辣油
- 原来吃辣能挣钱
等辅料增色提味，辣油更是螺蛳粉的点睛之笔，它能给整碗粉带来油亮红润的色泽，把食客的食欲拉满。因为螺蛳粉的米粉及产生独有“臭味”的酸笋等目前已经实现了标准化生产，各企业产品的区别其实并不大，而让袋装螺蛳粉口味产生差异的重要原因，或者说各家的“独门配方”，主要靠的是辣油包和汤料包。特别是辣油，不同的辣椒配比加上制作工艺的不同，能够激发出不同的风味。为了调试出有魔力的辣油包，房农成为最早的试辣师。只有广泛尝试，才能敏锐地捕捉到各种辣味之间的微小差别。为了当一名称
恋爱婚姻家庭·青春 2023年1期2023-07-06
- 乡 愁
画龙点睛一般的红辣油潇洒一撇，好一幅意蕴悠长的写意绘卷。牛肉面刚端上桌的时候很烫，红艳艳的辣油封着汤，让温度更是难以下降。小时候的我总是迫不及待，挑起热乎乎的面就往嘴里塞，经常烫得舌头发麻。爸爸总是笑我，他还教我“神技”，把面高高扯起，然后“吸溜吸溜”地将面条收入口中，每次我们两个都吃得酣畅淋漓。但妈妈并不喜欢我们这种“豪爽”的吃法，说有损形象。可不管怎么说，我们都没有在意。直到有一天，长长的面条从高处掉进满是红油的碗里，我身上落满了红色“花瓣”。在妈妈“
国企管理 2023年4期2023-05-23
- 原来吃辣能挣钱
等辅料增色提味，辣油更是螺蛳粉的点睛之笔，它能给整碗粉带来油亮红润的色泽，把食客的食欲拉满。因为螺蛳粉的米粉及产生独有“臭味”的酸笋等目前已经实现了标准化生产，各企业产品的区别其实并不大，而让袋装螺蛳粉口味产生差异的重要原因，或者说各家的“独门配方”，主要靠的是辣油包和汤料包。特别是辣油，不同的辣椒配比加上制作工艺的不同，能够激发出不同的风味。为了调试出有魔力的辣油包，房农成为最早的试辣师。只有广泛尝试，才能敏锐地捕捉到各种辣味之间的微小差别。为了当一名称
恋爱婚姻家庭 2023年2期2023-02-19
- 试辣！这样练就“金舌头”
等辅料增色提味，辣油更是螺蛳粉的点睛之笔，它能给整碗粉带来油亮红润的色泽，把食客的食欲拉满。因为螺蛳粉的米粉及产生独有“臭味”的酸笋等目前已经实现了标准化生产，各企业产品的区别其实并不大，而让袋装螺蛳粉口味产生差异的重要原因，或者说各家的“独门配方”，主要靠的是辣油包和汤料包。特别是辣油，不同的辣椒配比加上制作工艺的不同，能够激发出不同的风味。为了调试出有魔力的辣油包，房农成为最早的试辣师。只有广泛尝试，才能敏锐地捕捉到各种辣味之间的微小差别。为了当一名称
莫愁 2022年32期2022-11-08
- 春夏交替 少点儿“重口味”
特别是配有辣椒、辣油的时尚干锅更是聚会首选。在前些日子略显寒冷的时节，人们食用一些辛辣食物来保持身体热度是可行的。但眼下天气转热，尤其是在春夏交替的时节，过多食用这些辛热食物，非常容易使体内积热，肝火旺盛，伤及脾胃。可多食用一些高维生素、低脂肪的食物，如马兰头、荠菜、菠菜等，能清热解毒，不要一味贪恋口味上的麻辣和刺激。平日还可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤来防止体内积热。此外，在这个季节里，还要多多飲水，补充人体流失的水分，尤其是清晨起床后饮一杯水，可起到洗涤
家庭科学·新健康 2022年5期2022-05-31
- 家乡的豆腐花
以浇上一勺红红的辣油，这味道简直无与伦比。 如果你再仔细观察一番，白色的豆腐花上是五彩斑斓的调料：紫色的紫菜，黄色的榨菜丝，白里透黄的虾米，再加上酱色的汤汁与鲜绿的香菜，上面还漂着红色的辣油，简直是一幅美丽的画卷。 仔细地品一口豆腐花，它极富有弹性，一口下去，爽滑的口感中流露出酱汁的鲜美，它咸而不齁，甜而不腻。虾米增加了一些鲜味，榨菜丝又增加了一丝辛辣，紫菜又有了海鲜的味道，好几种不同的味道被豆腐花师傅巧妙地融合在了一起。 不一会儿，一碗豆腐花已经下肚，但
