高职畜牧业类课程思政的建设与实践

李舫 郭洪梅 孙秋艳 袁东芳 王光锋

[摘 要] “动物微生物与免疫技术”课程紧紧围绕“坚定学生理想信念，教育学生爱党、爱国、爱社会主义、爱人民、爱集体”主线，构建了“理论、实验实训、实践、网络”四课堂和“制度、师资”两保障的思想政治教学体系，实施思想政治教育与课程思政融合的育人模式。将习近平新时代中国特色社会主义思想融进教材、走进课堂、装进头脑，开发体现社会主义核心价值观、“三农”情怀、树立和践行绿水青山就是金山银山理念的课程思政案例，构建“互联网+课程思政”线上线下混合教学模式，不断提升学生思想道德水平和职业素养，着力培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

[关键词] 高职畜牧业类;动物微生物与免疫技术;课程思政

[基金项目] 2019年度山东省职业教育教学改革研究项目“动物医学专业‘德技并修’教育模式与实践路径研究”（2019157）

[作者简介] 李 舫（1963—），女，山东乳山人，硕士，山东畜牧兽医职业学院动物医学系动物疫病检测中心主任，二级教授（通信作者），主要从事动物疫病防控研究;郭洪梅（1976—），女，山东潍坊人，硕士，山东畜牧兽医职业学院动物医学系副教授，主要从事职业教育及猪场环境控制研究;孙秋艳（1978—），女，山东单县人，硕士，山东畜牧兽医职业学院动物医学系副教授，主要从事动物疫病防控研究。

[中图分类号] G711   [文献标识码] A   [文章编号] 1674-9324（2021）47-0104-04    [收稿日期] 2021-08-15

2020年5月28日，教育部关于印发《高等学校课程思政建设指导纲要》的通知，要求把思想政治教育贯穿在人才培养体系中，全面推进高校课程思政建设[1-3]，紧紧抓住教师队伍“主力军”、课程建设“主战场”、课堂教学“主渠道”，让所有高校、所有教师、所有课程都承担好育人责任，发挥好每门课程的育人作用，构建全员全程全方位育人大格局[2，4]，落实立德树人根本任务[3，5]。因此，为贯彻落实纲要要求，本文从教学团队构建、课程思政建设总体设计、课程思政建设的模式、课程思政实施路径、课程思政考核评价的方法机制等方面探索高职“动物微生物与免疫技术”课程思政建设的内容[1，6-12 ]，与思政课程同向同行，培养学生塑造正确的世界观、人生观、价值观，实现教书与育人的统一。

一、课程思政建设总体设计

“动物微生物与免疫技术”课程教学坚持立德树人根本任务，紧紧围绕“坚定学生理想信念，教育学生爱党、爱国、爱社会主义、爱人民、爱集体”主线，准确把握开展课程思政建设的方向和重点，并融入課程教学全过程。对接山东十强产业之一的现代高效农业发展的需求，结合学校“立足山东，面向全国，为现代农牧经济发展提供人才技术服务，建设具有国内领先水平的创业型大学”的办学定位和畜牧业类专业“培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展，具有良好的职业道德和人文素养，适应现代畜牧业生产需要的高素质技术技能人才”的培养目标，深入挖掘本课程蕴含的思政教育资源，优化课程思政内容供给，将价值塑造、知识传授和能力培养融为一体，科学设计本课程的课程思政建设目标和教案课件，将思政教育有机融入课程教学，达到润物无声的育人效果。本课程确定的课程思政建设目标是：培育和践行社会主义核心价值观;培养“三农”情怀，增强服务现代畜牧业、推动乡村全面振兴的责任感和使命感;具备生物安全意识和环保意识，树立和践行绿水青山就是金山银山的理念;培养科学精神和科学思维，树立良好的职业道德。

