相克
- 五行生克关系判断的事件相关电位和功能性磁共振成像研究
“行”间的相生和相克关系是五行推理的核心[13]。本文以事件相关电位(Event-related Potential，ERP)和功能性磁共振成像(Functional Magnetic Resonance Imaging，fMRI)技术为工具，观察五行生克关系判断过程中诱发的脑电成分和激活脑区，分析五行生克关系判断的思维加工过程，为五行学说的思维独特性提供认知神经科学的依据。1 资料与方法1.1 资料1.1.1 研究对象 选取40名北京中医药大学在校生参与
世界中医药 2022年23期2022-12-28
- 食物：真会相生或相克吗？
就有食物的相生与相克之说，这种说法到底靠不靠谱呢？食物搭配真的有那么多禁忌吗？端端妈妈很讲究养生，端端出生后，妈妈对于每餐的食物搭配更是用心：某种食物配某种食物营养好，某种食物不能和某种食物一起吃，不然有危险……只要看到这些内容，端端妈妈都收藏起来，并严格执行。比如端端喜欢吃虾，只要餐桌上有虾，那餐后几个小时是绝对不能吃水果的，因为有虾和维生素C相克的说法。端端爸爸却认为妈妈是小题大做，根本没有那么严重。相生：一加一大于二的效果食物之间如果搭配得当，不仅能
父母必读 2022年8期2022-08-13
- 中国天文考古学中五正色“相克”观与青花色彩认同悖论
配色包括五行相生相克和五行相次两种关系。[9]当“五正色”中的两种色彩共同存在时，必定会呈现出一定的主次尊卑关系。（一）阴阳配色理想1.阴阳相交的主次关系阴阳相交主要体现在正色与间色的主次尊卑关系上。从《礼记·玉藻十三》中提供的信息来看，在春秋时期，间色系统已经开始进入五色系统，并形成“正色—间色”系统，“上正下间”成为一种固定搭配。五方间色为绿、红、碧、紫、骝黄。天玄地黄的间色为“纁”，共同构成六个间色。在阴阳相交的色彩搭配中，正色为主为尊，间色为次为卑
艺苑 2021年4期2021-11-09
- 食物相克？没这回事儿
久，央视辟谣食物相克，提到“抛开剂量谈毒性，只能是危言耸听”，再次将食物相克推上“热搜”。有人表示，都论证多少次了，居然还有人相信？但也有人表示不服：没有相克为啥吃完真的不舒服？首都保健营养美食学会会长王旭峰说：食物相克论仅仅是传说，理论上没有解释，生活中没有证实，看似有道理，实际上没有科学依据，所以不必相信！吃完不舒服，可能纯属巧合。实验结果打脸食物相克享受美食是一件十分惬意的事，但不知道从啥时候开始就出现了谁和谁不能同食的传言。王旭峰说：我经常被问到，
家庭科学·新健康 2021年1期2021-03-31
- 论先秦五行思想的和合意蕴
日渐丰富，相生、相克、无常胜等关系被发掘出来。三、五行的相生与相克五行相生既可以从春秋战国时期的人名中发现佐证，又能找到充足的文献证据。至于五行相克，则有诸多典籍作为证明。在各派学者的辛勤付出下，五行相克的条件性也逐渐被人发现。(一)五行相生在春秋时期，五行相生已经被人熟知。在《春秋名字解诂》中，王引之考证了秦国人白乙丙、郑国人石癸甲父、楚国公子壬夫子辛、卫国人夏戊丁和郑国人印癸子柳五位的名字，发现他们依次是按照木生火、水生木、金生水、火生土、水生木的原理
文化学刊 2021年8期2021-03-08
- 豆浆和鸡蛋不能一起吃？
如果豆浆和蛋白质相克，那么以此类推，豆浆不仅不能与鸡蛋一起食用，任何含蛋白质的食物，如肉、奶、五谷杂粮都不能和豆浆一起吃，而这是非常荒谬的。实际上，豆浆只要煮熟，是不会和任何含蛋白质的食物发生相克的。不过，不可以用热豆浆直接冲食生鸡蛋。因为鸡蛋中含有一些致病菌，热豆浆的温度可能不足以杀灭这些致病菌，食用这样的混合食物，可能会出现食物中毒等不良后果。L流言豆浆和鸡蛋一起吃的话，豆浆能破坏胰蛋白酶的活性，会影响鸡蛋的消化和吸收，因此将鸡蛋和豆浆一起吃会大大降低