作文周刊·小学六年级版 2022年20期2022-05-07
- 唇也挨枪，舌也中剑
眼看着浮在表层的辣油一点一点跨过边界，侵入我方阵营。这不，刚才那口菌菇汤已然成了麻辣汤，我才吃了一小口菜，嘴唇就如同被点燃了一般。会不会被辣出血了？我小心地探出舌尖，去触一触嘴唇，这“火”瞬间蔓延（màn yán）到了舌头上。我将那“着了火”的舌头在嘴巴里甩来甩去，却非但没有熄灭，反倒似有一根根短针扎向口腔的每一个角落，一下又一下……“喝口饮料就好啦！”妈妈大概发现了我眼角挤出的泪水，理解了我的难受。我端起杯子，猛喝一大口冰镇可乐。天呐！这口可乐的气怎么会
作文与考试·小学低年级版 2022年20期2022-03-17
- “孩子还小，不懂事”，是父母说的最残忍的话
锅里扔。火锅里的辣油溅出来，溅到其中一个女孩的眼睛里。虽及时就医，但受伤的眼睛还是失明了。小孩的父母对受伤女孩的父母说着各种好话，尤其是那句“孩子还小，不懂事”。最后，小孩的父母賠了不少钱，可受伤女孩的那只眼睛再也看不见了。其实，正因为孩子小，不懂事，所以更需要教育。否则，他们不会知道攻击别人、伤害别人可能造成的后果，也不会明白何为对、何为错。还有一些大人总为孩子辩解，说孩子小，不懂事，长大自然就懂了。真是这样吗？其实，我们在说孩子不懂事，是在说他没规矩，
新传奇 2021年21期2021-06-22
- 南京方言文化与时尚饮品的碰撞
要摆一得儿小心心辣油浓郁的滇红冰沙上覆盖着进口蓝风车奶油顶，顶上则插了两枚装满南京辣油的小心心，将辣油悉数挤出，品尝一口浸满辣油的奶油，奶油冰激凌般在口中化开后辣油的刺激感随之而来，辣油与甜品的混合新奇却毫不奇怪突兀，整杯饮品口味在线的同时也创意十足。摆滴一米滴赤豆冰棒霸霸杯滇红茶底与南京特色赤小豆结合制成冰沙，顶部的赤豆冰棒上覆盖着一层厚厚的赤豆，手工熬制的赤豆软糯微甜、一抿即化， 伴着冰棒一口咬下，红豆原始的香味在口中炸开，红豆、冰棒、冰沙的三重口感层
美食 2021年5期2021-05-18
- 在家也能做的南京小吃
食盐、白胡椒粉、辣油、蒜泥、绞肉、葱花、姜末、榨菜、虾皮、鸡汤制作方法馅料1 绞肉里加入切好的葱花、姜末、水搅打成馅。制皮1 面粉、鸡蛋、少许食用碱、食盐、水调面团，醒15分钟;2 用擀面杖擀制成薄薄、微透明的面皮。成形1 手托馄饨皮，放入鲜肉，捏成馄饨状;2 馄饨下锅煮熟;3碗里放入蒜泥、榨菜末、虾皮、辣油、白胡椒粉;4 将调好味的鸡汤加入碗中，装入馄饨。特点汤鲜味美，香辣可口。
美食 2021年1期2021-02-09
- 矿山小面馆
里，里头有红色的辣油、盐、味精。张奶奶把15个饺子放进滚开的水锅里，煮一下，用竹制的漏瓢舀出饺子来，放进大白瓷碗里，上面放一点青葱，一碗香喷喷、热腾腾的饺子就煮好了，桌子上有闪着光的小白瓷调羹，我用小调羹把红色的汤料搅匀，青葱、饺子、辣油就融汇成一体了，一个个饺子一滑溜一滑溜地滑进我的小嘴里，滑进肚子里。吃完饺子，辣油、青葱、骨头汤一点也不会剩下，脑袋上会冒出丝丝热气，鼻尖上沁出一点点汗珠，心里多么舒畅，可眼晴还是直往厨房里望，心想要是还能多吃一点多好。小
湖南安全与防灾 2020年10期2020-12-28
- 南京皮肚面
多、汤满、菜足、辣油香，吃得饱，吃得香，吃完了会很满足，所以备受吃货欢迎，以至于风靡整个南京城，闻名全中国。至于皮肚面的起源，有人说起源于民國后期，因为那时经济不景气，物价飞涨，而肉皮的利用率极低，价格也便宜，所以面条店老板便拿来下面条，就有了皮肚面。皮肚成为南京一绝很多人认为大碗皮肚面是最简单的一种吃食，所以开店的人越来越多。然而事实上仅就炸皮肚而言，就不是一般人能掌握的。有一家面馆“老太皮肚面”开了42年，店老板钱德明说，“炸皮肚主要是火候很难掌握，操
