作业成本法下农业企业成本核算的探讨

王尚华

[摘 要]农业是国家经济发展的基础，稳定民心安居乐业的基石。农业企业保障粮食供给，扩大粮食储备量，持续为国家注入前驱动力。国家支持农业企业的发展，给予粮食临储补贴，助力企业可持续发展。但2017—2019年临储补贴的持续下降，农业企业大规模开展贸易业务，提出降本增效的新要求，企业成为核算成本当下最需探讨的新课题。

[关键词]作业成本法;农业企业;成本核算

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2021.09.070

1 农业企业成本现行核算方法

农业企业产品相对单一，环节并不复杂。但核算难点在于农业为一个非标行业并未有制造型企业标准的产品核算规范，导致大量的机器作业和人工作业难以合理准确地分配到产品及对应的国储贸易等业态。现主要成本核算方式如下。

1.1 确认环节成本

仓储物流企业为主营的农业企业，整个粮食加工过程为粮食进院门卫开卡、门检扦样、厂区卸车为收购环节，推地沟入烘干塔，塔出干粮成堆为烘干环节，出塔后粮食入库形成固定形态为仓储环节。费用根据环节作业产生的直接人工、直接材料、制造费用归集为收购成本、烘干成本、仓储成本。

1.2 确认产品及业态成本

农产品品种主要分为玉米、大豆 、水稻 、红小豆等。业态分为国储业务、贸易业务、服务业务（为客户单独提供收购服务、烘干服务、仓储服务）。对于多品种多业态相交叉的成本确认，企业通过作业人员填写作业结算单核算装卸人工费，作业结算单上载明作业业态、作业内容、产品、工人姓名、作业单价。……