恋爱婚姻家庭 2020年17期2020-06-23
- 胡萝卜和白萝卜一起吃会食物相克吗
就不存在什么食物相克：两种萝卜不能一起吃的理由，听起来确实有板有眼。网上说胡萝卜富含一种叫做抗坏血酸的分解酵素，而它能把白萝卜中的维生素C 给分解掉。但事实上，这种说法完全站不住脚。抗坏血酸这种分解酵素，确实能对维生素C 造成一定的破坏。但问题在于，所有的植物其实都含有这种物质。如果真要这样说，那所有的植物都不能一起吃了，显然是没有道理的。而且植物中的抗坏血酸也并没有那么可怕，它不可能把维生素C 完全分解掉。所以，胡萝卜和白萝卜在一起什么都不会发生，没有什
饮食保健 2020年9期2020-06-01
- 营养学者：“食物相克”不靠谱
饮食安全，“食物相克”的说法也因此而备受关注。其中最为经典的有菠菜和豆腐不能一起吃、西红柿和螃蟹一起吃会出人命等。在《金匮要略》《本草纲目》等中医典籍之中确实存在着大量食物相克的记载。不过，这些记载往往是古人根据自己的观察，把一些偶然现象上升到规律的层级，然后提出的一些“忠告”。今天，一些科研人员经过试验，证明了那些食物相克的说法是站不住脚的。事实上，早在20世纪30年代，就已经有一位杰出的科研工作者通过实验否定食物相克的说法了。这位科研工作者叫郑集，出生
文史博览 2020年3期2020-05-11
- 食物相克之说靠谱吗
食物相克之说靠谱吗秋去冬来，红彤彤的柿子挂满枝头，不光好看，更加好吃。可柿子在很多人眼里却不能随意吃，因为传言它在食用上有很多禁忌。比如，柿子和螃蟹一起吃会得结石，柿子和牛奶鸡蛋一起吃会腹泻。柿子真的“吃错能要命”？“食物相克”真的存在吗？柿子+奶制品/螃蟹=腹泻中毒会得结石，是真的吗？柿子主要成分是“碳水化合物”，基本上没有脂肪和蛋白质，含量相对突出的是膳食纤维，100克柿子约含1.4克膳食纤维。按照所谓“食物相克”的说法，柿子与奶制品、海鲜等食物混吃，
方圆 2020年23期2020-01-07
- “食物相克”要区别对待
一个问题，“食物相克”的说法到底对不对？当今，大众对“食物相克”的认识存在着许多误区，今天咱们就来讲一讲。“食物相克”是中医食疗的一种说法，在现代营养或相关学科专著中并无“食物相克”一词。中医食疗理论认为，食物与中药一样具有“四气”——寒、凉、温、热和“五味”——咸、酸、甘、苦、辛等食性，而人的体质也有寒、热、虚、实之分。如果将食性完全相反的两种食物同时食用，可能会相互抵消其食疗效果，如温、热性的羊肉、牛肉就不能与寒、凉性的绿豆、西瓜同食。不同体质的人吃不
保健医苑 2019年11期2019-11-27
- 再说食物相克，我只能呵呵了
朱毅有关食物相克的谣言，总是不绝于耳。其实不辟也罢，好多的谣言，都是局部的，没有构成公共危害。就算是点开了谣言，仔细看的也不多，真正细嚼慢咽、入脑入心的更不多，实在没必要天天如临大敌。西瓜桃子惹谁了去年夏天我接受不少媒体采访，为西瓜和桃子的关系操碎了心。这两样夏季大宗水果，原本和平共处，在果盘里相亲相爱，但是社交媒体火了之后，它俩竟然闹得水火不容。我一遍遍地释疑解惑——西瓜和桃子是好朋友，过去是，现在也是，一起吃，不会中毒，不会中毒，不会中毒！为了让广大人
大众健康 2019年9期2019-10-11
- 这些药和食物“相克”
患者使用药物治疗时，药物与食物的相互作用虽然大多数表现为无影响或基本无影响，但严重时可能会引起不良反应甚至中毒。尤其是服以下药物要学会“管住嘴”。钙片忌菠菜 菠菜含有大量草酸钾，进入体内后电解的草 酸根离子会沉淀钙离子，妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。服钙片前后2小时内不要进食菠菜。止泻药忌牛奶 服止泻药不能饮用牛奶，因为牛奶不仅会降低止泻药药效，其含有的乳糖还容易加重腹泻。降压药忌西柚 因为西柚汁中的柚皮素成分会影响肝脏中某种酶的功能，而这种酶与降