美食 2020年9期2020-10-09
- “追凶”记
门上发现了几滴“辣油”，仔细一闻，是辣条的味道！我想到了前不久同桌向我报的案——她在下楼梯时，因踩到了辣条袋子滑倒在地。为了不让更多的同学再次受伤，我必须要一探究竟。（1）惊现线索我拿出一张卫生纸蘸了一下门上的辣油，又闻了闻，然后开始和同学配对。很快，我的“警犬”鼻子就有了发现：它盯上了小王的桌子，上面也有几滴辣油！为了保险起见，我决定先不打草惊蛇，等有了足够的证据，再将他“捉拿归案”。（2）真假辣油就在我的调查有了新的进展的时候，坏消息从天而降——小李的
新作文·小学高年级版 2020年5期2020-06-08
- 春夏交替 少点儿“重口味”
特别是配有辣椒、辣油的时尚干锅更是聚会首选。在前些日子略显寒冷的时节，人们食用一些辛辣食物来保持身体热度是可行的。但眼下天气转热，尤其是在春夏交替的时节，过多食用这些辛热食物，非常容易使体内积热，肝火旺盛，伤及脾胃。可多食用一些高维生素、低脂肪的食物，如马兰头、荠菜、菠菜等，能清热解毒，不要一味贪恋口味上的麻辣和刺激。平日还可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤来防止体内积热。此外，在这个季节里，还要多多饮水，补充人体流失的水分，尤其是清晨起床后饮一杯水，可起到洗涤
家庭科学·新健康 2020年5期2020-05-19
- 听漏人廖辉
同事建议去喝一碗辣油小馄饨，以驱寒气，廖辉尽力克制着对那碗小馄饨的向往。没错，后半夜两点还没有收摊的辣油馄饨很难得，零下六七摄氏度的天气，舀上一勺有点炼焦了的辣油，那股子焦香会像老壁炉里的火焰，一下就能把他的周身都烘暖了。但是那样一来，廖辉会感到耳尖发热，耳朵里如灌满了热水的暖气片一样轰轰作响，会有好一阵听不清地下水管的动静。“你去吧，我继续听。”廖辉说。等到水管破了皮再来堵，就迟了，所以听漏人的职责，是要在水管刚刚有渗水现象时就用耳朵捕捉到。廖辉形容说，
读者 2020年9期2020-05-08
- 浪漫夏日
，淋上几滴生抽与辣油后的毛豆，有一种极致般的简约和鲜美。突然想起那年假期，和同学们在街头大排档一边吃毛豆，一边开心地哈哈大笑的日子。那种思绪如同旅行一样，时而停歇，时而又迈步向前。不过，最难能可贵的，一定是心中那份独有的感触。就像夏天花园里的草地一样，记得还有一位好友对我说：“那浇过水的草地泛着一阵阵西瓜皮的味道，清新得很。”不过，说这话的他如今已在另外一座城市生活，对于草地，也许他又有另一番不同的感受吧，觉得像梨子味或苹果味什么的也不一定。这样也很好，每
现代妇女 2019年7期2019-07-07
- 关东煮里的友情滋味
，我们就会加一堆辣油，一起喷鼻涕泡儿，一起干杯。严冬里的“闺密”牌关东煮，暖胃又暖心。天下没有不散的筵席，离别的日子总在始料未及的时候来临。你因父母的工作原因，要离开这座城市。一想到再也无法见到你的仰天大笑，再也无法和你分享一起吃关东煮时的喜悦，我两眼就犯酸。我们最后一次一起走进小店，是为你送行。你谈笑自若，一如往常，可我忍不住红了眼眶。为了不让你发现，我急忙揉揉眼，打了个哈欠。吃完，和往常一样，你抹了把嘴，大大咧咧地走了出去，只是这次多了句“有缘再见”。
作文小学高年级 2019年11期2019-01-10
- 馄饨
家？是街头推车添辣油的馄饨摊？是鸭油飘香的烧饼铺？是汤汁四溢的汤包？还是菜籽油里滋滋作响的锅贴？这场南京城中的早餐战役，怕是打上百年也难分胜负。南京味道融合南北，显现出包容的气魄。金陵城中的早餐不像沿海广粤的精致讲究，也不如北方的豪迈洒脱，可是却混搭出自己的特色。早在说唱综艺节目诞生之前，南京便有饶舌团体凭一首南京话歌曲《喝馄饨》红遍了大江南北，一路唱到央视舞台。因为一碗小馄饨，“阿要辣油啊”成了全国人民会说的南京话。如果要评一道人气最高的本地早餐，小馄饨
