待客

种表达方式，即接待客人的时候，主人或仆人双手拿著倒置的扫帚，恭敬地在大门一侧迎接客人。“拥彗”“扫径”这种迎客之礼在古诗词中多有体现，如杜甫的诗句“花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开”，王维的诗句“应门但迎扫，畏有山僧来”。古代的待客礼仪还有很多，比如拂席，扫去座席上的灰尘，再请客人就座；扫榻，扫去榻上的尘土，以示欢迎；向后退着走（却行）或侧着身子前行（侧行），都表示对客人的尊重。客人来了，要盛情款待。“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”这是陆游《游山西村》里

时间久了，或是接待客人已好几拨了，巴老不免有点劳累，说话声有点细弱起来，我们坐在旁边着急，有时只好无礼地提醒来访者：到此为止吧！但是他自己却说：‘没事，没事！然后，无论来访者是年长的，还是年轻的，尊贵的，还是普通的，可说是无一例外，在谈话结束后，他必定要送客到门口。当别人辞别时，看见他颤巍巍地挣扎着从沙发里站起来，都慌不迭地按住他：‘巴老您别动，巴老您别动！我们是晚辈，不敢当的，您不用管我们！……而他，为了免使客人心里不安，就安慰说：‘我坐久了，也該起来走

表达看维吾尔族的待客习俗及其变迁。时代在不断进步和发展，维吾尔族的待客习俗也产生一定的转变。谚语是维吾尔族民间文学，采用简短的语言对人们的日常生产生活进行总结表达，呈现出当地丰富多彩的民间文化。新时代发展背景下，我们对维吾尔族待客习俗进行研究，促进人们更加深层地了解其文化，有利于构建和谐统一社会。维吾尔族待客习俗变迁影响因素每个民族都有自身独特的利益，和文化心理具有紧密关系，包含人们的认知、思想情感和意志。人们通常都是结合自己的心理结构和经验，对各种事物进

得地拿起了新的“待客法宝”—电蚊拍。我在空中拼命地晃着拍子，可蚊子实在太狡猾，转眼间就全都不见了踪影。我们四下寻找，终于在书柜上方发现几只：那些刚吸了我鲜血的家伙正悠然自得地停在墙上歇息呢！可恶，看你们往哪儿逃！我以迅雷不及掩耳之势猛地挥拍过去，“啪”的一声巨响，一个“坏家伙”被我毫不留情地拍死在墙上。爸爸也不甘示弱，气势汹汹地一口气解决了两只蚊子。不出所料，残兵败将被我们待客的“热情”灼伤了，纷纷惊慌失措地逃得不见踪影。这下更加激发了我的斗志，今天我非要

行跨文化比较，从待客、婚俗两个方面，对更加深层次民族精神进行有效发掘，以此保证能够起到一定加深对两国茶礼俗理解作用。1 中日茶礼俗与待客1.1 中国茶礼俗与待客中国人自古以来就有这热情待客的形象，以茶待客也是中国历史发展过程中形成的的一种传统礼仪，从宋朝开始就已经开始流行以茶待客，在民间更是有“客来无茶不成人家”的说法，由此可见，茶在我国招待客人的历史中，有着非常重要的作用[1]。待客方面的茶俗礼仪主要可以从以下几个方面体现：一，重视礼节。有客到访的时候，

的还有“理发店的待客方式”。在理发店洗头时，店员会将一条软布盖在顾客脸上。关于这么做的原因，我的理解是，顾客在突然睁开眼睛时，如果不小心与店员目光相对，会觉得不好意思，盖上软布的话就能放心地随时睁开眼睛了。不过理发店的正式解释是“防止水溅到顾客脸上，或弄花女性顾客的妆容”。除此之外，理发店还会为客人按摩、准备饮料，有的外国人说：“好像在享受理疗。”不仅是理发店的服务，我们也参加了某家在世界各地都有分店的化妆品制造商举办的“全球美容顾问技能大赛”。这场比赛不

：“宣城妓史凤，待客有差等，最下者不相见，以闭门羹待之。”这说明，不愿与人相见时，就以羹待客而婉拒，客人见了羹也就心领神会而自动告退了。可见当时作“羹”待客是作为拒见之意。现在说的闭门羹，则是只取拒绝之意，只有闭门而没有羹了。苏杭为何称“天堂”“上有天堂，下有苏杭”这句话最初来自官府。北宋京都开封人盛赞苏杭曰：“苏杭百事繁度，地上天宫。”后来，金兵南犯，宋王朝偏安江南，“地上天宫”的说法也随之南下传开。后来，这句话被人口口相传，边传边改，直至范成大编成《吴