农家参谋 2019年4期2019-09-10
- 食物相克大多是无稽之谈
么，这种关于食物相克的说法靠不靠谱？我们选取了三组常见的食物相克的谣言，中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员徐维盛、南方医科大学南方医院中医科主任谢炜告诉你这些谣言背后的真相到底是什么。谣言1柿子与螃蟹同吃可能送命很多人从小就被告知，柿子和螃蟹不能一起吃，否则可能送命。真实情况是，柿子中含有一定量的单宁（也被称为“鞣酸”），成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，未成熟的涩柿子可高达4%以上。如果大量吃单宁，同时胃中又有很多蛋白质，单宁会让蛋白质形成
启迪与智慧·上旬刊 2019年10期2019-09-10
- 食物相克造成不适、中毒，甚至死亡！
灌输——食物是会相克的。如：鸡蛋与糖精同食会中毒、菠菜与豆腐同食会导致肾结石、洋葱与蜂蜜同食会失明！其实，“食物相克”的说法由来已久。早在80多年前，南京广为流传：“吃香蕉再吃芋头会相克”“香葱和蜜不能共食”“维生素C和虾不能一块吃”……那么，食物的相生相克，是真的吗？大咖来辟谣主持/何 丽研究员中国疾病预防中心营养与健康所很多人都听过一些“食物相生相克”的说法。这种说法由来已久。我先给大家分享一个小故事——十来年前，我去美国一所常青藤大学进修，假期和朋友
养生大世界 2019年7期2019-07-11
- 宫斗剧里误区多
、苦艾致幻、食物相克……这些，究竟是怎么回事呢？朱砂有毒宫斗剧里最常见的桥段是“给各位娘娘打胎”，从《甄嬛传》里的麝香、红花到《如懿传》里的朱砂，打胎效果都让人瞠目结舌。在《如懿传》中，玫贵人每餐必食海鲜，吃得嘴上起了泡，后来早产生下了畸形胎儿。原来，剧中显示，她食用的海鲜中被高贵妃派人加入了朱砂。其实，朱砂堕胎或致胎儿畸形并没有科学根据。但现代研究表明，朱砂为含汞的化合物，汞与蛋白质中的巯基有特别的亲和力，朱砂里有高浓度汞时，可抑制多种酶的活动，导致中毒
家庭百事通·健康一点通 2018年11期2018-12-07
- 食物之间的“禁忌”真的存在吗？
不适。关于“食物相克”的说法由来已久。在日常生活中，我们认为某些食物在搭配上存在禁忌，绝对不能一起吃。事实上，食物之间的关系并不像人们所想象得那么可怕。饮食的顺序、烹调的方法、个体差异等一系列因素，都会导致人体进食后产生一些不适。从营养学的角度来说，所谓“食物相克”这一论断是站不住脚的。有些所谓“食物相克”，其实体现的是人们对营养知识的“一知半解”，如所谓“同时吃茶叶和鸡蛋会降低机体对蛋白质、铁的吸收”，事实上，鸡蛋并不是铁元素的主要来源，肉类才是，且人体
东西南北 2018年14期2018-10-16
- “食物相克”的清末民初往事
”，揭开了“食物相克”的某些伪科学的面纱，对百姓日常生活还是有很大助益。说起来，“食物相克”的谣言，在中国怕已传了上千年，至今还有一群拥趸为其所困，亦有媒体捕风捉影大肆宣扬，和清末民初比起来，竟看不出有太大的进步。1882年10月，上海浦东一名男子在英租界的家宅中，饭后突然肚子痛，延医治疗不及，很快死去。上海《申报》的报道说，这个人先吃了杮子，而后又吃了鲜蟹，所以死亡。因为杮子与蟹都是极寒属性的食品，不宜同时食用。这家报纸还谆谆教导读者，如果同时误食了这两
廉政瞭望 2018年4期2018-06-05
- 第三章饮食中的各种误区和谣传 ①