美食 2018年10期2018-10-18
- 至鲜食材，只需简单烹饪
蒜泥、酱菜、糖、辣油、醋、美极鲜调制而成的独家酱料，爽口脆嫩，配上十年陈花雕冰镇龙虾与金陵盐水鸭，荤素皆有，三种菜式口味由淡至浓，奇妙的口感变化在舌尖蔓延开来。海味立鸡汤选用归来兮有机农庄的散养鸡，口感好、肉质鲜美，与海参、土鸡、鲍仔、火腿起炖煮，成就了锅海味土鸡鲜汤。酱椒有機鱼头酱椒有机鱼头精选鲜美可口的千岛湖淳牌有机鱼。所谓好水出好鱼，千岛湖水色澄清晶莹，清澈见底，这里的有机鱼无半点泥腥味。酱椒口味的有机鱼头十分入味，滋味爽辣，可谓米饭的最佳搭档。
美食 2018年6期2018-09-10
- 大学是一场试辣修仙
见它流出了红红的辣油，吓得我直接把它丢在桌子上，快速跑出食堂，安抚了半天我那颗哭唧唧的小心脏。每次点餐我都叮嘱老板不要辣椒，当夹起番茄炒蛋放进嘴里那一刻，我放弃了挣扎，虽然整盘菜看不见一丁点辣椒，但它仍旧是辣的！后来我想通了，老板确实根据我的诉求，要求厨师不放辣椒，但滚过数年辣椒的锅早已变成了辣的。于是，我只能向南方的辣椒大佬低头，大学四年就变成了我的试辣修仙。大一的时候，我每次只能吃半份黄焖鸡，即使名义上它是不辣的，我也会辣到眼泪鼻涕流个不停。生活丝毫没
中学生博览 2018年11期2018-07-02
- 大学是一场试辣修仙
见它流出了红红的辣油，吓得我直接把它丢在桌子上，快速跑出食堂，安抚了半天我那颗哭唧唧的小心脏。每次点餐我都叮嘱老板不要辣椒，当夹起番茄炒蛋放进嘴里那一刻，我放弃了挣扎，虽然整盘菜看不见一丁点辣椒，但它仍旧是辣的！后来我想通了，老板确实根据我的诉求，要求厨师不放辣椒，但滚过数年辣椒的锅早已变成了辣的。于是，我只能向南方的辣椒大佬低头，大学四年就变成了我的试辣修仙。大一的时候，我每次只能吃半份黄焖鸡，即使名义上它是不辣的，我也会辣到眼泪鼻涕流个不停。生活丝毫没
中学生博览·文艺憩 2018年6期2018-07-02
- 夜晚是属于馄饨的
总问一句：“阿要辣油？”这一句暴露了他的籍贯，我从此深信不疑，他大概是南京人.或者来自南京附近的乡下。也许是生意失败，也许是世道变迁。抛弃妻子，来到异乡，我更愿意幻想他是路见不平的大侠，馄饨摊不过是他的掩护，卖完馄饨，他就会在黑夜中替天行道，扁担是他的武器，那些辣油，也许就是他的暗器毒药。那时候，辣油对我来说，确实具有很大杀伤力。我只吃过一次，然后就咳嗽了一天，涕泪交流，咽喉痛得说不出话来。自此之后，我都只好无奈地看着周围大人豪爽地回应“要多”，然后摇摇头
意林 2018年11期2018-05-23
- 辣椒酱炒蛋开胃好下饭
大匙、海盐适量、辣油1大匙、过滤水50毫升（辣椒酱及辣油可依喜爱的辣度作调整）做法：1.将青椒洗净，切成丝状备用。将鸡蛋打散，倒入锅中煎熟。要煎得酥酥香香的，让蛋香更浓郁，会更好吃!2.将煎蛋切成条状备用。3.用锅中剩余的油继续料理，将火转小，加入辣椒酱、辣油及青椒丝略炒，再加入过滤水稍微拌一下后，加入步骤2的煎蛋拌炒一下即可起锅盛盘。优质鸡蛋的蛋香味十足、吸附了香辣好吃的辣椒酱十分入味！
饮食保健 2018年9期2018-05-15
- 夫妻肺片
牛杂浸泡在鲜红的辣油里，卤制的牛肉撒下几把，令人垂涎三尺的冷香便扑鼻而来。加入晶莹剔透、皮肉相连的猪耳朵，撒上一把色泽清新的香菜，馋得人口水都要流下来了。夫妻肺片的做法不仅精细，而且大胆，真是一门学问。先将牛肉置于案板，切得厚度均匀，与牛杂一起洗净，撒几把香料，放进锅里卤制。卤制时，先用猛火烧开，转而用小火，卤到甜而不腥、耙而不烂时，就可以起锅。接着，切好香菜，与熟花生一起，作配料用。盘中整齐地摆放着牛肉，加入牛杂，浇上卤汁和辣油，放上猪耳朵与香菜，撒几颗
小主人报 2018年3期2018-02-08