体现。”关键词：待客；文化；礼仪一、安排客人就座在招待客人进餐时，俄罗斯人有一套比较严格的就坐礼仪。安排客人就坐是主人在节日庆典上最关键的任务之一。如果考虑周到的话，那么邀请方和被邀请方都会感觉到氛围良好，相反则会觉得无趣，更甚则完全破坏了节日气氛。尤其是在组织重要的庆典时，如果所有宾客都坐得太远，大家则不能加入共同的话题，因此至少应保证座位相邻的宾客能进行谈话。客人通常只有在主人邀请之后才能落座。就餐者入座后，姿势要端正、自然，后背微微靠在椅背上。不要坐

包嘉霖今jīn天tiān，赖lài怡yí辰chén要yào来lái我wǒ家jiā做zuò客kè，我wǒ决jué定dìnɡ带dài她tā去qù和hé小xiǎo蝌kē蚪dǒu们men一yì起qǐ玩wán耍shuǎ。我wǒ在zài家jiā里li等děnɡ了le很hěn久jiǔ，赖lài怡yí辰chén终zhōnɡ于yú来lái了le。我wǒ迫pò不bù及jí待dài地de拉lā着zhe赖lài怡yí辰chén走zǒu到dào阳yánɡ台tái看kàn小xiǎo蝌

程乃珊上海人待客，热情周全。自己平时再节俭，待客却一点儿也不肯马虎。这份南方人少有的豪爽，就叫海派。只要日子过得去，上海百姓人家总常储备一些待客的糖果干点之类。这些食品，连小孩子都知道是请客人的，绝对碰不得，但可以在招待客人时尝一点。今日说的清茶一杯待客，对老派上海人来讲，是十分不适用的。有客来，清茶一杯之外，怎么着都要装一只盆子出来。记得小时候父母时常会买斤把什锦糖回来，先将那有漂亮玻璃纸、锡纸包的拣出来另外放开，余下的就“赐”给我和哥哥。那拣出来的，就

以后，变成了一个待客工具。两个人可以在床上斜倚着聊天，有点儿像双人大沙发。这种现象也是由中国人古老的起居习惯造成的。席地坐的生活使当时的人睡觉非常随意，就是席地而卧。因为没有客厅的概念，睡觉和待客是一个地方。反映到明清时期，就是罗汉床可以睡觉，也可以待客。再看 《韩熙载夜宴图》，韩熙载坐在三面围子的罗汉床上观看歌舞表演，他为什么坐在床上呢？因为床的等级高。这一点我们有时候会忽略。床在待客的时候，等级比椅子高。有一个典故叫“东床快婿”。这个故事在《晋书·王羲

)云南彝族传统待客礼仪文化及其当代价值探析*何光群(楚雄师范学院政治与公共管理学院,云南 楚雄 675000)文化代表着国家身份和民族形象，云南是一个少数民族文化大省，有着丰富多彩的少数民族传统文化。本文在对云南彝族传统待客礼仪文化的结构和内容进行梳理的基础上，力图发掘云南彝族传统待客礼仪文化在当代具有的多重价值，从而更好地促进云南彝族传统待客礼仪文化的继承和发展。彝族;传统待客礼仪文化；当代价值彝族是云南省人口最多的少数民族，据云南省第六次人口普查公告

文/李开周朱熹待客吃小米粥文/李开周朱熹跟辛弃疾是好朋友。宋光宗绍熙三年，辛弃疾去福建做官，顺道去看望朱熹。两人见面，朱熹提议喝两杯，辛弃疾欣然答应。酒端上来了，却没有菜，辛弃疾说：“干喝没意思。”朱熹想了想，让仆人用盐水煮了一碟子黄豆，喝一杯酒，吃一粒黄豆，如果你喝一杯吃两粒，他的脸色就会沉下来……朱熹为什么要这样对待朋友呢？我觉得有两种可能。第一种可能：他是为了教育辛弃疾。辛弃疾豪奢之名播于天下，花钱如流水，娶了好多小老婆，影响很不好。朱熹请客如此简

、土豆丝、腌咸菜待客，一面向科列加等人介绍中国人民的艰苦奋斗、自力更生历程，并劝勉阿走“自力更生为主，依靠外援为辅”的道路。此后，一直到70年代，周恩来常以这样的方式招待来华的阿尔巴尼亚及其他国家领导人。有一次，来访的阿代表团向中国提出不切实际的援助要求，第二天周总理即指示带阿代表到大寨访问，并命令只以小米粥、玉米及几个简单素菜、一个荤菜待客。之后，周恩来对阿代表说：“你看中国目前的情况还是比较艰苦，我们多送给你阿尔巴尼亚一吨米，我们就要勒紧自己的裤带。”