二、课程思政建设的模式

（一）构建“四课堂两保障”课程思政教学体系

深入推进习近平新时代中国特色社会主义思想进教材、进课堂、进头脑，实现全员全过程全方位育人[2，4]，构建“理论教学课堂、实验实训课堂、实践课堂、网络课堂”四课堂和“制度、师资”两保障的思想政治教学体系。

用好传统教学理论教学“第一课堂”，建立完善的课程思政体系，将思想政治教育功能融入课堂教学各环节，实现思想政治教育与知识体系教育的有机统一。

充分利用实验实训“第二课堂”，让学生“做中学”学思政，切身体验实践思政，养成生物安全和环保意识，树立人与自然和谐相处的生态文明理念。

拓展实践“第三课堂”，利用“校企研”平台，让学生参与科研实践和社会实践，在提高学生实践技能的同时，激发学生的干事创业积极性，提升从业意识、从业素质和社会责任感。

重视网络“第四课堂”，建设课程思政网络平台，让学生在线学习思政素材、参与讨论，升华爱党、爱国、爱社会主义、爱人民、爱集体的思想觉悟。

强化制度保障和师资保障。依托学院制定的《“三育人”工作条例》，组建了高水平教学团队。为更好地完成“动物微生物与免疫技术”课程的知识目标、技能目标和课程思政目标，培养德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才，团队除了专任教师外，还吸纳了思政课程教师、行业企业兼职教师、辅导员、班主任等，定期参加听课、备课、调研、社会实践活动等，全面推进本课程课程思政建设。

（二）以课程内容为载体，开发课程思政案例

根据“动物微生物与免疫技术”课程的特点，深入挖掘思想政治教育资源，将社会主义核心价值观、“三农”情怀、树立和践行绿水青山就是金山银山的理念、树立良好的职业道德等思政元素有机融入课程教学的七个不同的单元中，开发建设多个思政案例，使思政教育融入教学全过程。结合微生物与免疫学发展史，讲好中华民族文明、中外科学家的故事;结合不同教学内容，讲好生物安全、环保意识等方面的故事;结合行业社会热点，讲好诚实守信、遵纪守法的故事，在学生学习知识技能的同时进行思政教育，润物无声，德技并修。

（三）基于“爱课程”“微知库”等平台，构建“互联网+课程思政”线上线下混合教学模式

“动物微生物与免疫技术”课程基于国家级精品资源共享课“动物微生物”课程平台“爱课程”网和动物检疫检验技术国家级专业教学资源库子项目“动物微生物检验技术”平台“微知库”，采用“互联网+课程思政”的线上线下混合教学模式[1，7]，在线上课程设有“大家谈”专栏，用于课程思政相关的专题讨论，学生于线上（课前或课后）通过案例研讨、小组项目、课下作业等途径主动思政，教师于线下通过课堂引导（课中）、科研引领（课下）实施面对面思政。

（四）实施多样化课程思政教学方法

为提高学生学习的积极性、主动性和有效性，根据不同的授课内容和实践项目应用不同的教学方法，如讨论教学法、专题研讨法、案例教学法等，同时，也会根据实验实训课教学的需要，采用分组协作教学法，培养学生的团队意识、生物安全意识和环保意识，养成良好的职业素养。

1.讨论教学法。学生就教师提供的思政素材发表讨论，学生讨论的阵地可以在课堂或者“学习通”上的讨论专区陈述个人观点或感受，通过讨论，师生之间、学生之间有了交流和思想上的碰撞，可以激发学生对问题进行广泛、多样化思考。

2.专题研讨法。围绕微生物热点问题设立专题组织学生研讨，教师需提前布置研讨专题，把学生分成4～5人一组，由学生自主查阅资料，然后在课堂研讨辩论，最后教师点评，强化讨论内容，同时对一些错误观点予以纠正。通过这种方式让学生做课堂的主人，有利于调动学生参与的积极性和学习热情，培养学生团队协作意识和解决问题的能力，同时以辩论的方式让学生谈谈对问题或现象的看法，有助于学生主动思政，提高教学效果。