- 鸭血粉丝汤里的初恋味道
友总要添上好几勺辣油，辣油放在置有小勺的白瓷罐中，随客人任意添加，香味j中鼻。老板说是用鸭油、芝麻、辣椒起熬制的.那油红亮亮的色彩夺人视线，让红漆斑驳的桌子变得黯淡。滴到鸭血粉丝里的辣油，像 轮红日映射在黄河水面，很快又分化成若干个小红日，灿烂夺目，让人能感觉到它炙热的火辣。这时无需邀请后羿携弓箭前来助阵，只需以士气饱满的肠胃把它们容纳。有了辣油的鸭血粉丝像热情奔放的探戈舞，让热恋中的男女脸色红润，在双方的心头燃烧起熊熊火焰，其时不嗜辣的我吃起鸭血粉丝汤来
风流一代·青春 2017年9期2018-02-04
- 拉面
然后浇上金灿灿的辣油，不过只放了一点儿。然后加入一小勺盐，再加各种调味料。之后大叔就干净利索把面一条不剩地盛进了碗里，这样一碗香气扑鼻的拉面就做好了。一端上來，我就忍不住猛吸一口气，这拉面香味浓郁，是多种配料加在一起的味道。尝一口，有甜，有咸，有辣，真不是徒有其貌。它还配了洋葱和牛肉一起，嚼劲十足。我喜欢吃辣，所以又放了两大勺辣油。那可是辣得我哇哇直叫，众人看了哈哈大笑，我也只好尴尬地笑了几下。因为太美味，我常吃，每次还都嫌面不够，叫着要多加点，所以我干脆
周末·校园文学 2017年26期2017-12-19
- 要吃秋，有爆肚
、盐1/2茶匙、辣油1茶匙、香油1茶匙。步骤：（1）准备好所需的调料，如果没有现成的辣油，可以用干辣椒现榨。现榨的话，干辣椒泡在水里10分钟左右。（2）芝麻酱加一点点水，顺一个方向澥开，用筷子滑过芝麻酱后，纹路清晰，稍后慢慢消失状态最佳。（3）酱豆腐放在小碗中碾碎，最好再加点酱豆腐汤。（4）把碾碎的酱豆腐和韭菜花放入芝麻酱中，顺一个方向搅拌均匀。（5）加入生抽、盐和白糖拌匀。（6）热锅凉油，干辣椒擦干水分，放入油中，用小火煸香煸干后取出，随吃随加到芝麻酱里
饮食与健康·下旬刊 2017年9期2017-12-04
- 妈妈的拿手菜
今难忘的珍馐——辣油蚕豆。童年时的厨房里，时常飘出蚕豆的清香，这个熟悉的味道，在很长一段时间影响着我的食欲。无论别人家做出何等精致的美食，我总要拿它来与母亲的辣油蚕豆比一比，然后摇摇头。果真应了“只有母亲做的才是天下最好的”那句话，这大概和“月是故乡明”有相同含义吧！如今大了，在异地学习，享受辣油蚕豆的口福就少了。那香，那色，那形，也经常出现在梦里。偶尔放假回家，尝到了母亲的辣油蚕豆，兴奋之情，是无以言表的。还记得母亲挑来的一捧捧饱满、碧绿的蚕豆。母亲说，
语文教学与研究(读写天地) 2017年7期2017-11-13
- 麻辣兔头
我便闻到了浓浓的辣油的香味，一向爱吃辣的我冲到了餐桌旁，仔细观赏着那不断刺激着我的视觉与嗅觉的鲜红的辣椒与一盘子的辣油。大姨父给我夹了一块兔头，并教我如何把兔头一分为二，从而更加方便地吃它脸上以及舌头上的肉，我迫不及待地开始尝试着自己动手吃美食。我先是把兔头从中间分开，用牙齿撕下兔子那既嫩又覆满辣汁的腮上的两片肉，令人垂涎三尺的辣味充斥着口腔，刺激着我的味蕾，细细地品尝，嫩嫩的肉在咀嚼中散发着浓浓的卤味。不一会儿，身旁的烟灰缸里便用残骸堆起了一座小山，每一
作文周刊·八年级版 2017年4期2017-07-12
- 泼辣的同桌
她脸上也溅了不少辣油，与脸上的雀斑混在一起，看上去颇有喜感。见她这副模样，我不禁“扑哧”一下笑出声来。正在此时，周围的同学提醒她：不知何时，老班已经摸进了教室！可她呢，却潇洒地一甩额前的刘海，正大光明地继续嚼着辣条。我惊讶极了，拍拍她的肩：“啧啧！佩服佩服！”她也一拍胸脯：“我可是无所畏惧的！”上课铃声终于响了，她三呼万岁，原来下一节是体育课。去操场的途中，她一路蹦蹦跳跳，我不禁问她为什么那么高兴，“哈哈哈……”她立刻仰天长啸，“今天体育800米测试呀！”
作文周刊·七年级版 2017年19期2017-06-27
- 泼辣的同桌