杨朝楼闽南人待客，必须有茶。古人说得明白：“七分茶八分酒。”倒酒倒八分，倒茶只能倒七分，不是我舍不得一点茶水，确实是因为尊敬你，怕你烫着，只倒七分，留了杯口不烫的位置，让你喝茶。如果哪一位主人把茶杯斟满了请你喝茶，那多半是他并不是很欢迎你。有时候，你上门造访某人，主人家已经有客人在了，如果你够格，主人是必定得重新换一包茶用来接待你的，“旧茶不待客”，说的就是这个道理。当然，如果你是常客，或者主人的兄弟，那就可以忽略不论。这年头，分秒都是可以折换成金钱的，所

老家正月初三待客，六十多年没变过。今年的初三与去年一样，是个阳光灿烂的日子。兄弟姐妹六家的儿女孙子集中起来有三十多口，很是热闹。六岁半的大孙子与伙伴们满村子撒欢，不穿棉衣依然满头大汗。刚会走路的小孙子也觉得村子宽阔与新鲜，拿起玩具小铲挖泥土兴致盎然。陪伴着幼小的孩童，追忆的是自己的童年。还是古老的村子，还是祖居的院子，还是一样的待客日子，生命却在一代代的传承，亲情混着泥土的芳香，保留着家乡的味道。看着小孙子天真的笑脸，真的很欣慰！他们虽然生在城市，但有着不

计上对出租车排队待客系统进行优化设计比较缺乏。本文通过对现有出租车排队待客系统优缺点进行分析，提出一种全新的解决方案。1 出租车排队待客系统现状目前常采用的出租车排队待客系统根据上客点车辆等形式可划分为单点式排队待客系统、串联式排队待客系统、并联式排队待客系统及斜列式排队待客系统，这几种排队待客系统适应于不同的客流条件，各有其优缺点。1.1 单点式排队待客系统单点式排队待客系统（见图1）通常由平行的几条车道组成，以增加同一个发车组的发车泊位数，每列车辆完成

史凤，宣城妓也。待客以等差……下列不相见，以闭门羹待之。”原来，唐代宣州城出了一位叫史凤的名妓，她不仅人长得标致风流，拥有沉鱼落雁之貌，而且能歌善舞，赋诗、抚琴、泼墨、作画，无不精通。因此名声大噪，轰动一时，方圆百里的贵胄子弟、风流才子，都以一睹史凤芳容为快。然而，史凤却恃才自高，对金银不屑一顾。她重才不重金，把前来求见的人，以品貌才学分成三六九等。对上等的客人，她下楼接待；若是纨绔子弟，不学无术之辈则统统拒之门外。聪明的史凤为了堵住屡被慢待的公子哥四处造

◎ 程乃珊海派待客◎ 程乃珊上海人待客，热情周全，自己平时再节俭，待客却一点也不肯马虎。这份南方人少有的豪爽，就叫海派。上海百姓人家常储备一些待客的糖果干点之类，今日说的“清茶一杯待客”，对老派上海人来讲，是十分不满足的。有客来，清茶一杯之外，怎么着都要装一只盆子出来。记得小时候，父母时常会买一斤多什锦糖回来，先将那有漂亮玻璃纸、锡纸包的拣出来另外放开，余下的就“赐”给我和哥哥。那拣出来的，就要以备待客的不时之需。所谓“装盆子”，是一种礼貌，糖果、瓜子之类

史凤，宣城妓也。待客以等差……下列不相见，以闭门羹待之。”原来，唐代宣州城出了一位叫史凤的名妓，引得方圆百里的贵胄子弟、风流才子，纷纷登门拜访，重金求见，把妓院经常围得水泄不通。然而，史凤重才不重金，把前来求见的人，以品貌才学分成三六九等。对上等的客人来，她下楼接待；若是纨绔子弟，不学无术之辈上门，则统统拒之门外。久而久之，一些屡被慢待的公子哥儿对她怀恨在心，四处造遥中伤史凤。聪明的史风就想出了个办法，对被拒绝的人皆赏一碗羹汤，这样一来倒也堵住了他们乱说的

差不多都谈到交友待客之道。后来各个朝代的外交活动，扩大到中亚、东南亚和非洲的许多国家，人们又把过去交友待客之道，运用到外交活动上去，并且不断丰富和发展了它的内容。如果有人把这一方面的材料收集起来，一定可以编出一部好书。古人交友待客虽然与我们现在完全不能相比，但是他们也有一些道理仍然值得参考。例如，孔子在《易》《系辞传》中说，“上交不谄，下交不渎”，这也可以当做古代人交友待客的一条重要原则。所谓不谄不渎的意思，也就是说，既不要低声下气，又不要高傲怠慢。同样，