王兴国一、食物相克那些事儿关于食物“相克”（即搭配禁忌）的说法很多，自古就有，一直在民间流传。上网一查，大概有一千多种食物搭配都是相克的，如果相信这些并无根据的传言，饮食就变成了必须小心翼翼的事情，而且几乎不可能做到食物多样化，而多样化是健康饮食的基础。因此，食物相克从根本上与平衡饮食背道而驰，因而是错误的，必须加以否定。最近几年，很多学术组织（如中国营养学会）﹑专家（方舟子﹑于康﹑范志红﹑云无心﹑本书作者等）﹑媒体（如北京青年报﹑中国青年报﹑健康报等）
饮食科学 2018年1期2018-06-04
- 食物相克说，我们来较真
云无心“食物相克说”年年说年年辟，可是依然有人对此深信不疑：“某两种食物如果搭配着吃，轻则可能影响营养吸收，重则可能导致中毒甚至有生命危险……”营养是保证儿童正常生长发育的重要基础。如果家长们都被这也不能吃那也不敢吃的各种饮食搭配禁忌吓到，不但可惜了好好的食物，更有可能影响到孩子的喂养。本期营养热点再次较真这些不靠谱的说法，帮你抛开担心，放心享受多样化的饮食。传言：“菠菜与豆腐不能给孩子同吃，很容易长结石”。按照“食物相克”理论，菠菜不能和豆腐同时食用
时尚育儿 2018年7期2018-05-14
- “食物相克”实为个人体质问题
间有不少关于食物相克的说法，那么这种说法科学吗？专家指出，截至目前没有发现可靠的依据能证明食物相克。食物相克说法不科学早在1935年，营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民間传说中的184对相克食物，选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与柿、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃。结果发现，食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病
饮食与健康·下旬刊 2017年10期2017-12-04
- 相克食物大辟谣
间有不少关于食物相克的说法，左邻右舍的主妇们聚在一起，也常爱讨论这个话题。不仅如此，一些企业还制出了“食物相克图”，不少人将它拿回家挂在厨房，指导日常饮食。笔者选取了网上流传较广的几组“相克食物”，邀请中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员徐维盛进行点评。柿子与螃蟹迷惑指数：★★★★★很多人从小就被告知，柿子和螃蟹不能一起吃，否则可能送命。真实情况是，柿子中含有一定量的单宁（也被称为“鞣酸”），成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，未成熟的涩柿子可高
农产品市场周刊 2017年29期2017-10-24
- 中国传统木版年画中的生肖相克思想探析
——以俄罗斯艾尔米塔什博物馆藏木板年画为中心
木版年画中的生肖相克思想探析 ——以俄罗斯艾尔米塔什博物馆藏木板年画为中心于奇赫(上海大学上海美术学院，上海 200444)本文以俄罗斯艾尔米塔什博物馆所藏的两幅晚清民国时期的木板年画为观察中心，并且通过后世木版年画的比较找到了这一图式的产生地点，分析其生肖相克原理形成的依据。十二生相克原理与《周易》中的地支六害有关，是天干地支阴阳五行学说的一部分。对于十二生肖相克理论的批判从汉代就已经开始，男女婚姻生肖相克谚语的传播与流行，演变为一种迷信的思想，反应了民
齐鲁艺苑 2017年3期2017-07-05
- 食物相克的传说很多，有真的吗？
中国人都听过食物相克的传说，也都能随口说出几条“××与××不能同吃”来。尤其是一些电影电视剧中，“聪明人”利用食物相克杀人于无形，更让习惯于从电影和电视剧中学习“科学知识”的亲们对食物相克深信不疑。食物的成分有很多种，互相组合发生的反应理论上也有无数种。两种食物一起吃，出现“相克”的不良后果，在逻辑上有出现的可能。这种逻辑上的可能，也就是各种“食物相克”层出不穷的思维基础。食物相克的说法太多了，我们这里先来解析几条著名的：【菠菜与豆腐同吃，会导致结石】豆腐