她脸上也溅了不少辣油，与脸上的雀斑混在一起，看上去颇有喜感。见她这副模样，我不禁“扑哧”一下笑出声来。正在此时，周围的同学提醒她：不知何时，老班已经摸进了教室！可她呢，却潇洒地一甩额前的刘海，正大光明地继续嚼着辣条。我惊讶极了，拍拍她的肩：“啧啧！佩服佩服！”她也一拍胸脯：“我可是无所畏惧的！”上课铃声终于响了，她三呼万岁，原来下一节是体育课。去操场的途中，她一路蹦蹦跳跳，我不禁问她为什么那么高兴，“哈哈哈……”她立刻仰天长啸，“今天体育800米测试呀！”
作文周刊·七年级读写版 2017年19期2017-06-27
- 春天 养好你的心肝
，白芝麻、红油、辣油、花椒、抽、盐、高汤各适量。制法：1.鹅肝、猪心洗净，加料酒，煮熟。2.猪心切片，置于盘中央。3.鹅肝切片后放在猪心外圈。4.在高汤中加入红油、辣油、花椒粉、生抽调味，将汤汁淋于鹅肝、猪心之上，撤上白芝麻、玫瑰花瓣，再蒸5分钟即可。詹医师语录春天养肝，夏天养心。推荐的这道菜是用了鹅肝、猪心等作为主料，遵循以脏养脏的原则，以动物的心肝来养心补肝。春天偶爾吃这道菜，对于气郁体质、特禀体质的人出现的失眠、烦躁以及脸上、身上的瘀斑都有改善作用。
健康博览 2017年3期2017-06-15
- 暗夜听漏人
同事建议去吃一碗辣油小馄饨，驱驱寒气，廖辉尽力克制着对那碗小馄饨的向往。没错，后半夜两点还没有收摊的辣油馄饨很难得，零下六七摄氏度的天气，舀上一勺有点炼焦了的辣油，那股子焦香会像老壁炉里的火焰，一下把他的周身都烘暖了。但是那样一来，廖辉会感到耳尖发热，耳朵里如灌满了热水的暖气片一样“轰轰”作响，就会有好一阵听不清地下水管的动静。“你去吧，我继续听。”廖辉说。等到水管破了皮再来堵，就遲了。所以，听漏人的职责，是要在水管刚刚有渗水现象时，就能用耳朵捕捉到。廖辉
党员文摘 2017年2期2017-02-27
- 暗夜听漏人
同事建议去吃一碗辣油小馄饨，驱驱寒气，廖辉尽力克制着对那碗小馄饨的向往。没错，后半夜两点还没有收摊的辣油馄饨很难得，零下六七摄氏度的天气，舀上一勺有点炼焦了的辣油，那股子焦香会像老壁炉里的火焰，一下把他的周身都烘暖了。但是那样一来，廖辉会感到耳尖发热，耳朵里如灌满了热水的暖气片一样“轰轰”作响，就会有好一阵听不清地下水管的动静。“你去吧，我继续听。”廖辉说。等到水管破了皮再来堵，就遲了。所以，听漏人的职责，是要在水管刚刚有渗水现象时，就能用耳朵捕捉到。廖辉
党员文摘 2017年2期2017-02-27
- 暗夜听漏人
同事建议去喝一碗辣油小馄饨，驱驱寒气，廖辉尽力克制着对那碗小馄饨的向往。没错，后半夜两点还没有收摊的辣油馄饨很难得，零下六七摄氏度的天气，舀上一勺有点炼焦了的辣油，那股子焦香会像老壁炉里的火焰，一下把他的周身都烘暖了，但是那样一来，廖辉会感到耳尖发热，耳朵里如灌满了热水的暖气片一样轰轰作响，就会有好一阵听不清地下水管的动静。“你去吧，我继续听。”廖辉说。等到水管破了皮再来堵，就迟了，所以听漏人的职责，是要在水管刚刚有渗水现象时，就能用耳朵捕捉到。廖辉形容说
意林 2016年22期2016-11-30
- 老年人四季营养餐
香醋、菱粉、糖、辣油、酱油、葱花、料酒、姜末、盐、蒜泥、花椒粉、淀粉、味精各适量。制作：1.将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、盐调的卤内拌均匀，下锅炒一下取出。2.将准备好的鱼香味，即姜末、蒜泥、糖、料酒、醋、辣油、菱粉、葱花、酱油、味精调成味汁。3.另将笋丝、泡辣椒丝入植物油锅炒一下，再将牛肉丝加入，用旺火炒十几秒钟（必须将牛肉丝炒散）。4.倒入调味汁，炒至汁稠即可。推荐素菜素炒什锦原料：绿豆芽200克，菠菜100克，粉丝50克，鸡蛋3个、盐、葱适量，芝麻1