3.案例教学法。充分运用现代多媒体技术，精选与微生物免疫学知识相关的网络新闻或纪录片等视频辅助教学，编写案例和导学文案，上传到“学习通”平台“大家谈”课程思政专栏，引导学生课下自主完成学习和讨论。通过这种方式不仅拓宽了学生的专业知识面，加深了学生对专业知识的理解，同时润物无声地实施了思政教育，有利于学生树立社会主义核心价值观、养成科学素养和科学精神、形成高尚的职业道德。

三、课程思政实施路径

1.打造结构合理的高素质教学团队。“动物微生物与免疫技术”课程思政团队由国家“万人计划”教学名师领衔，由专业教师、思政教师、兼职教师、辅导员共同组成一支高素质教学团队，有利于课程思政内涵的挖掘和实施。团队成员90%以上都主持或参与过专业建设、课程建设、实训科研平台建设、教学改革，指导学生获国家级大赛一等奖，多次获国家及省级成果奖励。

2.建立“三个二”联合备课听课制度。每个月，思政教师进专业教师课堂听课2次，专业教师进思政教师课堂2次，专业教师、思政教师、兼职教师联合备课2次。互相交流、互相学习，深挖课程思政元素，取长补短，提高思政课程和课程思政的教学水平。

3.建设线上课程平台，丰富课程资源。目前已建成“动物微生物与免疫技术”国家精品资源共享课等在线开放课程平台5个，建设课件、视频、动画、思政案例等数字化教学资源5000余条，满足各类人员的学习和培训，为线上线下混合式教学提供了良好的平台和资源。

4.积极开展教改课题研究，助力深挖课程思政内涵。通过“动物医学专业‘德技并修’教育模式与实践路径研究”等教改课题的研究，深挖课程思政内涵，将思政教育有效融入专业教学。

四、课程思政考核评价机制

课程考核实施多元化、全程化、多样化的评价机制。

1.评价主体多元化。教师评价：教师通过学生课堂回答问题、小组讨论、快速抢答等参与情况和作业完成情况对每个学生进行评价。学生评价：包括小组自评和小组互评，小组对各组成员参与、贡献情况先进行自评，然后对各小组表现情况进行互评。企业评价：在实践课堂，企业技术人员根据学生检测方案设计的合理性、检测过程的表现、检测结果的准确性等方面作出评价。

2.评价考核全程化。通过“学习通”平台对学生的出勤、资源浏览、在线测验、平台讨论情况等平常表现进行线上自动全过程考核，教师通过课堂表现和作业完成情况进行线下全过程考核，结合期中考核和期末终结性考核，形成线上+线下+期中+终结性考核相结合的全程化考核模式。

3.评价形式多样化。通过课程平台自动生成、课堂表现、问卷调查、检测结果、制定方案、学生评价等多种形式实施考核。

五、课程思政建设成效

“动物微生物与免疫技术”课程思政建设，得到校内外相关专家一致好评。专家认为从政策理解到建设标准、从内容开发到教学方式设计均能起到较好的育人成效，在校學生以及毕业的学生对该课程的课程思政设计及实施也给予充分的肯定。通过一系列的课程建设，成长了教师，培养了学生。团队成长为一支拥有国家级、省级、校级教学名师的队伍，学生掌握了微生物诊断、免疫防治等岗位要求的最基本能力，也为后续课程的学习打下良好的基础。学生在全国职业院校技能大赛中获得一等奖3次、二等奖3次。

总之，从经验看，“动物微生物与免疫技术”课程开发的课程思政教学模式，符合新时代育人目标，且经过实践证明，契合学生学习特点及成长规律，具有较强的推广应用价值。从专业特点看，我国畜牧兽医大类的职业院校共计129所，在校人数多达77000余人。以本课程为基础的课程思政能够很好地满足这部分学生对于课程思政的迫切需求，因此适用人群多、应用范围广。

参考文献

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