女友·家园 2017年3期2017-03-29
- 专家拍砖
大的不安全。食物相克并不存在于中医理论中● 何裕民（上海中医药大学博士生导师）食物相克论的问题在于：它并没有科学的严谨性，虽然它套用科学理论进行牵强附会的解释，但往往是漏洞百出；同时，食物相克论让热爱美食的中国人失去了饮食和烹饪的幸福感，饮食不再是自由的享受，却像戴了紧箍咒一样。食物相克并不存在于中医理论中，只是民间的附会说法。在许多情况下，吃了某样食物之后出现不适并不是食物相克的结果，而是由于采取了不正确的烹饪方式或吃法，甚至原因仅仅是因为你吃的东西不干
家庭科学·新健康 2016年12期2017-01-09
- 试论“五行拳”与古典舞创作的关系
行学说中的相生、相克的原理切入点，并依此原理与准则为整个舞蹈基石提供性理论依据，运用其中的五个元素即：水、木、火、土、金的概念，生发出舞蹈动作、运动路线以及段落等等，在五元素中或取其意，或提其型，依此来进行设计，最终突出创作者调动舞蹈艺术处理手段，用肢体语言表现与传达自然之中人与人、物与物或人与物之间那既矛盾又统一的辩证关系，极力将抽象的传统五行文化变为真实可感的具象作品，并把其内部复杂的交互关系呈现于舞台上而进行的一次尝试性的探索。关键词：五行拳；古典舞
艺术科技 2016年3期2016-07-06
- “食物相克”不可信
听说有一些食物是相克的，这些相克的食物不能一起吃，否则可能影响健康甚至危及生命。这样的说法到底有没有科学道理？是否真的存在不能同时吃的食物？我们在平时生活中应该如何掌握这些标准呢？食物的成分有很多种，可以互相组合发生的反应理论上也有无数种，所以“食物相克”或产生有毒物质，在逻辑上有出现的可能，这也是各种“食物相克”层出不穷的原因。因为这种“逻辑上的可能性”，再加上一些影视剧里利用食物相克来“杀人于无形”的桥段，许多人对这些传说采取了“宁可信其有”态度，把自
饮食科学 2016年5期2016-07-05
- 蘑菇和茄子、小米同吃会中毒吗？
不要错怪了“食物相克”这则消息称：“医大已经死17人……大都是因蘑菇中毒所致……蘑菇不能和茄子一起吃，会中毒。而且蘑菇和小米、大黄米也千万不可同吃，会产生一种毒素，医院治不好，后果很严重。”将蘑菇中毒的罪魁祸首归咎于食物相克。实际上，这跟食物相克没有半毛钱关系，极大可能是误食了有毒蘑菇。“食物相克”的说法向来流行，但是并没有得到科学证实。我国营养学家也多次对“相克食物”的组合进行了研究论证，结果都证明是不存在的。所谓“相克”，多是因为不洁饮食以及极少数的特
饮食科学 2016年2期2016-07-04
- 中西医专家拆招“食物相克”
果……以上食物是相克的，吃了能致命。食物到底是否是相克？是否真像有的书上写的那样吃了就致命？中国营养学会名誉理事长葛可佑、秘书长贾建斌、北京中医药大学党委副书记、瘟病学博士谷晓红等专家从营养学和中医角度分别驳斥了大肆流行甚至引起恐慌的“食物相克”理论。葛可佑：80年前就有专家验证相克说不科学“食物相克”论由来已久，相克菜谱五花八门，甚至连土豆烧牛肉、黄瓜炒鸡蛋、小葱拌豆腐等家常菜都列入其中，使人无所适从。早在1935年，在南京，民间传说是香蕉和芋艿混吃导致
妇女之友 2016年5期2016-05-14
- 舌尖上的谎言:食物相克
尖上的谎言:食物相克｜文/焦通作者系国家一级营养师而由于俗说的“药食同源”，很多人由“药物相克”直接推导出“食物相克”这个概念，但这本身就是一种错误推导。《舌尖上的中国》勾起了多少中国人的口诞和关于美食的情感记忆，不过，在日常生活中，也会遇到这样一种情况：正当你要享受美食时，常会有好心人劝导说：“这两个相克，千万不要一起吃！”豆浆不能与鸡蛋同吃，松花蛋与糖同吃会中毒甚至死亡……对于善于烹饪的中国人来说，生活似乎处处危机四伏，“食物相克”也被奉为经典理念，贴