饮食与健康·下旬刊 2016年4期2016-11-28
- 鸭血粉丝汤
类的配料，浇一勺辣油，撒少许的盐、味精，最后再倒入白白的鸭汤，一碗碗香气四溢的鸭血粉丝汤就做好了。美味上桌！我忍住馋虫，仔细端详着眼前的美味：紫红色的鸭血半沉半浮在又长又滑的粉丝间，让人垂涎三尺；淡黄色的鸭肠、鸭肝与鲜红的辣油为伴，好一场视觉盛宴啊！拿起勺子轻轻一搅，青绿色的葱花与香菜均匀地分散在香浓的汤汁中，使得香气更加浓烈。还等什么呢？我的口水都要流下来了，顾不得烫，等不及吹，就将粉丝拌着鸭血、鸭肝、鸭肠与汤一起送进嘴中，顿时，粉丝的滑、鸭血的嫩、鸭肝
小主人报 2016年11期2016-09-15
- 赴台喝口咸豆浆
油，甚至加醋，加辣油，还加佐料，虾皮、葱花、紫菜、榨菜末、碎油条，形形色色，不一而足。说到五味杂陈的咸豆浆，最好喝的在台湾。以我熟悉的台北而言，永和顶溪一带不必说，市中心也有好几家极为出色的豆浆店。那一碗咸浆上来，洒上半匙辣油，调羹翻动几下，看豆浆逐渐凝聚起来，好像清澈的澄潭逐渐结冰，却是热腾腾的，更像北海道温泉池泊落雪时的情景，令人神往。碗中热气蒙蒙，喝上几口，觉得头顶也汗气蒙蒙，五脏六腑也有一股暖流通过，熨得平平顺顺的，喝咸豆浆，得放辣油，而且不只是三
人生与伴侣·共同关注 2016年23期2016-08-23
- 永和豆浆
麻油，甚至加醋和辣油，还加佐料，比如虾皮、葱花、紫菜、榨菜末等。说到咸豆浆，最好喝的在台湾。一碗咸豆浆上来，洒上半勺辣油，调羹翻动几下，然后看豆漿逐渐凝聚起来。碗中热气腾腾，喝上几口，觉得头顶冒汗，五脏六腑也有一股暖流通过，熨得平平顺顺的。喝咸豆浆得放辣油，而且不止三两滴，得放上半勺才过瘾。尤其是大清早，那半勺辣油溶在豆浆里，绝对有提神补气之效。香港人流行的说法则是排毒养颜，驱除昨天仍然残留在体内的烦忧恶气。大陆的咸豆花不错，但咸豆浆难以入口。我走南闯北还
爱你·心灵读本 2016年11期2016-07-05
- 醉虾
，也不妨洒上一勺辣油，想到这儿你应该垂涎三尺了吧！醉虾是怎么做的呢？别急，听我慢慢道来：先把虾洗净，然后把一只只生龙活虎的小虾捉到盘子里，倒入酱油，醋和最重要的白酒泡上个20分钟，这些虾就束手就擒了，再洒上备好的葱花，麻油和辣油，一道美味的醉虾就完成了。吃醉虾时，我最喜欢细嚼慢咽。先把整只虾放入嘴口，然后慢慢咀嚼，所有的味兒都钻了进来，我仿佛也变成了一只小虾，在“小河”中畅游，享受这美好的时光。这感觉只在吃醉虾时才有的啊！有一次，我正津津有味地吃着醉虾，妈
周末·校园文学 2016年10期2016-06-11
- 永和豆浆
麻油，甚至加醋和辣油，还加佐料，比如虾皮、葱花、紫菜、榨菜末等。说到咸豆浆，最好喝的在台湾。一碗咸豆浆上来，洒上半勺辣油，调羹翻动几下，然后看豆浆逐渐凝聚起来。碗中热气腾腾，喝上几口，觉得头顶冒汗，五脏六腑也有一股暖流通过，熨得平平顺顺的。喝咸豆浆得放辣油，而且不止三两滴，得放上半勺才过瘾。尤其是大清早，那半勺辣油溶在豆浆里，绝对有提神补气之效。香港人流行的说法则是排毒养颜，驱除昨天仍然残留在体内的烦忧恶气。大陆的咸豆花不错，但咸豆浆难以入口。我走南闯北还
爱你 2016年21期2016-06-01
- 山城小面
—重庆小面。满是辣油的小面看上去让人有些不敢挑战，红彤彤的。被辣椒与辣油浸没的面条富有独特的弹性，却看不出原本的颜色。在小面上撒一些翠绿的葱花，成为小面中最有生机的一部分。待小面端近时，可以闻到一种用辣椒、红油、花椒油、酱油等12味作料搭配而成的卤汁散发的一股独特的气味，闻起来就有一种麻辣的味道，令人垂涎三尺，忍不住地流口水，恨不得立刻拿起筷子大吃一番呢！飘满辣油的小面，令吃货们食欲大增，迫不及待地拿起筷子挑上一些面条便往嘴里送。等等！吃小面的第一步应该是
意林图解作文（小学版） 2016年3期2016-05-30
