紫燕

品需求不断提升。紫燕食品股份有限公司董事長戈吴超就是一位在食品行业从业多年的杰出领导者，近年来，他引领紫燕食品在智能化、绿色化发展驱动下，严把食品质量关，用创新技术让紫燕食品走上了“数字化”快车道。戈吴超的职业生涯始于紫燕食品。2016年，他晋升为紫燕食品总经理，并于2023年当选董事长，扶摇直上的晋升轨迹恰恰表明了他在公司的领导地位和卓越表现。此外，他还兼任上海市青年联合会委员、闵行区政协委员、上海市闵行区光彩事业促进会理事等多项职务，为地方社会和食品行

餐网净利润下跌的紫燕食品，在今年上半年终于重新恢复增长，但仍要思考如何提振单店收入和寻找新的增长点。8月10日晚间，上海紫燕食品股份有限公司（以下简称“紫燕食品”）发布了上市以来的第一份半年报。报告显示，期内营收17.43亿元，同比增长6.48%；归母净利润1.8亿元，同比增长55.11%；门店数量达到6137家，较去年年末增加442家。然而，资本市场的反馈并没有想象中乐观。在公告发布后的首个交易日，紫燕食品股价不升反降，截至8月11日收盘下跌2.42%，

佐餐卤味代表企业紫燕食品在上海证券交易所主板上市。公司本次公开发行股票4200万股，发行价格为15.15元/股，募集资金总额6.36亿元，用于生产基地和仓储基地等项目建设。紫燕食品董事长钟怀军表示，公司坚持“好原料+好工艺=好产品”的经营理念，致力于为消费者提供高品质、多样化的卤制食品。凭借突出的产品研发能力、贯穿产业链各环节的产品质量控制体系、强大的供应链体系以及多元化销售渠道，公司已发展成为卤制食品行业领先品牌。多元化经营紫燕食品不断优化产品和服务，引

食品龙头企业上海紫燕食品股份有限公司（下称“紫燕食品”，603057.SH）在上交所主板挂牌上市，当天股价以44.04%的顶格涨幅实现涨停，随后四个交易日也连续涨停，9月30日报收31.94元，较IPO发行价上涨一倍多，为申购获配的投资者带来丰厚回报。在当前A股低迷的市况中和新股大比例破发的背景下，紫燕食品的股价表现成为弱市中一道靓丽的风景线。紫燕食品之所以受到追捧，行业增长前景、行业集中度提升空间和公司龙头地位是三个最主要因素。中国的卤味文化源远流长，从

有多家媒体报道，紫燕百味鸡的母公司上海紫燕食品股份有限公司，已于5月下旬全部完成A股上市辅导工作，择日将正式递交招股说明书。这意味着，佐餐卤味连锁第一股正在渐行渐近。不过紫燕百味鸡当下也有隐忧：年轻人似乎越来越不爱了，到底出了什么问题？“一年多没有开火了，哪有心情去做饭？”徐嘉悦如是说。定届西南某城市的徐嘉悦于2019年迈入职场，起初与父母同住，时不时回家顺路捎带点吃食，其中就不乏紫燕百味鸡。“必点夫妻肺片，喜欢多加牛筋、猪耳、无骨凤爪。”徐嘉悦表示，搬家

日的天空里飞舞，紫燕自然也会不失时机地飞来，在这片清丽的卷画上，留下一抹盈展的姿影。紫燕是应邀而来的，来到春天的花海，北国的暖春，还有稀疏洒在原野上的村村落落。紫燕一来，乡村的春天便轻快起来，原野、堤岸、柳梢、花坛、村舍，都能听到软语的呢喃，一睹翔飞的轻盈。紫燕，灵动而美丽，优雅而飘逸，人们的心也跟着一漾一漾的。这黑色的精灵哟，就是一首春天的赞诗！我喜欢紫燕，很小就悉知它们，紫燕为候鸟，种类繁多，属雀形目燕科，有楼燕、白腰燕、家燕、岩燕、灰沙燕、金腰燕和毛

会官网披露了上海紫燕食品股份有限公司（以下简称“紫燕食品”）开始接受广发证券上市辅导的备案材料。这意味着，这家前身为“钟记油烫鸭”靠创始人钟春发夫妇用手推车推出来的品牌，在经历了近30年“野蛮生长”之后，有望成为继绝味食品、煌上煌、周黑鸭之后，第4家登陆A股的卤制食品企业。公开资料显示，紫燕食品成立于2000年，但在公司的宣传中，一直以“31年老店”自居。上世纪80年代末，钟春发夫妇尝试将四川特色小吃“甜皮鸭”改良后引进至江苏徐州，短短几年时间，钟记油烫鸭

