽培历史悠久，至今已有200多年，其品质优良、品种繁多，雪梨是河谷区域农村群众的主要经济来源。金川梨品质优良，七十年代曾出口到东欧、东南亚地区;1985年金花梨获得农业部优质农产品称号;1989年金川雪梨获得农业部优质农产品称号;1990年金花梨、雪梨获得中国首届农业博览会优良农产品称号;2007年授予“雪梨之乡”的美誉。

近年来，由于树龄老化、栽培管理水平低、病虫害严重等导致品质下降、经济效益低、市场竞争力弱等多方面因素，金川雪梨产业日趋衰退。为重振金川雪梨产业，有必要对现有以金川雪梨为主的通过高接换优，提高品质、扩大市场、重塑品牌，提升我县雪梨产业水平和市场竞争能力，有效保障农户增收，其进行品种改良势在必行。现就金川雪梨高接换种技术简结如下：

二、梨树高换前准备

（一）确定高接品种。我县引种栽培的中梨一号在本地表现突出，其成熟早、果个均称端正、品质优、市场畅销，可作为重点推广品种，发展前景广阔。

（二）接穗采集与贮藏。冬季修剪时，选择品种纯正、优质、丰产、无病虫害的母树，剪取树冠外围生长充实、芽子饱满的1年生枝作接穗，不宜采用未结果幼树和品种不清树上的枝条或行长枝做接穗。将采集来的接穗每50条或100条捆成1捆，作好品种标记，写明采集地点、采集时间，用塑料膜包扎，然后再用湿麻袋握紧，以防运输途中碰伤或出现接穗受冻、失水，竖立放在冷凉的山洞、深井或冷库内，用湿沙埋起来。高接前将接穗从基部剪去1厘米，竖放在深3～4厘米的清水中浸泡一夜，次日嫁接。

三、高接换种及配套管理技术

梨树高接换种是充分利用现有梨树树体骨架更新换代、升级梨树品质，迅速调整果树品种结构和树型结构，改良品种，提高果园综合效益的行之有效的技术措施更是梨改造更新品种省时、速效的方法。

金川雪梨树大多是20世纪80年代种植，由于没有及时合理地进行整形修剪，长期处于自然生长状态，年长日久，树形紊乱，直立生长，树体高达十几米，修剪和病虫害防治十分困难。实施高接的第一步必须落头开心，降低树高、开张角度。

（一）嫁接园的选择：为将来采集接穗和果品销售方便，嫁接园应适当集中，并选择面积较大，管理较好的果园。

（二）高接前的准备：高接前要统一抽调有一定嫁接技术的果农进行集中培训，统一操作要领、技术要求、嫁接时间，集中技术力量，在短期内完成嫁接工作。同时对嫁接工具，绑缚材料做好准备。

（三）高接的时间：春季枝接3月上、中旬进行。

（四）高接树体骨干枝的去留。

1.采用距地面高0.6 ～ 0.8米光滑处锯杆，然后进行嫁接。

2.多头高接。多头高接利于树冠恢复快，早结果、早丰产、早见效。高接时应充分利用原有树体骨架，根据树形和树冠大小，确定骨干枝的去留部位、方向和轻重程度，要求嫁接枝头越多越好，一般按以下标准去留：

（1）中心杆：中心杆距最上一个主枝30-50厘米处去留，禁止从基部第一层主枝处对中心杆去留。

（2）各级主枝：按基部三主枝疏散分层形树体结构要求，选留5-6个大主枝，保留树体的骨架进行嫁接，主枝嫁接部位距主干20-30厘米为宜。其余侧枝、辅养枝和结果枝组，根据树体大小、接穗的多少而定，若树体尚有空间，接穗充足，嫁接时间有保证，可以适当选留，否则全部疏除。