- 谐音创品牌卖出好彩头
们取经，综合各家辣油的长短，最终做成了自己的配方。‘阿要辣油这么响亮的名字，我去年去申请时才发现，还没有一个人注册呢！大学创业满足身边需求芮正琴的名字在南大并不算响亮，但她大三时创建的品牌“饰品一生”在南大无人不晓。南大校庆时，“饰品一生”出品的南大特色手机壳甚至还卖断了货。“我进入大学时就开始考虑，我未来要做什么，我喜欢创造性的生活，喜欢创造价值。”芮正琴告诉记者，和几个伙伴一合计，“饰品一生”的品牌便正式“开张”。出设计稿、找生产商、在南大宣传，都是芮
现代营销·经营版 2016年1期2016-05-14
- 金陵美食之辣油小馄饨
林千格金陵美食之辣油小馄饨江苏省南京市瑞金路小学六（3）班 林千格历史悠久的六朝古都——南京，不仅蕴育了许多杰出人物，更蕴育出了许多美食。南京的美食数不胜数，盐水鸭、赤豆元宵、辣油小馄饨、牛肉锅贴等都是著名的金陵小吃。我最喜欢的就是看似并不怎么起眼却十分美味的辣油小馄饨。有一次在小区里吃馄饨，我瞧见了卖馄饨叔叔的手法。他们把方方正正的馄饨皮放在桌子上，旁边还放了一个装满肉馅的大碗。开始包馄饨了，只见叔叔拿着一双筷子把肉馅飞快地挑到皮上面，一捏一包，一个馄就
作文成功之路·中考冲刺 2016年1期2016-04-13
- 让人味蕾跳舞的鸡汤馄饨
起香，最重要的是辣油。轻轻一嗅，那辣味一直沁入心底。我用勺子把馄饨舀起来，细细端详：这馄饨皮薄如纱衣，粉红色的肉若隐若现。在浅浅的汤里，几只虾米屁颠屁颠跟在馄饨后面——馄饨像皇后，虾米像小兵，一直追随皇后。轻轻咬上一口，馄饨皮薄而嫩，肉Q弹有嚼劲，皮和肉结合在一起，只有一个词能形容：超好吃！馄饨馄饨，我爱吃！评分结果：★★评分原因：馄饨可谓大众美食了，小作者能将一个大家再熟悉不过的食物品尝到这般境界，可谓是真爱了。endprint
小溪流(故事作文) 2015年6期2015-07-12
- 舌尖上的南京小馄饨
萝卜”们。“啊要辣油啊？啊要香菜啊？”憨厚、热情的摊主不厌其烦地问着每一位客人。话音未落，香气四溢的馄饨就被摊主温暖而粗糙的双手端了上来。小馄饨颗颗晶莹剔透，像扑闪着轻薄羽翼的小鸭子悠闲地浮游在香油馄饨汤里。绿莹莹的葱花、淡黄细巧的虾皮时隐时现，格外诱人。如果滴几滴红色辣油，馄饨就更加香气扑鼻，令人垂涎欲滴了。客人们一边稀里呼噜地吃着馄饨，一边看着摊主忙前忙后，或有一句没一句地拉着家常。摊主把薄薄的馄饨皮摊在左手心，右手用一根小棒蘸一些肉泥往馄饨皮里一点、
小学生作文选刊·中高年级版 2014年4期2014-04-28
- 咸浆
要淋上几滴红红的辣油，热气腾腾、实实足足的一碗，有稀有稠，亦汤亦饭。暑天喝得满头大汗，冬天喝得全身暖暖，很是过瘾！喝咸浆最好是在过去那种大饼摊上。那时的上海早晨，马路边、弄堂口随处可见这类平民化的摊点。支起的拂拂飘扬的遮阳布下，几张黑乎乎的方桌边围满了前来吃早点的人们。一个个埋头啃上几口大饼油条，再撮起嘴，对着一碗碗滚烫的咸浆呼呼吹气，应和着摊上隆隆的鼓风机声，那情景、那氛围，在如今的连锁早餐店是感受不到的。而新的一天，也就在这街头巷尾的咸浆香气中渐次苏醒
饮食科学 2014年1期2014-02-20
- 遥忆故乡米粉香
的，需要做的是煎辣油，做臊子，把米粉在骨头汤中烫三烫，就出锅了。煎辣油，就是把辣椒酱放在热油里煎，直到颜色变深、发出香味为止，这是做汤粉最关键的一道工序。我小时候很喜欢闻煎辣油的香味，有时候放学回家，饥肠辘辘地从人家店铺前经过，闻到那一股煎辣油的香味，总要驻足好久。浇头，我们那里叫做臊子，一般是木耳炒肉丝，和着煎好的辣椒油一起浇在米粉上，再洒上一把葱花，就可以入口了。故乡的女人都会下汤粉，但若家里来了客人，还是要请他们去小城最著名的水南桥米粉铺尝鲜。这是待
民生周刊 2011年45期2011-10-18