消费者报道 2016年2期2016-05-14
- 食物到底“相克”吗
流响食物到底“相克”吗文/流响导语：不知道大家是否看过电影《双食记》？妻子发现老公背着自己和一位年轻漂亮的空姐谈恋爱后，千方百计地接近空姐，教对饮食一窍不通的情敌六道佳肴，利用食物间的相克原理，暗害不忠贞的丈夫，最终使其掉眉毛、掉头发，最后死在相克的食物中。电影中的这几道致命晚餐中有椒姜滋补羊排煲、麻辣田螺、火爆脑花、番茄芋头牛肉羹等，根据剧情分别可以让人壮阳之后大伤元气，最终伤害胃、肝、脾、心等脏器……这样的情节看了让人心生恐惧：食物之间真的存在这样厉
健康人生 2016年4期2016-05-14
- 树木的相生与相克
，有的相生，有的相克。在植树造林时，如果能利用这些相生相克的关系，趋利避害，将对丰产丰收起到意想不到的效果。 苹果和樱桃：这两种树种植在一起，能结出更香更甜的果实。 梨树与桧柏：梨树林周围5 km内不能栽种桧柏。否则，容易发生梨桧锈病，影响树木长势，严重时落叶落果，造成严重减产。 葡萄和柏树：葡萄种植柏树旁边，果实很难成熟。 葡萄与榆树或桑树：榆树或桑树栽在葡萄旁并作支架，葡萄长得格外茂盛，产量很高。——摘自湖北林业网
绿色科技 2016年7期2016-05-14
- 海鲜和柠檬是“黄金搭档”
很多所谓的“食物相克论”里常常可以看到这样的论调，其实食物相克本不存在，相反，海鲜和柠檬这个组合是“绝配”。之所以说“海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜”，理由是“虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物，与还原剂维生素C反应，转变为有毒的三钾砷，这就是人们俗称的砒霜。”而事实上，海产品砷含量很低，每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克，而砒霜摄入达几十毫克才能中毒，这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤，而且要吃够大量的水果和蔬菜，
恋爱婚姻家庭·养生版 2016年3期2016-04-06
- 哪些药与食物“相克”
哪些药与食物“相克”患者使用药物治疗时，药物与食物会产生相互作用，虽然大多数表现为无影响或基本无影响,但严重时可能会产生不良反应甚至引起中毒。尤其是服以下药物时一定要学会“管住嘴”。钙片忌菠菜。菠菜含有大量草酸钾，进入体内后电解的草酸根离子会沉淀钙离子，妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。因此，服钙片前后2小时内不要进食菠菜。止泻药忌牛奶。服止泻药不能饮用牛奶，因为牛奶不仅会降低止泻药的药效，其含有的乳糖还容易加重腹泻。降压药忌西柚。西柚汁中的柚皮素成分
老友 2016年4期2016-04-01
- 药食有相克 人参+茶=零
我们一些关于食物相克的说法，像蟹克柿子，两样同时吃就会拉肚子。那么这些有没有道理呢？药食功效相反要避免其实药食相克最常见的就是药物和食物的性能、作用相反，如果同时食用，就容易导致出现原来要使用的食材功效失效或者功效减弱。大家熟知的一些的中药，经常在日常生活中作为食材时，要注意避免同时使用功效完全相反的中药食材。以下为常见的药食相克的搭配：薄荷与甲鱼（鳖肉），因薄荷辛凉，其气清香，功在疏散风热，而甲鱼肉性味咸寒，功在滋阴潜阳，二者性能相反。赤小豆与羊肉，因赤
婚育与健康 2015年6期2015-05-30
- 吃榴莲后喝牛奶会中毒吗