钱瑜 王晓紫燕食品在“三十而立”之年冲刺A股。7月20日，记者从上海证监局官网获悉，上海紫燕食品股份有限公司（以下简称“紫燕食品”）于7月14日同广发证券签署上市辅导协议，并向上海证监局报送辅导备案材料，拟A股挂牌上市。这意味着，紫燕食品若上市成功，将成为继绝味食品、周黑鸭、煌上煌之后，第四家上市的卤制品企业，之前卤味“三足鼎立”的局面将被打破。业内人士认为，从目前来看，紫燕食品的营收及门店数量难以企及绝味食品，但有望达到行业第二。不过，随着周黑鸭开放特

日的天空里飞舞，紫燕自然也会不失时机地飞来，在这片清丽的卷画上，留下一抹盈展的姿影。紫燕是应邀而来的，来到春天的花海，北国的暖春，还有稀疏洒在原野上的村村落落。紫燕一来，乡村的春天便轻快起来，原野、堤岸、柳梢、花坛、村舍，都能听到软语的呢喃，一睹翔飞的轻盈。紫燕，灵动而美丽，优雅而飘逸，人们的心也跟着一漾一漾的。这黑色的精灵哟，就是一首春天的赞诗！我喜欢紫燕，很小就悉知它们，紫燕为候鸟，种类繁多，属雀形目燕科，有楼燕、白腰燕、家燕、岩燕、灰沙燕、金腰燕和毛

立坚出句2：飞梭紫燕忙织锦；出句3：金鸡督促万民勤。山西 常文斌2017年第1期对句初 级出句1：联红胜火斗春花。对句：灯亮如星辉盛世；一等奖江西 贺冰华水绿如蓝呈画卷；广东 辛 耕水绿如蓝凝碧玉；湖南 上官西泉水绿如蓝流碧玉；湖南 向光辉山翠如诗呈锦画；广东 胡仕连灯灿似星辉万户；山西 铁自强雨细如丝滋小草；湖北 刘道海草绿如茵生爽气；山西 周山河马快如风追梦想；河南 芦焕然柳绿如烟迎澍雨；重庆 王仕新简评：江西贺冰华联友的对句“灯亮如星辉盛世”中灯亮如

品商标 ——以“紫燕”商标侵权案为例文/李超峰近来，两个“紫燕”公司在北京对簿公堂。原告上海紫燕食品有限公司（以下简称紫燕公司）诉称：2000年6 月9日，紫燕公司成立。经多年经营，紫燕公司已拥有南京紫燕食品有限公司、南京仁川食品有限公司等多家控股公司，并与国内多家知名商业企业联手创建“紫燕”品牌的店中店。紫燕公司及所属公司一直不做非自营的加盟连锁店，所有各店均为自营店。紫燕公司主要生产和经营的商品有百味鸡、油烫鸭、夫妻肺片、藤椒鸡、虎皮凤爪、麻辣牛肉丝、

去哪疯了，我就找紫燕上池塘里摸鱼去。紫燕挖了几条蚯蚓，我不敢，我最害怕蠕动的虫子。紫燕把蚯蚓掐得一小段一小段的，和小石子混着一起用纱布包着搁在罐头瓶子里，脱了鞋，裤腿绾到膝盖上面，下到水里，把瓶子摁到水底的淤泥里，再撕上一小片荷叶放在水上飘着当记号。做完这些，我们上来等着。只是干等着怪无聊的。池塘的一圈全是大柳树，柳荫浓密，我们就掏出鸡毛毽子在荫凉里踢。那是用二婶家的一只大公鸡的毛做的毽子，金红色的，闪着光，一踢一忽闪，可好看了。快晌午了，太阳又热又亮，从

高　鸿一认识紫燕是在一个偶然的机会。那是一个冬日的黄昏，塞北的高原被茫茫的白雪覆盖着，显得异常冷清。北风挟裹着雪粒扫了过来，嘶叫着打在人的脸上，生疼。几个好久没见的朋友聚在一起，喝了一下午的酒，都有些飘飘然的感觉，于是就开始谈论女人。老秦是这方面的高手，风月场上久经沙场，桃花运应接不暇，四季常开。他于是就给我们讲起了自己的一些艳遇，讲得绘声绘色，眉飞色舞。几个喝了酒的雄性动物按捺不住，一个个都坐不住了。老秦于是说今天他请客，让大家到“伊甸园”快活快活。同行