生防菌解淀粉芽孢杆菌B15发酵液抗菌谱及安全性测试

张凤杰 金玮鋆 张晓蒙 于佳俊 邹理 孙宝胜 闫寅卓 薛洁

摘要：解淀粉芽孢杆菌B15是来源于酿酒葡萄表面的生防菌，通过研究该菌株发酵液对23种植物病原菌的抑制效果，并以水稻为试验对象进行安全性测试。结果表明，生防菌解淀粉芽孢杆菌B15的发酵稀释液（浓度为 10 CFU/mL）对23种植物病原菌的抑制率均在50%以上，对香菇烂筒病、苹果腐烂病、棉花炭疽病、花生褐斑病和黄瓜枯萎病5种病原真菌的抑制率在90%以上，计算可得EC50的范围为0.000～11.704 个/mL，表明解淀粉芽孢杆菌B15具有广谱抗菌性。通过室内田间安全测试试验，验证了该菌株对作物的安全性，从而为该菌株生物农药的开发与应用提供数据支持。

关键词：解淀粉芽孢杆菌;植物病原菌;抑制率;抗菌谱;安全性测试

中图分类号： TQ458;S182文献标志码： A

文章编号：1002-1302（2021）05-0102-05

笔者所在实验室在前期的研究中，从酿酒葡萄表面筛选、鉴定发现1株具有明显抑制霉菌效果的解淀粉芽孢杆菌（Bacillm amyloliquefaciens），将其编号为B15，并对其抑菌活性成分和代谢机制进行研究。解淀粉芽孢杆菌为学界公认的植物病原真菌的生防细菌，能够产生脂肽类抑菌物质，并且分裂繁殖速度快、对营养条件要求简单，因而被广泛应用于植物疫病防治和果蔬保鲜中，是经美国食品和药物管理局（FDA）安全认证的菌种，也是国内农业农村部批准的生物农药使用菌种之一。据统计，以芽孢杆菌为基础的产品约占细菌生物防治剂产品的一半[7]。

目前，国内研究者分离、研究并进行初步应……