疾病的病人。食物相克的说法，在民间向来流传甚广。这些说法是否正确？有营养学专家表示，生活中产生食物相克甚至致人死亡的说法，很可能是偶然巧合导致以讹传讹，或是食物污染中毒，或是一些人的特殊体质产生食物过敏，并非食物天生“相克”。临床中并未发现食物相克导致中毒的病例，饮食引起的不适症状往往与自身基础疾病有关;因此，那些对部分食物有所禁忌的人群在饮食方面的确需要比较谨慎。
家庭医药 2015年5期2015-05-10
- 植物的相生相克
在类似这样的相生相克。相生的植物生活在一起互帮互助，生长旺盛；相克的植物同处一室则会相互残害，两败俱伤。相生的兄弟 在许多农场里，大豆和玉米被一起种植，大豆会把根瘤菌生产的氮肥无私地供给玉米，玉米的根部则会分泌出糖类，为大豆根瘤菌提供养料，使它们都茎粗叶茂，大获丰收。大蒜则会跟棉花或白菜等种植在一起，由于大蒜散发出具有刺激性气味的大蒜素，既能杀菌，亦可除虫，能促进棉花和白菜等大幅增产。相克的敌人 在果园里，核桃树却会对苹果树不宣而战，核桃树的叶子会分泌“核
中学科技 2015年2期2015-04-28
- 那些关于螃蟹的胡言乱语
不多抽走了“食物相克”理论的最后一根稻草。其实早在上世纪30年代，我国著名生物化学家郑集就亲自做过实验，他吃过螃蟹和柿子后，安然无恙，而且活了110岁，是我国最长寿的科学家。有人认为“螃蟹与柿子相克”的原因是“螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣酸相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质。因鞣酸具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象”（一家报纸的介绍）。如果这个理由能成立的话，那么柿子不
饮食科学 2014年9期2014-09-19
- 牛奶和果汁食物相克？
。牛奶和果汁真的相克吗？真相：中国农业大学营养学教授何计国说，沉淀不能和相克画上等号。实际上，牛奶遇酸沉淀是牛奶中“酪蛋白”的基本性质，属于基本反应。对成年人来说，牛奶沉淀并不影响消化，就算牛奶不搭配果汁或其他酸性的饮品一块喝，进入胃后遇到胃酸还是会沉淀，只是人看不见而已。除了个别含单宁过高的水果会降低牛奶中蛋白质的吸收之外，大部分水果与牛奶一起饮用对身体健康无影响。
发明与创新·中学生 2014年8期2014-07-29
- 一类非自治两种群浮游生物相克模型的绝灭性
治两种群浮游生物相克模型的绝灭性陈凤德，赵 亮（福州大学 数学与计算机科学学院，福建 福州 350108）研究了非自治两种群浮游生物相克模型.通过构造适当的绝灭函数，得到了保证系统中某个种群绝灭和另外一个种群全局吸引的充分性条件.所得的结果补充了前人的工作.浮游生物；竞争；毒素；绝灭本文探讨如下两种群浮游生物相克模型的绝灭性问题：其中，x1，x2分别代表两个相互竞争的浮游生物种群在t时刻的种群密度；bi（i＝1，2）表示两种群的内禀增长率，bi／aii（i
沈阳大学学报(自然科学版) 2014年1期2014-01-04
- 隔网对抗项目运动员之间“相克现象”初析
-02摘 要 “相克”现象在一些体育竞技比赛中经常出现，想必很多人对此现象的产生很是不解。本文将从隔网对抗运动员“相克”这种现象指出相克产生的原因以及对这种原因的初步分析，并提出如何及时对自己技战术的长板、短板进行调整互换来使这种“克我”角色转换成“我克”角色。关键词 隔网对抗 运动员 相克一、前言（一）“相克”的来源这个美好的世界里注定会充满矛盾，这个美好的世界也注定要充满对立。古典文学名著《三国演义》中的周瑜，一世英雄洒脱，用兵帷幄，但是，在他的人生道
体育时空 2013年1期2013-03-28
- 食物会“相克”吗