3.高接的方法：目前常用的多头高接方法有以下几种：

（1）插皮接：适于嫁接直径在3Cm 以上的枝头，每枝头接穗不少于3 支，每支接穗有饱满芽2个。先将砧木在适当的高度锯除，削平断面，选皮层光滑部位，用事先削好的竹签在皮层与木质部之间插洞，将接穗削成单斜面，斜面长2～3厘米，背面稍削一点，然后抽出竹签，将接穗大斜面对砧木木质部插入洞内。插时斜面上部留0.2～0.3厘米露白，以利愈合，最后用剪好的塑料薄膜方块，依接穗多少和方位扎小洞，套在锯口上，用薄膜条扎紧包严，再用塑料袋把接穗和接口全部套严，扎紧袋口。

（2）劈接：适用于嫁接部位直径在3Cm 以下的接口，每枝头接穗不少于2 支。先将砧木在适当的高度锯除，削平断面，选皮层光滑部位，用劈刀于砧木断面中央垂直劈开，深约4-5厘米。接穗留2个饱满芽，下端削成两面向内楔形切面，削面长4-5厘米，将接穗插入砧木切口，稍厚的一侧向外，使砧木和接穗的形成层对齐（这是成活的关键）。最后用塑料棚膜绑扎严实。

（3）芽接：多用在侧枝上嫁接。春季接芽带木质，夏季不带木质。

4.接后管理

（1）伤口的保护。老梨树因嫁接的需要，落头开心、大枝回缩，常常造成大量锯口，如不进行保护处理，便会导致水分散失，影响嫁接成活率，同时还会出现锯面开裂干枯。对非嫁接伤口在嫁接后及时涂抹稀释杀菌和杀虫剂，然后涂上油漆或用薄膜包扎。

（2）检查成活、补接。接后半月检查，凡接芽新鲜，已开始萌动者，表明已经成活。否则，芽片变黑皱缩，接穗已失水者，表明未活，可将砧木锯掉一段，用贮藏的接穗及时补接。

（3）绑支杆：接穗新梢长度达到20Cm 左右时，用长约1m左右的木棍，一端绑在砧木上，另一端与新梢绑在一起，以防新梢被风吹折断。

（4）除萌：接穗成活后，原枝上萌生的枝条一律去除。未接活又未及时补接的树头上萌生的枝条应选留一壮枝培养，下年补接，其余全部疏除。一般全年进行2-3次。

（5）松绑和解缚。当接枝新梢长到15-20cm时，对接口绑缚物放松一次，待伤口愈合牢固后彻底解除绑缚物。

（6）加强土肥水管理。高接后的树要及时灌水、锄草，生长季节灌水4-5次，秋季减少灌水次数，封冻前灌足越冬水。在4-9月份结合灌水进行中耕除草，园内不宜间作高干作物。生长季节结合灌水追施速效性肥料2-3次，每次1-1.5公斤/株。

（7）及时防治防虫害。高接树以预防苹果蠹蛾、红蜘蛛、蚧壳虫、梨小食心虫、梨木虱、梨黄粉虫（蚜）、梨黑星病、黑斑病等为主。主要防治措施：高接前刮除老翘皮集中燒毁，清理病虫越冬场所;春季彻底喷打一次5度的石硫合剂;生长季节及时用各种化学农药进行防治;8月中旬在树干上束草诱集越冬害虫，次年春季解下烧毁。

（8）高接树的修剪技术

8.1高接后当年的修剪。延长枝长到60cm时摘心，促发二次枝，扩大树冠，冬剪时以长放为主，疏除多余过密枝，主枝延长头适当短截。

8.2高接后第二年的修剪。疏除背上过多的直立枝、竞争枝，其它枝甩放不剪。如果树膛内缺枝空膛，可利用主枝中部的背上旺枝，使其逆向生长，向空膛处延伸，增加结果部位，达到立体结果。春季对甩放的长枝条拉弯，促其形成花芽结果后下垂，再经果台枝延伸结果，逐年形成果枝群。

参考文献：

[1]赵继宏《库尔勒香梨高接换优技术》

[2]云和雪梨高接换种技术

[3]胡永莉、滕志等  《苍溪雪梨高接翠冠技术》