浅谈培养幼儿良好饮食习惯

蒲廷义

摘要：我们时常听到"民以食为天"，这说明吃饭对人体的重要性，尤其是处于生长发育期的儿童，营养需求比较高。尽管，现如今社会发展越来越好，对于幼儿们来说，想吃啥就有啥，但是，合理膳食更为重要，可使幼儿得到充足的营养，因此应激发幼儿的饮食兴趣。还可以通过对食物制作，进一步了解食物的营养对身体的重要性，增加对良好饮食的认识;以及通过多媒体电子设备引导幼儿对于良好饮食习惯的意识和习惯。

关键词：幼儿膳食课;良好饮食习惯;培养策略

良好的饮食习惯对于每一个人的身体健康都有着非常大的作用。而幼儿正处于学习模仿的年龄段，因此从幼儿时期开始培养幼儿拥有良好饮食习惯是至关重要的环节。因此幼儿教师或是家长可以通过借助绘本阅读，以及多媒体信息网络和幼儿教师合理的表扬和鼓励来完成对幼儿良好饮食习惯的培养。有效的培养幼儿的个人饮食素养认知，让幼儿的膳食营养均衡，拥有一个健康的身体。

一、利用绘本形象生动的故事，培养幼儿的饮食兴趣

幼儿时期大部分的幼儿都会有挑食的习惯，在吃饭的过程中总是会偏食，挑三拣四，这种情况对于正处在身体发育期的幼儿来说是极为不利的，会影响到幼儿的身体正常发育。因此家长和幼儿教师一定要重视。可以利用幼儿善于模仿的自身特点，利用绘本故事精彩的内容来引导幼儿，让幼儿从绘本中学习到合理饮食的重要性，不仅可以培养幼儿的良好饮食习惯，还会加深幼儿的认识。……