大学食堂的“食物相克”告示牌。告示称以下食物在两个小时内不能同时食用，否则会发生中毒乃至有生命危险：螃蟹与柿子、泥鳅、茄子、香瓜或生花生，并提供吃黄泥水、藕节或柑橘皮等解毒秘方。不知为何只列出螃蟹与其他食物的“相克”，让人怀疑这个食堂是不是对螃蟹有特殊感情，怕大家多吃螃蟹。这只是广为流传的“食物相克”名单中的一小部分。虽然现在有中医否认“食物相克”与中医有关，但在中医典籍中有很多这方面的记载。例如《本草纲目》有一节“食物禁忌”，列举了180对不能同时食用的
幸福家庭 2013年1期2013-02-27
- “食物相克”系谣传？
“食物相克”系谣传？在经济高速发展的当下，人们的生活水平不断提高，对“吃”也更为讲究起来。在人们研究着瘦身食品、美容食品、养身食品的同时，“相克食物”也被抬上了舆论风口。海带加猪血，同食会便秘；土豆加香蕉，同食生雀斑；大蒜加大葱，同食会伤胃；鸡蛋加糖精，同食中毒死亡……听着不禁让人毛骨悚然。市面上有关“食物相生相克”的书籍比比皆是，很多影视剧也将“食物相克”引入剧情。电影《双食记》中，妻子发现丈夫和年轻空姐谈恋爱，便接近空姐，教她做出美味佳肴，而自己则在家
民生周刊 2012年2期2012-04-19
- 辩证看待食物相克 努力倡导膳食平衡※
阳五行学说、相生相克理论的引领下，我国食疗养生学说逐渐产生发展，并为民众所接受。食疗养生学说主要依据阴阳五行、相生相克等中医理论，阐述食物间的相互影响及其在中医学中的具体运用。“相克”本是五行学说中的术语，它借木、火、土、金、水5种物质之间相互制约和排斥、相互促进和助长的关系，来说明脏腑之间相互制约或相互促进等生理现象。［1］根据中医相生相克理论，派生出食物相克之说。所谓食物相克，一般指某两种食物合烹共食，食物之间因发生互相排斥与制约现象，引起食物属性发生
四川旅游学院学报 2011年5期2011-04-13
- 科学实验推翻食物相克说
说的是我国的食物相克之道。不过前不久，中国营养学会名誉理事长葛可佑向媒体公布：食物相克并没有科学根据。葛可佑与哈尔滨医科大学、兰州大学的专家们，对“食物相克”进行了研究，随机选取了130名健康的志愿人员，针对民间流传最广的“相克食物”——猪肉和百合、鸡肉和芝麻、牛肉和土豆、土豆和西红柿、韭菜和菠菜进行了实验。他们按照家常方法进行烹饪，在志愿人员食用这些“相克食物”一周后观察他们的尿液、大便、血压、精神、体温等反应，结果一切正常。葛可佑介绍，“食物相克”是我
共产党员(辽宁) 2010年6期2010-08-13
- 本期话题：食物相克论你信吗？
危险,产生“食物相克”效应吗?是否有科学根据?下期话题:化妆品和食品日常生活中有很多具有美容护肤作用的食物,人们甚至将其有益成分添加到化妆品中。您知道哪些食物含美容护肤成分?怎样才能发挥其美容功效?请将你所了解到的发送至邮箱:sfdlf05@hotmail.com或写信至:上海市吴中东路513号《食品与生活》杂志社 雪莉有约栏目收,邮编200235。再下期话题:生活中的环保物品每月我们都会选出独具风格的来信刊登在栏目中并送出一份礼品!笑侃食物相克论最早知道
食品与生活 2009年10期2009-10-13
- 宋慈绝活（三）
年常听人说“食物相克”，何谓“相克”，顾名思义就是水火不相容，就是某两种或多种食物不能同时食用。我小时候常听姥姥说：吃柿子不能同时吃螃蟹。因为当时还小，不明白其中的道理，只是牢牢地记住了两者不能同时吃。“螃蟹和柿子相克”的说法可能来自古人的生活经验。两者不宜同食的关键在于柿子。柿子性寒，含有大量的鞣酸，而螃蟹中蛋白质丰富，柿子里的鞣酸跟螃蟹里的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，容易引起“胃柿团病”，出现腹痛、呕吐等症状。开篇故事在台湾曾有这样一个报道
法律与生活 2009年5期2009-04-10